加强食品安全的建议书6篇

加强食品安全的建议书6篇
加强食品安全的建议书 (1) 尊敬的领导：
以下是我对加强旅行食品安全的几点建议
旅行食品安全
1、不宜购买流动商贩出售的食品，要在正规、有信誉的商场、超市购买。

注意看食品经营者是否具备《营业执照》《食品流通许可证》及所售食品检验合
格的证明。

2、购买食品时，尽量选择预包装食品，索取并保留好相关单据，如出现问
题可作为投诉或申诉的重要凭据。

3、查看食品包装是否存在破损或外漏的情况，是否有受胀起鼓的现象，若
有此现象，表明食品可能已被污染或变质。

4、看包装和标签上生产厂家的名称、地址、电话是否齐备，是否标注了生
产日期和保质期，是否注有配料表、生产批准文号、QS标志等，还要注意贮存
条件提示。

5、购买进口的预包装食品，要注意看是否有中文标签、中文说明书。

还应
当看包装上是否载有食品的原产地以及国内代理商的名称、地址和联系方式。

6、注意直接入口食品是否采取防蝇、防虫、防尘等防护措施并使用专用售
货工具销售。

加强食品安全的建议书 (2) 尊敬的各位领导们：
以下是我对食品安全提出的2点建议：
1：强化信息收集，建立群众举报奖励机制。

专家建议，按照查获情况重奖
举报者，充分发挥群众的监督力量，让不良分子老鼠过街人人喊打，无藏身之地，
从而净化食品市场。

2：加强基层监管部门人力、设备和经费保障力度，让罚款与部门利益脱钩，
严禁罚款返还、变相“坐收坐支”。

我国食品安全法明确规定，县级以上地方人
民政府统一负责本行政区域的食品安全工作。

绝大多数食品安全问题发生在基
层，也解决在基层，黄锫建议将地方政府是否建立了工作责任制、经费保障落实
情况作为检查和问责的重点。

加强食品安全的建议书 (3) 尊敬的政府领导们：
民以食为天，从古至今，食品安全向来都是人民生活之根本，国家稳定之基
础，社会发展之前提。

而最近接二连三爆出的社会食品安全问题：搀有苏丹红的
咸鸭蛋，含有孔雀绿的多宝鱼，加农药的金华火腿等着一连串的食品质量问题的
曝光，却大大增加了我们对这一国之根本的关注和担忧。

仔细回想这一连串的食品问题，发现并不是偶然巧合，而是目前特殊条件下
多方社会经济道德因素共同作用下的结果。

一、我国目前正处于由计划经济向市场经济转型期间，原有制度在新的经济
形势下明显有些“力不从心”，这就给一些不法分子提供了可乘之机，他们利用
当前法律的盲点和漏洞，大肆造假，以谋取不法利润。

二、当前社会大众对食品安全观念的淡漠也大大加重了食品安全的危险，而
且当前的政管力度尚需加强也是原因之一，个别地方政府处于对保护地方利益或
一己私利的考量，对于食品造假者采取睁一只眼闭一只眼的态度，更加助长了造
假者的嚣张气焰。

此外，当前社会“金钱至上”“利润第一”的道德观无疑更加深了造假者的
危害性。

纵观原因种种，我们不难发现目前食品安全问题并不是一个孤立的现象，而
是跟我们目前特殊的社会大环境有密不可分的联系，只有从多方面着手，才能真
正解决当前问题。

面对当前日益严重的食品安全问题，我认为大致可以从三方面着手。

一、完善社会主义市场经济制度下各种法律和规范的制订。

好的法律和规范
不仅能够打击造假违法者，而且还可以保护守法者，规范市场体系，促进市场经
济健康合理发展。

社会主义经济要健康，政府引导很重要，而政府最重要的方法
就是通过制订完善的法律体系，只有制订了完善合理的法律政策体系，就等于对
于那些不顾人民生命安全的造假者堵死了最后一道漏洞，使他们在违法造假时就
像过街老鼠人人喊打。

二、要加强政府行政部门对市场的监管力度。

在“有法可依”的前提下，“执
法必严”就成了打击造假者最直接最严厉的途径。

地方各部门因加强自身管理和
对市场的监管，不能因为处于各种原因而对市场上的假冒伪劣产品视而不见。

成
为人民信赖的执行者，在这点上应该充分展现一个为人民生命安全保卫者的形
象。

三、加强新时代的社会道德教育刻不容缓。

所有那些昧着良心的造假者无一
例外的是道德沦丧的德典型。

对于这种金钱至上，一切向看的社会风气，只能从
加强社会道德教育层面上去解决，要倡导诚实守信，遵纪守法社会新风气，大力
学习“八荣八耻”的新时代精神，从根本上消除造假，违法赖以生存的土壤。

