自己当大厨的心得体会

自己当大厨的心得体会
心得体会对个人的成长和发展具有重要意义，可以帮助个人更好地理解和领悟所经历的事物，发现自身的不足和问题，提高实践能力和解决问题的能力，促进与他人的交流和分享。

心得体会可以帮助我们更好地认识自己，了解自己的优点和不足，从而不断提升自己。

下面我帮大家找寻并整理了一些优秀的心得体会范文，我们一起来了解一下吧。

第一、具备良好的心态。

在培训之后，我才知道我之前就一直存在着艾莫老师所说的错误心态，即法官心态和旁观者心态，我总是错误地认为我是在为老板或者上司工作，用这种观点来指导自己的工作，甚至来规划自己的职业生涯。

其实，每个人要想把工作做好就要一直保持着积极心态，尤其在挫折环境中更要积极，在工作中身怀谦卑之心，对成功充满敬畏，对未来充满渴望，怀有必胜的信心。

然后客观的去看待工作。

第二、培养敬业精神。

敬业就是努力工作，对待工作问题，用肩扛，用头顶，用生命的力量托起超过负荷的东西。

吴子申的事例就是在告诉我们，敬业的员工，他们制造问题不推卸，发现问题不抱怨，解决问题不居功，防御问题不声张。

人才有舞台才有价值，公司为我们提供发展的舞台，作为员工我们应当把公司当成是自己的家，把工作当成自己的事业。

第三、专业技能，是实现价值的硬实力。

我们的行业是技术性行业，这就需要我们不断提升自己的专业知识。

职场成功的心路历程就是要有一个梦想，有一个明确的目标，有一个最有效的计划，持续地行动，坚定的信念。

不怕辛苦，不畏惧困难，不怕新的挑战，始终树立终身学习意识，不断的去提升自己。

第四、要摆正自己的位置，做好定位，做好自己的事情。

成功没有彩排的机会，每一天你都要以正式上场的姿态扮好它。

第五、坚持做好每一件事情。

要想成为有用的员工，就要放下你此时此刻背负的自以为重要的东西，有工作热情。

当你决定做一个有用的人才时候，就要凡是全力以赴，全身心的投入工作，不放弃，不抛弃，坚定不移的朝着自己的奋斗目标前进。

在今后的工作中，我将会以饱满的热情和高度的责任感来面对工作中的挑战，争做公司里的mvp，以自己的实际行动为公司的发展贡献自己的一份力量，实现自我价值。

听过这样一句话：“人生最美妙与最残忍的事情是同一件，那就是不能重来”！“世间没有卖后悔药的。

”人的一生，看起来挺长，但回头一看，恍如闪电，其实很短暂！
年轻的时候，为了轰轰烈烈的事业和爱情；凡事较真，争来吵去，到最后受到伤害的还是自己！
当结婚生子后，肩上担负着养家糊口的重担；为事业、为家庭，不计重负的打拼；为了自己短期的目标，不惜牺牲自己的本钱（健康），整天混迹于觥筹交错，推杯换盏的酒场间；到头来也没交到几个知心朋友，却搞垮了身体，喝坏了胃。

转眼间年已半百，在“上有老，下有小”的重担下；空闲之余，还有那么点闲情逸致，想给
自己腾出点时间，去天南海北看一看，却发现自己已是浑身疲倦，无力回返！
细细地算来，时间到那里去了？虽然我们跑赢了岁月，但弄丢了的时间已不能重现；时间已无情的逝去，想干这、干那，但已青春不在；人生不能再来一次彩排，只能去思念那难忘的岁月，却不能重来一回！
闭上眼睛深思，“人这一辈子最重要的是什么？”有人说：是财富；是啊，现在不是
正流行着“钱不是万能的，但没有那是万万不行的”。

有人说：是名利；名利双收是
一些所谓的名人，做人的人生哲学。

但是，归根结底还是“健康第一”，假若没有了
健康，都将一无是处！
人生在世，都想大富大贵，都想光祖耀宗；但是，能好好地睡觉，吃饭，保持一个良好的心理状态，具有一个健康的体魄，是想要一切的基础。

