放心油条的家常做法
合集下载
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
放心油条的家常做法
关于《放心油条的家常做法》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
炸油条是很多人最喜欢,炸油条在吃的情况下,对身体各层面有非常好协助,但是在吃炸油条的情况下,早晨不能吃的过多,那样对人体消化吸收会出现影响,这也是由于炸油条剩余油较多,吃的过多不利人体各层面发展趋势,那安心油条的做法都有什么呢,那样的油条制作上,也是非常简单,下边就详尽的详细介绍下。
安心油条的做法:
原材料:高粉200克、酵母菌4克、白砂糖15克、牛乳
162克,碱一小勺、盐一小勺、水一一茶匙。
作法:
1、在牛乳中添加酵母粉,翻拌溶化,将小麦面粉与糖混和匀称,在小麦面粉中添加牛乳液,翻拌后搓成光洁面糊,最好是能揉出膜。
2、将面糊盖上湿抹布,醒面至二倍大;将碱、盐、水、翻拌。
4、用力沾着食用碱,沾一下揉打一下面糊至彻底揉均,面糊会十分稀软,再次盖上湿抹布,待面糊二次醒发至二倍大。
5、按板刷上油,将面糊摊发展条,轻按成宽约10厘米的面片。
6、切成约1厘米的包子皮;将2个包子皮累加,正中间用筷子压一下;锅内火油,低火,
7、8成热时,将包子皮变长下锅,用筷子不断翻过来,至炸油条呈橙黄色,捞起来沥油就可以。
在对安心油条的做法了解后,制做放心油条的情况下能够依照以上方式开展,但是需要留意的是,在制做放心油条的情况下,食物的提前准备也是要齐备,那样制做情况下炸油条情况下,不容易有欠缺原材料状况,防止油条制作后会出现不好吃的状况。