大樱桃的栽培技术

经济效益
高收益
大樱桃种植成本相对较低，但售价高，因此种植效益较高。
带动旅游业发展
大樱桃种植可以与旅游业相结合，游客可以参观樱桃园，体验采摘乐趣，为当地 农民带来更多收益。
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鲜期。
04
大樱桃的病虫害防治
常见病害
根癌病
根部细胞异常增生，形成肿瘤，影响水分和养分的吸收，导致植株生长缓慢、果 实变小。治疗方法包括用生物农药“根癌灵”防治。
褐斑病
主要危害叶片，形成褐色病斑，严重时导致叶片枯萎脱落。治疗方法包括用70% 代森锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治。
常见虫害
红蜘蛛
以若虫和成虫在叶背面刺吸汁液，导致叶片枯黄脱落。治疗 方法包括用20%三氯杀螨醇乳油800倍液喷雾防治。
品种分类
1 2
按果实颜色分
大樱桃的品种按果实颜色可分为红色、黄色、 黑色、白色等。
按成熟期分
按成熟期大樱桃品种可分为早熟、中熟和晚熟 三种类型。
按果形分
3
按果形大樱桃品种可分为圆形、心形等。
植物学特征
树体生长迅速
01
大樱桃树体生长迅速，一年可以生长两次，幼树一年可长高
1.5米左右。
不耐涝
02
大樱桃不耐涝，根部不能长时间浸泡在水中。
03
大樱桃的田间管理
除草防涝
除草
定期清除田间杂草，防止杂草与樱桃争夺养分和光照。
防涝
大樱桃根系较浅，怕涝，因此要确保排水畅通，避免积水。
施肥原则
有机肥为主
有机肥富含有机质和营养元素，可促进土壤肥力和樱桃品质 提高。
平衡施肥
针对大樱桃生长的不同阶段，合理配比氮、磷、钾等营养元 素，以满足其不同生长时期的需求。
开，每个花芽只开一朵花、结一个果。
02
大樱桃的栽培技术
选址建园
适宜地形
选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、透气性好、富含有机质的沙壤土或壤土地块建园。
避免重茬
大樱桃树不宜连作，建园前应避免在同一块土地上种植大樱桃。
周边环境
建园地点应远离污染源，选择空气清新、水质纯净、土壤未受污染或污染程度较低的区域 。
包装保鲜
对于需要长期贮藏的大樱桃，应该使用真空包装或者气调包装，将大樱桃放入密封的包装 袋中，排除空气并可以调节氧气和二氧化碳的浓度，延长保质期。
贮藏条件
大樱桃在贮藏时需要保持适宜的温度和湿度，温度应该控制在0℃到1℃之间，湿度应该保 持在90%以上。同时还需要注意防虫和防霉变等问题。
06
大樱桃的种植前景与经济效益
灌溉方法
灌溉方式
采用滴灌或喷灌等节水灌溉方式，保持土壤湿度均匀，促进大樱桃生长。
灌溉时间
根据大樱桃生长阶段和土壤湿度，确定适宜的灌溉时间和次数。
花果管理
疏花疏果
01
合理控制花果数量，提高果实品质和产量。
果实套袋
02
套袋可有效防止病虫害侵袭，提高果实外观品质。
采收与贮藏
03
根据市场需求，合理安排采收时间和贮藏方式，延长大樱桃保
市场行情
市场需求大
随着人们生活水平的提高，对优质水果的需求不断增加，大 樱桃市场前景广阔。
季节性供应不足
大樱桃一般春季开花，夏季果实成熟，由于生长周期短，季 节性供应不足，价格较高。
种植前景
种植容易
大樱桃适应性强，生长快，结果早，管理相对容易。
附加值高
大樱桃果实富含营养，具有较高的营养价值和药用价值，市场售价高。
嫁接繁殖
选用适应性强、生长健壮、无病虫害的成年植 株作为砧木，采集接穗进行嫁接。
3
扦插繁殖
在大樱桃生长期间，选取生长健壮的半木质化 枝条进行扦插繁殖。
栽培密度
根据地形和土壤肥力确定栽培密度，一般每亩种植30-40棵大 樱桃树。
合理安排树行，树行间保持一定的距离，便于通风和采摘。
树形选择
• 根据大樱桃品种特性和当地气候条件选择适宜的树形，如主 干疏层形、自然开心形等。
《大樱桃的栽培技术》
目录
• 大樱桃的品种与特性 • 大樱桃的栽培技术 • 大樱桃的田间管理 • 大樱桃的病虫害防治 • 大樱桃的采收与贮藏 • 大樱桃的种植前景与经济效益
01
大樱桃的品种与特性
品种来源
引进品种
大樱桃的品种大部分是从国外引进的，如美国、加拿大等。
自主研发
少数品种经过国内的自主研发和选育，如红灯品种。
采收方法
手动采收
对于树体较小的大樱桃树，可以采用手动采收的方法，使用剪刀或者手摘的方式 逐一将樱桃摘下。
机械采收
对于树体较大或者种植面积较大的大樱桃园，可以使用机械采收的方法，使用专 门的樱桃采收机进行采收。
贮藏保鲜
预冷处理
大樱桃在贮藏保鲜前需要进行预冷处理，将温度降到0℃左右，这样可以有效延长保质期 。
整地施肥
01
土地平整
将土地平整至无明显起伏，便于排水和灌溉。
02
施肥原则
以有机肥为主，化肥为辅，底肥充足，追肥及时。
03
施肥量
根据土壤肥力和树龄确定施肥量，一般每亩施用腐熟的农家肥3000-
5000公斤，同时加入适量的氮、磷、钾等化肥。
繁殖方法
1 2
种子繁殖
选用品质优良、果实大而饱满的种子进行繁殖 ，播种前进行种子处理，如沙藏、催芽等。
桃蛀螟
幼虫蛀食果肉，导致果实腐烂、脱落。治疗方法包括用50% 辛硫磷乳油1000倍液喷雾防治。
05
大樱桃的采收与贮藏
采收时间
成熟期
大樱桃的成熟期一般是在每年的5月份到7月份，具体时间会因为品种和地域 而有所不同。
采收时间
为了保证大樱桃的品质和口感，采收时间应该在晴天上午或者下午进行，避 免在中午高温时段进行采收。