番茄秸秆复合基质对温室黄瓜生长、产量及果实品质的影响

表 １ 不同配比的复合基质（体积百分比％）
Ｔａｂｌｅ１ Ｃｏｍｐｏｓｉｔｅｍａｔｒｉｘｗｉｔｈ
ｄｉｆｆｅｒｅｎｔｒａｔｉｏｓ（％ ｂｙｖｏｌｕｍｅ）
处理 Ｔｒｅａｔｍｅｎｔ
番茄秸秆 Ｔｏｍａｔｏ ｓｔｒａｗ
椰糠 Ｃｏｃｏｎｕｔ
ｂｒａｎ
鸡粪 Ｃｈｉｃｋｅｎ ｍａｎｕｒｅ
沙子 Ｓａｎｄ
ＣＫ
０
２５
２５
５０
Ｔ１
１０
１５
２５
５０
Ｔ２
２０
１０
２０
５０
Ｔ３
４０
５
５
５０
Ｔ４
６０
０
０
４０
Ｔ５
８０
０
０
２０
１２２ 秸秆堆沤发酵及栽培基质的配制 ２０１８年 ８月初将充分晒干后的番茄秸秆粉
碎后，放到室外垫有塑料薄膜的沟中，按质量比加 入 ０５％ 的尿素和 ０５％ 的 ＥＭ 菌剂（微生物菌 剂，成都生物技术有限公司研制），在发酵的过程 中番茄秸秆含水量保持在 ６０％左右，每隔 １５ｄ翻 堆 １次。堆体 ６５℃以上持续 ５ｄ，之后堆体温度 逐渐趋于环境温度。
收稿日期（Ｒｅｃｅｉｖｅｄ）：２０１９－０９－２３ 基金项目：新疆维吾尔自治区区域协同创新专项（科技援疆计划）（２０１７Ｅ０２３１）；新疆农业大学大学生创新创业项目（２０１８１０７５８０１５）；新
疆维吾尔自治区园艺学重点学科（２０１６１０７５８３） 作者简介：时振宇（１９９４－），男，河南南阳人，硕士研究生，研究方向为蔬菜栽培与生理，（Ｅ－ｍａｉｌ）１３６３７６４７２７＠ｑｑｃｏｍ 通信作者：吴慧（１９６７－），女，副教授，重庆人，硕士生导师，研究方向为蔬菜栽培与生理，（Ｅ－ｍａｉｌ）ｈｕｉｗｕ１１０３＠１２６ｃｏｍ
村日光温室内进行。供试黄瓜品种为中蔬 １２８。 基质材料为椰糠、腐熟的番茄秸秆、沙子、鸡粪；番 茄秸秆取自和田市金叶村日光温室废弃番茄秸 秆，充分晒干经腐熟发酵后备用；椰糠、鸡粪均来 自新疆沙田农业综合有限公司；肥料为微量元素 水溶肥和大量元素水溶肥。 １２ 方 法 １２１ 试验设计
将处理好的腐熟番茄秸秆与椰糠、沙子、鸡粪 按不同体积比进行复配，试验设置 ５个处理（Ｔ１、 Ｔ２、Ｔ３、Ｔ４和 Ｔ５），１个对照（ＣＫ），３次重复，每个 重复 １个栽培槽，共设 １８个栽培槽，在棚内排列 采用随机区组设计。表 １
（１新疆农业大学林学与园艺学院，乌鲁木齐 ８３００５２；２和田地区农业技术推广中心，新疆和田 ８４８０００； ３新疆沙田农业综合开发有限公司，新疆和田 ８４８０００）
摘 要：【目的】筛选出适合新疆和田地区沙漠日光温室黄瓜生长可部分或全部替代椰糠的番茄秸秆栽培基 质配方。【方法】将番茄秸秆与椰糠、沙子、鸡粪按照不同体积比配成复合基质，采用随机区组的方法，设置 ５ 个处理和 １个对照，以中蔬 １２８黄瓜为材料进行栽培试验。【结果】番茄秸秆不同配比基质对黄瓜的生长有 显著的影响，利用隶属函数对黄瓜生长指标、生理指标及产量进行综合评价，栽培效果最好的是处理 Ｔ３（番茄 秸秆∶椰糠∶鸡粪∶沙子 ＝４０∶５∶５∶５０），在盛果期的株高为 ２２０６６ｃｍ，茎粗 ９８８ｍｍ，果实可溶性糖为 １８９％， 可溶性蛋白为 ７４７ｍｇ／ｇ，单果重为 ２２６３２ｇ，单株产量 ２７１ｋｇ，产量 １０８７０６６ｋｇ／６６７ｍ２，均优于对照；Ｔ３的 隶属函数平均值最大，为 ０７６，各指标隶属函数平均值大小依次是 Ｔ３ ＞ Ｔ２ ＞ Ｔ１ ＞ ＣＫ ＞ Ｔ４ ＞ Ｔ５。