北方红提葡萄种植技术资料，值得收藏

北方红提葡萄种植技术资料，值得收藏
红提葡萄属欧亚种群，其果实品质优，抗病性强。

红提葡萄果实鲜红或紫红色，平均穗重1.56 kg，最大穗重3.66 kg，单粒重10.3 g。

北方地区昼夜温差大，日照时间长，有利于红提葡萄糖分的积累。

红提葡萄可溶性固形物含量高，味甜，果实硬脆，口感好，品质极优良。

利用日光温室栽种红提葡萄，可以克服北方冬季寒冷、夏季炎热干燥的气候影响，达到快速、丰产、优质及人工控制成熟期的栽培目的。

全程管理
1、定植
采用0.8 m×2.0 m株行距，定植密度为每亩400株。

沿大棚长度开挖宽80 cm、深60 cm的定植沟，施杂草和农家肥5000公斤、普钙100公斤，回填土高过地面15 cm。

在12月至翌年2月都可定植，定植后浇足定根水，并经常保持土壤湿润。

2、定植当年整形修剪
架面采用单篱壁形，架高1.8 m，拉3根12#铁丝，距离地面的高度分别为40、120、160 cm。

待苗高长到60 cm时摘心，分枝二叉后再摘心，使每株留4根枝条，每枝间距20 cm。

每个枝蔓长至180 cm时摘心，抽发副梢后留1个叶片后摘心（防止冲坏冬芽），以培养壮实结果母枝。

冬季修剪结果母枝留3个芽后短剪，抽生后每枝保留2个花穗，待结果枝长至2.0 m高时摘心，抽发副梢留1个叶片后摘心，摘除所有卷须。

3、扣棚
北方设施栽培红提上棚膜时间根据最低气温确定，当最低气温低于10℃时，开始上棚膜。

一般在10月1日开始上膜，至10月15日完成。

上膜后，白天覆盖，晚上揭开，对红提葡萄进行预冷。

红提葡萄的自然休眠期较长，自然休眠在1月下旬结束。

因此，扣棚的时间应该为12月底至翌年1月上旬。

扣棚时间如果过早，会导致不发芽或者发芽不整齐、卷须多、花量少，不利于丰产。

4、用石灰氮打破休眠
用石灰氮对葡萄进行处理，有利于葡萄提前发芽，发芽时间较未处理早20~25 d。

5、温湿度管理
温度对红提葡萄的生长、果实糖分积累都有重要的作用。

在不同的生育期要采用不同的温度管理：一是萌芽至花前。

该阶段最适合的温度是20~25℃，白天最高温度不超过28℃。

夜间最低温度不超过7℃，以7～15℃为宜。

二是花期。

该阶段温度保持在22～26℃最有利于红提葡萄生长、发育。

白天温度最高不能超过30℃，夜间最低温度要保证在10～15℃以上。

三是浆果着色至成熟期。

为了促进浆果着色，该阶段的昼夜温度差要保证在12～15℃。

一般白天温度保持在25～30℃，夜间温度保持在15℃左右。

6、花果管理
结果枝摘心
红提葡萄在果穗前保留4~8片叶子摘心效果最好，一是促使成龄叶片提早形成，进入有机养分大量合成期；二是改变养分流向；三是增加新蔓基部粗度，使基部冬芽营养充足，花芽分化良好。

