北京市限额以上餐饮业企业餐费收入3年数据研究报告2019版

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正确理解社会消费品零售总额指标

正确理解社会消费品零售总额指标●实务探讨正确理解社会消费品零售总额指标韩祖英我们经常在报纸杂志中看到这样的报道，“某地的本月居民吃掉、用掉多少亿元，然后就引用当地统计部门的资料一社会消费品零售总额实现多少亿元”，其实这样的理解不怎么准确。

那么我们如何来全面理解社会消费品零售总额这个指标应有的正确含义呢?一、正确理解社会消费品零售总额的含义社会消费品零售总额是现行贸易统计专业的主要指标，它是指国民经济各行业通过各种渠道向城乡居民出售生活消费用商品、向社会集团出售公共消费用商品的总价值额。

要准确理解社会消费品零售总额的含义，需要把握以下两个要点：第一，社会消费品零售总额是从全社会角度定义的贸易规模指标，不仅包括转卖者 (批发零售贸易业 )实现的零售，也包括生产者 (即工业生产企业、农业生产者等 )实现的零售。

第二，社会消费品零售总额不是所有的商品销售，而是指售给城乡居民和社会团体供其直接生活消费和公共消费的商品，因此不包括对生产经营者出售的用于生产和经营使用的商品、对贸易餐饮业等供其转卖用的商品。

需要指出的是，消费品零售总额不等于居民消费、公共消费之和，尽管二者间存在一定关系。

前者主要是一个商品销售概念，以零售方式实现的销售主要满足居民个人消费和社会团体购买的需要，但并不等于居民消费和公共消费的全部，因为后者还包括自给性消费和服务消费。

二、社会消费品零售总额核算中存在的一些问题社会消费品零售总额指标是如何来核算的?按现行的制度，社会消费品零售总额的数据来源是：对限额以上批发零售业企业、星级住宿业和限额以上餐饮业实施全面调查，对限额以下批发零售业企业、星级住宿业和限额以下餐饮业企业及个体户实施抽样调查，社会消费品零售总额统计还要采取重点调查和利用有关部门统计数据加工推算的办法。

限额以上企业的数据主要由两部分构成，批发、零售业企业的零售额和星级住宿餐饮、限额以上餐饮业企业的餐费收入加上商品销售收入之和。

9-8 限额以上住宿业和餐饮业法人企业经营情况

-
336
434 2000
4500
853
711
1333 3776
16784
2909
4497 180
8083 25185 336 1580
104937 4920
943 217 169
65 1514
120 120
-
445 904 449
51 2828
614 614
-
767 1763 1010
89 4790 1172 1172
-
1903 4324 2851
140 17547 16491 15381
900 210
10432 24491 11015
400 63519 84676 82676
1400 600
120
589
1127 15946
82826
-
85
190 492
2580
6
70
129 390
1990
114
163
330 6354
114
163
330 6354
30840
-
171
230 1200
3200
-
100
248 7330
41956
-
30
70 2428
14500
-
-
- 166C
8600
-
60
158 2312
14556
-
10
20 93C
4300
-
0
0 180
2260
-
25
45 545
1850
-
5
5
45

餐饮产业链专题分析报告：餐饮复苏指日可待，产业链机遇再起

本报告的主要看点：1. 从当前餐饮市场构成环境角度阐述餐饮行业的投资机会。

2. 从餐饮门店扩张难点角度阐述餐饮供应链的重心方向。

3. 判断餐饮产业链的受益品种。

汪玲分析师 SA C 执业编号：S1130520070001 wang_ling ＠王映雪分析师 SA C 执业编号：S1130520080001wang_yingxue ＠餐饮复苏指日可待，产业链机遇再起基本结论⏹4万亿的餐饮市场创造了什么？庞大的人口数量+人均消费水平+外食频次提升驱动餐饮行业规模扩容。

