出口肉禽《禁用药物名录
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Chlortetracycline
拌料20－50PPM
30
肌肉：100
肝：300
肾：600
四环素
Tetracycline
拌料100－500PPM
30
肌肉：100
肝：300
肾：600
盐霉素
Salinomycinum
拌料60－70PPM
7
肌肉：600
肝：1800
禁止与泰妙菌素、竹桃霉素并用
莫能菌素
MM，2－3次／日
7
未定
达氟沙星
Danoqloxacin
饮水500－1000PPM，2－3次／日
10
肌肉：200
肝／肾：400
特此公告。
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中华人民共和国对外贸易经济合作部
二○○二年四月十九日
附件1：
禁用药物名录（List of Drugs prohibited）
一、兽药类（Animal Drugs）：
1、已烯雌酚及其衍生物，二苯乙烯类：如已烯雌酚
Stilbenes and its derivatives: Diethylstibestrol
忌与氯丙嗪盐、四环素类、磺胺类药物合用
庆大霉素Gentamycinum
肌注5000单位／羽／次；饮水2－4万单位／升水
14
肌肉：100
肝：300
卡那霉素Kanamycinum
拌料15－30PPM；肌注10－30mg/Kg体重；饮水30－120 PPM，2－3次／日
7
14（注射）
肌肉：100
肝：300
二、农药（Pesticides）类
1、有机氯类：六六六、滴滴涕、六氯苯、多氯联苯
Ocs: BHC, DDT, Hexachlorobenzene, PCBs
2、有机磷类：二嗪农、皮蝇磷、毒死蜱、敌敌畏、敌百虫、蝇毒磷
Ops: Diazinon, Fenchlorphos, Chlorpyrifos, Dichlorvos, Trichlorfon, Coumaphos
5、β-肾上腺激动剂：如克伦特罗、沙丁胺醇、喜马特罗、特布他林、拉克多巴胺
β-agonists: Clenbuterol, Salbutamol, Cimaterol, Terbutaline, Ractopamin
6、氨基甲酸酯类：如甲萘威Carbamates：Carbaryl
7、抗菌素类：二甲硝咪唑，呋喃唑酮，甲硝唑，洛硝达唑，氯霉素，泰乐菌素，杆菌肽
国家质检总局和外经贸部2002年第37号公告
出口肉禽《禁用药物名录》
国家质量监督检验检疫总局和对外贸易经济合作部4月29日发布出口肉禽《禁用药物名录》和《允许使用药物名录》（见附件1、2）。公告称,为保证我国出口禽肉的卫生质量和食用安全，促进禽肉出口，自本公告发布之日起，禁止任何企业将在饲养过程中使用了《禁用药物名录》中的药物和《允许使用药物名录》以外的药物的肉禽直接用于出口或加工禽肉出口。原国家质量监督检验检疫总局《关于加强出口肉禽饲养用药管理的通知》（质检食函[2001]36号）所附的名录同时废止。
丁胺卡那霉素
Amikacin sulfate
饮水10－15mg/kg体重，2－3次/日
14
肌肉：100
肝：300
新霉素
Neomycin
饮水15-20 mg/kg体重，2－3次/日
14
肌肉/肝：250
土霉素
Oxytetracycline
拌料100－140PPM
30
肌肉：100
肝：300
肾：600
金霉素
Antibiotics：
Dimetridazole, Furazolidone, Metronidazole, Ronidazole, Chloramphenicol, Tylosinum, Bacitracin.