加强食品安全的建议书 (4) 尊敬的领导：
以下是我对加强食品安全的几点建议
建议政府出台国家食品工业发展规划白皮书，从宏观角度对食品工业发展和
食品安全问题分门类分阶段地提出目标与方针。

目前，国务院已做出“关于进一
步加强食品安全工作的决定”，大多数省市政府也已针对开展食品安全专项整治
工作提出实施意见，希望国家对食品业的发展和食品安全有一个整体的长远的导
向。

(一)从源头上防止农产品污染
提倡“无公害食品”、“绿色食品”、“有机食品”，根据地方特点确定种植、养殖结构的宏观计划，有机地组织各地区优势农产品生产，并给予适当的政策优惠和舆论导向支持。

大力完善农业技术推广机构，指导农业生产者科学种植、科学养殖，继续推广国家“无公害食品行动计划”，建立统一规范的农产品质量安全标准体系。

(二)大力提高食品工业水平
优化产品结构，鼓励名优产品生产，扶持规模化、集约化的食品企业集团，强化“原料——加工——流通——销售”的全程质量管理。

建议在全行业推广ISO、H加强食品安全的建议书精选CCP认证，实行质量体系化的管理，并以此作为市场安全准入的“一票否决制”，取缔不具备食品安全生产条件的加工企业。

(三)加强食品流通领域的监管和惩治力度
食品安全问题是关系到国计民生的大事，应由政府统一组织，全面落实市场巡查制度，严格实行不合格食品退市制度，强化食品安全标识和包装管理，严格控制食品添加剂的生产和使用，并组织好高效低毒的食品添加剂的研制生产，坚决堵塞食品流通领域的监管漏洞。

(四)高度重视食品安全宣传和监督
充分发挥新闻媒体的舆论监督作用，既要继续揭露、曝光食品安全方面的违法犯罪行为，又要大力普及食品安全知识，培养消费者自我保护意识，消除“见怪不怪”现象，努力营造人人关心食品安全、人人重视食品安全的良好社会氛围，就像治理交通安全一样，全民努力。

除此之外，我们也要看到，在解决食品安全问题上，仅仅靠完善食品监管体制是不够的，从这些食品安全事件中，我们也应该看到，作为商人的一种道德缺失问题。

厂商何以追逐财富，将人民的生命健康安全弃之如敝履?这些事件损坏了市场经济的秩序，挑战了社会文明的底线——社会主义市场经济，是法制经济，也是道德经济，一个以人为本的现代社会，决不能放任见利忘义的行为，决不允许基本道德的失守。

加强食品安全的建议书 (5) 尊敬的政府领导们：
关于食品安全问题的现状及建议食品安全一直是我国政府以及广大人民群
众关注的话题。

近些年来，时常有一些不法分子在食品问题上犯下不可饶恕的错
误，实在让人们感到心寒和痛恨。

这种种行径赤裸裸地揭穿了那些奸商灭绝人性
的丑恶嘴脸，作为一名有良知的中国人，我们应极力阻止诸如此类事件的再次发
生。

并且我认为根本的原因还是市场监管不力，唯有有关部门严格制定市场规则，
严格照章办事，才能防范各种原因造成的食品安全隐患。

那么对于政府部门而
言，透明是政府食品安全工作的关键所在，只有透明才会产生信任，包括赢得国
内和国际消费者的信任，有很多这方面的例子，政府和企业是如何丧失消费者信
任的，就是因为他们不透明。

特别是政府通过食品安全法律法规，实施过程当中
能够更加透明的话，我们的公民就会相信政府。

如果食品企业他们能够更加透明
的话，人家就会购买他们的产品，所以“透明”这个词是我希望大家能够记住的
一个词。

这些安全食品法律法规和食品安全指南怎么样能够透明呢?首先要这些法律
法规要公开化，在美国通过任何法律之前，美国在网上必须是公开征求意见90
天，企业意见、消费者的意见、公众的意见、社会的意见，要有这样一个90天
公开征求意见的过程，就是任何人都要提出建议，根据建议最后才能公布才能形
成这个法律。

