喝蒙温山茶要正确区分季节

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一年四季如何饮用普洱茶,普洱茶的中医功效有多大

一年四季如何饮用普洱茶该娅普洱茶的中医功效有多大一年四季变化无穷，普洱茶叶也有寒热温凉性味的差别，因此饮茶在不同季节所要讲究的也不同，一年四季如何饮茶才能起到最佳的效果呢?一、春天，属温，阳气上升，阴气下降，万物复苏。

人们经过漫长的冬季，“内热积贮”，因此应注意驱寒御邪，扶阳固气。

此时宜饮花茶。

因为花茶香气浓烈，香而不浮，爽而不浊，具有理气、开郁、祛秽、和中的作用，促进机体阳气的生发，并能振奋精神，消除春困。

二、夏天，属热，赤日炎炎，气候闷热，出汗甚多，造成水、电解质平衡紊乱，因此必须补充大量水分。

此时宜喝绿茶。

因为绿茶性味苦寒，清鲜爽口，具有清暑解热、生津止渴和消食利导等作用。

三、秋天，属凉，有萧杀之象，空气渐渐干燥，人们感觉皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适，这叫“秋燥”。

此时宜喝青茶，色泽绿润，内质馥郁，不寒不热。

秋凉饮之，可以润肤、除燥、生津、润肺、清热、凉血。

四、冬天，属寒，天寒地冻，寒气袭人，人的机体处于收引状态，新陈代谢迟缓，容易罹患“寒病”。

此时宜饮红茶。

这种茶，叶红、汤红，醇厚干温，滋养阳气，增热添暖，可以加奶、加糖，芳香不收，还可以去油腻、舒肠胃。

中医效果：在医中茶叶上可清头目，中可消食滞，下可利小便，是天然的保健饮品。

1、普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃，这点对熟普洱茶尤为明显，普洱茶的后发酵是一系列酶促氧化和微生物活动复杂的变化过程。

2、肝火旺盛的人易激动或冲动，急躁易怒，适合喝生普降火气，每天4杯普洱茶就可以使容易瘙痒或易长痤疮的肌肤得到缓解，而且口干或口苦等等虚火症状会逐渐消除。

3、在用普洱茶对人血压心率及脑血流图的影响研究中，何国藩、林月蝉等认为饮普洱茶后脑血管的生理状态和脑血流动力学状态都发生了变化。

4、饮用普洱茶可能具有降脂、改善胰岛素抗拒及预防心血管疾病的效果。

5、由离体实验及动物实验的结果，普洱茶抽出物具有明显的抗氧化活性，清除自由基，降低LDI不饱和脂肪酸的数量及增加LDL生育酚的含量，以降低LDL的氧化敏感度。

切记!四季喝普洱茶有讲究

当下可以说是喝普洱茶热潮，而普洱茶的品种有很多，根据外形就可以分为紧茶、散茶、沱茶、砖茶等；而根据仓储来分可以分为干仓与湿仓；其实这些种类都可以归为两类就是生茶与熟茶。

因生、熟普洱茶的特性和功效不同，对人体的保健作用也不尽相同，请大家切记四季喝普洱茶有讲究，我们应该随着季节变化来选茶，能更好地发挥普洱茶的功效。

春季的气候还有点冷、凉飕飕的；夏季的气候非常炎热、意不小心就会上火；秋天的气假是凉爽的、不冷也不热；冬季的气候是寒冷的。

每个季节因气候的不同，人们喝茶的功效也是不一样的，春季需要可以养生的茶；而夏季需要降火的茶水；秋季需要能够保湿的茶汤；冬季需要的可以暖胃或保键的茶。

所以普洱茶迷的茶友在喝普洱茶时一定要有所讲究，以防喝错茶。

以下是关于四季喝普洱茶有讲究的介绍，希望对大家有所帮助。

春饮普洱重养生：春季人体处于舒发之际，可选择有一定自然发酵程度的普洱茶或生、熟混拼的普洱茶，这样的茶既有温性，又有活性，更利于散发冬天积郁在人体内的寒邪，能促进人体阳气生发，使人精神振奋，消除春困，增强抵御疾病的能力。

夏饮普洱益祛暑：夏季溽暑蒸人，此时宜饮生茶，其味略苦，茶性偏寒，具有清热、消暑、解毒、去火、止渴、强心提神等功效，生茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。

秋饮普洱能降燥：秋季天气干燥，常使人口干舌燥，宜喝半生熟发酵程度的普洱茶，也可生茶和熟茶混用，取两者之功效。

这样饮用茶性适中，介乎生、熟茶之间，不寒不热，能生津降燥，很适合秋天气候。

冬饮普洱保健康：冬季养生重在御寒保暖，提高抗病能力，此时宜喝熟普洱茶，其色褐红，暖意满怀且熟茶性味甘温，善蓄阳气，生热暖腹，能够强身补体，加奶、糖调饮芳香不改，从而增强人体对冬季气候的适应能力。

以上是关于四季喝普洱茶有讲究的介绍，根据季节的变化来选择生茶或是熟茶进行养生。

小编该娅建议大家饭后不要急时喝茶，而饭后好饮茶时间是半小之后；同时孕妇小孩不要喝普洱，以防给身体带来不良反应。

蒙温山茶：每天一杯茶,喝出健康好身体

蒙温山茶：每天一杯茶，喝出健康好身体
中国的茶文化有着上千年的历史，悠久的发展历程让茶文化极具内涵，它的内容主要是茶在中国精神文化中的体现，这比“茶风俗”、“茶道”的范畴深广的多，也是中国茶文化之所以与欧美或日本的茶文化的分别很大的原因。