8、其他类：氯丙嗪，秋水仙碱，氨苯砜，二氯二甲吡啶（氯羟吡啶），磺胺喹恶啉
Others: Chlorpromazine, Colchicine, Dapsone, Anticoccidials (Clopidol), Sulfaquinoxaline
附件2：
允许使用药物名录(List of Drugs allowed)
药物名称
用药剂量和方法
宰前停药期（天）
最大残留限量
其它
Name
Dose and Method
Date of Withdraw
MRLs，ug/kg
Others
青霉素Penicilim，
5000国际单位/羽，2-4次/日，饮水
14
ND
拌料90－110PPM
7
可食用组织：50
粘杆菌素
Colistin
拌料2－20PPM
14
肌肉／肝／肾：150
阿莫西林
Amoxicillin
5000国际单位／羽，2－4次／日，饮水
14
肌肉／肝／肾：50
氨苄西林
Ampicllin
5000国际单位／羽，2－4次／日，饮水
14
肌肉／肝／肾：50
诺氟沙星（氟哌酸）
Norfloxacin
15—20mg／kg体重／日，饮水
10
肌肉：100
肝：200
肾：300
恩诺沙星
Enrofloxacin
饮水500－1000PPM，2－3次／日
10
肌肉：100
肝：200
肾：300
红霉素
Erythromycin
饮水150—250PPM，2－3次／日
7
肌肉：125
氢溴酸常山酮
Halofuginone
2、甲状腺抑制剂类：如甲巯咪唑
Antithyroid agents: Thiamazole
3、类固醇激素类：如雌二醇、睾酮、孕激素
Steroid hormones: Oestrol, Testosterone, Progesterone
4、二羟基苯甲酸内酯类：如玉米赤霉醇
Resorcyclic acid lactones: Zeranol
禁止使用的药物包括氯霉素.欧盟不久前曾以此为由停止了中国部分肉品和水产品的进口。
公告原文：
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中华人民共和国对外贸易经济合作部
2002年第37号公告
为保证我国出口禽肉的卫生质量和食用安全，促进禽肉出口，结合《中国动物及动物源食品中残留物监控计划》的有关规定，现发布出口肉禽《禁用药物名录》和《允许使用药物名录》（见附件1、2）。自本公告发布之日起，禁止任何企业将在饲养过程中使用了《禁用药物名录》中的药物和《允许使用药物名录》以外的药物的肉禽直接用于出口或加工禽肉出口。原国家质量监督检验检疫总局《关于加强出口肉禽饲养用药管理的通知》（质检食函[2001]36号）所附的名录同时废止。
拌料3PPM
5
肌肉：100
拉沙洛菌素
Lasalocid
拌料75—125PPM
5
皮+脂：300
林可霉素
Lincomycin
饮水15—20PPM，2－3次／日；拌料2．2—4．4PPM
7
肌肉：100
肝：500
肾：1500
壮观霉素
Spectinomycin
饮水130PPM，2－3次／日
7
可食用组织：100
拌料20－50PPM
30
肌肉：100
肝：300
肾：600
四环素
Tetracycline
拌料100－500PPM
30
肌肉：100
肝：300
肾：600
盐霉素
Salinomycinum
拌料60－70PPM
7
肌肉：600
肝：1800
禁止与泰妙菌素、竹桃霉素并用
莫能菌素
MM，2－3次／日
7
未定
达氟沙星
Danoqloxacin
饮水500－1000PPM，2－3次／日
10
肌肉：200
肝／肾：400
特此公告。
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
中华人民共和国对外贸易经济合作部
二○○二年四月十九日
附件1：
禁用药物名录（List of Drugs prohibited）
一、兽药类（Animal Drugs）：
1、已烯雌酚及其衍生物，二苯乙烯类：如已烯雌酚
Stilbenes and its derivatives: Diethylstibestrol
忌与氯丙嗪盐、四环素类、磺胺类药物合用
庆大霉素Gentamycinum
肌注5000单位／羽／次；饮水2－4万单位／升水
14
肌肉：100
肝：300
卡那霉素Kanamycinum
拌料15－30PPM；肌注10－30mg/Kg体重；饮水30－120 PPM，2－3次／日
7
14（注射）
肌肉：100
肝：300
二、农药（Pesticides）类
1、有机氯类：六六六、滴滴涕、六氯苯、多氯联苯
Ocs: BHC, DDT, Hexachlorobenzene, PCBs
2、有机磷类：二嗪农、皮蝇磷、毒死蜱、敌敌畏、敌百虫、蝇毒磷
Ops: Diazinon, Fenchlorphos, Chlorpyrifos, Dichlorvos, Trichlorfon, Coumaphos
