中国乳业发展趋势

中国乳业发展趋势
王效军
【期刊名称】《中国乳品工业》
【年(卷),期】2001(29)1
【摘要】@@ 1 中国原奶的产量及分布状况rn乳业的发展必定受到其产业发展的影响.在探讨中国乳业发展的同时,应首先关注中国原奶的状况.在过去10年中,中国原奶的发展较为迅猛,最高年份增长为1O.5%.但由于近年来乳制品市场的快速增长,预计在未来的5～10年中,中国原奶的增长幅度仍无法满足乳品市场的需要.此外,中国82%的原奶产于中国的北部及西部地区,此地区所分布的人口仅为中国的29%;【总页数】2页(P39-40)
【作者】王效军
【作者单位】利乐中国有限公司资源市场开发部
【正文语种】中文
【中图分类】TS252
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