还有昨天一个印度学者讲到食品法应该每年修订，就是要根据需要
来进行修订。

现在在很多的组织都有食品安全的顾问委员会，无论是在政府还是在企业当
中都是如此，但是当成立这些顾问委员会的时候，我也听到刚才卫生部苏局长讲
到了成立专家顾问委员会，要想这些委员会公开透明而不是闭门的，我们要让这
些理事会的成员反映出社会各方的意见，如果要建立一个顾问委员会的话，除了
里面有专家之外，还要有来自于企业的代表，在中国可能还需要请来自于跨国企
业、大型企业的，同时还要有中小型企业的代表，来参加这个顾问委员会，成为
顾问委员会里的成员，有必要邀请能够代表消费者的人士，就是要有一个消费者
代表。

我觉得也许还有必要再邀请媒体，要有媒体代表，如果媒体代表有时间的
话也应该让他们参加，要让整个顾问委员会的工作非常的透明，而且很多时间还应该有一个公开的选举或者是选择的流程，为什么选他为代表，为什么不选别人为代表，这些都要公开;另外召开的会议都要是公开的。

无论顾问委员会提出什么样的意见和建议都要进行文档的记录，而且都应该是以科学证据为基础的，这样才能实行透明公开，这是在我看来顾问委员会应该发挥的作用。

食品工业界也也应该是透明的，最重要的一点就是食品安全或者是安全的食品不是通过监管和风险管理来实现的，安全的食品是由生产企业来生产的，应该是生产企业发挥主观能动性来生产出安全的食品，无论是里面的配料还是里面的原材料，应该是食品工业发挥最首要的责任，在任何国家、任何地方都是如此，所以食品工业应该至少采取这种措施，遵循有关的标准，确保食品安全，保证他们所生产出来的产品是安全的，他们应该建立非常严格的质量保证体系，质量就是安全所在，高质量的产品将会是安全的产品。

整个食品工业应该有这么一个思路，食品安全应该成为生产成本当中的一部分，大家一定要认识到这一点，如果你做一个经济分析的话，你会发现在食品安全方面你花的越少，可能出现危险的概率就越高，而你在食品安全上所花的成本能够给你带来巨大的回报。

除此之外，对于中国大型食品企业来说我有一个建议，就是你们要向公众披露这些食品安全信息，现在在美国，比如要走进麦当劳的话，所有麦当劳食品营养成分都罗列在墙上，而且可以上网看到每个食品企业里都会列出这些营养成分，这些信息都是非常公正客观的展现给消费者或者是任何人。

另外我还认为食品企业要设品牌，要有道德上的职责，用品牌来约束自己，发展自己，可以由大型企业开设一些食品安全方面的培训课程给小型企业，在美国加州有一个奶酪生产企业，他们有奶酪生产线在玻璃罩下的奶酪生产线，这样每个人可以看到奶酪生产，但是在生产线的终端有一个小房间，每个月他们会在这个小房子里举办一些培训课程，告诉大家或者是培训大家怎么进行安全的奶酪生产，你不需要披露公司的生产工艺，这些我们知道都是商业机密，但是你可以告诉别人你们是怎么生产奶酪的，就是从安全的角度来进行培训。

这样做的话公众对他们非常的了解，因此他们所获得的业务回报会非常丰厚。

而且我们也看到这家企业不光是独善其身，他还希望能够使得这个奶酪生产行业都能够达到一个非常高的水准，可以告诉大家，这家企业业绩非常的好，因为他们获得了公众的信任。

我还想谈谈教育机构，教育机构在食品安全方面也富有自己独特的职责，他们需要设立一些正式的课程，可以是学位课程，也可以是证书课程，但是不管怎么样，他们要培训这些合格的专业人才，大家应该开发一些有关食品安全的培训课程，来帮助食品行业提高食品安全水平。

刚才主席也向大家介绍了我在上海交大做一些这样的工作，当然也是得到了一些跨国企业的支持。

最后我希望中国的教育机构关注食品安全的研究工作，特别是中国独有的食品安全问题，比如说中国传统的街头食品，我们知道街上有很多的摊贩，像这样的情况在世界其他国家找不到的，这是中国食品安全人员独特的职责，你们有责任向中国人民介绍或者是让他们了解他们吃的街头食品的安全状况。

学者他们应该能够给出一个公正客观的有关于食品安全的声音，他们应该成立一些研究中心，同时他们也可以设立一些消费者调查中心，来了解消费者的感受，如果由一家企业来做这样事情的话，我觉得这个结果会很不相同。

