百合双耳鸡蛋羹的家常做法

百合双耳鸡蛋羹的做法简单是咳喘食谱里的常见菜，不一定要看百合双耳鸡蛋羹视频才能学会，但怎么做百合双耳鸡蛋羹最好吃，跟着美食菜谱网的做法图解来做这道百合双耳鸡蛋羹吧
菜系及功效：肺调养食谱咳喘食谱滋阴食谱高血压食谱高脂血症食谱工艺：煮
百合双耳鸡蛋羹的制作材料：主料：百合花10克,木耳(干)20克,银耳(干)20
克
辅料：鸡蛋300克,竹笋20克,菠菜20克
调料：植物油15克,大葱5克,白胡椒1克,盐2克,味精1克
百合双耳鸡蛋羹的做法：1.将百合花的花瓣掰下来从中间段开，然后再放入开
水里焯一下捞出来备用。

竹笋切成薄片，菠菜切成段，笋片、黑木耳和银耳一起放入开水里焯一下捞出来备用。

2.将蛋清蛋黄分开放在两个碗里，分别搅拌。

将蛋清倒在笊篱上慢慢的往开水
锅里淋，再用笊篱捞出蛋清备用。

3.锅里放少许油煸炒葱末，炒出香味后，将适量的水放入锅里，然后将蛋清和
焯好的笋片，黑木耳，银耳一起放进锅，放入白糊椒粉、盐、味精，用大火煮三分钟。

4.将蛋黄撒入开水里，倒出多余的水，把蛋黄放入锅里再煮三分钟左右的时间，最后放入菠菜和焯好得百合，这样这道百合双耳鸡蛋羹就可以食用了。

健康提示预防心脑血管疾病的药膳功效：养阴润肺，止咳降燥。