自古以来，茶都有养生的功效，茶饮具有清新、雅逸的天然特性，能静心静神，陶冶情操、去除心中多余的杂念、心无所想，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想十分一致，也符合中国三大思想佛道儒的修行观点，因此我国历代社会名流、文人骚客、佛道人士都以崇茶为荣，在品茗中广交朋友，谈诗论剑，是当时一种非常常见的活动。

中国地域辽阔，茶的种类多样，种植的土地不同，茶的味道口感就不一样。

乌龙茶作为中国最有名的茶类之一，一直备受爱茶人的青睐，乌龙茶，也称青茶，属于半发酵茶。

蒙温山清香乌龙茶，是采用台湾乌龙茶工艺制作的一款乌龙茶，产于粤北山区，香气和口感不亚于台湾乌龙茶。

四季的茶叶各有何不同

四季的茶叶各有何不同在茶的世界中，茶叶的品质与天气是息息相关的，一年四季气候变化不定，制作出的茶叶自然各有异同，如何区分不同季节的茶叶？不同季节的茶叶有何区别呢？下面一起来看看关于一年四季中不同季节的茶叶各有何特性。

春茶(三月中旬至五月上旬采收，乌龙茶叫头春、二春) 每年十二月至翌年清明节前，是春茶生长的季节。

茶树在冬季至休眠状态，生长速度缓慢，自春天起才开始萌发新芽。

经过冬季的休息，入春后雨量充沛，温度适中，使春茶的芽叶肥壮，色泽翠绿，叶片质地柔软，滋味清新，香气浓烈。

春茶的干茶条索紧结，香气浓，芽叶与茶梗肥壮厚实，偶尔会夹杂如绿豆大小的幼果。

冲泡时因为条索厚重，春茶的下沉速度较快，香气持久滋味甘醇。

茶汤清澈明亮，叶底柔软厚实，芽叶较多，叶脉细密，叶缘的锯齿形状不明显。

夏茶(五月中旬至六月下旬采收及七月上旬至八月中旬采收，俗称六月白)夏茶的生长季节是一年中最为炎热的时间，茶树芽叶生长迅速，能溶解于茶汤中的溶出物质相对减少，使得茶叶香气不如春茶强烈，茶汤滋味不如春茶新鲜爽口，而且苦涩的成分增加。

但由于夏茶的儿茶素与咖啡因含量较多，因此适合制白毫乌龙，滋味强烈，颜色浓艳的茶叶。

在外形上，夏茶的条索松散，茶叶轻飘蓬松，茶梗瘦长，芽尖常带有茸毛，气味略显粗老。

因为重量轻，冲泡时茶叶下沉速度较慢，香气难以提升，滋味苦涩，叶底薄而硬，顶芽较不明显，故对开叶相对增加，叶脉较粗，叶缘的锯齿状清晰可见。

秋茶(九月上旬至十月下旬采收，俗称白露笋) 秋茶的品质介于春茶与夏茶之间，茶树经过春夏两季的摘采后，茶芽内所含成分相对降低，茶叶的香气、滋味较为平和。

干茶叶大小不一，叶片轻薄瘦小，偶尔夹杂些许茶苞在条索中，香气平淡。

冲泡后的茶汤虽不如夏茶苦涩，但仍带有些微涩味，滋味淡薄，叶底展开后大小不一，对开叶多，叶缘锯齿状明显.冬茶(十月下旬至十一月下旬采收，武夷岩茶不采冬茶，乌龙茶也很少采冬茶)冬茶与春茶是一年中品质最好的两季茶，春茶的浓厚犹如杨贵祀的婀娜，冬茶的清香则如赵飞燕的轻盈，冬茶的水色与香味较春茶清淡，但香气细腻，苦涩感较低，是冬茶的一大优点。

干货满满！教你如何分辨春茶、夏茶、秋茶

干货满满！教你如何分辨春茶、夏茶、秋茶我国绝大部分产茶地区，茶树生长和茶叶采制是有季节性的。

通常按采制时间，划分为春、夏、秋三季茶。

由于现代泡茶技艺的发展，春茶更受人追捧，更好喝。

秋茶的汤色、滋味介于春茶和夏茶之间，香气平和，在营养成分方面一般不如春茶。

下面我们来具体了解一下吧！春茶云南每个茶区的气候不同，茶叶采摘时间上也会有差异，一般3月中旬到4月中旬是春茶上市的高峰期，这时的茶我们称之为头春茶。

干茶特征：颜色比较的亮，亮就是看起来有点发白；芽头比较多且饱满、粗壮；茶叶的叶间距短（叶间距就是一芽一叶二叶中间的间距很短）；茶梗不长且比较粗，有部分茶梗的根部带有马蹄。

茶汤：春茶香气浓郁，部分茶的茶汤比较浑浊，会有一些细小的悬浮物，那就是部分绒毛脱落。

入口后茶味很饱满，层次感比较丰富，茶汤的质感好也比较的浓稠，苦涩味相对比较轻。

当然前面说的这些一定是同一种茶相比较，不能跨越地域或山头、品种来做比较。

压制成型后的春茶，芽头占比较多，新茶的颜色通常呈灰褐色还稍微偏绿，放置一段时间，青味退掉以后，颜色会更偏褐色一些，但它不发黑，茶梗比较少。

从茶的表面上可以清楚的看出来，并且它的条索比较紧结看上去不松散，看起来更壮实一些，这是因为春茶更容易揉捻成条，夏秋茶不易成条比较松散，春茶的叶片还会厚一点点。

夏茶外形：颜色偏深偏黑；茶的芽头很少；并且对夹叶比较多，什么是对夹叶？给大家解释一下：茶是一芽一叶这是二叶也就是一叶和二叶之间夹着一个就是芽头，对夹叶只有一叶二叶中间那个芽就没有，就是两片叶片。

