气体应用技术.pdf
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• Ceramic or Sintered Metal Elements • With ceramic or sintered metal elements, air is injected as very small bubbles through fine pores
into the flowing wort. • Venturi Tubes • With Venturi tubes, there is a substantial increase in flow velocity, and the air is thoroughly mixed
• 电离势 - 是启动电弧所需的最小电压，可决定能量转化为热能或电
弧能的转化率
• 氧化势 - 可影响阻止杂质进入熔化金属的能力以及形成的熔渣量
拆弹气体世界国际版2008年12月?在德国evonilag的marl化工厂地下发现一枚二次大战500公斤的空投炸弹?在工厂的基础地下不能用传统方法开挖?梅塞尔提供了500吨液氮?冷冻土层形成坚固的墙承受基础的负荷?炸弹得以移走电子半导体液晶体显示屏太阳能板气体世界国际版2008年12月?一般使用nf3作为清洗气体沉淀矽薄膜到玻璃时房间的墙壁也被附上?nf3的全球暖化势gwp为17000?氟气f2不会造成全球暖化?大量使用时现场发生比较便宜?清洁时间为nf3的一半焊接气体气体世界国际版2009年10月气体世界中文版2009年11月若非在真空状态下进行焊接加热金属接触到周围空气可能导致大气气体如氧气氮气二氧化碳和水蒸气被吸入溶池
效果
葡萄酒
氩气
氩气
氩气 + 二氧化碳 + 氮气
成本节省和利润回收 :
每杯酒的成 每周救回来 每年省的钱 每杯酒的售 每周赚回来 每年赚回来
本 RMB
的酒 （杯） RMB
价 RMB
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-每瓶 RMB 200 – 每瓶 4 杯
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- 每瓶 RMB 80 - 每瓶 4 杯
• 所需要的氧气基于：酵母的品种、麥芽汁 的温度、麦芽汁的密度、和其他的因素
•
氧气的需求的范围：3 在 7 到 18 mg O2/l.
到
30
mg
O2/l
而一般
• 氧气需求量低的酵母可使用经过消毒的空
气（氧气含量大约为 8 mg 求高的必须使用纯氧。
O2/l）,
而氧气需
Methods of Oxygenation
医疗（1）
《气体世界》国际版 及 中文版 2009 年 3 月 独家专访
• 瑞典卡罗琳斯卡研究所的 Jan van der Linden教授 和Mikael Persson都认为二氧化碳 (CO2) 在外科手术中用于预防感染
非常有效，它将来有可能随抗生素一起使用。
• 科学家们开发了一种气体扩散器，这种器件能够以高 流速输送 CO2，但在外科伤口上流速却非常低。
美容
《气体世界》国际版 2008 年 1 月
• 美国、南美洲、欧洲 • 源于 1932 年法国皇家水疗中心 • Carbox 治疗法 （气体化脂疗程） • 皮下注射二氧化碳 • 舒张血管、增加氧气和养分的供应 • 刺激骨胶原的产生 • 增加弹性、减少脂肪、去蜂窝组织炎
原理
Carboxy Therapy的原理是把二氧化碳打进脂 肪层，当二氧化碳接触到脂肪时，会把脂 肪细胞 撞破。当治疗部位的二氧化碳含量 升高，收到讯息的大脑便会命令血管扩张， 好让带氧的血液能迅速「救灾」，这种局 部充血的现象能促进血液循环和新陈代谢， 改善蜂窝组织炎的情况。有研究指出 Carboxy Therapy 能刺激皮肤骨胶原增新， 让皮肤更具弹性。
“若非在真空状态下进行焊接，加热金属接触到周围空气可 能导致大气气体，如氧气、氮气、二氧化碳和水蒸气，被吸 入溶池。待金属凝固后，这些气体可能在金属内形成气泡， 导致金属有孔洞这种缺陷。”
惰性组分 ：氦气、氩气
活性组分 ：二氧化碳、氮气、氧气、氢气、一氧化氮
保护气性质
• 化学反应性 - 决定了气体是否为惰性气体或活泼气体 • 导热性 - 影响气体把热能从电弧传递到金属表面的能力 • 相对密度 - 可影响形成有效气体保护层所需的最低流量
• 结果是，气流和周围的空气混合物被阻止，在外科伤 口空穴内产生了 100% 的 CO2 气体环境。
医疗（2）
《气体世界》国际版 2008年1月
1. 液氩治疗前列腺癌症 • 美国阿堪萨斯州北部 John TerKeurst 医生 • 注射液氩把不正常细胞冷冻和毁灭
2. 液氮治疗良性乳房肿瘤 • 以色列 ARBEL MEDICAL 公司的 IceSense 技术 • 不用住院 • 手术后没有疤痕
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啤酒
《气体世界》国际版 2008 年 6 月
在主發酵階段開始前，麥汁前一階段冷卻時的人工充氧使 發酵液中含有大量的氧成分。壓入發酵罐後，添加適量 (1%V/V)的啤酒酵母，在適合的溫度(8.5℃～9℃)和充足的氧 成分作用下，原種啤酒酵母迅速繁殖，新陳代謝需要很大 的氧氣消耗量，經過8個小時的主發酵和10天左右的後發酵 階段後，原麥汁中的氧分子由於酵母繁殖的作用完全消耗 殆盡，發酵液的氧氣含量很低，幾乎為零。
in the wort. • Two-Component Jets • Brewers employing two-component jets inject the air (or oxygen) as very small bubbles under high
pressure into the wort stream, which is then forced through a small orifice and into an expansion chamber. • Static Mixers • In static mixers, the initial mixing of the wort and air is achieved in a reaction section with built-in angle bands (12). • Centrifugal Mixers • If a centrifuge mixer is employed, air can be introduced into the wort stream via the centripetal pump impeller, which results in very fine bubbles.
