厨房美食菜谱：青菜瘦肉粥的做法

厨房美食菜谱：青菜瘦肉粥的做法
最近小家伙还是不喜欢吃奶粉，我就天天给他煲稀饭，他很喜欢。

这个青菜瘦肉粥是在网上学的，其实广东这边也有很多人会煲这样的粥做早餐，我是觉得蛮麻烦的，要不是为了给小家伙吃我是不愿意动手的。

呵呵。

食材
主料：
粳米50g
青菜
瘦肉50g
盐适量
步骤
1.梗米洗净。

2.瘦肉切末，腌十分钟左右。

3.青菜洗净切末。

用的芥兰心。

4.粳米加开水放入瓦煲内。

大火煲。

5.开锅后转小火，把盖子拿下来。

6.用勺子顺时针方向搅拌。

至粘稠。

7.倒入瘦肉末，一边煮一边搅拌。

8.约20分钟之后，加入青菜末。

放少许盐。

9.美味ＯＫ了。

小贴士：肉末可以先炒一下再煲，这样肉末更入味。

青菜最后放，颜色比较好看。