2019年全国餐饮收入达到46721亿元，同比增长9.4%。

我国14亿人口对应的餐饮市场规模庞大，与美国相比，我国9倍的餐饮门店创造了和美国相当的市场规模，中国人均餐饮消费不足美国的1/5。

人均餐饮消费支出的差异主要体现在人均收入水平和外食消费习惯。

外卖平台的兴起改变了就餐的便利性，成为外出就餐的补充。

2019 年外卖产业规模突破6500亿元，同比增长39.3%。

外卖提升门店坪效，场景扩容带来规模进一步提升。

当前餐饮行业逐渐复苏，终端消费已恢复至九成。

⏹餐饮的扩张和竞争未来将落地到供应链的竞争。

我国餐饮连锁化率较低，来源于菜系赛道多元化和连锁标准化不足。

餐饮品牌营收规模增长更多依靠门店连锁化扩张，门店的连锁扩张程度越高，对规模化供应链的要求越高。

同时供应链程度影响餐饮利润率水平，控本提效和高周转是餐饮业提升利润的关键。

餐饮行业的服务溢价能力很高，但店铺租金、原料成本、人工成本是餐饮企业的主要经营压力。

食材较难标准化，价格、质量、供货时效是供应链重点。

供应链的标准化有利于减轻经营压力，提升周转率。

⏹速冻食品和复合调味品是餐饮连锁化的受益产品。

行业供需端变化推动速冻食品行业规模增长。

从需求端来看，餐饮下游门店连锁化带来“长尾品类连锁化”及“食材半成品需求增加”，从供给端来看，冷链物流运输的发展和上游产业化带来速冻食品销售半径的提升。

餐饮业态终端菜品呈现的标准化是连锁化提升的关键，连锁餐饮去厨师化特征明显，外出就餐趋势下冻品的需求量相对于鲜品具有迁移增长。

军队文职公共科目(资料分析)模拟试卷4

军队文职公共科目（资料分析）模拟试卷4一、资料分析 (本题共19题，每题1.0分，共19分。

)根据“历年硕士研究生招生及报名人数”图，回答下列问题。

1、2013年，我国硕士研究生报录比为( )。

A、3．1：1B、3．2：1C、3．3：1D、3．4：1标准答案：C知识点解析：由条形图可知，2013年，我国硕士研究生报录比为180：53．9≈180：54=10：3=3．3：1。

2、2004-2013年，硕士研究生招生人数同比增长最慢的是( )。

A、2007年B、2011年C、2012年D、2013年标准答案：D知识点解析：由条形图可知，2007年硕士研究生招生人数同比增长(36．5-34．2)÷34．2=2.3/34.2，2011年为，2012年为，2013年为，故选D项。

3、2004-2013年，硕士研究生报考人数同比增长率超过10％的有( )。

A、1年B、2年C、3年D、4年标准答案：C知识点解析：报考人数同比增长率超过10％，即(本年报考人数-上年报考人数)＞上年报考人数×10％，根据条形图简单估算可知，有2004年、2005年、2010年共3年满足条件。

4、2003-2013年，硕士研究生报录比最高的是( )。

A、2003年B、2005年C、2006年D、2007年标准答案：B知识点解析：由条形图可知，2003年硕士研究生报录比为，2005年为，2006年为，2007年为，只需比较，则，故选B项。

5、由所给材料，下列说法中正确的有( )。

(1)2003-2013年，硕士研究生招生人数年均增长率不及报考人数。

(2)2003-2013年，硕士研究生报录比逐年递增。

(3)2004-2013年，硕士研究生招生人数同比增长最快的年份的同比增长率大于报考人数。

A、0个B、1个C、2个D、3个标准答案：B知识点解析：(1)由条形图可知，2013年硕士研究生招生人数比2003年增长(53．9-21．8)÷21．8＞32÷22＞1．4，报考人数增长(180-79．7)÷79．7＜105÷75=1．4，比较可知，招生人数增长较快，则年均增长率也较大，错误。

餐饮业调查报告15篇

餐饮业调查报告15篇餐饮业调查报告1据统计数据显示，今年元至二月全市实现社会消费品零售额78014万元，同比增长12.3%，比上年同期下降3.5个百分点;比全省13%的增幅低0.7个百分点。

其中全市住宿餐饮业实现零售额12404万元，同比仅增长9.4%，增幅低于全市社会消费品零售额2.9个百分点，也低于批发零售业增幅3.3个百分点。

住宿餐饮业的增幅明显低于批发零售业，其中限额以上(年营业收入200万元以上)住宿餐饮业法人企业实现零售额1032万元，下降幅度达34.3%。

为全面了解全市1-2月住宿餐饮业，特别是限额以上住宿餐饮业法人企业营业收入大幅下降的实际情况，弄清和分析致低原因，寻求应对举措，最近，我们组成专班对市属有关住宿和餐饮企业进行了调查。