拆弹
《气体世界》国际版 2008 年 12 月
• 在德国 Evonil AG 的 Marl 化工厂地下发现一 枚二次大战 500 公斤的空投炸弹
• 在工厂的基础地下，不能用传统方法开挖 • 梅塞尔提供了500 吨液氮 • 冷冻土层形成坚固的墙承受基础的负荷 • 炸弹得以移走
电子
半导体、液晶体显示屏、太阳能板
广东省工业气体协会 2009 年 11 月26 日
高尔夫
《气体世界》国际版 2008 年 11月 《气体世界》中文版 2009 年 3 月
“PowerBilt 与众不同的设计理念包括向球杆杆头注入 150 psi（磅/平方英寸）的氮气，这将大大地减少杆头 表面的厚度及球杆的肋材，从而增加球杆杆头作用的 灵活性，使落球到达更远的距离。”
《气体世界》国际版 2008 年 12 月
• 一般使用NF3作为清洗气体 – 沉淀矽薄膜到 玻璃时，房间的墙壁也被附上
• NF3的全球暖化势（GWP）为 17000 • 氟气F2不会造成全球暖化 • 大量使用时现场发生比较便宜 • 清洁时间为NF3的一半
焊接气体
《气体世界》国际版 2009 年10 月 《气体世界》中文版 2009 年11 月
• Wort oxygenation is most commonly achieved by direct injection of either sterile air or oxygen at the time it exits the wort cooler. Devices used to aerate the wort are:
into the flowing wort. • Venturi Tubes • With Venturi tubes, there is a substantial increase in flow velocity, and the air is thoroughly mixed
• 电离势 - 是启动电弧所需的最小电压，可决定能量转化为热能或电
弧能的转化率
• 氧化势 - 可影响阻止杂质进入熔化金属的能力以及形成的熔渣量
拆弹气体世界国际版2008年12月?在德国evonilag的marl化工厂地下发现一枚二次大战500公斤的空投炸弹?在工厂的基础地下不能用传统方法开挖?梅塞尔提供了500吨液氮?冷冻土层形成坚固的墙承受基础的负荷?炸弹得以移走电子半导体液晶体显示屏太阳能板气体世界国际版2008年12月?一般使用nf3作为清洗气体沉淀矽薄膜到玻璃时房间的墙壁也被附上?nf3的全球暖化势gwp为17000?氟气f2不会造成全球暖化?大量使用时现场发生比较便宜?清洁时间为nf3的一半焊接气体气体世界国际版2009年10月气体世界中文版2009年11月若非在真空状态下进行焊接加热金属接触到周围空气可能导致大气气体如氧气氮气二氧化碳和水蒸气被吸入溶池
效果
葡萄酒
氩气
氩气
氩气 + 二氧化碳 + 氮气
成本节省和利润回收 :
每杯酒的成 每周救回来 每年省的钱 每杯酒的售 每周赚回来 每年赚回来
本 RMB
的酒 （杯） RMB
价 RMB
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-每瓶 RMB 200 – 每瓶 4 杯
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- 每瓶 RMB 80 - 每瓶 4 杯
• 所需要的氧气基于：酵母的品种、麥芽汁 的温度、麦芽汁的密度、和其他的因素
•
氧气的需求的范围：3 在 7 到 18 mg O2/l.
