2019年精选鲁教版初中九年级全册化学第五单元 化学与健康3 远离有毒物质复习特训六十

2019年精选鲁教版初中九年级全册化学第五单元化学与健康3 远离有毒物质
复习特训六十
第1题【单选题】
下列说法正确的是( )
A、甲醛可以保护蛋白质不被破坏，利用这个性质可用甲醛的水溶液（福尔马林）浸泡动物标本，使
标本能长期保存
B、淀粉、葡萄糖、纤维素、蔗糖、都属于糖类
C、葡萄糖在人体内剧烈氧化，同时放出能量
D、链状结构的高分子材料具有热固性，网状结构的高分子材料具有热塑性
【答案】：
【解析】：
第2题【单选题】
下列做法不会危害人体健康的是( )
A、用甲醛浸泡海产品，延长保鲜时间
B、用二氧化硫熏蒸馒头，使它更白
C、用适量的小苏打做糕点，使它更松软
D、用大量的亚硝酸钠制作熟食，使它更加可口
【答案】：
【解析】：
第3题【单选题】
下列关于化学与日常生活关系的归纳中，存在错误的是( )
A、化学与健康①食用鲜黄瓜﹣可大量补钙②人体缺铁﹣易患贫血病
B、化学与生活①减轻车内异味﹣开窗通风②防止食品受潮﹣用氧化钙做干燥剂
C、化学与安全①重金属盐中毒﹣喝鲜牛奶解毒②煤气泄漏﹣关闭阀门，严禁烟火
D、化学与环境①使用乙醇汽油﹣减少空气污染②合理使用农药、化肥﹣减少水污染【答案】：
【解析】：
第4题【单选题】
下列叙述合理的是( )
A、氧气可作为燃料
B、碳酸氢钠是发酵粉成分之一
C、霉变的花生可食用
D、缺乏维生素A会引起坏血病
【答案】：
【解析】：
第5题【单选题】
下列关于生活和健康常识的说法不正确的是( )
A、用碳酸氢钠焙制糕点
B、饮用牛奶和豆浆可以缓解重金属引起的中毒
C、医疗上用酒精杀菌消毒
D、用甲醛溶液对水产品保鲜
【答案】：
【解析】：
第6题【单选题】
下列关于“化学与生活”的认识不正确的是
A、用“干冰”冷藏食物
B、用聚氯乙烯塑料作食品包装袋有害健康
C、可用燃烧法区别羊毛和涤纶
D、用甲醛溶液浸泡水产品可以起到防腐作用
【答案】：
【解析】：
第7题【单选题】
下列说法中正确的是( )
A、碘酒是常用的消毒剂，其溶剂是碘
B、霉变的花生米洗净后仍可正常食用
C、可用结晶的方法提纯混有少量氯化钠的硝酸钾
D、汞、金、钛属于金属元素，硫、氮、铅属于非金属元素【答案】：
【解析】：
第8题【单选题】
小刚同学根据所学化学知识，向家人提出了如下建议，其中不合理的是( )
A、霉变的大米蒸熟后食用无害
B、用灼烧的方法能鉴别绦纶和羊毛
C、用食醋除去水壶中的水垢
D、用加热煮沸的方法降低水的硬度
【答案】：
【解析】：
第9题【单选题】
苯甲酸（C6H5COOH）是一种酸，可用于食品防腐，下列说法正确的是( )
A、苯甲酸属于无机物
B、苯甲酸能湿润的红色石蕊试纸变蓝
C、苯甲酸能与氢氧化钠溶液反应生成盐和水
D、在食品中大量添加苯甲酸以延长保质期
【答案】：
【解析】：
第10题【单选题】
下列关于生活和健康常识的说法不正确的是( )
A、甲醛溶液可用于水产品保鲜
B、用地沟油烹饪的食物危害人体健康
C、水果和蔬菜含有人体需要的维生素
D、可以用碳酸氢钠焙制糕点
【答案】：
【解析】：
第11题【单选题】
“群众利益无小事，食品安全是大事”，下列做法正确的是( )
A、食用加碘盐预防甲状腺肿大
B、用地沟油炸制油条
C、用甲醛溶液浸泡海产品，以防其腐烂
D、发霉的大米淘净后继续食用
【答案】：
【解析】：
第12题【单选题】
在日常生活中，下列做法不正确的是( )
A、为延长食品保质期，在食品中添加少量的甲醛
B、为预防坏血病，可食用适量新鲜水果
C、为了身体健康，必须均衡膳食
D、为使发面食品松软可口，制作时可添加适量碳酸氢钠【答案】：
【解析】：
第13题【单选题】
饮食健康是大家比较关心的话题，下列做法中，对人体无害的是( )
A、肉类食品添加大量的防腐剂
B、煲汤时放入适量加碘食盐
C、植物蔬菜喷洒剧毒农药杀虫
D、生产豆芽时加入高效增白剂
【答案】：
【解析】：
第14题【单选题】
分析推理是化学学习和研究中常用的思思维方法。

下列分析推理正确的是( )
A、因为甲醛能使蛋白质变性，起到防腐作用，所以甲醛水溶液可用于浸泡食用水产品
B、降低温度能够灭火，所以油锅着火可以用浇水降温的方法灭火
C、有机物中含有碳元素，含有碳元素的化合物一定是有机物
D、氧化物物中含有氧元素，但是含有氧元素的化合物不一定是氧化物
【答案】：
【解析】：
第15题【单选题】
食品卫生与健康密切相关。

下列做法不会危害人体健康的是( )
A、食用含瘦肉精的猪肉
B、把霉变大米淘净后继续食用
C、用甲醛溶液浸泡海产品
D、用含碳酸氢钠的发酵粉焙制糕点
【答案】：
【解析】：。