线茄子做好吃的方法有哪些？

线茄子做好吃的方法有哪些？
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四季豆是日常生活十分知名的一种蔬菜水果，其色调大部分为浅紫色，看上去十分的漂亮。

四季豆额材质十分软，合适用于炮制，如果是用于煲汤得话会促使四季豆被煮烂，服用性大大的降低。

线四季豆是一种形状幽美的食物，和一般四季豆一样，味儿同样，作法也同样，都能够用于炮制。

因为四季豆的水份多，材质绵软，因而要想进味较为难，仅有根据精细化管理烹制才可以制成一道美味可口的四季豆美餐，下边就讨论一下线四季豆做好吃的方式有什么吧。

作法一：
1、四季豆削皮切条；肉切条；蒜头切末。

2、热锅中，将丝袜高跟鞋炒出乳白色，添加郫县豆瓣酱炒成香气。

3、放进切完的四季豆，倒进小量的生抽，放进小量的白砂糖煸炒。

4、临起锅以前添加小量的花生油煸炒，添加蒜头末就可以起锅。

作法二：
1、将四季豆切割成滚刀块；起油锅，锅中放进半锅油，待油热至八、九成时放进四季豆，炸至四季豆由硬变松时取下，将油控干备用。

2、另出锅，锅中加点油三汤勺，油烧后，先爆小香葱末、生姜沫、蒜泥、郫县豆瓣酱，放进四季豆，加绍兴酒、生抽后炒匀，再添加一碗水，火灾烧开后改成文火煮至四季豆进味，添加糖、醋调料，最终用湿淀粉勾芡即成。

作法三：
1、四季豆削皮，切割成滚刀快。

放如一海碗内，匀称的撒上一层盐，边撒边拌和。

随后放进一边预留。

2、此刻，能够剥蒜，洗香莱。

将大蒜瓣切割成蒜绒放到碗里，到上一点生抽。

加一点白砂糖和水，凑齐一碗。

香莱切末。

3、着手海碗里边的四季豆，尽可能把水攥干。

攥的越干，烧出的四季豆越香。

待油8分热的情况下，将攥成球球的四季豆入锅。

炒成四季豆掉色倒进刚刚依照祖传秘方配备的汤底。

煮沸后关文火，还记得也要翻一翻。

等汤收的差不多了，熄火倒入香莱末，翻锅数下，摆盘。