所以，不管事情再多，工作再忙，也要抽出时间，出去锻炼；不要迷恋于，酒庄饭店的山珍海味，大鱼大肉；自己家中的五谷杂粮，做成的农家饭，才是人体健康的无本之源！要想保持一个健康的身体，需要有一个良好的生活习惯做保障，还要具有豁达的人生观。

只有这样才能保持一个强壮的体魄，去实现人生之夙愿！
我很喜欢文章中的一句话：“心小了，所有的小事就大了；心大了，所有的大事就
小了；看淡世事沧桑，内心安然无恙。

”要想让自己的人生，永远保持风光秀丽，
那就要确保自己的身体健健康康；这是能否交出人生之美好答卷的根本保障！
“月有阴晴圆缺，人有悲欢离合。

”人生不会一帆风顺，总有起起落落；无论是舍，
还是得，都要领得清，看得开。

在这个世界上，只有回不去的当初，没有放不下的人和事；人的一生要敢爱、敢恨，该抛开的抛开，该扔下的扔下；只有自己，才能解放自己。

人的一生充满着酸甜苦辣，每个人都要珍惜生命，立足当下；这样才能把自己平凡的人生过得热气腾腾！
人生酷短，让我们记住这样一句话：“真正意义上的爱，既是爱自己，也是爱他人；爱，可以使自我和他人感觉到在进步。

不爱自己的人，绝不可能去爱他人”！所以，请各位，一定要好好地爱自己，同时去爱他人。

不管处境如何，珍惜大好时光，绝不妄自菲薄，迎着明天那升起的太阳，健康幸福地活着。

每年都会收到公司推荐的书，常常会涉及一些关键词，如不找借口、不懈怠等等，真以此来修正自己的言行是有益于人接近成功的。

20xx年阅读的是《为自己工作
到最好》，这书并没有说多少大道理，诸多案例背后的意图也很明了，就是倡导一个理念，应该如何更好地对待自己的工作。

当然，这属于见仁见智的事，并没有一个定论，但个人在细读完书之后，结合自己的工作经历，有两点感受。

支持人工作的理由可以很多，有理想、责任、地位、金钱和成就等等，无论崇高还是平凡，首要的是解决吃饭问题。

为自己工作，最低要求是对得起赖以生存的饭碗，
毕竟每个工作、每个岗位都有分内的职责，做好了最基本的事才能算是一名合格的员工。

所以，古语说“在其位，谋其职”。

但是，如今很多人并不关注位置和职责，
似乎我会得到什么，比自己应该要做什么更为重要。

或许是来自社会的各种压力越来越大，人有时很难沉下心去做好力所能及的事，总在想捷径，总在想事半功倍，于是这山望着那山高。

然后，开始鄙视自己的工作，就在种种比较、种种不屑、种种羡慕之中，荒废了大好时光。

就如施工行业而言，并非什么高端产业，大部分管理人员是在建筑施工工地上摸爬滚打，身边很多刚走出高校的青年员工入职后就会困惑，什么时候才有出头之日?能成为项目经理?有人想着想着，就开始自命不凡，
甚至抱怨企业不给机会，最后没能坚持到底。

