高中化学 1.1《化学实验基本方法》(第2课时)导学案(学生版) 新人教版必修1

1.1《化学实验基本方法》导学案（第2课时）
蒸馏和萃取
一、学习目标
1、认识化学实验在学习和研究化学中的作用。

2、知道液体混合物分离和提纯的常用方法——蒸馏和萃取，能根据物质的性质设计分离和提纯方案，并初步掌握其操作技能。

3、体验科学探究的过程，通过亲自实验和教师指导，让学生掌握做好实验的方法。

二、学习重难点
学习重点：蒸馏和萃取的实验原理以及操作过程。

学习难点：蒸馏和萃取的掌握和应用。

三、教学过程：
一、蒸馏
1．蒸馏原理是：利用液态混合物中各组分的不同，用的方法除去、或的杂质。

蒸馏属于变化。

2．蒸馏实验的常用仪器和用品为：铁架台（带铁圈和铁夹）、酒精灯、牛角管、单孔橡皮塞、试管、、、、、、、自来水、稀硝酸、硝酸银溶液。

3．氯离子的检验方法：取少量的待测溶液，向其中滴加几滴稀硝酸，然后加入硝酸银溶液，若产生，说明待测溶液中含有Cl—。

【思考题】课本【实验1-3】设计思路是什么？
二、萃取
1.萃取原理是：利用某物质在两种的溶剂中的的不同，使该物质从的溶剂转移到的溶剂中的方法。

萃取也属于变化。

2．【实验1-4】的用品为：铁架台（带铁圈）、、、碘水、四氯化碳、
苯。

3萃取剂应具备的条件是：a. 。

【思考】实验过程有哪些问题？应该如何解决？为了保证实验的成功除了要注意安全问题以外，还要注意那些细节问题？
【练习】学生分组实验并填写下表
【典例分析】
【例题1】现有A 、B 两种有机物的液态混合物，如果A 、B 互溶，且相互不发生化学反应，在常压下，A 的沸点为35℃，B 的沸点为200℃.回答下列问题：（1）物，常用的方法是________________,需要用到的玻璃仪器有
____________________.
(2)应用上述分离操作，首先得到的物质是___________________.
（3）下图是某同学设计的分离A 、B 凝管处标上进出水方向(用箭头↑、↓表示)；蒸馏烧瓶内碎瓷片的
作用是____________________________________________________________________。

【变式训练1】某实验小组仅有如下仪器或用品：烧杯、铁架台、铁圈、铁夹、三脚架、漏斗、分液漏斗、石棉网、酒精灯、玻璃棒、滤纸、量筒、蒸发皿、圆底烧瓶、火柴。

从缺乏仪器或用品的角度看，不能进行的实验操作项目是（ ）
A ．蒸发
B ．萃取
C ．过滤
D ．蒸馏
二、萃取
1.萃取实验操作的注意事项
【思考】使用分液漏斗时应注意什么问题？
【典型例析】
【例2】某化学课外小组用海带为原料制取了少量碘水。

现用CCl4从碘水中萃取碘并用分液漏斗分离两种溶液。

其实验操作可分解为如下几步：A、把盛有溶液的分液漏斗放在铁架台的铁圈中；B、把50mL碘水和15mLCCl4加入分液漏斗中，并盖好玻璃塞；
C、检验分液漏斗活塞和上口玻璃塞是否漏液；
D、倒转漏斗用力振荡，并不时旋开活塞放气，最后关闭活塞，把分液漏斗放正；
E、放开活塞，用烧杯接收溶液；
F、从分液漏斗上口倒出上层水溶液；
G、将漏斗上口的玻璃塞打开，或使玻璃塞上的凹槽或小孔对准漏斗口上的小孔；H、静置、分层。

就此实验，完成下列填空：
（1）正确操作步骤的顺序是（用上述各操作的编号字母填空）：
_____→_____→_____→ A →G →_____→ E →F。

（2）上述E步骤的操作中应注意___________________________________。

上述G步骤操作的目的是_______________________________________________________。

（3）能选用CCl4从碘水中萃取碘的原因是_____________________________________。

（4）已知碘在酒精中的溶解度比在水中大得多，能不能用酒精来萃取碘水中的碘（填“能或不能”），其理由是 ___ 。

【方法规律】一是要把握好萃取操作的方法以及为什么这么操作；二是要领会理解萃取的原理。

萃取时往往只考虑溶质在两种溶剂中溶解度要相差很大，而对两种溶剂不能互溶最容易忽视，致使溶质溶在溶剂中无法分液。

【变式训练2】设计从碘水中提取碘单质的实验步骤。