厨房美食菜谱:青瓜鱿鱼卷的做法
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厨房美食菜谱:青瓜鱿鱼卷的做法
鱿鱼好处多多,富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。
为人体提供了丰富的蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。
多吃有益。
食材
主料:
黄瓜300g
鱿鱼
油适量
盐适量
葱适量
步骤
1.准备材料
2.鱿鱼切成细网状,尽量不要切断
3.而后切成块状
4.黄瓜切片
5.鱿鱼过热水,自然卷起
6.过水后的鱿鱼卷
7.热锅冷油,葱花爆香
8.加入鱿鱼翻炒至熟
9.加入黄瓜快速翻炒
10.出锅前加盐调味
11.可以吃了
小贴士:鱿鱼切花刀后,把水烧开,进入后十秒钟即可,时间长了容易老,失去口感,抄出后沥干水分,或炒或烧都可。