第四章 (牛羊的消化器官构造2)

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柱状上皮 杯状上皮 中央乳糜管 黏膜固有层 肠绒毛 肠隐窝 黏膜肌层 黏膜 黏膜下层 内环行肌 外纵行肌 浆膜 黏膜下神经丛 肌间神经丛
小肠的组织结构特征
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黏膜：1）有皱褶、绒毛，极大地扩大小 肠的内表面积，有利于消化与吸收。2） 黏膜上皮的单层柱状上皮有微绒毛，吸收 作用；杯状细胞可分泌黏液，起保护作用。 3）国有膜有中央乳糜管（毛细淋巴管） 和肠腺。 黏膜下层：十二指肠腺 肌层：内环，外纵 浆膜
（三）肛
门

消化管的末端开口。 肛门内括约肌和肛门外括约肌。
六、肝 脏
肝为动物体内最大的腺体，分解、合成、 储存营养物质和解毒以及分泌胆汁的作用。
1 形态特征：
呈长方形，棕红色或 棕黄色，位于右季肋部。 有胆囊。肝胆囊管（肝管 和胆囊管汇合）（牛）或 总管（胆总管和胰管汇合） （羊）开口于十二指肠。
牛羊的消化器官构造（2）
五 肠和肛门
口 腔
咽
食 管
胃
小 肠
十二指肠 空肠 回肠
大 盲肠 肠 结肠
直肠
肛 门
（一）小肠

小肠是食物进行消化吸收的主要部位，前接 胃的幽门，后以回盲口通盲肠。
十二指肠
小肠
空肠 回肠

1 十二指肠 右季肋部和腰部。长约1m（羊0.5m),在起始部形成乙状弯曲。
前上方 后上方

肝门：位于肝的脏面中央，门静脉、肝动 脉、神经由此通过，肝管、淋巴管由此出 肝。
2、肝组织构造
肝小叶是肝的基本结构单位。
七
位于十二 指肠弯曲中， 淡黄色。 牛、羊的 胰呈不正四边 形，常有一条 胰管，开口于 十二指肠。
胰
幽门
肝的脏面
乙状曲
左前方
前 右肾的腹侧
髋结节前
折转 与结肠末端平行
空肠

2 空肠 位于右季肋部、右髂部和右腹股沟部。 形成肠袢，短的空肠系膜悬挂于结肠盘的周 缘（花环状）

3 回肠 盲肠的腹侧；短而直；以回盲韧带与盲 肠相连接。 开口于回盲口。
小肠的组织结构
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（二 ） 大肠

1
盲肠 圆筒状的盲管,位于右髂部.

2
结肠
大肠中最长的一段。
分初பைடு நூலகம்、旋袢和终袢三段。

初袢 结肠前段，呈“乙”状弯曲，位于右髂 部。 旋袢 形成结肠圆盘，位于瘤胃的右侧。 终袢 结肠末端，向后伸达骨盆前口。



3
直肠 盆腔内，短直。

4 大肠的组织结构特点 基本同小肠。 不同：1）黏膜表面光滑，无肠绒毛；2） 肠腺发达。 主要功能：消化纤维，吸收水分，排出粪 便等