庖丁解牛导学案人教课标版

庖丁解⽜导学案⼈教课标版
《庖丁解⽜》导学案第⼀课时
励志名⾔：
“不耻最后”。

即使慢，弛⽽不息，纵会落后，纵会失败，但⼀定可以达到他所向的⽬标。

——鲁迅
【课前准备】、课本、创新设计、导学案。

、多媒体、双⾊笔。

【复习回顾】
背诵《逍遥游》最后⼀段。

【导⼊】
游刃有余、⽬⽆全⽜、踌躇满志、切中肯綮。

见过吗，知道出⾃哪⾥吗？【教学内容】
〔学习⽬标〕
、把握⽂中描写⼈物的⽅法。

、学会抓住主要信息解决问题的⽅法。

、分析“所动、奏、会、进、之”这⼏个词语的意义和⽤法。

〔学习过程〕
从理解成⾯阅读
读之⽬标⼀：读出⽂章主要写了⼀个什样的⼈，他做了什么样的事？（提⽰：⾝份、地位、职业等）
⼈物：庖丁厨师事件：解⽜
这⾥的庖丁绝不是⼀般的庖丁，他是众多庖丁中的佼佼者，他⾼超的技艺曾让梁惠王赞叹不已。

读之⽬标⼆：庖丁的解⽜技术怎么样，作者怎样描述的，给我们什么样的⼀种感受？（找出具体的语段）
庖丁为⽂惠君解⽜。

⼿之所触，肩之所倚，⾜之所履，膝之所踦，砉然向然，奏⼑騞然，莫不中⾳，合于桑林之舞，乃中经⾸之会。

⽂惠君⽇：“善哉！技盖⾄此乎？”
庖丁给梁惠王宰⽜。

⼿所接触的地⽅，肩膀所倚靠的地⽅，脚所踩的地⽅，膝盖所顶的地⽅，哗哗作响，进⼑时豁豁地，没有不合⾳律的：合乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍，⼜合乎（尧时）《经⾸》乐曲的节奏。

梁惠王说：“嘻，好啊！（你解⽜的）技术怎么竟会⾼超到这种程度啊？” 作者是以动作描写为主，⼀连⽤了个动词：总的动作描写是“解”，然后分别描写⼿“触”、肩“倚”、⾜“履”
膝“踦”，这⼀系列的艺术化、舞蹈化了的动作描写，已初见庖丁解⽜技术的娴熟。

接着作者侧重描摹他解⽜时进⼑⽽发出的声⾳，⼜对这声⾳⽤了两个⽐喻。

描摹声⾳时，⽤了两个拟声词：“砉”、“騞”；两个⽐喻是“桑林之舞”、“经⾸之会”。

⽣动地描写出庖丁动作的节奏感，表现了⼀个⾄⾼境界。

⽂惠君的赞美，侧⾯烘托庖丁技艺的精湛。

读之⽬标三：⼀代名庖的成长是经过哪些阶段的？他达到怎样的境界？（找出具体的语句）庖丁释⼑对⽈：“⾂之所好者道也，进乎技矣。

始⾂之解⽜之时，所见⽆⾮全⽜者。

三年之后，未尝见全⽜也。

⽅今之时，⾂以神遇⽽不以⽬视，官知⽌⽽神欲⾏。

厨师放下⼑回答说：“我所爱好的，是（事物的）规律，（已经）超过（⼀般的）技术了。

开始我宰⽜的时候，眼⾥所看到的没有不是⽜的；三年以后，未曾见到整头的⽜了。

现在，我凭精神和⽜接触，⽽不⽤眼睛去看，视觉停⽌了⽽精神在活动。

始解⽜时：所见⽆⾮⽜者苦练中……
三年之后：⽬⽆全⽜苦练中……
⽅今之时：以神遇⽽不以⽬视年
他达到的境界：道
课后思考：
[清]王国维《⼈间词话》⼈⽣三境界说，你觉得和庄⼦的相似吗？
昨夜西风凋碧树。