夏茶中的芽头明显的细小；颜色的白度也稍差、暗；茶叶的叶间距大；茶梗长且细；叶片的面积比较大并且比较的薄，弹性不好；芽头及叶片上绒毛会少很多；茶梗的根部几乎看不到有马蹄，这是夏茶的外部特征。

茶汤：开汤以后，茶汤会有一点浑浊，那种浑浊不是有悬浮物的浑浊，是溶在茶汤中的浑浊；茶的红梗、红叶相对会多一些，入口后茶味较为淡薄；水味重；香气弱；茶汤的质感不好，几乎没有浓稠感，也比较的寡，苦涩味重，耐泡性差，层次感不丰富，比较的单一，这是夏茶口感上的特点。

四季喝茶的顺口溜

四季喝茶的顺口溜1. 春天喝茶好惬意，一杯香茗暖心扉。

就像春天的微风，轻轻拂过脸庞，让人陶醉。

例子：哎呀，春天的午后，泡上一杯茶，那滋味，不就跟春风一样让人舒服嘛！2. 夏天喝茶真凉爽，燥热全消精神爽。

好比夏日里的清泉，给人带来丝丝清凉。

例子：夏天热得不行的时候，来一杯茶，哇，这不就跟那清泉似的，一下子就凉快了！3. 秋天喝茶润心田，秋燥远离笑开颜。

仿佛秋天的细雨，滋润着大地。

例子：秋天干燥的时候，喝杯茶，那感觉，就像秋雨滋润了大地一样润到心里啦！4. 冬天喝茶暖身体，寒意驱散乐无比。

就似冬日的暖阳，带来无尽温暖。

例子：大冬天的，喝上一口热茶，哎呀呀，不就跟那暖阳一样暖乎乎的嘛！5. 四季喝茶各不同，各有风味在其中。

这不就像人生嘛，每个阶段都有独特的魅力。

例子：你想想，四季喝茶的感觉都不一样，这多像人生呀，每个时候都有不一样的精彩！6. 春天的茶像花朵，绽放美丽与芬芳。

你说是不是特别棒呀！例子：春天喝的茶，那感觉就像那花儿一样，香得很呢，对吧！7. 夏天的茶似凉风，吹走烦闷心轻松。

难道不是这样吗？例子：夏天那茶啊，就跟凉风似的，喝了心里可轻松啦，难道不是吗？8. 秋天的茶如枫叶，斑斓多彩韵味浓。

是不是很形象呀！例子：秋天的茶就跟枫叶似的，颜色好看，味道也好，很形象吧！9. 冬天的茶若炉火，熊熊温暖满心房。

这比喻很恰当吧！例子：冬天的热茶就像那炉火，暖到心里去了，这比喻多恰当啊！10. 四季喝茶多美妙，享受生活乐逍遥。

就是这么让人开心呀！例子：四季都能喝茶，多美妙的事情呀，可不就是让人享受生活，乐逍遥嘛！我的观点结论：四季喝茶真的是一件非常美好的事情，能给我们带来不同的感受和乐趣，大家都应该多喝茶，享受这份独特的美好。

【四季茶饮养生法】如何根据春夏秋冬选择适宜的茶饮

【四季茶饮养生法】如何根据春夏秋冬选择适宜的茶饮
茶，自古以来便是养生佳品。

你是否也是众多茶文化爱好者之一？专家指出，红茶作为一种天然的保健饮品，其药理作用因产地和品种而异。

今天，让我们一起来探讨根据春夏秋冬四季变化，如何选择合适的茶饮来养生。

中医理论认为，自然界四季更迭，茶叶亦有寒热温凉之分，因此，饮茶也应顺应季节变化。

一、春季饮茶指南——花茶春回大地，万物复苏，人体内热积聚。

春季饮茶应以驱寒扶阳为主，此时花茶便是最佳选择。

花茶香气浓郁，能理气开郁，祛除体内秽气，有助于阳气生发，提神醒脑，缓解春困。

二、夏季饮茶指南——绿茶炎炎夏日，人体水分大量流失，需补充水分和电解质。

绿茶性味苦寒，口感清鲜，具有清热解暑、生津止渴、消食化滞的功效，是夏季饮茶的理想之选。

三、秋季饮茶指南——清茶秋风起，天气转凉，空气干燥，人们常感到皮肤和呼吸道不适，即“秋燥”。

清茶色泽绿润，香气馥郁，性质温和，适合秋季饮用，能润肤除燥，生津润肺，清热凉血。

四、冬季饮茶指南——红茶冬季寒冷，人体新陈代谢减缓，容易受寒。

红茶色泽红润，滋味醇厚，性质温和，能够滋养阳气，增热暖身。

加入奶糖后，不仅芳香四溢，还能去油腻，舒缓肠胃。

通过以上四季茶饮的介绍，希望您能更好地了解如何根据季节变化选择适宜的茶饮。

茶饮养生，不仅是品茗的艺术，更是一种生活的智慧。

关注养生，从一杯茶开始。

饮茶知识

四季如何喝茶喝茶能养生，但喝茶的种类也应因季节而异。

春饮花茶。

春天万物复苏，人容易犯困，此时如果沏上一杯浓郁芬芳的花茶，不但可提神醒脑、消除睡意，还有助于人体阳气的生发，驱散冬天积聚在人体内的寒邪。

选择何种花茶，可根据个人喜好和花茶的功效而定。

夏饮绿茶。

夏季燥热，人在其中，挥汗如雨，体力消耗多，这时以品绿茶为好。

绿茶性寒，“寒可清热”，最能去火，有生津止渴，消食化痰等作用。

秋饮青茶。

秋季天气干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，中医称之为“秋燥”，这时宜饮用介于绿、红茶之间的青茶。

