周记煮菜初中生10篇250

周记煮菜初中生10篇250
导语：周记是将自己在一周内亲身经历过的事情，或者是所见所闻所感受到的事情写下来，这篇文章是初中做饭周记，快写下你遇到的和看到的！
周日下午我特别激动，今天晚餐要吃。

初次下厨还是有些紧张！母亲和我最喜欢“西红柿鸡蛋面等”了，我决定做这件事心里松了口气，想：“是碗里的面条，该简单的就简单，不需要教就能全部搞定。

”但随后发生的一件事，却让我转变了主意。

我先洗了个西红柿，拿起盘子*无论从三七二十一开始切，看似很简单的事情，我都切得很辛苦啊，有瘦有粗，很难看，切完之后发现，原来在菜板上切西红柿比较平面会比较顺滑，也会切得比较好看，后几片会切成厚薄适中西红柿片。

西红柿切好后我点了火，用小火将锅烧干一点点，倒入一些油，小会油就开始冒泡*将切好的西红柿倒进锅里，以前妈妈专门叮嘱过我，倒入油锅时碗口要放得很低，但心里还有点怕，怕热油溅出手怎么办呢？所以我还没来得及放低饭碗就倒下了，没想到溅得油花碰了碰手，疼得我“哇”地一声“哇”叫起来！
西红柿炒香我加清水，迅速打入2个蛋，水烧开后加入面，再加入蛋，一小会后面熟。

将面端上桌，母亲碗里有我碗里的，吃到自家烧的面，我就在心里想着：原来母亲平时烧饭是那么不易啊，以后我要好好珍惜母亲做的饭，别再浪费了！
星期天是个阳光明媚的好日子，我和父母去大卖场购物，我已经决心和母亲一起学“下厨”了，所以我把资料买好后，就回家去问母亲——蛋包饭该如何煎制？
回家后，母亲教会了我煎制蛋包饭时的注意事项，然后给我讲了做蛋包饭的
步骤，和所需的材料，香料等，我就开始做蛋包饭了。

起初，觉得做菜容易，做出来的菜还是不容易！煎制蛋包饭过程很*苦涩，煎制过程中，油脂几乎喷了上来，幸好有老妈在旁边指点，否则我会烫手吗。

最后煎炸完成后，真想尝尝自己亲手做的蛋包饭。

我将成品端上来让爸爸妈妈尝尝。

我还试着尝了一口。

原来很难吃哇！看来配料加的太多，但愿今后作菜能有长进。

在这下厨经历之后，我对烹饪产生了痴迷之情，并期待着以后做菜的功夫能胜过前一次，尽管蛋包饭炒得并不成功，然而人们不可避免地会遭遇挫折，于是我决不为此而消沉，而是更刻苦地实践，为了明天的好成绩而奋斗。

暑假里最高兴的事情之一是学着做菜！
那天中午艳阳高照，父亲和母亲都外出办事，只有我独自在家里。

快十二点了，爸爸妈妈还没有回来。

所以我想：我怎么就不能亲自下厨充饥？于是我立刻掏出一本菜谱翻到那个让人煎土豆的页面上，仔细端详着具体做法，然后我就像模子似的开始当小厨师。

我首先把*箱中的一块猪肉取出来，放入微波炉解冻后，就开始削皮吃土豆皮了，削皮后用白水洗净，事先准备好一盆清水后放一旁。

总算是该切土豆了，切土豆是我最紧的一环。

左手抓住土豆右手一直切。

忽然间，土豆滑倒了，蔬菜*险些切在我的手上，真倒霉中有倒霉！我立刻拿起土豆又仔细地切开。

最后切完后，我用事先做好的清水浸泡了切土豆。

然后再切成蒜。

先将大蒜去皮，接着，将大蒜砸碎，装入盘中。

开始翻炒，我把微波炉中的猪肉拿出来放到锅中翻炒片刻，又把泡在盆子中的土豆放下来一起翻炒，最后把蒜也放下来翻炒，又是加盐，又是放水，又是盖上盖子，一会就大有收获，呵呵！
我刚将好吃的菜肴端上来，父母便回来了。

他们看见座桌上的菜肴大吃一惊，便说：“咱们儿子能做饭！”并且露出一个满足的微笑。

这次炒的菜给我的感觉是：人是不能衣来伸手饭来张口的，爸爸和妈妈也不能陪着我们一辈子！我们应该勤奋，应该学*！只要你拥有自信，就没有学习不成功，不成功的事！
我是家里的独生子女，总是饭来张口，衣来伸手，从来不过问什么家务，为此，母亲常说我是小懒虫。

我的心常常不服气地在想：有空我肯定要向母亲露个脸！
机不可失，妈妈今天不在家里，多好啊，我能一显身手亲自下厨啦！
我到厨房后，先刷了锅，然后抱了两勺米饭，拧水龙头淘米饭。

原以为淘米很简单，没想到自己做得似乎很笨拙，沙子还没有淘到，大米就溜掉了很多，真可谓看花易绣花难！好不容易淘完米，我又放了水，盖上锅盖，壮着胆开煤气，将火苗砸大，盼望它赶快开，以便母亲一走近家门就可以品尝到我煮的大米饭。

是时候做饭了，怎么办？我绕着厨房走了几圈都想不到会干什么，啊！糟糕的是，饭锅烧开后漫过米饭，直接开盖就行了，这一锅米饭倒是没有漫过米饭，但只是片刻便闻着糊味，也许是因为火苗太大的缘故，我会边自言自语边把火苗关得很小。

啊，不好吃，妈回来啦，我吃的饭...这该如何交待啊？“妈，我本想露一手，结果饭烧得稀烂。

”没等我妈检查完，我便主动表白。

“是不是？我的小懒虫啥时候变得勤快起来了。

”母亲欣喜地进了厨房，掀开锅盖，说道：“不错，不错，多做几次就会了，妈妈来教你做菜......”
中午吃了这个有点糊味，但感觉比哪顿都要香甜可口。