独上⾼楼，望尽天涯路。

⾂之所好者，道也——不畏艰难，⽬标⾼远
⾐带渐宽终不悔，为伊消得⼈憔悴。

三年之后、⽅今之时——坚定不移，孜孜以求
众⾥寻他千百度，蓦然回⾸，那⼈却在，灯⽕阑珊处。

以神遇⽽不以⽬视——千锤百炼，终成正果
从知识层⾯阅读
【当堂练习】
阅读课⽂“庖丁为⽂惠君解⽜……官知⽌⽽神欲⾏。

”完成下⾯练习。

对下列句⼦中加点词的解释，不正确的⼀项是( )（分）
．乃中．《经⾸》之会中：合乎
．庖丁为⽂惠君解⽜解: 解剖
．乃中经⾸之会会：聚会
.进乎技矣进：超过
解析：．会：节奏
答案：
．下列句中词语的意义、⽤法解释错误的⼀项是( ) （分）
⼿之所触之取消句⼦独⽴性
庖丁为⽂惠君解⽜为替
⾂之所好者道也，者句中停顿，和也搭配表判断
⾂以神遇⽽不以⽬视以因为
解析：项，以：⽤
下列说法有误的⼀项是( ) （分）
．庖丁解⽜技巧发展的第⼆阶段：三年后，不再把⽜看成是⼀个不可分割的整体，因为他对⽜的⾝体结构已完全了解，这反映了他技术的精湛。

．庖丁技艺⾼超的原因之⼀是他对技术的追求超过了对“道”的追求。

．庖丁解⽜的故事说明，凡事只有经过反复实践，才能认识并掌握其客观规律；只有认识并掌握它的客观规律，做起来才能得⼼应⼿，运⽤⾃如。

．庖丁解⽜的故事启⽰我们，技艺的⾼超并⾮天⽣⽽来，⽽是长期反复实践的结果。

解析：．应为“对‘道’的追求超过了对技术的追求”。

答案：
、翻译⽂段中画线的句⼦。

() 奏⼑騞然，莫不中⾳。

（分）
译⽂：
()⾂之所好者道也，进乎技矣。

（分）
译⽂：
()⽅今之时，⾂以神遇⽽不以⽬视，官知⽌⽽神欲⾏。

（分）
译⽂：
【师⽣⼩结】从庖丁⾝上我们看到要想有成就必须勤学苦练。

【体验反思】
【布置作业】
完成创新导学基础知识梳理板块。

第⼆课时
〔学习⽬标〕
、领会《庄⼦》散⽂以故事说明道理，把道理寓于故事之中的特点。

、学会抓住主要信息解决问题的⽅法。

、分析“为、乎、然、于”这⼏个虚词的意义和⽤法。

读之⽬标三：探讨庖丁的“解⽜经”
庖丁解⽜技术⾼超的原因是什么？（找出具体的语句，即庖丁的话。

）
提⽰: 可从追求⽬标、成长阶段、解⽜经验、解⽜态度等⽅⾯来谈。

依乎天理，批⼤郤，导⼤窾，因其固然，技经肯綮之未尝，⽽况⼤軱乎！良庖岁更⼑，割也；族庖⽉更⼑，折也。

今⾂之⼑⼗九年矣，所解数千⽜矣，⽽⼑刃若新发于硎。

依照于天然结构，击⼊⽜体筋⾻缝隙，顺着（⾻节间的）空处进⼑，依照⽜体本来的
构造，筋脉经络相连的地⽅和筋⾻结合的地⽅，尚且不曾拿⼑碰到过，更何况⼤⾻呢！
技术好的厨师每年更换⼀把⼑，割断筋⾁；⼀般的厨师每⽉（就得）更换⼀把⼑，砍断⾻头。

如今，我的⼑（⽤了）⼗九年，所宰的⽜有⼏千头了，但⼑刃的锋利就像刚从磨⼑⽯上磨出来的⼀样。

彼节者有间，⽽⼑刃者⽆厚。

以⽆厚⼊有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以⼗九年⽽⼑刃若新发于硎。

那⽜的⾻节有间隙，⽽⼑刃很薄；⽤很薄的（⼑刃）插⼊有空隙的（⾻节），宽宽绰绰
地，对⼑刃的运转必然是有余地的啊！因此，⼗九年来，⼑刃还像刚从磨⼑⽯上磨出来的⼀样。