有成长的目标固然要有，更要一步步去实现，做好施工、技术、商务等等基础工作，做好分内事一定是今后成长的资本。

现场施工是如此，其他工作岗位亦然，要知道“十年磨一剑”和“一年磨十剑”必定截
然不同。

环顾身边小有成就的同龄人，他们光鲜靓丽外表下，也肯定有很多拼、奋斗后的辛酸。

有一个道理是值得信赖的，“是金子就不会被埋没”，真金在如今快速
发展、急需人才的公司将有更多闪光的机会。

有人总结索罗斯成功的体会，是要给自己找一点不足、找一个奋斗的目标及找一个努力的理由。

也就是说每天进步一些，做到日精日进，才能将平凡的工作做得更加有意义，否则仅仅是较为平庸的“合格”，而无法晋升为“优秀”。

很多人常说，“优秀是一种习惯!”。

优秀是需要然后持之以恒地慢慢积累的，工作能够注重细节、凡事
用心，不会失之于“粗”、失之于“虚”。

这种方式工作肯定会比一般人更操心、更累，但因为有了自己的方向，会更有助于个人成长。

否则，工作就像一只成天拉着磨的驴，一圈圈地转却依旧还在原地。

当然，还有人说，“优秀是干出来的!”。

好的习
惯会让工作方法更加科学、更加精细，但是难免有理论的巨人，行动的矮子，说得条条是道的假把式。

其实，也就是说责任意识很重要，要多干事、多担当，有所磨练才有所进步，《西游记》唐僧师徒四人要取得真经，也是经历了八十一难的。

近期，全局都在学习陈超英精神，并非学习如何当领导，而是学习她很多体现“四组
关系”的个人品质。

在我看来，她的事迹最大的感动之处是“责任心”，能把自己的事、企业的事和群众的事都真正放在心坎里，然后实实在在地去做好。

当然，人要知足常乐追求简单的幸福感，但是不能只驻足享乐，过分安于现状。

尤其是处于上升、积累阶段的青年人，保持“日精日进”的心态，不仅能将当前工作做得最好的方式，也能每一份压力与担当都成为未来发展的铺垫。

《为自己工作到最好》一书很好地回答了两个问题，一是为什么而工作，二是工作要做到什么程度。

如果能在工作中用言行解答好这些问题，对于个人升级素质、改善心智是大有裨益的。

它告诉我们时间安排的方式，也透露出现实世界的残酷及其中面临的抉择…
看完这本书既有豁然开朗的感觉，时而心里也堵的慌…毕竟这同时也抹杀了我们很
多诸如付出就会有回报，世间公平的天真想法，不过时间倒是勉强公平。

与此同时，它也介绍了不少的技巧…指出了灵感是可以主动追寻的，可见“没有灵感”的说法是多么的荒谬。

转眼，寒假就快结束了，回头一看，显然没有多少成就…想做的实验一个都没做成，固然也有客观原因…可就是按捺不住愤恨，对自己的失望。

显然，我又浪费了不少的时间。

这本书虽然解答了相当一部分原先的疑惑。

可也带来了为数不少的困惑…例如是否该做一些表面的东西，没有直接作用，却间接会影
响到我。

又比如是均衡发展居要，还是首先发展特长…其实就是扬长避短何者为先
的问题。

然而，我知道这必然又是以具体问题具体分析为结论的讨论…
这本书还让我认清了一个现实，那就是我们正在慢慢的离社会越来越近…而所谓未
成年的特权也渐行渐远，直至消失。

这是现实，我们即将成年，而且此刻的高中学习已经不属于义务教育。

如果还沉浸于过去的幼稚中，被淘汰那是必然…我们能怎么办，当然只能承受，毕
竟我们还有不可逃避的使命去完成…那是我们存在的理由。

实现自己的理想，也为
世间做贡献。

透过此书，我领悟到或许以前太过于自找苦吃了，很多时候真的可以退一步海阔天空呢。

不觉地，我又有些纠结于我该如此么，以及我做得到呢?没办法，人非生而知之者，孰能无惑呢?此中种种，暂且不论。

总归这本书使我受益良多…
世界本来就是一个矛盾的集合体，每个人在生活中，都会遇到各种各样的抉择，但不需要为压力过重而苦恼，更不需要为了失败而哭泣，也不要让事情来主宰我们，而是要用积极的态度来主导、推动事情往更好的方向进展。