5、β-肾上腺激动剂：如克伦特罗、沙丁胺醇、喜马特罗、特布他林、拉克多巴胺
β-agonists: Clenbuterol, Salbutamol, Cimaterol, Terbutaline, Ractopamin
6、氨基甲酸酯类：如甲萘威Carbamates：Carbaryl
7、抗菌素类：二甲硝咪唑，呋喃唑酮，甲硝唑，洛硝达唑，氯霉素，泰乐菌素，杆菌肽
国家质检总局和外经贸部2002年第37号公告
出口肉禽《禁用药物名录》
国家质量监督检验检疫总局和对外贸易经济合作部4月29日发布出口肉禽《禁用药物名录》和《允许使用药物名录》（见附件1、2）。公告称,为保证我国出口禽肉的卫生质量和食用安全，促进禽肉出口，自本公告发布之日起，禁止任何企业将在饲养过程中使用了《禁用药物名录》中的药物和《允许使用药物名录》以外的药物的肉禽直接用于出口或加工禽肉出口。原国家质量监督检验检疫总局《关于加强出口肉禽饲养用药管理的通知》（质检食函[2001]36号）所附的名录同时废止。
丁胺卡那霉素
Amikacin sulfate
饮水10－15mg/kg体重，2－3次/日
14
肌肉：100
肝：300
新霉素
Neomycin
饮水15-20 mg/kg体重，2－3次/日
14
肌肉/肝：250
土霉素
Oxytetracycline
拌料100－140PPM
30
肌肉：100
肝：300
肾：600
金霉素
Antibiotics：
Dimetridazole, Furazolidone, Metronidazole, Ronidazole, Chloramphenicol, Tylosinum, Bacitracin.
8、其他类：氯丙嗪，秋水仙碱，氨苯砜，二氯二甲吡啶（氯羟吡啶），磺胺喹恶啉
Others: Chlorpromazine, Colchicine, Dapsone, Anticoccidials (Clopidol), Sulfaquinoxaline
附件2：
允许使用药物名录(List of Drugs allowed)
药物名称
用药剂量和方法
宰前停药期（天）
最大残留限量
其它
Name
Dose and Method
Date of Withdraw
MRLs，ug/kg
Others
青霉素Penicilim，
5000国际单位/羽，2-4次/日，饮水
14
ND
拌料90－110PPM
7
可食用组织：50
粘杆菌素
Colistin
拌料2－20PPM
14
肌肉／肝／肾：150
阿莫西林
Amoxicillin
5000国际单位／羽，2－4次／日，饮水
14
肌肉／肝／肾：50
氨苄西林
Ampicllin
5000国际单位／羽，2－4次／日，饮水
14
肌肉／肝／肾：50
诺氟沙星（氟哌酸）
Norfloxacin
15—20mg／kg体重／日，饮水
10
肌肉：100
肝：200
肾：300
恩诺沙星
Enrofloxacin
饮水500－1000PPM，2－3次／日
10
肌肉：100
肝：200
肾：300
红霉素
Erythromycin
饮水150—250PPM，2－3次／日
7
肌肉：125
氢溴酸常山酮
Halofuginone
2、甲状腺抑制剂类：如甲巯咪唑
Antithyroid agents: Thiamazole
3、类固醇激素类：如雌二醇、睾酮、孕激素
Steroid hormones: Oestrol, Testosterone, Progesterone
4、二羟基苯甲酸内酯类：如玉米赤霉醇
Resorcyclic acid lactones: Zeranol
禁止使用的药物包括氯霉素.欧盟不久前曾以此为由停止了中国部分肉品和水产品的进口。
公告原文：
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中华人民共和国对外贸易经济合作部
2002年第37号公告
为保证我国出口禽肉的卫生质量和食用安全，促进禽肉出口，结合《中国动物及动物源食品中残留物监控计划》的有关规定，现发布出口肉禽《禁用药物名录》和《允许使用药物名录》（见附件1、2）。自本公告发布之日起，禁止任何企业将在饲养过程中使用了《禁用药物名录》中的药物和《允许使用药物名录》以外的药物的肉禽直接用于出口或加工禽肉出口。原国家质量监督检验检疫总局《关于加强出口肉禽饲养用药管理的通知》（质检食函[2001]36号）所附的名录同时废止。
拌料3PPM
5
肌肉：100
拉沙洛菌素
Lasalocid
拌料75—125PPM
5
皮+脂：300
林可霉素
Lincomycin
饮水15—20PPM，2－3次／日；拌料2．2—4．4PPM
7
肌肉：100
肝：500
肾：1500
壮观霉素
Spectinomycin
饮水130PPM，2－3次／日
7
可食用组织：100