其茶性适中，不寒不热，有润肤、润喉、生津、清除体内积热，让机体适合自然环境变化的作用。

冬饮红茶。

冬天气温低，寒气重，人体生理机能减退，阳气渐弱，对能量与营养的需求较高。

中医认为：“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。

养生之道，贵乎御寒保暖。

”因而，冬天喝茶以红茶为上品。

红茶甘温，可养人体阳气；红茶含有丰富的蛋白质和糖，生热暧腹，能增强人体的抗寒水平，还可助消化，去油腻。

另外，需要提醒大家的是，泡茶不宜冲泡次数太多。

一般，冲泡3～4次，茶多酚含量就很少了。

▲如何选择茶杯“壶为茶之父”。

泡什么茶用什么茶具，这也挺有讲究的。

过去，爱茶人喝绿茶喜欢用玻璃杯，喝花茶喜欢用盖碗，喝乌龙茶喜欢用小紫砂壶和小紫砂杯。

近几年来，有更有讲究的：这把紫砂壶专喝乌龙茶，那把紫砂壶专喝绿茶，最好的紫砂壶专喝普洱茶。

因茶择具真是做到家了。

说到这里，有一点提醒消费者：最好别用黑陶茶具泡茶、喝茶，因为黑陶含铅量大。

1．用什么样的茶具泡茶最好？回答：现在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。

在冲泡德信红茶和德信乌龙时我会选用陶器，因为从品茶的角度来看，以瓷器和陶器最好，其保温性好，沏茶能获得较好的色香味，且造型美观，具有艺术欣赏价值。

但冲泡德信绿茶特别是德信碧螺春和德信银针时我一般用玻璃茶具，玻璃茶具可见杯中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵茶芽之美态。

喝茶分四季

喝茶分四季国医中学认，为人春、夏、秋、们四季饮冬茶，要根茶叶据性能功的，随季效变节选化不同的择品为种，宜以益健康。

于宜花茶饮春：天地大春，回万物复，人体苏和大自一样，处于舒发之际然此时。

宜茉莉、喝兰、玉兰、桂珠花玫瑰等、茶花因为这类茶香气浓烈，，香而不，浮爽而浊，不帮助散发冬可天郁积体内在的气，同寒时，郁浓的茶还香促能人体进气阳发生，人精令神奋，振而从效有消地春除困，高提事办率。

效宜尝绿茶：夏夏恃天阳火，似暑溽蒸人大，汗漓淋，体人内液津耗小消。

时此饮宜井龙、峰毛、螺碧、珠春、珍眉、小茶方绿等茶。

因这为绿类绿茶叶蓝，汤清新鲜口，淡淡的苦味寒，烦热清热解毒，暑火再降燥回去明目，生，且津茶蓝又滋味香，含有甘生素维氨、酸、矿基物等营养质分。

成所以夏，季常绿饮，茶既有解暑清热解毒之功，具备平添营养之效。

又宜饮茶：秋天青天气干，燥燥气“令”当，使常人口干燥舌此，时喝宜乌、铁观音、水仙、龙罗汉、铁大红等乌龙茶。

袍这类茶汤金色黄，形肥外均匀，紧壮卷结，曲色绿泽，内润质郁，馥其爽味口回甘青。

介于茶、红茶之间绿，不不热，寒常饮能肤、润肺益生津、、喉，有润除效体内热，恢复津液，于余金秋健保有大好。

处饮茶白：冬气温天锐减，气寒逼，人体人生理机消退，阳气渐能够强对，能量营养必须与普柳斯，养育较之生，贵道于寒御御寒，charged提病Isson此。

宜时祁喝、红红滇、闽、湖红、红红川、粤等红红和普洱茶、堡六黑茶。

红茶等茶干黑色，呈圆形叶红红汤，含醇干温，直和奶薄糖，、芳香改不。

茶红性味甘温所含益，的富白蛋，可质迁调身体益善白唇阳气，生热冷，腹减，人体强寒对热抵御的能力。

此外冬，季们的食人欲弱，减食油排便芥末增品，多饮用白还可以茶回去芥末、油开口、胃助食疗，人体生活并使活动不好地承更应当自然环境的变。

化饮茶虽对然身体许多有好，处也与但身自的体状况身切相关密当身，体现下出状列时饮茶态而反有健害。

.神经何如1弱失或时眠由于茶叶中：咖的因啡对人体中的枢经神系，有统显著的着兴作奋用饮茶尤其就是尝浓茶，可以并使人脑，于处种过一度激动状而得态至歇息不。

如何区分春夏秋冬茶

如何区分春夏秋冬茶在茶叶市场上,一年四季均有茶叶出售。

在一年的四个季节中,不同季节采摘的茶叶味道不同。

下面，小编为大家分享区分春夏秋冬茶的方法，希望对大家有所帮助!区分春夏秋冬茶的方法春茶春茶就是当年3月的下旬到5月中旬之前的茶叶，春季温度非常适中，雨量充足，叶质非常柔软，而且含有丰富的氨基酸，这时候的茶非常肥硕。

夏茶夏茶指5月初至7月初采制的茶叶，夏季天气炎热，茶树新的茶叶生长迅速，这时候的茶汤的滋味、香味不如春茶的强烈，它的色泽以及滋味都是较为苦涩。

秋茶8月中旬以后采制的茶叶，叶片大小不一，叶底脆叶色发黄，滋味和香味非常平淡。

冬茶10月下旬开始采制，这时候的气候是比较冷，温度比较低，这时候的茶叶底坚薄，叶子的颜色呈黄绿色，并且缺少光润，加工之后的茶叶味道轻，滋味淡。

其他特征就是说在冲茶之后，注意观察细节还是可以看得出区别的，例如冲泡下沉较快，香气浓并且醇厚，这样的一般是春茶;冲泡时茶叶下沉非常缓慢，香气散开速度比较慢的话，则是夏茶。