最后李开复博士认为：成功就是不断超越自己，就是“做最好的自己”。

对此我的理解就是每个人都有成功的机会，形式不同，成功的意义也不同，不要去在乎世俗的模式，只要自己努力去实现理想，并且每天都在向理想靠近，就是成功。

成功的标准并不是单一的，社会给每个人提供了不同的舞台，只要在自己的舞台上将自己的价值发挥到极限，无论是令人瞩目还是平凡普通，都是成功。

当然，在现实社会中或许我们每个人都有自己无法实现的梦想，我们的理想和现实永远存在着差距。

而许多事情是我们无法改变的，我们所能做到的就是改变心态，调节情绪，改变思考方式，不断超越自己，努力让自己的生命充分燃烧，做最好的自己。

多么简单多么朴素的道理，为什么我当初就没想到呢，想想我们在工作学习中难免会与人产生摩擦，如果我们只盯着别人的错误，那么只能让矛盾越来越激化，但是我们如果想别人的优点，就会使我们很快的冰释前嫌，问什么同样的问题发生在学生与老师的身上就这么不可调和呢？其实还是缘于“爱”，如果我们给学生多点，再
多点的爱，对于他们的错误我们都用理解之心，包容之心，责任之心看待，而不去苛求他们像成年人那么懂事，师生关系会不会更和谐一点呢？在众多的压力与竞争
下，要保持积极的心态，不论遇上什么困难都不要气馁，积极心态战胜一切困难，一样可以做到优秀。

事实证明，我们每个人都可以做一个最好的自己，都可以做到优秀。

我们更不必为自己赶不上别人而太过自责，也不必因为境遇不好而太过感伤，怨天忧人。

我们所需要做的，是追随自己心灵的选择，不求其他，但求做最好的自己。

我们就会变成一个更美好、更大度、更成功的人！
书是我们的好朋友，通过它可以“看”到广阔的世界，“看”到银河里的星星，“看”到
中华瑰丽的五千年，“看”到风土人情和世间万象……对我们扩大视野、增长见识、
丰富积累、提高素质，有着十分积极的意义。

我国伟大诗人杜甫说过：“读书破万卷，下笔如有神。

”在人人拥有一好书，人人读
一本好书的读书工程的号召下，我读了李开复先生的《做最好的自己》。

首先吸引我的是书名，当书到手时我怀着好奇的心情去读这本书。

读完后不禁觉得神清气爽，以前也曾读过一些书，读后似乎感觉都是一些空话，仅仅留给我一些无谓的说教，没什么实质性的帮助。

看了这本书后，感觉与众不同，如何才能做最好的自己？这需要我们每人个人进行思考。

是的，更多的时候，大家都在审评对方，研究对手，却很少有时时间静下心来了解自己。

李博士用平实的语言为我打开了一扇了解自己、重新审视自己的心门。

他告诉人们：做人不是只有自省才能更完美，但是不时的自省却能让自己更加的清醒；做人不是简单的树立理想就可以轻松实现，但是没有理想的人却一定无所适从；做人一定要有广阔的胸怀，真正做到严于律已，宽以待人才有容天下之大量的非凡气度；做人要有勇气，真正敢于追逐自己梦想的人才能让更多的机会停留在自己身边……他不仅提出了浅显易懂的“成功同心圆”说，而且运用了发生在他身边的大量故事来阐述成功的秘诀。

这些故事很值得我学习和品味，从中吸取经验和教训，指导我走向成功之路。

其次，每个人对成功的理解不同。

相信许多人和我一样，或许经常有这样的感觉：不知道什么才是真正的成功，怎样才能得到成功，搞不清真正的人生价值是什么，如何实现。

现在看了李老师的“成功”学后，体会到：人和人之间千差万别，每个人
都有自己的选择，不能用同一个模式去衡量所有人的成功，无论是所处地位与名望的高与低，拥有财富的多与少，只有发挥了自己的兴趣和特长，又对社会和他人有益，同时还体验到了无穷的快乐，这就是成功，做到了最好的自己就是成功。

