内部沸腾法从肉桂树皮中提取肉桂醛1

内部沸腾法从肉桂树皮中提取肉桂醛
摘 要:用少量乙醇溶液润湿肉桂皮,然后加入热水,使渗透到肉桂皮微孔内的乙醇
溶液沸腾,强化提取过程。

肉桂醛稳定性较差,长时间高温提取会造成损失。

在水
蒸气蒸馏过程中,肉桂醛从物料内部通过分子扩散转入溶液中的过程最慢,为过
程的控制步骤。

1前言
许多植物具有独特的令人愉快的气味，植物的这种香气是由其所含的香精油所致。

肉桂树皮中香精油的主要成分是肉桂醛，其结构式为。

纯品系黄色油状液体，相对密度049
.1204=d ，沸点为248℃（反-3-苯基丙烯醛，252℃），632.1618.120-=D a ，微溶于水，易溶于乙醇、二氯甲烷等有机溶剂，在空气中久置易氧化成肉桂酸。

2目的要求
学习肉桂醛提取有效成分的原理和方法。

掌握紫外分光光度计等仪器基本操作
3实验原理
本实验采用内部沸腾法从肉桂树皮中提取肉桂醛，用少量乙醇溶液润湿肉桂皮,然后加入热水,使渗透到肉桂皮微孔内的乙醇溶液沸腾,强化提取过程。

4实验设备
紫外分光光度计、集热式磁力搅拌器恒温水浴
5实验材料及试剂
肉桂皮,肉桂醛对照品及乙醇均为分析纯
a.试剂的配制：用95%的乙醇配制成80 %的乙醇溶液
b.材料的处理：将桂皮在研钵中研碎成肉桂皮粉末
6实验步骤
6.1肉桂醛的提取
第一次提取:往装有10. 00 g肉桂皮粉末烧瓶中加入14 mL 80 %的乙醇溶液, 25 ℃下润湿15 min,再加入300 mL97 ℃热水,把提取瓶置于与热水温度相同的水浴中提取1 min,过滤;第二次提取物料为第一次提取所得的滤渣,提取时间5 min，其余与第一次提取相同;然后合并滤液供分析。

6.2分析方法
最大波峰扫描用紫外分光光度法扫描肉桂醛对照品溶液。

扫描波长为200 ～400 nm,在291 nm处有最大吸收峰,采用该波长进行分析。

标准曲线测定精密吸取肉桂醛对照品溶液0. 26、0. 52、1. 04、1. 56、2. 08、2. 6mg/L,经测定,肉桂醛与吸光度的关系在0. 26～2. 6mg/L范围线性良好,回归方程为: Y =90. 955X +0. 233 2, r =1. 000
7结果及计算
8注意事项
提取瓶应置于与热水温度相同的水浴中
控制好第一次和第二次的提取时间
参考文献
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