春天上火吃什么好？饮食三原则 防止燥火上身

春天上火吃什么好？饮食三原则防止燥火上身风多雨少，空气干燥的春天，人体的水分很容易通过出汗、呼吸而大量丢失，再加上“春天气温孩儿面，一天变三变”，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调。

“一到春季我就上火，皮肤干燥，口腔溃疡不断，这可怎么办？”春天万物复苏，阳气上升，人体的五脏六腑蓄积的内热之毒也开始出现春燥，导致肝火上炎，出现口腔溃疡、咽喉肿痛、便秘、色斑等症状。

加上春季天气转暖，人体水分大量流失，天气又阴晴不定，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定。

具体表现为食欲不振、大便干燥、小便发黄、咽喉干燥疼痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂，甚至会出现口鼻生疮的上火现象。

再加上春天细菌、病毒活力增强，不时侵袭人体，使人致病。

所以，此时的饮食应注意进行一定的调整，以保证身体健康，提高防病能力，防止燥火燎破你的口唇。

具体来讲，应按照以下原则安排饮食。

1.注意食性：
一般来讲，既不要吃热量高的食物，也不要吃冷食。

少吃羊肉，多吃瘦肉、蛋、奶等高蛋白的食物；多食鸭肉、鸭血，因鸭肉属凉性，食用后不燥，鸭血性平，营养丰富，能够以血补血；多选用食醋，醋味酸而入肝，具有平肝散淤，解毒抑菌等作用。

2.补充足量维生素：
春天，细菌、病毒等微生物开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病，所以，有资料显示，在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐，以提高抗病毒能力。