高中生物必修1知识点总结.doc

高中生物必修知识点总结《分子与细胞》元素细胞膜 基质化学成分 结构与功能 细胞质化合物 细胞核 细胞器细胞 生物膜系统有丝分裂无丝分裂 细胞分裂 细胞分化、衰老、癌变 细胞工程 减数分裂高一生物内容构成（一）走近细胞植：营养、保护、机械、输导植：根、茎、叶细胞组织分泌器官花、果、种动：上皮、结缔、肌肉、神经动：心、肝……运动、循环消化、呼吸病毒系统（动）个体单细胞种群群落泌尿、生殖多细胞神经、内分泌非生物因素Ⅰ号生态系统生产者生物圈生物因素消费者Ⅱ号分解者三、细胞学说内容（统一性）○从人体的解剖和观察入手：维萨里、比夏○显微镜下的重要发明：虎克、列文虎克○理论思维和科学实验的结合：施来登、施旺1．细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。

2．细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。

3．新细胞可以从老细胞中产生。

在魏尔肖的修正中前进：细胞通过分裂产生新的细胞。

注：现代生物学的三大基石—年细胞学说．年达尔文进化论年孟德尔遗传学四、结论除病毒以外，细胞是生物体结构和功能的基本单位，也是地球上最基本的生命系统。

（二）组成细胞的分子基本：、、、（％）大量：、、、、、、（９７％）、、元素微量：、、、、、、等（２０种）最基本：，占干重的.４,生物大分子以碳链为骨架物质说明生物界与非生物界的统一性和差异性。

基础水：主要组成成分；一切生命活动离不开水无机物无机盐：对维持生物体的生命活动有重要作用化合物蛋白质：生命活动（或性状）的主要承担者／体现者核酸：携带遗传信息有机物糖类：主要的能源物质脂质：主要的储能物质结构元素组成、、、，有的还有、、、、、、、等单体氨基酸（约种，必需种，非必需种）化学结构由多个氨基酸分子脱水缩合而成，含有多个肽键的化合物，叫多肽。

多肽呈链状结构，叫肽链。

一个蛋白质分子含有一条或几条肽链。

高级结构多肽链形成不同的空间结构，分二、三、四级。

结构特点由于组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列次序不同，于是肽链的空间结构千差万别，因此蛋白质分子的结构是极其多样的。

功能○蛋白质的结构多样性决定了它的特异性功能多样性。

１．构成细胞和生物体的重要物质：如细胞膜、染色体、肌肉中的蛋白质；２．有些蛋白质有催化作用：如各种酶；３．有些蛋白质有运输作用：如血红蛋白、载体蛋白；４．有些蛋白质有调节作用：如胰岛素、生长激素等；５．有些蛋白质有免疫作用：如抗体。

备注○连接两个氨基酸分子的键（—ＮＨ—ＣＯ—）叫肽键。

○各种蛋白质在结构上所具有的共同特点（通式）：１．每种氨基酸至少都含有一个氨基和一个羧基连同一碳原子上；２．各种氨基酸的区别在于Ｒ基的不同。

○变性（熟鸡蛋）＆盐析＆凝固（豆腐）计算○由Ｎ个形成的一条肽链围成环状蛋白质时，产生水／肽键Ｎ个；○Ｎ个形成一条肽链时，产生水／肽键Ｎ－１个；○Ｎ个形成Ｍ条肽链时，产生水／肽键Ｎ－Ｍ个；○Ｎ个形成Ｍ条肽链时，每个的平均分子量为α，那么由此形成的蛋白质的分子量为Ｎ×α－（Ｎ－Ｍ）×１８；二、核酸一切生物的遗传物质，是遗传信息的载体，是生命活动的控制者。

元素组成、、、、等分类脱氧核糖核酸（双链）核糖核酸（单链）单体成分磷酸五碳糖脱氧核糖核糖含氮碱基、、、、、、功能主要的遗传物质，编码、复制遗传信息，并决定蛋白质的合成将遗传信息从传递给蛋白质。