到
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O2/l
而一般
• 氧气需求量低的酵母可使用经过消毒的空
气（氧气含量大约为 8 mg 求高的必须使用纯氧。
O2/l）,
而氧气需
Methods of Oxygenation
医疗（1）
《气体世界》国际版 及 中文版 2009 年 3 月 独家专访
• 瑞典卡罗琳斯卡研究所的 Jan van der Linden教授 和Mikael Persson都认为二氧化碳 (CO2) 在外科手术中用于预防感染
非常有效，它将来有可能随抗生素一起使用。
• 科学家们开发了一种气体扩散器，这种器件能够以高 流速输送 CO2，但在外科伤口上流速却非常低。
美容
《气体世界》国际版 2008 年 1 月
• 美国、南美洲、欧洲 • 源于 1932 年法国皇家水疗中心 • Carbox 治疗法 （气体化脂疗程） • 皮下注射二氧化碳 • 舒张血管、增加氧气和养分的供应 • 刺激骨胶原的产生 • 增加弹性、减少脂肪、去蜂窝组织炎
原理
Carboxy Therapy的原理是把二氧化碳打进脂 肪层，当二氧化碳接触到脂肪时，会把脂 肪细胞 撞破。当治疗部位的二氧化碳含量 升高，收到讯息的大脑便会命令血管扩张， 好让带氧的血液能迅速「救灾」，这种局 部充血的现象能促进血液循环和新陈代谢， 改善蜂窝组织炎的情况。有研究指出 Carboxy Therapy 能刺激皮肤骨胶原增新， 让皮肤更具弹性。
“若非在真空状态下进行焊接，加热金属接触到周围空气可 能导致大气气体，如氧气、氮气、二氧化碳和水蒸气，被吸 入溶池。待金属凝固后，这些气体可能在金属内形成气泡， 导致金属有孔洞这种缺陷。”
惰性组分 ：氦气、氩气
活性组分 ：二氧化碳、氮气、氧气、氢气、一氧化氮
保护气性质
• 化学反应性 - 决定了气体是否为惰性气体或活泼气体 • 导热性 - 影响气体把热能从电弧传递到金属表面的能力 • 相对密度 - 可影响形成有效气体保护层所需的最低流量
• 结果是，气流和周围的空气混合物被阻止，在外科伤 口空穴内产生了 100% 的 CO2 气体环境。
医疗（2）
《气体世界》国际版 2008年1月
1. 液氩治疗前列腺癌症 • 美国阿堪萨斯州北部 John TerKeurst 医生 • 注射液氩把不正常细胞冷冻和毁灭
2. 液氮治疗良性乳房肿瘤 • 以色列 ARBEL MEDICAL 公司的 IceSense 技术 • 不用住院 • 手术后没有疤痕
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啤酒
《气体世界》国际版 2008 年 6 月
在主發酵階段開始前，麥汁前一階段冷卻時的人工充氧使 發酵液中含有大量的氧成分。壓入發酵罐後，添加適量 (1%V/V)的啤酒酵母，在適合的溫度(8.5℃～9℃)和充足的氧 成分作用下，原種啤酒酵母迅速繁殖，新陳代謝需要很大 的氧氣消耗量，經過8個小時的主發酵和10天左右的後發酵 階段後，原麥汁中的氧分子由於酵母繁殖的作用完全消耗 殆盡，發酵液的氧氣含量很低，幾乎為零。
in the wort. • Two-Component Jets • Brewers employing two-component jets inject the air (or oxygen) as very small bubbles under high
pressure into the wort stream, which is then forced through a small orifice and into an expansion chamber. • Static Mixers • In static mixers, the initial mixing of the wort and air is achieved in a reaction section with built-in angle bands (12). • Centrifugal Mixers • If a centrifuge mixer is employed, air can be introduced into the wort stream via the centripetal pump impeller, which results in very fine bubbles.
拆弹
《气体世界》国际版 2008 年 12 月
• 在德国 Evonil AG 的 Marl 化工厂地下发现一 枚二次大战 500 公斤的空投炸弹
• 在工厂的基础地下，不能用传统方法开挖 • 梅塞尔提供了500 吨液氮 • 冷冻土层形成坚固的墙承受基础的负荷 • 炸弹得以移走
电子
半导体、液晶体显示屏、太阳能板
广东省工业气体协会 2009 年 11 月26 日
高尔夫
《气体世界》国际版 2008 年 11月 《气体世界》中文版 2009 年 3 月
“PowerBilt 与众不同的设计理念包括向球杆杆头注入 150 psi（磅/平方英寸）的氮气，这将大大地减少杆头 表面的厚度及球杆的肋材，从而增加球杆杆头作用的 灵活性，使落球到达更远的距离。”
《气体世界》国际版 2008 年 12 月
• 一般使用NF3作为清洗气体 – 沉淀矽薄膜到 玻璃时，房间的墙壁也被附上
• NF3的全球暖化势（GWP）为 17000 • 氟气F2不会造成全球暖化 • 大量使用时现场发生比较便宜 • 清洁时间为NF3的一半
焊接气体
《气体世界》国际版 2009 年10 月 《气体世界》中文版 2009 年11 月
• Wort oxygenation is most commonly achieved by direct injection of either sterile air or oxygen at the time it exits the wort cooler. Devices used to aerate the wort are: