SPE-PTV-GC-FID法定量分析食用植物油中的饱和烃类矿物油

SPE-PTV-GC-FID法定量分析食用植物油中的饱和烃类矿物
油
杨春艳;张九魁;柯润辉;王烁;尹建军;宋全厚
【期刊名称】《中国食品添加剂》
【年(卷),期】2018(000)001
【摘要】建立了固相萃取柱(SPE)结合大体积进样-气相色谱-氢火焰离子检测器(PTV-GC-FID)定量分析食用植物油中饱和烃类矿物油(MOSH)的方法.样品经异辛烷提取,自制分子筛-硝酸银硅胶SPE复合柱净化,氮吹浓缩后用程序升温进样口大体积进样分析,外标法定量.重点考察了填料类型、填料用量、洗脱体积等因素对提取效率的影响.结果表明,在优化的条件下,液体石蜡标准溶液在10.0 ～ 500.0 mg/L 范围内呈良好线性关系,R2为0.9991,方法检出限和定量限分别为0.3 mg/kg和1.0 mg/kg,样品在30.0、50.0、100.0 mg/kg3个水平下的加标回收率为
95.7％～ 102.5％,相对标准偏差(RSD)范围为2.64％～ 4.93％.运用本方法对10个市售食用植物油样品进行了测定,MOSH含量在15.4～80.7mg/kg之间.本方法净化效果好、试剂消耗量少、检出限低且分析成本低,适用于食用植物油中饱和烃类矿物油残留的定量分析,具有较好的推广应用价值.
【总页数】10页(P165-174)
【作者】杨春艳;张九魁;柯润辉;王烁;尹建军;宋全厚
【作者单位】中国食品发酵工业研究院,国家食品质量监督检验中心,北京100015;中国焙烤食品糖制品工业协会,北京100083;中国食品发酵工业研究院,国家食品质量监督检验中心,北京100015;中国食品发酵工业研究院,国家食品质量监督检验中
心,北京100015;中国食品发酵工业研究院,国家食品质量监督检验中心,北京100015;中国食品发酵工业研究院,国家食品质量监督检验中心,北京100015
【正文语种】中文
【中图分类】TS221;O657
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