虽然，每⾄于族，吾见其难为，怵然为戒，视为⽌，⾏为迟，动⼑甚微。

謋然⼰解，如⼟委地。

提⼑⽽⽴，为之四顾，为之踌躇满志，善⼑⽽藏之。

虽然是这样，每当碰到（筋⾻）交错聚结的地⽅，我看到那⾥很难下⼑，就⼩⼼翼翼地提⾼警惕，因为视⼒集中到⼀点，因此动作缓慢下来，动起⼑来⾮常轻。

豁啦⼀声，（⽜的⾻和⾁⼀下⼦）解开了，就像泥⼟散落在地上⼀样。

（我）提着⼑站⽴起来，为此举⽬四望，为此志得意满，（然后）把⼑擦抹⼲净，收藏起来。

”
明确：
其⼀，奋⽃⽬标道（⾃然规律）
对“道”的追求超过了对技术的追求（“进乎技矣”）。

他不停留在掌握具体的“技”上，⽽是探求“道”——解⽜的规律——作为实践的⽬标。

其⼆，成长阶段三个阶段
解⽜经验依乎天理因其固然
不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运⽤规律。

正因为如此，他由不懂规律（“⽆⾮全⽜”）过渡到认识规律（“⽬⽆全⽜”），⼜飞跃到熟练运⽤规律（游刃有余）。

其三，解⽜态度怵然为戒
谨慎⼩⼼，尊重规律：“每⾄于族，吾见其难为，怵然为戒，视为⽌，⾏为迟，动⼑甚微”，从来不骄傲⼤意。

读之⽬标四：⽂惠君听庖丁“解⽜之道”后，说⾃⼰懂得了“养⽣之道”。

庖丁的“解⽜之道”和⽂惠君感悟到的“养⽣之道”有什么联系？
庖丁“解⽜之道”以“⼑”贯穿全⽂：
奏⼑——释⼑——更⼑——动⼑——提⼑（神态）——善⼑、藏⼑（精⼼），写出庖丁深得解⽜之道，从⽽突出了中⼼思想。

完全顺着⽜天然的⾻节肌理，在空隙处下⼑，绝不勉强硬砍。

⽂惠君感悟到的“养⽣之道”:养⽣应顺应⾃然，不要硬碰困难，避免⾝⼼受到损害。

相似之处：顺应⾃然。

本⽂的本意是要⽤故事来说明养⽣之道。

⽤的复杂结构来⽐喻，⽤来⽐喻。

⽜体社会，⼑⼈
【师⽣⼩结】
以解⽜之技喻养⽣之道，以解⽜之事喻处世之理
告诉⼈们：在错综复杂的现实社会中，要像庖丁避开肯綮⼀样，来避开⽭盾，游刃有余
地在各种⽭盾的缝隙中⽣存，像保护⼑刃⼀样来保护⾃⼰。

把课⽂当成《庖丁论⼈⽣》，那你能从⽂中读到哪些⼈⽣之道？
结合⾃⼰的⼈⽣阅历和⽣活经历，谈谈课⽂中的语句能教给我们怎样的道理。

⾂之所好者，道也；进乎技矣——了解规律，掌握规律
⾂以神遇不以⽬视——抓住本质，⽤⼼处事
依乎天理……因其固然——顺其⾃然，不强求
技经肯綮之未尝——避开锋芒，从长计议
以⽆厚⼊有间——以⼰之利攻彼之弊
每⾄于族……⾏为迟，动⼑甚微——不莽撞，谨慎⾏事
善⼑⽽藏之——收敛锋芒，低调做⼈
依理谨⾏藏锋
这则故事对我们的启⽰
、反复实践，不断积累，就能认识和掌握事物的规律。

、⾯对困难，不应逃避，应勇于⾯对。

、要热爱本职⼯作。

、反复练习，就熟能⽣巧。

、做事要循序渐进。

【当堂练习】阅读全⽂，解决以下问题。

．下列句中加点的字解释不正确的⼀项是( )
．乃中．《经⾸》之会中：合乎
．批⼤郤，导．⼤窾，因其固然导：引导
．族．庖⽉更⼑，折也族：众
.謋然已解，如⼟委．地委：卸落
解析：．导：顺着。

答案：
．下列各组中加点的字词意义和⽤法完全相同的⼀项是( )
．庖丁为．⽂惠君解⽜其印为．予群从所得
．⽽⼑刃新发于．硎苛政猛于．虎也
．彼节者有间，⽽．⼑刃者⽆厚吾尝终⽇⽽．思矣
．⾂以．神遇⽽不以⽬视常以．⾝翼蔽沛公
解析：．两个“以”都是介词，可译为“⽤”。