四季分别适用的茶1、春饮花茶春季到来，阳气升发，万物复苏，人与大自然一起走向生机勃勃。

此时饮用茉莉、桂花等花茶有助于人体排出在漫长的冬季积聚在体内的阳气。

花茶性温，香气馥郁，清爽提神，有助于消除春困，提高效率。

2、夏饮绿茶夏季天气酷热，炎暑逼人，出汗量大，人体内水分流失多，这时适宜饮用绿茶，如龙井、毛尖、碧螺春，饮用绿茶能助人消暑、解热、去火、止渴、生津、提神，因为绿茶味苦性寒，富含维生素、氨基酸、矿物质的等营养成分。

绿茶中的茶多酚含量高，茶多酚具有抗紫外线伤害、保护表皮内抗氧化剂、防御酶系统免于衰竭、抗癌、抗病毒等作用。

不适宜人群：绿茶性寒凉，不适宜胃部有寒疾的人群。

3、秋饮乌龙茶秋季天气干燥，人体体表的水分蒸发量大，要多喝水，喝乌龙茶是一种不错的选择。

乌龙茶的效用介于绿茶和红茶之间，寒温适中，适用人群范围广泛，是秋季最适宜饮用的茶饮料。

4、冬饮红茶冬季寒冷而干燥，适宜饮用温厚的红茶，如熟普洱。

喝茶笔记（47）：不同季节的适制性

喝茶笔记（47）：不同季节的适制性
一年分四季，茶亦分四季。

不过多数茶友只知春夏秋三季，其实，部分茶区在冬季亦少量采茶制茶，比如冬季茶花盛放时节采摘晒干作为一种花茶；江城一带冬季采摘粗老叶片制成特色“老帕卡”茶等等。

茶客的认知里，四季茶质各有优次之分，其依据主要是鲜叶内质丰厚性及制成茶叶后滋味的协调度。

春茶，内质丰厚，滋味协调；夏茶，茶山多雨，茶味水重而淡，又因多酚类比例偏高，因而滋味协调度亦有所降低；秋茶，滋味协调性仍在，只内质稍减；冬茶，如前所述，只部分茶区采制少量特色茶品而已。

以季节而论，各季茶品优次分明，于市场行情上亦表现得颇为明显。

但从制茶的角度而言，鲜叶的适制性尤为重要。

各季鲜叶各具特点，适宜制成哪种茶或制成哪种茶最为恰当，是制茶人需要时刻考虑的问题。

以云南大叶种而言，优质古树春茶鲜叶，各项数据表现优异，便多制成当下市场最受追捧的山头纯料生普，不仅收益较高，后期陈化亦有保证。

春尾、夏茶多雨水，但茶多酚比例高，因而更适宜制作红茶或白茶。

秋茶虽内质稍减，但滋味协调度仍保持得较好，比之春茶，性价比的优势便凸显出来，因而秋茶可做日饮型生普，亦可发酵红茶或自然萎凋白茶，实为日常品饮的佳茗，人人可品，而不必有太多经济负担。

