什么糖水清热解毒之荸荠糖水

什么糖水清热解毒之荸荠糖水
到了春季儿童特别易感冒，天气不稳定，再加上空气的污染接二连三的感冒，糖水荸荠，有效的预防流感和病毒的好汤水，大家可以从食疗中改善身体。

【糖水荸荠】
【主料】
荸荠200克
【辅料】
枸杞子1小把、老冰糖1大块、水适量
【做法】
1.荸荠洗净后去皮、切片
2.枸杞用清水冲洗洁净，小锅倒清水，放入荸荠片
儿童清热解毒食方糖水荸荠
3.开中火，煮开后去表面的浮沫，转小火，放冰糖，慢煮30分钟
儿童清热解毒食方糖水荸荠
4.最终放枸杞，连续煮5-8分钟即可关火
儿童清热解毒食方糖水荸荠
养分功效
荸荠，也就是大家熟识的马蹄。

它不仅养分丰富，而且还有预防急性传染病的功能。

具有清热泻火、凉血解毒、利尿通便、消食除胀的功效。

对发热病人最宜食用;对慢性气管炎、咳嗽多痰、咽干喉痛等症，可润喉清嗓，是抗病毒物质可抑制流感病毒的好食材。

荸荠的养分价值
1.荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的。

2.英国在对荸荠的讨论中发觉一种“荸荠英”，这种物质对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有肯定的抑制作用。

荸荠的食用效果
1.促进生长发育
能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调整酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。

2.降血压
对降低血压有肯定效果，还对癌肿有防治作用。

3.整肠通便
有润肺化痰，生津作用。

所含的淀粉及粗蛋白能促进大肠蠕动，所含的粗脂肪增加了润肠通便的作用。

4.消热解毒
饭后生吃开胃下食，胸中实热，消宿食，制粉食有明耳目、消黄疸、解毒的作用。

总结：荸荠不能生吃，因长在土里，有大量的细菌或者寄生虫，在洗洁净去皮后，煮吃或者炒吃才能食用的。