【结 论】番茄秸秆可以部分替代椰糠且 Ｔ３复合基质（番茄秸秆∶椰糠∶鸡粪∶沙子 ＝４０∶５∶５∶５０）可作为和田地区沙 漠日光温室黄瓜生长的栽培基质在生产中推广应用。 关键词：番茄秸秆；复配基质；黄瓜生长；产量；果实品质 中图分类号：Ｓ６４１．２ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００１－４３３０（２０２０）０１－００７８－０８
新疆农业科学 ２０２０，５７（１）：７８－８５ ＸｉｎｊｉａｎｇＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ
ｄｏｉ：１０．６０４８／ｊ．ｉｓｓｎ．１００１－４３３０．２０２０．０１．００９
番茄秸秆复合基质对温室黄瓜生长、产量 及果实品质的影响
时振宇１，陈 健２，贾 凯１，程云霞１，刘迁杰１，崔拥民３，吴 慧１
０ 引 言
【研究意义】黄瓜（ＣｕｃｕｍｉｓｓａｔｉｖｕｓＬ）为葫芦 科甜 瓜 属 植 物，是 我 国 设 施 种 植 的 主 要 作 物 之 一［１］。黄瓜生长需要良好的栽培基质，椰糠基质 虽然 理 化 性 质 好［２］，但 对 于 路 途 较 远 的 新 疆 来 说，购 买 椰 糠 基 质 存 在 运 输 不 便、成 本 较 高 的 问 题，在新疆当地番茄种植面积大，每年都会产生大 量番茄秸秆废弃物［３］，如果利用腐熟发酵的番茄 秸秆作为栽培基质，不仅是对农业废弃秸秆的合 理利用，也是对当地较高成本椰糠栽培的替换，可 有 效 降 低 基 质 栽 培 的 生 产 成 本，提 高 经 济 效 益。 【前人研究 进 展 】任 志 雨 等 ［４］研 究 小 麦 秸 秆 基 质 对黄瓜生长的影响发现采用 ５０％秸秆与 ５０％草 炭基质配比栽培黄瓜，黄瓜植株的生长势、叶片叶
绿素含量和光合参数、产量、品质均高于对照。胡 晓婷等［５］利 用 腐 熟 的 番 茄 秸 秆 与 园 土 混 配 种 植 番茄，结果表明，当纯番茄秸秆堆肥∶园土为 １∶１０ 时，番茄植株株高、茎粗、叶片数分别较对照显著 增高 ６６０７％、１１２０％和 ３６８０％，果实的可溶性 固形物、可滴定酸和可溶性蛋白质的含量均有提 高，产量显著增高。刘振国等［６］利用玉米秸秆复 配基质栽培黄瓜，结果表明，含有 ３３％的秸秆基 质配比能满足黄瓜根系对水、气和肥的要求，有利 于黄瓜生长发育，对黄瓜的产量和品质方面影响 最为显著。 【本 研 究 切 入 点 】目 前 有 关 在 和 田 地 区沙漠日光温室主要以沙为主及气温较高特殊自 然条件下，研究不同配比番茄秸秆基质对黄瓜生 长影响报 道 很 少。 【拟 解 决 的 关 键 问 题 】将 番 茄 秸秆、椰糠、鸡粪、沙子按照不同比例配制成不同
１期
时振宇等：番茄秸秆复合基质对温室黄瓜生长、产量及果实品质的影响
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栽培基质，通过对不同配比基质条件下黄瓜Байду номын сангаас长、 产量和果实品质测定的比较，筛选出适合黄瓜植 株生长、产量高、品质好的能够部分或全部替代椰 糠的最佳的复合基质配比。
１ 材料与方法
１１ 材 料 试验于 ２０１９年 ２～６月，在新疆和田市金叶