一、住宿餐饮业基本情况截止20某某年底，全市共有限额以上住宿餐饮业法人企业12家，共有客房数 1143 间，拥有接待床位2100张，接待餐饮座位7500人次，平均从业人员1313人;限额以上住宿餐饮业个体户50家。

2023年住宿餐饮业法人企业每月营业额在84万元，平均月客房收入24万元、月餐费收入60万元。

二、住宿餐饮业经营状况自中央“八项规定”和厉行勤俭节约反对铺张浪费等改进作风系列措施出台后，各行政事业单位积极响应中央号召，厉行节约，精简会议，压缩开支，舌尖上的浪费、公款吃喝等餐桌上腐败之风得到了有效遏制。

与此同时，全市餐饮业经营和发展也受到了较大影响，经营面临前所未有的挑战。

一是营业额大幅下降。

1—2月，全市年营业收入200万元以上的限额以上住宿餐饮业法人企业实现营业额1378万元，同比下降33.6%;其中餐费收入为1032万元，同比下降34.3%;企业平均月住宿(客房)收入14万元，比同期下降31.6%，企业平均月餐费收入43万元，比同期下降 28.3 %，其收入来源主要靠婚宴等社会消费支撑;二是企业大幅裁员。

收入大幅下降迫使企业裁员，缩减经营规模，企业减员三分之一;三是企业转型困难。

限额以上餐饮企业投入产出调查表

限额以上餐饮企业投入产出查询拜访表企业〔单元〕法人代码：□□□□□□□□—□企业〔单元〕详细名称：企业〔单元〕详细地址：企业〔单元〕地址代码：□□□□□□邮政编码：□□□□□□企业法人代码：□□□□□□□□—□表号：投143表企业详细名称：制表机关：国家统计局企业所属投入产出部分：文号：国统字[2007]123号代码：□□□□□2007年计量单元：元(保存整数)单元负责人：：统计负责人：：填表人：：报出日期：200年月日表号：投144表制表机关：国家统计局文号：国统字[2007]123号企业法人代码：□□□□□□□□—□2007 年计量单元：元(保存整数)单元负责人：：统计负责人：：填表人：：报出日期：200 年月日表号：投158表企业〔单元〕法人代码：□□□□□□□□-□制表机关：国家统计局企业〔单元〕所属投入产出部分：文号：国统字[2007]123号代码：□□□□□2007 年计量单元：元(保存整数)单元负责人：：统计负责人：：填表人：：报出日期：200 年月日表号：投159表企业〔单元〕法人代码：□□□□□□□□-□制表机关：国家统计局企业〔单元〕所属投入产出部分：文号：国统字[2007]123号代码：□□□□□2007 年计量单元：元(保存整数)统计负责人：：填表人：：报出日期：200 年月日低值易耗品摊销构成表号：投160表企业〔单元〕法人代码：□□□□□□□□-□制表机关：国家统计局企业〔单元〕所属投入产出部分：文号：国统字[2007]123号代码：□□□□□2007 年计量单元：元(保存整数)单元负责人：：统计负责人：：填表人：：报出日期：200 年月日包装费构成表号：投161表企业〔单元〕法人代码：□□□□□□□□-□制表机关：国家统计局企业〔单元〕所属投入产出部分：文号：国统字[2007]123号代码：□□□□□2007 年计量单元：元(保存整数)单元负责人：：统计负责人：：填表人：：报出日期：200 年月日研究与开发费构成表号：投162表企业〔单元〕法人代码：□□□□□□□□-□制表机关：国家统计局企业〔单元〕所属投入产出部分：文号：国统字[2007]123号代码：□□□□□2007 年计量单元：元(保存整数)单元负责人：：统计负责人：：填表人：：报出日期：200 年月日企业〔单元〕环境庇护支出表号：投163表企业〔单元〕法人代码：□□□□□□□□-□制表机关：国家统计局企业〔单元〕所属投入产出部分：文号：国统字[2007]123号代码：□□□□□2007 年计量单元：元(保存整数)单元负责人：：统计负责人：：填表人：：报出日期：200 年月日。

2018年1-4月,北京市累计限额以上住宿业资料分析

2018年1-4月,北京市累计限额以上住宿业资料分析北京市限额以上住宿业企业主要指标数据分析报告从法人企业数量，住宿业企业年未从业人数，住宿业企业营业额，住宿业企业客房收入，住宿业企业餐费收入，住宿业企业资产总计，住宿业企业流动资产合计等重要因素进行分析，剖析了北京市限额以上住宿业企业主要指标现状、趋势变化。

