台球俱乐部员工工作流程标准

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5、客户离开服务区域时,主动提醒:“您好!请携带好随身物品,欢迎再次过来体验”
6、客户离开服务区域后,应及时打扫区域卫生,设备设施归置到位;
7、客实际情况进行推销,避免强买强卖;
9、用餐时需提示客户只能在酒吧区及休息区就餐,不能在服务区就餐;
对接技术主管,看是否有饮品、酒水及小食品需要补充,做好相应手续;
12:00-14:00
1、盘点整理,完成出入库、进销存的统计,如实填写统计表,整理货物,打扫库房。(☆需要表格工具:出入库统计表及库存盘点表)
2、午餐时间
14:00-14:30
完成交接班前的工作准备;
14:30-17:55
完成前台收银、客户流量统计及现金收支工作;
工作标准
1、着工装上班,保持仪容仪表干净整洁,化淡妆;
2、保证所负责区域卫生干净整洁,物品归置整齐,无乱摆乱放现象;
3、看到有客户到达服务区域,需面带微笑,主动避让;
4、收拾卫生过程中发现遗落物品,应及时上交至前台;
5、所有卫生清洁用品应做到勤俭节约,不可浪费;
6、卫生用具应归置有序,不可随意乱放;
10、不得无故擅离工作岗位;
详细标准
见工作标准图
***台球俱乐部(保洁员)每日工作流程
班次:全天班
时间
事件
班前10分钟
更换工装,整理仪容仪表
10:00-12:00
卫生整体清扫(包含公共区域、过道、电梯、卫生间、包间、观影区、酒吧区)
12:00-14:00
根据用餐情况对用餐区域进行卫生及时清扫,配合做好自助区卫生清洁;
5、吧台内收银人员看到客户到台前办理手续,主动起身问候:“您好!请问是购买通票还是打球?”问候之后坐下进行相应手续的操作服务,如购买通票可根据实际情况推介次卡,如打球可在开通计时后通知服务员前来接待引领;
6、客户离店时,迎宾人员需引领至电梯口,送客户乘梯后,送别语:“请慢走,欢迎下次光临”
7、客户点餐,需用托盘盛好,通知服务员进行递送服务;
所负责区域卫生打扫、设施设备整理、调试;发现问题及时向服务主管汇报;
15:20-18:00
严格按照工作区域服务标准进行服务;
18:00-18:30
听从主管安排依次就餐;
18:30-22:50
与区域内客户进行沟通交流,完善客户档案信息统计,适度营销;
22:50-23:00
对区域卫生进行和打扫,设施设备整理、调试、归位;
***台球俱乐部(前台收银员)每日工作流程
班次:早班
说明:晚班人员工作内容一致,时间依据实际情况确定
时间
事件
班前10分钟
更换工装,整理仪容仪表
10:00-10:20
打扫前台卫生;
10:20-10:50
统计汇总三张表格数据,并上传至总经理处;(业绩报表、客户消费明细表、客户流量统计表)
10:50-11:20
23:00-23:05
打卡下班,如遇主管安排加班,下班时间顺延;
工作标准
1、着工装上班,保持仪容仪表干净整洁,化淡妆;
2、保证所负责区域卫生干净整洁,物品归置整齐,无乱摆乱放现象;
3、设施、设备做到每日擦拭、清洁,整洁无垢;
4、看到有客户到达服务区域,需面带微笑,主动问好:“您好!欢迎光临托普迪俱乐部,想体验下XX项目吗?”,如需提前可引导至区域内进行体验服务,想参与其他体验可简单介绍并引导至相应区域;
8、所有非吧台工作人员一律不得进入吧台工作区;
9、不得无故擅离工作岗位;
详细标准
见工作标准图
***台球俱乐部(服务员)每日工作流程
班次:晚班
说明:早班人员工作内容一致,时间依据实际情况确定
时间
事件
班前10分钟
更换工装,整理仪容仪表
14:45-15:00
参加例会,了解当日工作部署及安排;
15:00-15:20
详细标准
见工作标准图
17:55-18:00
完成工作交接,打卡下班;
工作标准
1、着工装上班,保持仪容仪表干净整洁,化淡妆;
2、保证吧台台面无杂物,吧台内部物品归置整齐,无乱摆乱放现象;
3、酒柜、冰箱、饮品设备做到每日擦拭、清洁,整洁无垢;
4、迎宾人员看到有客户进店,需面带微笑,主动问好:“您好!欢迎光临托普迪俱乐部,请在这边办理入场手续”,引导至前台办理手续;如是找人客户,需立即通知服务人员在门口接待迎宾,引领客户至会员区;
14:00-18:00
每小时对卫生间进行一次清扫,每30分钟进行一次现场巡视,清洁现场卫生;
18:00-19:30
根据用餐情况对用餐区域进行卫生及时清扫,配合做好自助区卫生清洁;
18:30-21:00
每小时对卫生间进行一次清扫,每30分钟进行一次现场巡视,清洁现场卫生;
21:00-21:05
打卡下班,如遇主管安排加班,下班时间顺延;
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