下列动物中没有汉川的事
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下列动物中没有汉川的事
螃蟹又名河蟹,又因其大蟹足上密生绒毛而又名“毛蟹”,是一种海水繁殖、淡水生长的甲壳动物,是我国珍贵的水产品之一。
汉川汈汊湖是湖北较大的封闭式淡水湖泊,丰富的水资源,给河蟹的栖息、繁育提供了得天独厚的环境和条件。
从19xx年起,汈汊湖养殖场从上海崇明岛引进蟹苗,二年内长到250克左右。
19xx年汈汊湖产毛蟹15万公斤。
从此,汈汊湖河蟹进入省内外和国际市场。
属软甲纲,十足目,是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。
在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
自古以来,蟹又被目为“水产三珍”,历代美食家对其称颂备至。
宋代的大文豪苏东坡嗜蟹成癖,就是在仕途失意时仍不忘此物,发出“不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹”的喟叹,他在《丁公默送螃蟹》诗中写道:“堪笑吴中馋太守,一诗换得两尖团。
”“尖”,指雄蟹;“团”指雌蟹。
苏学士以诗换鲜蟹,得意之情溢于言表,作诗纪之,足证食蟹欲望的强烈远胜他人。
河蟹具有鲜美可口、营养丰富的特点,其脂肪、碳水化合物及所含热量较高,尤其是河蟹体内的维生素A和核黄素含量的营养极为丰富,堪称“动物人参”,它能维持人体上皮细胞的健康,增强人们对传染病的抵抗力,具有防治夜盲症、泻诸热、散血块、延年益寿等药用功能和价值。
此外,蟹壳经化学处理,可应用于纺织、印染、人造纤维、木材加工、塑料医药等工业方面。