北京市限额以上住宿业企业主要指标数据分析报告相关知识产权为发布方即我公司天津旷维所有，其他方引用我方报告均请注明出处。

借助对数据的发掘及分析，提供一个全面、严谨、客观的视角来了解北京市限额以上住宿业企业主要指标现状及发展趋势。

北京市限额以上住宿业企业主要指标分析报告数据来源于中国国家统计局等权威部门。

北京市限额以上住宿业企业主要指标数据分析报告以数据呈现方式客观、多维度、深入介绍北京市限额以上住宿业企业主要指标真实状况及发展脉络，为机构和个人提供必要借鉴及重要参考。

餐饮业统计报表制度

餐饮企业经营情况(E202餐饮企业经营情况(E202-2)
餐饮企业经营情况( 餐饮企业经营情况(E202-2) 餐饮企业指在一定场所,专门从事对食物进餐饮企业指在一定场所, 指在一定场所行现场烹饪,调制, 行现场烹饪,调制,并出售给顾客主要供现场消费服务活动的企业.如各种饭馆, 场消费服务活动的企业.如各种饭馆,中西餐厅,酒馆,茶馆和火车餐车,车站食堂, 餐厅,酒馆,茶馆和火车餐车,车站食堂, 飞机场餐厅等
E202E202-2表填报口经
限额以上餐饮业法人企业, 限额以上餐饮业法人企业,产业活动单位餐饮业法人企业本表为报告期为月报,月后3日报送当月数据本表为报告期为月报,月后3 法人经营在地原则" "法人经营在地原则". 在京经营的餐饮业法人单位( (1) 在京经营的餐饮业法人单位(无论注册地在何处). 京外地区企业在京开办的餐饮业产业活动单位. (2) 京外地区企业在京开办的餐饮业产业活动单位. (3)不包括在京法人在京外地区经营的餐饮业产业 (3)不包括在京法人在京外地区经营的餐饮业产业活动单位
必要审核关系
审核关系: 01=02+03+04+05; 03+04≥06; 03+04≥07.
限额标准
行业类别统计指标名称计量单位限额标准批发业零售业住宿业餐饮业年销售额年销售额万元万元 2000及以上及以上 500及以上 500及以上
星级饭店和星级以外年营业收入500万元星级饭店和星级以外年营业收入万元及以上年营业额万元 200及以上及以上
关于单位增减的情况
原则是保持单位的相对稳定. 原则是保持单位的相对稳定. 对于够限额标准的新增单位随增随加; 对于够限额标准的新增单位随增随加; 对于转行业且够限额标准的单位随时变更; 对于转行业且够限额标准的单位随时变更; 对于限下转限上的单位在年底一次性增加, 对于限下转限上的单位在年底一次性增加, 在次年1月开始报送相关报表; 在次年1月开始报送相关报表; 对于限额以上的单位在连续2 对于限额以上的单位在连续2年以上不够限额标准的情况下才能取消. 标准的情况下才能取消.

住宿和餐饮业统计报表制度

○S住宿和餐饮业统计报表制度（简明版本）（2019年统计年报和2020年定期统计报表）国家统计局制定2019年11月本报表制度根据《中华人民共和国统计法》的有关规定制定《中华人民共和国统计法》第七条规定：国家机关、企业事业单位和其他组织以及个体工商户和个人等统计调查对象，必须依照本法和国家有关规定，真实、准确、完整、及时地提供统计调查所需的资料，不得提供不真实或者不完整的统计资料，不得迟报、拒报统计资料。

《中华人民共和国统计法》第九条规定：统计机构和统计人员对在统计工作中知悉的国家秘密、商业秘密和个人信息，应当予以保密。

本制度由国家统计局负责解释。

目录一、总说明 (2)二、报表目录 (3)三、综合表式 (4)四、主要指标解释及填报说明 (14)五、附录 (16)（一）住宿和餐饮业统计限额标准 (16)（二）统计上大中小微型企业划分办法（住宿和餐饮业） (16)一、总说明（一）调查目的为了解和反映住宿和餐饮业的基本情况及经营状况，为各级政府制定经济政策和规划、进行经济管理与调控提供依据，依照《中华人民共和国统计法》，制定本制度。

