高中化学 专题3.3.2 酯(练)(含解析)新人教版选修5

3-3-2 酯
1．某物质中可能有甲酸、乙酸、甲醇和甲酸乙酯1种物质中1种或几种，在鉴别时有下列现象：（1）有银镜反应；（2）加入新制Cu（OH）2悬浊液沉淀不溶解；（3）与含酚酞的NaOH溶液共热发现溶液中红色逐渐消失以至无色，下列叙述正确的有（）
A．几种物质都有
B．有甲酸乙酯，可能有甲酸
C．有甲酸乙酯和甲醇
D．有甲酸乙酯，可能有甲醇
【答案】D
考点：考查有机物的鉴别
2．胆固醇是人体必需的生物活性物质，分子式为C27H46O；胆固醇的一种酯可做液晶材料，其分子式为
C34H50O2，则合成这种胆固醇酯的酸是
A．C6H13COOH B．C6H5COOH C．C7H15COOH D．C6H5CH2COOH
【答案】B
【解析】
试题分析：酸与醇发生酯化反应形成酯和水，所以形成的胆固醇酯分子式是C32H50O2，则羧酸的分子中C
原子数是32-25＝7，H原子数是50+2-46＝6，O原子数是2+1-1＝2，因此分子式是C7H6O2，符合该题意
的是C6H5COOH，答案选B。

考点：考查酯化反应的历程及形成酯的羧酸的推断的知识。

3．化合物X是一种医药中间体，其结构简式如图所示。

下列有关化合物X的说法正确的是
A．分子中两个苯环一定处于同一平面
B．不能与饱和Na2CO3溶液反应
C．在酸性条件下水解，水解产物只有一种
D．1 mol化合物X最多能与2 molNaOH反应
【答案】C
考点：考查有机物结构与性质
4．分子式为C8H16O2的酯A，能在酸性条件下水解生成B和C，且B在一定条件下能氧化成D。

D与C互
为同分异构体。

则有机物A可能的结构有
A．4种 B．3种 C．2种 D．1种
【答案】C
【解析】
试题分析：根据机物A（C8H16O2）的分子式可知，A的不饱和度为1，A在酸性的条件下水解，所以A为
酯类物质，A水解生成的B氧化得到D，C为羧酸，C与D是同分异构体，所以B中有-CH2OH 结构，C
与D分子式相同，根据A的分子式，B、C中都含有四个碳原子，C有两种：CH3CH2CH2COOH、CH3CH （CH3）COOH，B有2种：CH3CH2CH2CH2OH、CH3CH（CH3）CH2OH，则A的结构可能为
CH3CH2CH2COOCH2CH（CH3）CH3、CH3CH（CH3）COOCH2CH2CH2CH3共有2种。

故选C。

考点：考查同分异构现象和同分异构体
5．将1mol乙酸（其羟基氧用18O标记）与乙醇在浓硫酸并加热条件下发生反应（不考虑副反
叙述正确
．．的是
A．浓硫酸只起到吸水作用，不参与反应
B．反应体系中含18O的分子有2种
C．乙酸乙酯中还有18O 原子
D．反应一段时间后乙醇中含有18O原子
【答案】B
考点：考查探究反应机理；酯化反应原理
6．下列有机化合物中均含有酸性杂质，除去这些杂质的方法中正确的是 ( ) A．苯中含苯酚杂质：加入溴水，过滤
B．乙醇中含乙酸杂质：加入碳酸钠溶液洗涤，分液
C．乙醛中含乙酸杂质：加入氢氧化钠溶液洗涤，分液
D．乙酸丁酯中含乙酸杂质：加入碳酸钠溶液洗涤，分液
【答案】D
【解析】
试题分析：A．溴易溶于苯，溴水与苯发生萃取，苯酚与溴水发生取代反应生成三溴苯酚，用溴水除杂，生
成的三溴苯酚和过量的溴都能溶于苯，不能得到纯净的苯，并引入新的杂质，不能用溴水来除去苯中的苯
酚，应向混合物中加入NaOH溶液后分液，A错误； B．乙醇中含乙酸杂质：加入碳酸钠溶液，乙酸与碳酸
钠反应生成乙酸钠、水和二氧化碳，但乙酸钠和乙醇互溶在水中，不分层，不能采用分液的方法，B错误；
C．乙醛中含乙酸杂质：加入氢氧化钠溶液，乙酸与氢氧化钠反应生成乙酸钠和水，但乙酸钠
水中，不分层，不能采用分液的方法，C错误；D．乙酸丁酯不溶于饱和碳酸钠，乙酸的酸性比碳酸强，能
与碳酸钠反应生成二氧化碳而被吸收，然后分液可得到纯净的乙酸丁酯，D正确；答案选D。

考点：考查含有酸性杂质的物质的除杂分离提纯
7．已知某有机物X的结构简式为，下列有关叙述不正确的是（）A．1molX分别与足量的Na、NaOH溶液、NaHCO3溶液反应，消耗这三种物质的物质的量分别为3 mol、4 mol、1mol
B．X在一定条件下能与FeCl3溶液发生显色反应
C．X在一定条件下能发生消去反应和酯化反应
D．X的化学式为C10H10O6
【答案】C
考点：考查官能团的性质等知识。

8．乙酸乙酯广泛用于药物、染料、香料等工业，中学化学实验可用a装置来制备。

完成下列填空：
（1）实验时，通常加入过量的乙醇，原因是______________。

加入数滴浓硫酸即能起催化作用，但实际用量多于此量，原因是_______________；浓硫酸用量又不能过多，原因是____________。

（2）饱和Na2CO3溶液的作用是_______________。

（3）反应结束后，将试管中收集到的产品倒入分液漏斗中，_________、________，然后分液。

（4）若用b装置制备乙酸乙酯，其缺点有__________、__________。

由b装置制得的乙酸乙酯产品经饱和碳酸钠溶液和饱和食盐水洗涤后，还可能含有的有机杂质是________，分离乙酸乙酯与该杂质的方法是
_______________。

【答案】（1）增大反应物浓度，使平衡向生成酯的方向移动，提高酯的产率。

（合理即给分）浓H2SO4能吸收生成的水，使平衡向生成酯的方向移动，提高酯的产率。

浓H2SO4具有强氧化性和脱水性，会使有机物碳化，降低酯的产率。

（2）中和乙酸、溶解乙醇、减少乙酸乙酯在水中的溶解
（3）振荡、静置（4）原料损失较大、易发生副反应；乙醚；蒸馏
考点：考查制备方案设计；乙酸乙酯的制取。