茶终究不过是自然之物，遵循自然农法，更讲究应时而作。

寒露时节饮山茶

寒露时节饮山茶寒露是二十四节气中的第十六个节气，表示秋天进一步深入的标志。

而在这个时节里，饮用一杯热腾腾的山茶，不仅具有御寒保暖的作用，还能够带来一份宁静和舒适的感受。

一、寒露时节的特点寒露是秋季的中旬时节，此时天气变得更加寒冷，露水凝结成露珠的现象屡见不鲜。

在中国的历法中，寒露时节一般是从10月8日或9日开始，到10月23日或24日结束。

二、山茶的来源与品种山茶，又称茶花，是中国南方常见的一种花卉植物。

它的花朵盛开在秋季，花瓣呈现出各种鲜艳的颜色，如红、粉、黄等。

中国南方地区有许多山茶园，种植的山茶品种繁多，其中以滇红、寿眉、茉莉花茶等最为有名。

三、饮山茶的习俗在寒露时节，很多地方都有饮茶的习俗。

人们会在家中准备一壶热水，待水温达到适宜的状态后，再选用适宜的山茶品种泡制茶水。

用瓷茶杯细细品味，感受茶香的芬芳和馥郁。

四、饮茶的好处饮茶有助于祛寒保暖。

寒露时节的天气寒冷，饮茶能够温暖身体，提高体内的温度。

而寒露时节正是感冒等疾病易发的季节，山茶中含有较多的多酚类化合物，有助于提高人体的免疫力，减少疾病的发生。

五、山茶的美容功效山茶富含抗氧化物质和维生素，它们有助于美化肌肤、延缓衰老的功效。

许多人饮用山茶不仅是为了滋味，更是因为其美容功效。

每天坚持饮用一杯山茶，不仅能够保持肌肤的水嫩和光滑，还能够减少细纹的生成。

六、茶道文化的独特韵味茶道是中国文化中的一个重要组成部分，它源自于中国古代的礼仪文化，强调的是沉静、宁心和和谐。

在寒露时节饮山茶，不仅可以品味到山茶的醇厚香味，还能够借助茶道文化的方式，沉淀心灵，体验一份宁静与美好。

七、寒露时节饮山茶的意义寒露时节代表着秋天深入，天气逐渐寒冷。

而饮用山茶正好可以带来温暖和舒适的感觉，有助于提升人的心情和生活品质。

山茶中的茶多酚、维生素等成分，对人体健康有着积极的影响，更让人在秋季保持良好的身体状态。

寒露时节，身处茶香中，品味山茶的芬芳。

饮茶不仅是一种享受，更是一种追求健康和美容的方式。

春秋茶之辨

春秋茶之辨茶的种类按季节有春、夏、秋茶之分。

在云南，通常春茶是指当年5月底之前采制的茶叶；夏茶是6月初至7月初采制而成的；7月中以后采制的当年茶叶算秋茶。

一般来讲，春茶要比夏茶、秋茶好。

茶的种类按季节有春、夏、秋茶之分。

在云南，通常春茶是指当年5月底之前采制的茶叶；夏茶是6月初至7月初采制而成的；7月中以后采制的当年茶叶算秋茶。

一般来讲，春茶要比夏茶、秋茶好。

由于春季气温适中、雨量充沛，加上茶树经头年秋冬季较长时期的休养生息，体内营养成分丰富。

春天气温相对较低，有利于茶叶中含氮化合物的合成与积累，其中游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高，茶多酚较少，使得春茶的滋味更鲜爽，香气更浓烈，保健作用更明显。

再加上春茶生长期间一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染。

因此，春茶，特别是早期的春茶，往往是一年中绿茶品质最佳的。

每当春茶上市的时候，市场上都会出现很多假冒伪劣的春茶，分辨春茶的方法有两种：一是干看，二是湿看。

干看指在冲泡前观看茶叶的外形、色泽，品味香气。

春茶的叶子一般裹得较紧，显得肥壮厚实，有的还有较多毫毛，色泽鲜润，香气浓郁而新鲜。

夏茶和秋茶则叶子松散，颜色暗，香气平和，与春茶有很大区别。

湿看就是将茶叶冲泡后，通过闻香、尝味、看叶底来进一步做出判断。

春茶冲泡时茶叶下沉较快，香气浓烈持久，滋味醇厚；绿茶汤色绿中透黄，红茶汤色红艳显金圈；茶底柔软厚实，正常芽叶多。

夏茶和秋茶在冲泡时茶叶下沉较慢，香气不高，茶底薄且较硬。

从营养角度讲，新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量较高，易使人的神经系统兴奋，对神经衰弱、心脑血管疾病患者有不良影响。

另外，新茶中不经氧化的多酚类物质和醛类物质含量较多，对胃肠黏膜有强烈的刺激作用，胃肠功能差的人，特别是慢性胃肠道炎症患者，喝新茶易引起胃痛、胀满、便秘、口干等症状。

