一种油茶面块的制作方法[发明专利]

专利名称：一种油茶面块的制作方法专利类型：发明专利
发明人：周天芳
申请号：CN201210394666.0
申请日：20121017
公开号：CN103766701A
公开日：
20140507
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：一种油茶面块的的制作方法。

本发明的目的是这样实现的：第一步先制作油茶，把市场上买回来的茶叶，放在锅里用水煮5分钟，用勺子把茶叶捣烂，捣得比较细；锅里放入少量的油（腊油更好），把捣细的茶放到锅里炒一下，再放入适量的清水，约煮两分钟，加入适量的葱花、油炸花生米，这样油茶就制作好了；第二步制作面块，先把面粉加入适量的水调和，在面盘内用双手反复揉搓，使其柔和，将面扯成薄片放入油茶内，用旺火煮沸，待熟后，加入适量的盐巴，油茶面块就制作好了。

本发明的有益效果是：吃后让人精神气足、干劲大。

申请人：周天芳
地址：400700 重庆市北碚区碚峡路204号9-5
国籍：CN
更多信息请下载全文后查看。