.介词，替介词，被；.介词，从介词，⽐；.转折连词，可是表⽰修饰的连词，可译为“地”。

答案：
．下列各句中没有通假字的⼀项是( )
．砉然向然，奏⼑騞然．技盖⾄此乎
．技经肯綮之未尝．善⼑⽽藏之
解析：．向—响；.盖—盍；.善—缮。

答案：
．下列句⼦中加点的词，意思与现代汉语相同的⼀项是( )
．视为⽌，⾏为
．．，每⾄于族
．．迟．虽然
．依乎天理
．．见全⽜也
．．，批⼤郤，导⼤窾．三年之后，未尝
解析：．古义：动作因此。

今义：受思想⽀配⽽表现在外⾯的活动。

.古义：虽然是这样。

今义：转折连词。

.古义：⽣理上的天然结构。

今义：天然的道理。

答案：
．对下列句⼦中加点词的解释，不正确的⼀项是( )
．庖丁释．⼑对⽈释：擦拭
．⾂以神遇．⽽不以⽬视遇：会合、接触
．彼节者有间．间：间隙
.然已解，如⼟委．地委：卸落
解析：．释：放下。

答案：
．下列句中加点词语的意义、⽤法不完全相同的⼀项是( )
(\\(进乎．技矣,依乎．天理))
(\\(⾂以神遇⽽．不以⽬视,是以⼗九年⽽．⼑刃若新发于硎))
(\\(吾见其难为．,吴楚以梁为．限))(\\(因．其固然,因．地制宜))
解析：项，动词，解动词，作为。

项，介词，相当于“于”；项，连词，表转折，但，却；项，介词，依照。

答案：
．下列说法有误的⼀项是( )
．庖丁解⽜技巧发展的第⼆阶段：三年后，不再把⽜看成是⼀个不可分割的整体，因为他对⽜的⾝体结构已完全了解，这反映了他技术的精湛。

．庖丁技艺⾼超的原因之⼀是他对技术的追求超过了对“道”的追求。

．庖丁解⽜的故事说明，凡事只有经过反复实践，才能认识并掌握其客观规律；只有认识并掌握它的客观规律，做起来才能得⼼应⼿，运⽤⾃如。

．庖丁解⽜的故事启⽰我们，技艺的⾼超并⾮天⽣⽽来，⽽是长期反复实践的结果。

解析：．应为“对‘道’的追求超过了对技术的追求”。

答案：
．翻译⽂段中画线的句⼦。

() 以⽆厚⼊有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以⼗九年⽽⼑刃若新发于硎。

译⽂：
()提⼑⽽⽴，为之四顾，为之踌躇满志，善⼑⽽藏之。

译⽂：
答案：
() ⽤很薄的（⼑刃）插⼊有空隙的（⾻节），宽宽绰绰地，对⼑刃的运转必然是有余地的啊！
()(我)提着⼑站⽴起来，为此举⽬四望，为此悠然⾃得，⼼满意⾜，(然后)把⼑擦抹⼲净，收藏起来。

【布置作业】
完成创新导学基础知识梳理板块。

【体验反思】
附：
诸⼦散⽂
主要特点：叙事明理（春秋战国时代常⽤此法）
春秋战国纷乱的时代
儒家的回应：
儒家热衷于重建社会秩序，企图以道德礼制重整⼈⼼，克制当时⼈们泛滥的私欲。

所以孔⼦不断教⼈去追求仁义，成为君⼦，⽬的皆是希望重现⼀个和谐的理想社会。

道家的回应：
道家所关⼼的，却是⼈处于乱世之下如何⽴⾝处世⽽⾃保。

道家主张既然万事万物皆摆脱不了⾃然规律⽽变化，所以⼈也必须遵照⾃然规律⽽⽣活。

道家的终极关怀是于乱世中找寻个⼈的⾃我救赎，⾃保全⽣的⽅法，具有强烈的个⼈主义⾊彩。

儒家和道家的⽐较
儒家所重的是群体社会。

道家所关怀的是个⼈。

道家思想的园地：《⽼⼦》（《道德经》）《庄⼦》（《南华经》）。