春茶买回来后最好放置一段时间，等茶中的多酚类物质自动氧化，对胃肠的刺激降低以后再喝。

选购春茶时不要买太潮的，否则茶叶不易保存，很容易发霉。

春茶、夏茶、秋茶分别怎么喝

春茶、夏茶、秋茶分别怎么喝一年有春、夏、秋冬四季，很多农作物是根据季节的变化来种植不同的产品，然而茶叶有分春茶、夏茶、秋茶三季。

中国是一个茶叶大国，拥有着成千上万种茶叶，所以划分为红茶、绿茶、黑茶、青茶、黄茶、白茶六大类。

一年有春、夏、秋冬四季，很多农作物是根据季节的变化来种植不同的产品，然而茶叶有分春茶、夏茶、秋茶三季。

中国是一个茶叶大国，拥有着成千上万种茶叶，所以划分为红茶、绿茶、黑茶、青茶、黄茶、白茶六大类。

每个地方都在其特色茶叶，云南有独特功效的普洱;杭州有着名的西湖龙井;武夷山有闻名的大红袍;而安溪就有无人不知的铁观音等。

然而这些春茶、夏茶、秋茶的辨别方法是怎样的呢?我们该如何区分它们之类的界线呢?春茶具有色泽油润、香气馥郁、滋味浓厚回甘、叶底柔软厚实的优点。

还有一般春茶都比较肥壮重实，毫毛较多，叶片脉络细密，叶缘锯齿不明显。

夏茶外形一般都是叶片轻飘宽大，嫩梗瘦长，对夹叶多，叶脉较粗，叶缘锯齿明显。

秋茶的汤色、滋味间于春茶和夏茶之间，香气平和，叶底柔软常有铜绿色。

叶片轻薄瘦小，对夹叶较多，叶缘锯齿明显。

春茶、夏茶、秋茶的辨别方法，可以从两个方面去描述：一、是干看：主要从干茶的色、香、形上加以判断。

凡绿茶色泽绿润，红茶色泽乌润，茶叶肥壮重实，或有较多白毫，且红茶、绿茶条索紧结，珠茶颗粒圆紧，而且香气馥郁，是春茶的品质特征。

凡绿茶色泽灰暗，红茶色泽红润，茶叶轻飘松宽，嫩梗宽长，香气稍带粗老，是夏茶的品质特征。

凡绿茶色泽黄绿，红茶色泽暗红，茶叶大小不一，叶张轻薄瘦小，香气较为平和，是秋茶的标志。

在购茶时还可结合偶尔夹尽可杂在茶叶中的茶花、茶果来判断是何季茶。

如果发现茶叶中夹有茶树幼果，其大小近似绿豆时，那么，可以判断为春茶。

若幼果接近豌豆大小，那么，可以判断为夏茶。

若茶果直径已超过0.6厘米，那么，可以判断为秋茶。

二、是湿看：就是对茶叶进行开汤审评，作为进一步判断。

凡茶叶冲泡后下沉快，香气浓烈持久，滋味醇;绿茶汤色绿中显黄，红茶汤色艳现金圈;茶叶叶底柔软厚实，正常芽叶多者，为春茶。

四季养生茶

四季养生茶概述养生茶是一种注重保健和健康的茶饮品。

根据季节的变化和身体的需求，人们可以选择不同的养生茶来滋养身体。

本文将介绍四季养生茶的种类、功效和饮用方法，帮助读者在不同季节选择适合自己的养生茶，提高身体健康。

春季养生茶绿茶绿茶是春季养生茶的首选。

春季气温回升，人的新陈代谢也会加快，容易出现上火、口干等不适感。

而绿茶具有清热解毒，生津止渴的功效。

多饮绿茶可以帮助人体排毒，降低内热，缓解春季上火问题。

饮用方法： - 温水冲泡：取适量绿茶放入杯中，用80°C左右的温水冲泡3-5分钟，即可饮用。

- 冷泡绿茶：将绿茶放入冷水中浸泡数小时，即可饮用。

茉莉花茶茉莉花茶以其芬芳的香气和温润的口感受到广大茶友的喜爱。

春季气温回暖，茉莉花茶可以起到提神醒脑的作用，还可以帮助消化，缓解春季肠胃不适问题。

饮用方法： - 用80°C左右的温水冲泡茉莉花茶，泡发数分钟，即可饮用。

- 也可以将茉莉花茶与其他草本茶混搭，增加口感和营养。

夏季养生茶薄荷茶夏季气温高，人容易出汗，容易疲劳和口渴。

薄荷茶是夏季养生茶的首选，它有清凉解暑的功效，可以帮助降温，清除热气，缓解疲劳。

饮用方法： - 可以将薄荷茶叶加入开水中冲泡，放凉后饮用。

- 也可以用凉开水冲泡薄荷茶，浸泡数小时，即可饮用。

菊花茶夏季气温高，人容易感到眼睛疲劳和头晕等不适症状。

菊花茶具有清热明目的功效，可以缓解夏季眼疲劳和头晕问题。

饮用方法：- 用80°C左右的温水冲泡菊花茶，泡发数分钟，即可饮用。

- 可以将菊花茶与红枣一起冲泡，增加营养和口感。

秋季养生茶红茶秋季气温逐渐降低，红茶是秋季养生茶的首选。

红茶有暖胃、提神醒脑、促进血液循环的功效。

适当饮用红茶可以帮助人体适应秋季的气温变化，增强免疫力。

饮用方法：- 用90°C左右的热水冲泡红茶，泡发3-5分钟，即可饮用。

- 可以将红茶与牛奶混合冲泡，增加口感和营养。

金银花茶秋季容易感冒，金银花具有清热解毒、降火去湿、抗菌消炎的功效。

四季饮茶

从季节上来讲,根据一年四季节令气候的不同,喝茶的种类也应作相应的调整。

春季宜喝花茶,花茶可以散发冬天淤积于体内的寒邪,促进人体阳气发生；夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒,增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻等；秋季宜喝青茶,青茶不寒不热,能消除体内的余热,让机体适应自然环境变化；冬季宜喝红茶,红茶味甘性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能。

从营养健身角度来讲,红茶比较适合于身体虚弱的人,如果在其中加些糖, 效果会更好；青年人以绿茶为好；花茶有疏肝解郁、理气调经的功效；红茶、沱茶、乌龙茶有助于减肥；绿茶的解毒效果更隹,对身体毒素较多的人有好处。

喝茶因个人体质而异,选用适合自已的茶很重要。

由于茶叶经过不同的制作工艺,有凉性及温性之分,燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。

比如说,有胃病的人,一般来说不要喝绿茶,因为从中医角度来说,绿茶性寒,喝绿茶易产生寒气,对胃寒、胃溃疡者不利。

而红茶属于发酵类茶,茶多酚含量较底,剌激性弱,有暖胃作用,有胃病的人最好是选用红茶。

春天：花茶人喝花茶，能缓解春困带来的不良影响。

花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽，可使“春困”自消。

春天最适宜喝的茉莉花茶1、春天最适宜喝的花茶依次为：茉莉花茶(安神养颜)、菊花茶(排毒健身)、金银花茶(清热解毒)、玫瑰花茶(活血调经)和槐花茶(清热凉血)。

夏天：绿茶、黄茶、生普洱、发酵程度低的白茶和乌龙茶2、夏天消暑解渴首选绿茶，绿茶清凉消暑；白茶、黄茶清热解毒，也适宜夏天饮用，体质好的人也可以喝些存放3—5年的生普洱。

夏天可选的绿茶包括：西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、庐山云雾、蒙顶甘露、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、安吉白茶等。

绿茶中添加几朵杭白菊、金银花，更能增加清凉消暑的作用。

可选黄茶包括：君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、北港和沩山毛尖、温州黄汤、广东大叶青等。

采茶花的正确方法

采茶花的正确方法
1、采茶，一般月份是在二月三月四月间进行采茶一定要是太阳没有出来的时候采茶，这样茶的效果和香气不会被早上出来的太阳给晒坏了，一般我们采茶有分，明前，清明，普通，秋茶，但是采茶有分档次，比如：明前毛尖，清明茶秋茶等等，采茶一定要细心采，不要用拇指去拽的采这样会影响茶质，用指甲去采，不会影响茶质和香气！还有就是不要，采到杂草的植物，以免茶做出来是好，加了杂草还把人喝病了！
2、野山茶品种一般有分小叶茶（适合做绿茶，毛尖）中叶茶（适合做粗茶等）大叶茶(适合做红茶绿茶，白茶，毛尖等等）一般来说都用大叶茶树的茶叶做茶！
回答完毕。

