中秋节手工做月饼方案

中秋节手工做月饼方案
中秋节是中国传统的重要节日之一，也是一个家庭团圆的节日，人们会聚在一起分享美食，赏月，共度佳节。

而中秋节最经典的食品就是月饼，融合了中华文化之美的月饼，在节日里扮演了重要角色。

为了让大家更好地感受节日气氛，本文将介绍中秋节手工做月饼的方案。

一、准备材料
月饼馅料可以根据个人口味选择，例如红豆沙、莲蓉、五仁等。

而制作月饼皮的材料则需要准备：
1. 油皮
低筋面粉60 克植物油30 克（也可使用花生油或葵花籽油等）
2. 水皮
低筋面粉60 克食盐 1 小勺植物油20 克温开水30 克
二、制作步骤
1. 制作油皮
将低筋面粉和油混合均匀，揉成光滑的面团，松弛10
分钟，分割成四等份。

2. 制作水皮
将低筋面粉和盐混合均匀，加入植物油，温水搅拌成团，松弛10 分钟。

3. 包馅
将油皮擀成薄片，将水皮擀成大小和油皮相同的薄片，将油皮放在水皮上，裹住，用手捏成圆形小球，松弛10 分
钟。

4. 擀皮
将球形小面团放在砧板上，用擀面杖沿着直线往上下方向轻轻擀平，然后用手捏成月饼形状。

将月饼放在烤盘上，用叉子在上面扎几个小洞。

5. 烘烤
将烤盘放入烤箱，预热220度，烤10分钟左右，待月饼
表面呈金黄色即可。

三、注意事项
1. 油皮和水皮的面团一定要揉均匀，面皮不宜擀得太薄，否则做出来的月饼皮容易破裂；
2. 烘烤时温度要均匀，否则
月饼容易烤焦；3. 烤制完毕后要放凉，在移到密封容器中保存，可以放入冰箱冷藏保鲜。

总结：
中秋节是一个欢乐团聚的时刻，而做手工月饼更能凸显出节日的意义和氛围。

手工制作月饼不仅能够品尝到家人的心意，还能够体验到制作过程的乐趣。

本篇文章介绍的中秋节手工制
作月饼方法简单易懂，爱好者可以多多练习，制作出属于自己的美味月饼，与家人分享幸福欢乐的节日氛围。