存在主要存在于细胞核，少量在线粒体和叶绿体中。

甲基绿主要存在于细胞质中。

吡罗红△每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。

三、糖类和脂质△组成生物体的任何一种化合物都不能够单独地完成某一种生命活动，而只有按照一定的方式有机地组织起来，才能表现出细胞和生物体的生命现象。

细胞就是这些物质最基本的结构形式。

四、鉴别实验○具有还原性的糖：葡萄糖、麦芽糖、果糖五、无机物六、小结化合有机组合分化化学元素化合物原生质细胞○原生质．泛指细胞内的全部生命物质，但并不包括细胞内的所有物质，如细胞壁；．包括细胞膜、细胞质和细胞核三部分；其主要成分为核酸、蛋白质（和脂类）；．动物细胞可以看作一团原生质。

.去细胞壁的植物细胞也可看作一团原生质。

○细胞质：指细胞中细胞膜以内、细胞核以外的全部原生质。

○原生质层：成熟的植物细胞的细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质，为一层半透膜。

(三)细胞的基本结构细胞壁（植物特有）：纤维素果胶，支持和保护作用成分：脂质（主要是磷脂）、蛋白质约、糖类细胞膜作用：隔开细胞和环境；控制物质进出；细胞间信息交流；真核基质：有水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等细胞细胞质是活细胞进行新陈代谢的主要场所。

分工：线、叶、内、高、核、溶、中、液、细胞器协调配合：分泌蛋白的合成与分泌；生物膜系统核膜：双层膜，分开核内物质和细胞质核孔：实现核质之间频繁的物质交流和信息交流细胞核核仁：与某种的合成以及核糖体的形成有关染色质：由和蛋白质组成，是遗传信息的载体一、细胞器差速离心：美国克劳德△细胞器是指在细胞质中具有一定形态结构和执行一定生理功能的结构单位，三、协调配合分泌蛋白放射性同位素示踪法：罗马尼亚帕拉德有机物、叶绿体线粒体能量、基因调控初步合成加工修饰细胞核核糖体内质网高尔基体细胞膜胞外氨基酸肽链一定空间结构○生物膜系统：细胞器膜细胞膜核膜等形成的结构体系四、细胞核核膜（双层）核仁染色质核液美西螈实验、蝾螈横缢实验、变形虫实验、伞藻嫁接与移植实验细胞核是遗传信息储存和复制的场所，是代谢活动和遗传特性的控制中心。

○染色质和染色体是同一物质在细胞周期不同阶段相互转变的形态结构。

螺旋○核小体（串珠结构）染色质纤维组蛋白非组蛋白螺旋化超螺旋管（圆筒形）－染色单体（圆柱状、杆状）二、树立观点(基本思想)．有一定的结构就必然有与之相对应功能的存在；○结构和功能相统一．任何功能都需要一定的结构来完成．各种细胞器既有形态结构和功能上的差异，又相互联系，相互依存；○分工合作．细胞的生物膜系统体现细胞各结构之间的协调配合。

○生物的整体性：整体大于各部分之和；只有在各部分组成一个整体的时才能体现出生命现象。

．结构：细胞的各个部分是相互联系的。

如分布在细胞质的内质网内连核膜，外接细胞膜。

．功能：细胞的不同结构有不同的生理功能，但却是协调配合的。

如分泌蛋白的合成与分泌。

．调控：细胞核是代谢的调控中心。

其通过控制蛋白质类物质的合成调控生命活动。

．与外界的关系上：每个细胞都要与相邻细胞、而与外界环境直接接触的细胞都要和外界环境进行物质交换和能量转换。

六、总结细胞既是生物体结构的基本单位，也是生物体代谢和遗传的基本单位。

（四）细胞物质的运输○科学家研究细胞膜结构的历程是从物质跨膜运输的现象开始的，分析成分是了解结构的基础，现象和功能又提供了探究结构的线索。

人们在实验观察的基础上提出假说，又通过进一步的实验来修正假说，其中方法与技术的进步起到关键的作用成分：磷脂和蛋白质和糖类结构：单位膜（三明治）→流动镶嵌模型细胞膜特性结构特点：具有相对的流动性生理特性：选择透过性（对离子和小分子物质具选择性）保护作用功能控制细胞内外物质交换细胞识别、分泌、排泄、免疫等一、物质跨膜运输的实例.○渗透现象发生的条件：半透膜、细胞内外浓度差○渗透作用：水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。

