养生小课堂

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夏季气温高，人体流失的水分多，须及时补充，蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，瓜类蔬菜含水量都在90%以上哦。

凉性蔬果：清热降火，解暑排毒，例如：苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜，番茄、芹菜、生菜等
“杀菌”蔬菜：增加机体，例如：大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。

补充维生素：例如：西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、梨等。

水和无机盐，例如：豆类或豆制品、水果、蔬菜，西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜等
补充蛋白质，例如：鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是最佳的优质蛋白。