四年级校本12
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校本课程课教案
课题
山情
时间
月日
编号
教学内容
茶叶的种类、认识名茶、学会鉴别茶叶。
教学目标
通过活动，让学生学会鉴别茶叶。
教学过程：
一、了解茶叶的种类
1、参观夹谷春茶叶加工厂，了解茶叶的种类。
2、认识各种各类名茶。
3、了解家乡的名茶——圣人茗。
二、学会鉴别好差茶叶
1、讨论：如何鉴别茶叶？
2、总结：茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易。选购新茶要注意一看色泽、二观外形、三闻香气、四品茶味、五捏干湿。
3、请采摘工人根据实际介绍鉴别茶叶的方法。
4、生谈一谈感受。
三、学会泡茶
1、先欣赏别人泡茶。
2、自己尝试泡一壶茶，献给你要感谢的人。
3、
课题
山情
时间
月日
编号
教学内容
茶叶的种类、认识名茶、学会鉴别茶叶。
教学目标
通过活动，让学生学会鉴别茶叶。
教学过程：
一、了解茶叶的种类
1、参观夹谷春茶叶加工厂，了解茶叶的种类。
2、认识各种各类名茶。
3、了解家乡的名茶——圣人茗。
二、学会鉴别好差茶叶
1、讨论：如何鉴别茶叶？
2、总结：茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易。选购新茶要注意一看色泽、二观外形、三闻香气、四品茶味、五捏干湿。
3、请采摘工人根据实际介绍鉴别茶叶的方法。
4、生谈一谈感受。
三、学会泡茶
1、先欣赏别人泡茶。
2、自己尝试泡一壶茶，献给你要感谢的人。
3、