○半透膜：指一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。

○质壁分离与复原实验可拓展应用于：（指的是原生质层与细胞壁）①证明成熟植物细胞发生渗透作用；②证明细胞是否是活的；③作为光学显微镜下观察细胞膜的方法；④初步测定细胞液浓度的大小；. 无机盐等其他物质①不同生物吸收无机盐的种类和数量不同。

②物质跨膜运输既有顺浓度梯度的，也有逆浓度梯度的。

. 选择透过性膜可以让水分子自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其他离子、小分子和大分子则不能通过的膜。

□生物膜是一种选择透过性膜，是严格的半透膜。

二、流动镶嵌模型.要点①磷脂双分子层构成生物膜的基本支架，但这个支架不是静止的，它具有流动性。

②蛋白质镶嵌、贯穿、覆盖在磷脂双分子层上，大多数蛋白质也是可以流动的。

③天然糖蛋白蛋白质和糖类结合成天然糖蛋白，形成糖被具有保护、润滑和细胞识别等.与单位膜的异同相同点：组成细胞膜的主要物质是脂质和蛋白质不同点：①流：蛋白质的分布有不均匀和不对称性；强调组成膜的分子是运动的。

②单：蛋白质均匀分布在脂双层的两侧；认为生物膜是静止结构。

三、跨膜运输的方式例子方式浓度梯度载体能量作用水、甘油、气体、乙醇、苯自由扩散顺××被选择吸收的物质从高浓度的一侧通过细胞膜向浓度低的一侧转运葡萄糖进入红细胞协助扩散顺√×进入红细胞的钾离子主动运输逆√√能保证活细胞按照生命活动的需要，主动地选择吸收所需要的物质，排出新陈代谢产生的废物和对细胞要害的物质。

○大分子或颗粒：胞吞、胞吐四、小结组成决定磷脂分子蛋白质分子结构功能（物质交换）具有导致保证体现运动性流动性物质交换正常选择透过性成分组成结构，结构决定功能。

构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大都是可以流动的，因此决定了由它们构成的细胞膜的结构具有一定的流动性。

结构的流动性保证了载体蛋白能把相应的物质从细胞膜的一侧转运到到另一侧。

由于细胞膜上不同载体的数量不同，所以，当物质进出细胞时能体现出不同的物质进出细胞膜的数量、速度及难易程度的不同，即反映出物质交换过程中的选择透过性。

可见，流动性是细胞膜结构的固有属性，无论细胞是否与外界发生物质交换关系，流动性总是存在的，而选择透过性是细胞膜生理特性的描述，这一特性，只有在流动性基础上，完成物质交换功能方能体现出来。

(五)细胞的能量供应和利用外界水[]光原生质热能一、酶——降低反应活化能◎新陈细胞代谢：活细胞内全部有序化学反应的总称。

◎活化能：分子从常态转变成容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。

1．发现①巴斯德之前：发酵是纯化学反应，与生命活动无关。

②巴斯德（法、微生物学家）：发酵与活细胞有关；发酵是整个细胞。

③利比希（德、化学家）：引起发酵的是细胞中的某些物质，但这些物质只有在酵母细胞死亡并裂解后才能发挥作用。

④比希纳（德、化学家）：酵母细胞中的某些物质能够在酵母细胞破碎后继续起催化作用，就像在活酵母细胞中一样。

⑤萨姆纳（美、科学家）：从刀豆种子提纯出来的脲酶是一种蛋白质。

⑥许多酶是蛋白质。

⑦切赫与奥特曼（美、科学家）：少数具有生物催化功能。

．定义酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质。

注：①由活细胞产生（与核糖体有关）②催化性质：.比无机催化剂更能减低化学反应的活化能，提高化学反应速度。