如果你是一个教育机构，因为他有学术上的诚信同时又有这样的基础能力，所以是能够做好这项工作的。

另外这些专家要有非常好的道德标准，同时有着服务人民的表现。

在媒体方面，关于食品安全媒体要诚实报道。

对于大众媒体来说，对于中国的大众媒体要诚实的报道，客观的报道食品安全事件，我希望你们能够听取专家的意见，以科学证据为基础来进行报道，哪怕是为了你们自己媒体的品牌形象，你们可以设立一些专栏向公众进行食品安全方面的宣传教育，可以宣传一些良好的健康方式，比如饭前要洗手，或者在蒸板上切割了生擒之后，怎么样对蒸板进行清洗消毒，这是非常重担，但是这个对公众健康影响如此之巨大，希望大家真正意识到你们的职责，而不是短期利益出发来吸引公众的眼球。

如果我国政府及人民群众把这些建议如实在食品问题上认真落实下去，我想我国的食品安全问题会得到前所未有的改善，中国将有望成为“绿色食品，食品安全”的世界强国。

加强食品安全的建议书 (6) 尊敬的政府领导们：
最近，CCTV播出一则新闻：在中国，各类慢性病患者的数量已经达到2亿，
这种局面的出现，与近几十年来国人饮食习惯的改变，特别是大量进食肉类的风
尚有关。

CCTV总喜欢讲“真实”的谎言，这则新闻也不例外。

对于2亿人的统
计数字，我觉得大体是可信的，因为这比较符合我的研究结论和观察经验。

但是
导致慢性病的原因，CCTV只是选择性地讲出了部分真相。

实际上，除了饮食习
惯的改变，还有一个原因也非常重要，那就是中国的食品安全问题。

对中国的食品安全现状，有资料描述道：“中国食品安全标准目前采用国际
标准的比例仅为23%，而早在20世纪80年代初，英法德等国家农业初产品采用
国际标准已达到80%以上!”而对频发的食品安全事件，网上流传着两个段子：
“中国人在食品中完成了科普：从大米中我们认识了石蜡;从火腿肠中我们认识
了敌敌畏;从咸鸭蛋、辣椒酱中我们认识了苏丹红;从火锅里我们认识了福尔马林;
从银耳、枣蜜中我们认识了硫磺;从木耳中我们认识了硫酸铜;最近我们又从奶粉
中知道了三聚氰胺的化学作用。

”
“早晨起床用致癌牙膏刷完牙，喝杯过了期的碘超标还被三聚氰胺污染了的
牛奶，吃根柴油炸的洗衣粉油条，外加一个苏丹红咸蛋……中午用地沟油炒盘避孕
药喂的黄膳，再加一盘敌敌畏喷过的白菜，喝上两杯甲醇白酒，再整两瓶甲醛啤
酒漱口，下午的班没上成，一觉醒来饿的慌，赶紧来份苏丹红鸡翅……”
俗话说，“民以食为天”，食品对我们的重要可想而知。

可是为什么又会有那
么食品安全问题不间断的出现：前两年的“苏丹红”，“三鹿奶粉”事件，近些年
来国内食品安全事故也频频发生，像是三聚氰胺超标奶粉、地沟油、红心咸鸭蛋
有苏丹红、瘦肉精、劣质散装白酒、陈化粮、“金华火腿敌敌畏”事件，…..在那
些平时大家公认的大型食品企业，甚至是大型国有食品企业都因食物安全问题，
频繁的出现在各大媒体新闻中。

在中国，遭遇有害、有毒、非健康食品已经成为
人们生活的常态，问题到底出在哪里呢?
我主要从下面四个方面谈谈中国的食品安全问题：1. 食品安全问题有哪些
2，我国当前食品安全的主要原因3，该如何解决这些问题4. 对于食品安全问题我们可以做些什么。

一、中国食品安全问题有哪些
1、蔬菜农药残留超标。

蔬菜农药残留超标现象随季节不同而变化，冬季总体情况良好，夏秋季由于虫类高发期，农药残留超标现象较严重。

另外，还发现市场上一些绿豆芽含有氮化肥;一些色泽好看的菜梗是用氨水腌制出来的。

20xx 年1月，武汉市农业局在抽检中发现来自海南省英洲镇和崖城镇的5个豇豆样品水胺硫磷农药残留超标。

水胺硫磷是一种高毒性农药，它能经由食道、皮肤和呼吸道引起人体中毒。

(毒豇豆：农药残留严重超标)
2、豆制品类合格率不高。

豆制品类合格率不高，主要体现在深受家庭主妇青睐的腐竹产品使用“吊白块”现象较为普遍。

市场上查到的“福建产”腐竹产品基本上不合格，主要是不法分子在利益驱动下，为了让腐竹变白、韧性增强、光洁度提高，违规使用了有害物质“吊白块”和不能食用的化学原料“明胶”。

