【知识】人也会生锈——氧自由基对人体健康的危害

【知识】人也会生锈——氧自由基对人体健康的危害
在日常生活中，大家一定碰到过金属生锈吧!削了皮的土豆，隔不了多久就会发黄，发黄也是生锈。

您听说过人也会生锈吗？有人可能听了感到奇怪，其实人同样会生锈。

人体“生锈”就是氧化，其元凶就是氧自由基。

氧自由基是人体新陈代谢的副产品，因此，人体内少量的氧自由基是不可避免的。

当细菌、霉菌、病毒、异物等侵犯人体时，体内适当含量的氧自由基就会杀死它们来保护身体，可说是人体的自卫队；但当氧自由基在体内若含量过多时，反而会转来攻击自己的身体，由自卫队变成敢死队!有害又有益的自由基有这种双重个性，特别值得我们注意!
体内过多的氧自由基，会带来什么伤害?
提早老化及带来各种疾病。

老化是任何人皆无法避免的。

但正常老化还可接受，若是提前老化那谁也不愿意!太多及太快的体内氧化，不但会使身体的功能提早衰退，还会使疾病更易侵入。

而氧自由基所带来的疾病，根据最新研究报告指出，几乎85%以上的疾病，都源自氧自由基。

此外，氧自由基也会使肌肤失去25%水份，增加60%绉纹，这就是抗氧化肌肤保养品风行全球的原因。

体内过多的氧自由基是如何引发疾病的?
1.破坏细胞，引发器官病变：
氧自由基最喜欢与脂肪结合，形成过氧化脂质。

过氧化脂质的附着力很强，会附在血管壁上，并持续渗透到血管中，使血管变得更脆弱或更狭小，这就是动脉硬化、心血管疾病、中风、白内障、糖尿病、肝炎、更年期障碍等病变的主因。

2.破坏基因，引发癌症：
若氧自由基入侵细胞核心，引导基因发生突变，癌症就会产生。

严重或末期癌症，即使是近代医术，恐怕也是束手无策了!。