每年都会收到公司推荐的书，常常会涉及一些关键词，如不找借口、不懈怠等等，真以此来修正自己的言行是有益于人接近成功的。

xxxx年阅读的是《为自己工作
到最好》，这书并没有说多少大道理，诸多案例背后的意图也很明了，就是倡导一个理念，应该如何更好地对待自己的工作。

当然，这属于见仁见智的事，并没有一个定论，但个人在细读完书之后，结合自己的工作经历，有两点感受。

支持人工作的理由可以很多，有理想、责任、地位、金钱和成就等等，无论崇高还是平凡，首要的是解决吃饭问题。

为自己工作，最低要求是对得起赖以生存的饭碗，毕竟每个工作、每个岗位都有分内的职责，做好了最基本的事才能算是一名合格的
员工。

所以，古语说“在其位，谋其职”。

但是，如今很多人并不关注位置和职责，
似乎我会得到什么，比自己应该要做什么更为重要。

或许是来自社会的各种压力越来越大，人有时很难沉下心去做好力所能及的事，总在想捷径，总在想事半功倍，于是这山望着那山高。

然后，开始鄙视自己的工作，就在种种比较、种种不屑、种种羡慕之中，荒废了大好时光。

就如施工行业而言，并非什么高端产业，大部分管理人员是在建筑施工工地上摸爬滚打，身边很多刚走出高校的青年员工入职后就会困惑，什么时候才有出头之日?能成为项目经理?有人想着想着，就开始自命不凡，
甚至抱怨企业不给机会，最后没能坚持到底。

有成长的目标固然要有，更要一步步去实现，做好施工、技术、商务等等基础工作，做好分内事一定是今后成长的资本。

现场施工是如此，其他工作岗位亦然，要知道“十年磨一剑”和“一年磨十剑”必定截
然不同。

环顾身边小有成就的同龄人，他们光鲜靓丽外表下，也肯定有很多拼、奋斗后的辛酸。

有一个道理是值得信赖的，“是金子就不会被埋没”，真金在如今快速
发展、急需人才的公司将有更多闪光的机会。

有人总结索罗斯成功的体会，是要给自己找一点不足、找一个奋斗的目标及找一个努力的理由。

也就是说每天进步一些，做到日精日进，才能将平凡的工作做得更加有意义，否则仅仅是较为平庸的“合格”，而无法晋升为“优秀”。

很多人常说，“优秀是一种习惯!”。

优秀是需要然后持之以恒地慢慢积累的，工作能够注重细节、凡事
用心，不会失之于“粗”、失之于“虚”。

这种方式工作肯定会比一般人更操心、更累，但因为有了自己的方向，会更有助于个人成长。

否则，工作就像一只成天拉着磨的驴，一圈圈地转却依旧还在原地。

当然，还有人说，“优秀是干出来的!”。

好的习
惯会让工作方法更加科学、更加精细，但是难免有理论的巨人，行动的矮子，说得条条是道的假把式。

其实，也就是说责任意识很重要，要多干事、多担当，有所磨练才有所进步，《西游记》唐僧师徒四人要取得真经，也是经历了八十一难的。

近期，全局都在学习陈超英精神，并非学习如何当领导，而是学习她很多体现“四组
关系”的个人品质。

在我看来，她的事迹最大的感动之处是“责任心”，能把自己的事、企业的事和群众的事都真正放在心坎里，然后实实在在地去做好。

当然，人要知足常乐追求简单的幸福感，但是不能只驻足享乐，过分安于现状。

尤其是处于上升、积累阶段的青年人，保持“日精日进”的心态，不仅能将当前工作做得最好的方式，也能每一份压力与担当都成为未来发展的铺垫。

《为自己工作到最好》一书很好地回答了两个问题，一是为什么而工作，二是工作要做到什么程度。

如果能在工作中用言行解答好这些问题，对于个人升级素质、改善心智是大有裨益的。

以前读过的一些励志的书，看过后总觉得书中说的都是一些空话，只是泛泛的进行了一些要如何做，如何计划等等的说教，没什么实质性的帮助。

这次的感觉却很不同了，书中利用了身边发生的很多事情进行分析，以具体的例子来展现道理所在。

比如，书中写到每一个人都有自己的特长和潜质，对一个渴望成功的人来说，主动选择积极、同理心、自信、自省、勇气和胸怀等六种重要的人生态度，并将这种人生态度在正确价值观的引导下，应用到追寻理想、发现兴趣、有效执行、努力学习、
人际交流和合作沟通中，按照这样的逻辑顺序寻找通往成功的道路，每个人才有可能真正做最好的自己，取得多元化的成功。

