2010年4月5日～4月14日中央电视台七频道《每日农经》节目内容
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2010年4月5日～4月14日中央电视台七频道《每日农经》
节目内容
佚名
【期刊名称】《农村百事通》
【年(卷),期】2010(000)010
【摘要】@@ 4月5日rn牛奶做成扇子卖 "云南十八怪,牛奶当成片片卖."这句话
里说的就是乳扇.白族人家多数都养着奶牛,除了出售鲜奶,一部分就用采制作成乳扇.乳扇就是先在锅内加入酸浆用火加温,然后倒入牛奶不停地搅拌,待牛奶变成丝状凝
块时捞出,用筷子将抻成像扇子一样的薄片绕在架子上晾干.
【总页数】4页(P55-58)
【正文语种】中文
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