此外，粮食及其制品中也发现少数使用“吊白块”的现象。

3、水产品用福尔马林浸泡。

为了防腐和延长保质期，一些不良商贩使用福尔马林浸泡水潺和“小蜘蛛”等水产品，部分水产品甲醛含量超标情况严重。

20xx 年11月17日，上海市抽检的30件冰鲜或鲜活多宝鱼全部含有硝基呋喃类代谢物，部分样品还被检出环丙沙星、氯霉素、红霉素等多种禁用鱼药残留，部分样品土霉素超过国家标准限量要求。

而人体长期大量摄入硝基呋喃类化合物，存在致癌的可能性。

(“嗑药”的多宝鱼)
4、加工产品大量使用添加剂。

沈阳“毒豆芽”事件：20xx年4月17日，沈阳警方端掉一黑豆芽加工点，经检验，该加工点在生产豆芽过程中添加了4
种以上违法添加剂。

老板称这种豆芽“旺季每天可售出20xx斤”。

此外，在该黑加工点内，警方还发现尿素、恩诺沙星、6-苄氨基腺嘌呤、无根剂等违法添加剂。

权威部门对豆芽菜进行检验证实，其中尿素用量超标27倍。

毒豆芽是一种对人体有害的豆芽，它外表看似新鲜，但是至少含4种违法添加剂，尿素超标27倍。

染色馒头事件：20xx年4月初，《消费主张》节目指出，在上海市浦东区的一些华联超市和联华超市的主食专柜都在销售同一个公司生产的三种馒头，高
庄馒头、玉米馒头和黑米馒头。

这些染色馒头的生产日期随便更改，食用过多会对人体造成伤害。

而后,温州等地也发现类似染色馒头。

染色馒头是通过回收馒头再加上着色剂而做出来的。

(化学火锅)20xx年12月底，一位读者爆料称，现在的火锅多是“化学锅”。

“不仅很多涮品用了添加剂，火锅底里更是包含了多种化学添加剂。

”化学锅，又称化学火锅。

主要由火锅飘香剂、辣椒精和火锅红等化学添加剂勾兑而成火锅底料。

二、我国当前食品安全的主要原因
一是现有的食品安全标准不够健全。

科学、合理的食品安全标准，是国家食品安全法规框架的重要组成部分，也是把好食品安全防线的基础。

但目前我国食品安全标准体系，暂时分别由国家标准、行业标准、地方标准、企业标准等组成，各类食品安全标准又分散在农业、质监、卫生等多个部门，不尽统一。

又由于一些食品的安全标准尚未出台，规范食品生产和经营还没有个准据，在监管时职能部门也无法准确地把握食品内在质量是否合格，无法认定是否违反了食品安全标准以及问题有多严重，从而也就无法进行处罚。

例如，仅仅对食品中的添加剂或农产品中使用的化学药剂，如果只是从质上来看都是有副作用的，但在实际使用中，量的概念非常重要―――稀释多少倍后就没有危险了?置放多长时间后、残留多少就可以达到食用的安全标准?即使生产、销售者注明了添加剂的具体含量，但你不知道含量的安全值限范围，同样也无法判断是否安全。

就是说，面对复杂的动态市场，如果不依赖一个统一的并不断科学化的标准，食品安全监管是无法进行的。

二是现有的监管手段有局限。

自4月下旬起，国家食品药品监督管理局下发紧急通知，要求各地自制火锅底料、自制饮料、自制调味料的餐饮服务单位，在今年5月底前向监管部门备案所使用的食品添加剂，并予以公示以备抽样检验。

但是，由于技术特性，有一些添加剂并不一定能检测出来。

例如火锅底料中有的添加剂加热后会挥发掉，无法在加热后的锅底中检测出来。

另外，就添加剂在餐饮环节的使用而言，食品安全法并没有作出相关规定，对于餐饮服务单位里出现的添加剂超量、过量、超范围使用等情形，很难从食品安全法里找到相应的条款来规范。