营养枝摘心
营养枝不宜早摘心，摘心时一般留叶10~12片。

植株较小或者架面空间大，可以适当增加留叶数目，一般保留14~16片。

采用该方法进行摘心，能够增加幼树叶量、培养结果枝，增产效果显著。

除芽、剪须
将病虫芽、弱芽、着生位置不合适的芽及时抹除。

对基部30 cm 以上萌发的芽长，至3~5片叶子时摘心，留作预备枝。

剪除每个枝条上的卷须，副梢除第2道丝以上的保留，长至3~4片叶子时摘心，其余的全抹除。

花前喷药
花前10 d喷布硼酸及PBO生长控制剂。

花前对叶片、花序连续喷布硼酸1 500倍液，每隔5 d喷1次，连续喷布3次，能够起到提高坐果率、控制树体旺长、促进提前成熟的作用。

疏果
红提葡萄果粒大，不疏果极易造成果粒间的相互挤压，导致出现果穗不整齐、烂果、小果现象。

疏果一般在果粒黄豆大时进行，疏果后一般留果100粒左右。

蘸穗
一般用1 g赤霉酸对水10~15 kg，盛入小塑料桶，将果柄用手拿起，轻拍、抖落病残果粒，然后将果穗放入溶液中2~3 s，拿出来再轻抖一下，除去多余的溶液。

冬季修剪
冬季修剪于葡萄落叶后至升温前进行，采用篱架式整枝修剪形式。

每株保留粗度0.8 cm以上的枝条1~2个，多余疏除。

一般留8~12个芽短截，预备枝留1~2个芽短截。

夏季修剪
夏季修剪于葡萄采完后立即进行，一是将生长过密的枝条疏除。

将位置较高、远离主蔓的枝条疏除，留下位置较低、离主蔓较近、粗度在0.8 cm左右的枝蔓。

留枝蔓的数量一般为3~4个，每蔓只留2~3个生长头（即顶部留2~3个副梢），以利于保持顶端优势，防止冬芽萌发，其余枝条从芽眼处疏除。

二是处理副梢。

副梢除顶部留2~3个，其余的全剪除。

三是缺株的地方，要适当多留枝条，提高土地利用率。

7、施肥灌水
秋施基肥
基肥施用腐熟羊粪56.25 m3/hm2。

施肥时挖长7 m、宽0.4 m、深0.4 m的槽沟，将羊粪和土拌施均匀施于沟内，然后回填土，灌透水。

生育期追肥
一是在升温后萌芽前追肥。

施入氮、磷、钾复合肥每亩50公斤、尿素25公斤，距树干30 cm沟施，施肥深度20 cm。

二是果实膨大期。

施入平衡复合肥每亩50斤随水施入2次。

三是浆果着色期。

钾宝，海法等品牌肥料随水施入1次。

四是采果后。

及时追施少量氮、磷、钾三元复合肥。

8、病虫害综合防治
设施红提葡萄一般病虫危害较轻，主要防治的病虫害有白粉病、霜霉病、房枯病；虫害有蚜虫、透翅蛾、粉蚧。

防治上采取预防为主、综合防治的方针。

具体防治措施如下：
一是在萌芽前喷布5°Bé石硫合剂，喷施后10 d内均需保持棚内温度20℃。

二是萌发后每隔15 d喷1次杀菌剂。

常用的有波尔多液，百泰等。

如发现虫害，加喷杀虫剂，常用的药剂有氯氰菊酯、阿维菌素。

三是花前花后用凯泽500倍液，或百泰600倍液+狮马绿1 000倍液+悬浮锌5 000倍液+液硼1 500倍液喷施，每隔7~10 d喷施1次，共喷施2~3次，能够起到促进叶片生长，减少病害发生的作用。

四是果期将百泰，健达，凯泽，阿克白等药剂交替使用，时间间隔7~10 d，共使用2~3次，对霜霉病、灰霉病均有防治效果。

五是冬季修剪后清除落叶，喷2次5 °Bé石硫合剂。

9、裂果及气灼防治
裂果
设施葡萄在种植过程中，土壤水分变化过大，容易出现裂果现象，不但降低产量，还影响了葡萄的品质和外观，减少果农的收入，是设施葡萄栽培过程中需要避免的重要现象。

生产中，设施葡萄花期至有果期连续喷施钙肥2~3次，在着色期至浆果成熟期每隔7 d灌水1次，裂果现象发生的几率明显减少。

气灼
设施栽培过程中，棚内（温室内）温度、湿度过高，会造成气灼。

为了避免气灼现象的发生，当室外温度达到18℃，开上风口，温室里面温度下降不明显，就要及时打开底风口进行降温排湿，晚间将苫放于风口处。