厨房美食菜谱：天目笋干排骨汤的做法

厨房美食菜谱：天目笋干排骨汤的做法
其实这个笋煲鸭子、鸡，都很好吃。

杭州有道有名的菜--笋干老鸭煲就是天目笋干和鸭子做的一道靓汤。

食材
主料：
天目笋干300g
油菜
排骨250g
姜3g
盐5g
步骤
1.油菜洗干净
2.天目笋干泡发后撕开这样一条一条的
3.排骨切块，洗净
4.把排骨和笋干都倒到电饭煲里，加水盖盖子。

5.插上电源自动煲汤，如果亲们是用其他锅，可以按自己平时煲排骨汤是时间做这道菜。

6.断电后再倒到锅子里煮煮，尝着味道来放盐。

放了
一大勺的盐，再多煮一下咸味才会入味。

煮了5分钟左右，把小青菜放进去。

小青菜稍微烫一下，软了就好起锅了。

小贴士：排骨也可以现焯一下水，减少煲汤的时间。