狗母鱼的食用方法

狗母鱼的食用方法
狗母鱼富含胆固醇,维持细胞的稳定性,增加血管壁柔韧性，你知道狗母鱼怎么吃吗?你都知道都有哪些吗?
狗母鱼别名:公奎鱼、奎龙鱼、沙狗棍、大头狗母鱼、龙头鱼。

龙头鱼Bombayduck属脊索动物门,硬骨鱼纲,灯笼鱼目,狗母鱼科,龙头鱼属。

俗名叫狗母鱼、虾潺、龙头鲓、豆腐鱼、细血、狗奶。

体柔软,长形,略侧扁,头背稍圆。

吻短,钝圆,口甚大。

龙头鱼富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。

提高免疫力。

调低血压
,缓冲贫血,有利于生长发育。

维持正常性功能,增加免疫力。

富含镁,提高精子的活力,增强男性生育能力。

有助于调节人的心脏活动,降低血压,预防心脏病。

1、清汤龙头鱼
1.1、主料龙头鱼500g 、辅料油适量、盐适量、姜适量、大蒜适量、胡椒粉适量。

1.2、龙头鱼在清水内清洗干净。

1.3、沥干水,中间斩断。

1.4、锅内热油爆香姜蒜。

1.5、把龙头鱼倒入锅内。

1.6、稍煎一下倒入没过鱼的水。

1.7、加入少许胡椒粉。

1.8、盖上锅盖焖煮一会待鱼熟大约10-15分钟。

1.9、加入切段的葱花。

1.10、调入一勺盐出锅即可。

2、脆炸龙头鱼
2.1、主料龙头鱼300g 、辅料油适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、面包糠适量。

2.2、龙头鱼解冻。

2.3、将龙头鱼清洗干净水分擦干。

2.4、切成段。

2.5、用盐和料酒腌制十分钟。

2.6、准备两个碗,分别翻入面包糠和淀粉水。

2.7、然后裹一层面包糠。

2.8、分别做好全部的鱼段。

2.9、油温七成热时放入鱼段。

2.10、炸制焦黄即可。

1、哪些人不能吃狗母鱼
阳虚质体质应忌食或少食。

2、狗母鱼的适用人群
一般人群均可食用。

清热解毒:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。

适宜于容易上火的人士食用。

3、狗母鱼的食用禁忌
一般没有特殊食用禁忌。

阳虚质体质应忌食或少食。

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