健康喝茶要三分

健康喝茶要“三分”
茶为国饮，不仅是一种饮料，更是一种养生手段。

那么，怎样喝茶才健康呢？
一是要分季节。

春夏两季，可以喝一点绿茶和乌龙茶，能起到清热解暑的作用。

秋冬季节则适合喝一点红茶或者普洱茶，这两种茶是温热性质的，可以起到驱寒的作用。

二是要分年龄。

对于老年人，红茶、普洱茶可以适当多喝一点，绿茶、乌龙茶要少喝一点，尤其是乌龙茶，因为它的茶汤本来就比较浓。

三是要冲泡有分寸。

按照书本或者茶艺师推荐的比例冲泡最好，老年人可适当淡一些，尤其是新茶，寒性更强，因为茶叶存放时间太短，多酚类、醇类、醛类含量较多。

不同时间分别喝什么茶养生

不同时间分别喝什么茶养生你平常喝茶吗?那你知道不同时间应该喝不同的茶养生，不同的茶也分别适合不同的人群吗?下面欢迎阅读店铺为你收集整理的内容，希望对你有用。

一年四季分别适合喝什么茶1.春季——花茶春季属温，正是万物复苏，阳气上升，阴气下降的时节，在春季我们要注意驱除寒冷抵御邪。

在春季最适合饮用花茶，花茶有助于散发体内的寒邪和促进阳气的生长，花茶的香气浓烈，香而不浮，爽而不浊，具有理气、开郁、祛秽、和中的作用促进机体阳气的生发，并且能够振奋人的精神。

2.夏季——绿茶夏天属热，天气闷热，在这种天气很容易出大量的汗水，从而造成水、电解质平衡紊乱，补充大量水分是很有必要的，但是如果我们只是饮用纯净水的话，很多物质无法得到补充。

这时最适合喝绿茶。

因为绿茶茶性味苦而后转甘甜，清鲜爽口，能够在夏天起到清暑解热、升津止渴和消食利导等作用，夏天饮用绿茶对人体健康有很大的好处。

3.秋季——清茶秋天属凉，空气相对于夏天来说渐渐干燥，我们会感觉到皮肤、鼻腔、咽喉非常干燥，总有不适感，这叫“秋燥”。

这个适合我们适合喝清茶，清茶色泽绿润，内质馥郁，不寒不热。

秋天凉饮清茶，能够很好的润肤、除燥、升津、润肺、清热、凉血，在金秋时节是最佳保健茶饮。

4.冬季——红茶和普洱茶冬天属寒，冬季寒气袭人，人的机体处于抵御寒冷的状态，这个新陈代谢非常迟缓，在这个季节人们很容易生寒病。

这个适合最适合饮红茶和普洱茶。

红茶，叶红、汤红，醇厚干温，滋养阳气，增热添暖，可以加奶、加糖，芳香不收。

还可以去油腻，舒肠胃，有助于冬季养生。

一天中不同时间分别适合喝什么茶1.早上9点——花茶专家建议，人一天喝3杯茶最合适。

第一杯是早茶，适合早饭后9点到10点饮用，可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用，是3杯茶中最重要的。

早茶最宜选花茶，花茶经过二次加工，混合了鲜花的浓郁和新茶的清香，能够芳香醒脑，对一天精神都有提升作用。

但要注意，失眠人群不适合饮用花茶，否则会造成更严重的睡眠障碍，过敏体质的人也不宜喝花茶。

茶艺师解析各种茶的饮用方法

茶艺师解析各种茶的饮用方法喝茶讲究四季有别，即：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。

其道理在于：春季，人饮花茶，可以散发一冬积存在人体内的寒邪，浓郁的香苛，能促进人体阳气发生。

夏季，以饮绿茶为佳。

绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。

秋季，饮青茶为好。

此茶不寒不热，能消除体内的余热，恢复津液。

冬季，饮红茶最为理想。

红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质，能助消化，补身体，使人体强壮。

一、红茶饮法从使用的茶具来分，分为两种：一种是杯饮法，一种是壶饮法。

各类工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶和速溶红茶等，大多采用杯饮法;各类红碎茶及红茶片、红茶末等，为使冲泡过的茶叶与茶汤分离，便于饮用，习惯采用于壶饮法。

从茶汤中是否添加其他调味品来划分，又可分为清饮法和调饮法两种。

多数地方饮红茶采用清饮法，不在茶中添加其他调料。

但广东有些地方要在红茶里加牛奶和糖，使营养更丰富，味道更好。

西藏和内蒙古，这种饮法更普遍，称为酥油茶和奶茶。

通常的饮法：先将茶叶放入预先烫热的茶壶中，冲入沸水浸泡约五分忡，然后把茶汤倒入茶杯中，冲入适量的糖、牛奶和乳酪。

在茶壶中泡过一次的茶渣，一般弃去不再用。

二、绿茶饮法绿茶在我国南方非常流行，是人们普遍爱饮的茶类。

其饮法也随不同茶品、不同地区而异。

高级绿茶，一般用透明的玻璃杯冲泡，以显示茶叶的品质特色，便于观赏。

普通的眉茶、珠茶，往往采用瓷质茶杯冲泡。

瓷杯保温性能强于玻璃杯，茶叶中有效成分容易浸出，可以得到比较浓厚的茶汤。

低级茶叶及绿茶末，又多用壶饮法，以便于茶汤与茶渣分离，饮用方便。

江浙一带的人大多喜欢龙井、碧螺春等名茶和高级眉茶。

十分讲究茶具的洁净和用水的质量。

三、乌龙茶饮法福建、广东两地都偏爱乌龙茶。

特别是闽南人、潮汕人，在喝乌龙茶时，对茶品、茶水、茶具和冲泡技巧都十分注意。

喝的大多是武夷岩茶、安溪铁观音等乌龙茶上品。

泡茶选用甘净的溪水、泉水。

茶具配套，小巧精致，称为“四宝”，即：玉书煨(开水壶)、潮山烘炉(火炉)、孟臣罐(茶壶)、若深瓯(茅杯)。