五年级道德与法治3,主动拒绝食品添加剂与垃圾食品优秀教案

五年级道德与法治3,主动拒绝食品添加剂
与垃圾食品优秀教案
一、教学目标
1. 了解食品添加剂和垃圾食品对健康的影响；
2. 培养学生拒绝食用含有食品添加剂和垃圾食品的意识和能力；
3. 让学生了解健康饮食的重要性。

二、教学内容
1. 食品添加剂的定义和种类；
2. 垃圾食品的定义和常见种类；
3. 食品添加剂和垃圾食品对健康的影响；
4. 如何拒绝食用含有食品添加剂和垃圾食品；
5. 健康饮食的基本原则。

三、教学重点和难点
教学重点：培养学生拒绝食用含有食品添加剂和垃圾食品的意
识和能力。

教学难点：让学生理解食品添加剂和垃圾食品对健康的影响。

四、教学方法
1. 教师讲解与示范；
2. 学生讨论与合作；
3. 情境模拟与角色扮演。

五、教学过程
1. 导入：通过展示一些常见的垃圾食品包装和食品添加剂的图片，引起学生的兴趣和思考，让他们谈论自己对这些食品的看法和
常见的食品添加剂有哪些。

2. 探究：引导学生围绕食品添加剂和垃圾食品的定义展开讨论，然后让学生自主提出这些食品对健康有哪些影响，并组织小组合作
进行分享和汇报。

3. 分析：通过教师的讲解，让学生了解食品添加剂和垃圾食品
对健康的具体影响，同时引导他们思考为什么要拒绝食用含有这些
成分的食品。

4. 实践：教师组织学生分组进行情境模拟和角色扮演，让他们
扮演消费者和商家的角色，通过对话表达对含有食品添加剂和垃圾
食品的拒绝态度，并提出理由和建议。

5. 总结：教师总结课堂内容，强调健康饮食的重要性，并与学
生一起制定拒绝食用食品添加剂和垃圾食品的具体行动计划。

6. 作业布置：要求学生撰写一篇关于食品添加剂和垃圾食品的小议论文，包括自己的观点和建议。

六、教学评价
1. 观察学生在讨论和分享时的参与情况；
2. 评估学生在情境模拟和角色扮演中的表现；
3. 收集学生完成的小议论文，评价其观点和写作能力。

七、教学资源
1. 食品添加剂和垃圾食品的图片和包装；
2. 情境模拟和角色扮演的材料；
3. 小议论文的写作指导和评价标准。

八、教学延伸
1. 邀请营养师或食品安全专家来学校讲解食品添加剂和垃圾食品的相关知识；
2. 参观超市或食品生产企业，让学生实地了解食品添加剂和垃圾食品的情况；
3. 组织学生制作健康食谱或健康饮食宣传海报，提倡健康的饮食习惯。