七年级生物下册4.2.3合理营养与食品安全同步练习新版新人教版

第三节合理营养与食品安全
一、填空题
1. 在每日的摄入的总热量中，早餐的热量约为，午餐的热量为，晚餐的热量为。

2.吃入腐败、变质和不洁的事物，会引起 _____性食品中毒症，这种中毒是由于食品被 _____ 及其污染而引起的。

3.合理营养是指 _____而 _____。

4.我国营养学家将食品分为 _____类 , 并形象的设计成 ___________, 倡议 __________, 以避
免____________ 。

5.若蔬菜和水果都喷洒过农药 , 我们在使用前第一应 ___________________ 。

6. 为了满足人体每日对能量和各种营养物质的需要，必定。

7. 我们在购买食品时，要注意食品问题。

8. 买肉时必然要注意肉是否是的。

9. 某成人的饮食情况是身体摄入的总能量小于身体耗资的总能量，则他的身领悟。

10. 在我国，将产自优异生态环境的，、、的食品，统称为绿色食品。

二、选择题
1.俗话说“民以食为天”，要想吃的健康就得关注食品安全，讲究合理饮食，那么以下做法，没有做到合理饮食与食品安全的是（）
①食品多样，粗细搭配②多吃鱼肉，少食果蔬③肉鱼蛋类，必定新鲜
④变质剩饭，饲养禽畜⑤“虫眼蔬菜”，放心食用⑥每日三餐，准时进食．
A．①③⑥B．②③④C．②④⑤D．①⑤⑥
2.中考第一天，妈妈为小明设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鱼、小炒黄牛肉、紫菜蛋花
汤．你认为增加以下哪项会使这份食谱营养搭配更合理（）
A．耗油生菜B．牛奶C．咸鱼肉饼D．小米粥
3. 下面是同学们为四口之家设计的午餐菜谱，你认为营养最全面合理的是（）
A．土豆炖牛肉西红柿炒蛋清炒空心菜冬瓜排骨汤
B．红烧冬瓜素炒土豆丝清炒空心菜海带汤
C．红烧鸡腿爆炒鱿鱼丝回锅肉鱼头汤
D．炒白菜炒花椰菜水煮白萝卜丝紫菜汤
4. 青少年正处于身体生长发育最快的时期，因此在饮食上以下最合理的作法是（）
A．多吃含脂肪、蛋白质丰富的食品
B．多吃含糖类、脂类丰富的食品
C．多吃自己喜欢吃的食品
D．合理饮食，全面平衡营养
5.在购买袋装食品时，从食品安全角度考虑必定注意的有（）
①生产厂家②生产日期③食品的价格④保质限时⑤广告可否介绍过．A．①②⑤B．①②③C．②③⑤D．①②④
参照答案：
一、填空题
1.30% 40% 30%
2.细菌病菌毒素
3.全面平衡
4.五平衡饮食宝塔每日平衡的吃五类食品营养不良或营养节余
5.洗净
6.合理饮食
7.安全
8.新鲜并合格
9.变瘦
10.无污染安全优异
二、选择题
1.C
2.A
3.A
4.D
5.D。