在读这本书时，细细地品味每一章节，用心体会书中的每个道理、每个真实案例。

其中给我留下印象最深刻的是第八章胸怀海纳百川的境界。

胸怀这个广博的词汇，对于成功，起着举足轻重的作用。

文中运用了许多经典的语句：像做人的关键在于胸怀、人的胸怀并不是一朝一夕就可以塑造出来的，除了有意培养和训练之外，最重要的是要拥有一颗真诚的心等等，每一句话都令人折服。

更加深了我对胸怀二字的理解。

在纷繁复杂的社会中，扮演着多重角色的我们，如何用平和的心态去对待人和事。

人非圣贤，谁都无法甩掉七情六欲，离不开柴米油盐，即使遁入空门，跳出三界外，不在五行中，也要出家人以宽大为怀，善哉！善哉！不离口。

无论怎样，在给出的答案中肯定包含着一个词语：胸怀。

在与父母长辈之间出现矛盾或代沟时，需要我们用胸怀来理解父母，只有去理解他们，才能成功地与他们进行沟通，从而达到彼此的谅解与共识，相信通过坦诚的沟通，我们会真心地体会到亲情与温馨。

与同事、朋友之间共处，需要我们圆融通达、容人之过、学会宽容，以仁者之心待人，用胸怀来换位思考、谅解他人。

看似简单的道理，真正做起来却是需要多年的修养积累。

一旦我们拥有宽广胸怀的时候就会发现，原来这个世界并不像原先想的那样充满矛盾、身边的人也并不像想象的那样不怀好意，当我们向别人敞开胸怀的时候，就能真正体会到退一步海阔天空的轻松与愉悦，就能够在追求成功的过程中使自己得以解脱，更快乐、更惬意的生活！
毫无疑问，价值观是决定成败的关键，价值观决定了人一生的命运，决定了每个人在做出判断时的态度，价值观包含：积极、同理心、自信、自省、勇气、胸怀；态度会决定一个人的行为：努力学习、人际交流、发现兴趣、有效执行、追求理想、合作交流。

积极和同理心、自信和自省、勇气和胸怀，这三对矛盾体辩证而统一、在积极和同理心之间求得最佳的平衡，参与社会事务时既不能咄咄逼人，也不能因羞涩而畏缩不前、既不能因自信而跌入自负的深渊，也不能因为过于自谦而加入自卑的行列、既要有勇气面对挑战，改变那些我们可以改变的事情，也要有足够的胸怀接受那些我们不可以改变的事情。

极富激情和理性逻辑的完美结合，这正是我一直追寻的目标！
书中字字锱铢，句句经典，直指核心成为有影响力的人。

回想起年初时，我也曾有过相似的想法，当时设定的目标是：希望自己能够成为一个让周围人引以为骄傲的人，似乎在向着make a difference努力。

现在是检讨目标执行情况的时候了。

回
顾目标的实现情况，确发现没有有效地执行、实际的执行与目标的设定存在偏差。

想要目标得以有效地执行，必须要具备计划的能力、追求的毅力、执行的魄力。

这三个方面的能力在我身上体现的表面且肤浅，按照作者所述的八个要素分析，我需要制定一份周密的阶段性计划，循环修正计划并进行差距分析，始终怀有坚强的魄力，高效的利用时间、善用二八法则，不断尝试，增加成功的机会；并时刻谨记先。