（二）调查内容本制度主要调查内容包括住宿和餐饮业的调查单位基本情况、财务状况、经营情况等，以及社会消费品零售总额、连锁经营情况等。

（三）调查方法本制度的调查方法主要包括全面调查、抽样调查。

社会消费品零售总额统计中，对限额以上住宿和餐饮业单位实行全面调查；对限额以下住宿和餐饮业单位实行抽样调查；住宿和餐饮业连锁经营统计实行全面调查。

（四）调查对象本制度的调查对象为住宿和餐饮业法人单位和个体经营户、非住宿和餐饮业法人单位附营的住宿和餐饮业产业活动单位和连锁总店（总部）。

（五）调查范围本制度的调查范围为辖区内主要从事住宿和餐饮活动的企业（单位）、个体户、连锁集团等。

（六）调查组织方式本制度是国家统计调查制度的一部分,是国家统计局对省、自治区、直辖市统计局的综合要求。

按照主要经营地原则进行统计，各地区应按本制度规定的统计范围、统计口径、计算方法，认真组织实施，按时报送。

2023年餐饮业调查报告15篇_4

2023年餐饮业调查报告15篇餐饮业调查报告1工资集体协商是指职工代表和用人单位代表在企业内部依法就工资分配制度、工资分配形式、工资支付方式、工资收入水平等事项进行平等协商，在协商一致的基础上签订工资协议的行为。

工资集体协商机制是工会维护劳动关系双方合法权益，特别是劳动者合法权益的主要手段和制度，是促进劳动关系和谐稳定的重要机制，是市场经济国家工会的普遍做法。

工资一直是社会关注的热点问题，尤其是对于弱势群体和低收入群体。

在21世纪，当和谐成为社会主义的本质时，最广大人民的利益是第一位的，这充分体现了“民生”在当今时代，合理解决工资问题，保障底层劳动者的合法权益，体现市场经济中的公平正义原则，是值得考虑的。

同时，工资集体协商也是推进新世纪社会主义法制建设的有效机制。

为了掌握晋城市工资集体协商制度的实施程度，我们分别对泽州、沁水、陵川、高平等36家餐厅的工资协商绩效进行了调查，现将调查的总体情况进行分析和梳理。

一、工资集体协商制度开始实施。

工资集体协商作为劳动领域的一项相对专业的工作，正逐渐进入人们的生活，进入公众的视野，并引起广泛关注。

从我市四县市来看，高平是四县市中最好的。

大多数餐饮企业都有自己的工会组织，85%以上的企业签订了工资集体协议。

沁水县五家餐馆成立了工会组织。

灵川县有两家大型餐饮企业，但小餐馆和餐馆未纳入专项工资合同。

由于泽州县管辖的餐饮基本上由乡镇煤矿经营，隶属关系复杂，管理交叉，因此这项工作的实施相对缓慢且不平衡。

从员工工资收入来看，目前等于或略高于当地最低工资标准，74。

3%的员工感觉工资比工资集体协商前有所增长。

二、工资集体协商引起了职工的关注。

根据沁水县的调查，在被调查的160名员工中，有112人认为工资协议有明显效果，占总数的70%；接受调查的五家企业负责人认为，应建立工资集体协商制度，认可度为100%。

每个人都认为“实行工资集体协商制度，显著增强了企业的经济实力和竞争力。

广东省珠海市限额以上餐饮业餐费收入数据洞察报告2019版

广东省珠海市限额以上餐饮业餐费收入数据洞察报告2019版前言珠海市限额以上餐饮业餐费收入数据洞察报告围绕核心要素限额以上餐饮业企业数量，限额以上餐饮业营业额，餐费收入等展开深入分析，深度剖析了珠海市限额以上餐饮业餐费收入的现状及发展脉络。

珠海市限额以上餐饮业餐费收入洞察报告中数据来源于中国国家统计局、行业协会、相关科研机构等权威部门，通过整理和清洗等方法分析得出，具备权威性、严谨性、科学性。

本报告从多维角度借助数据全面解读珠海市限额以上餐饮业餐费收入现状及发展态势，客观反映当前珠海市限额以上餐饮业餐费收入真实状况，趋势、规律以及发展脉络，珠海市限额以上餐饮业餐费收入数据洞察报告必能为大众提供有价值的指引及参考，提供更快速的效能转化。

目录第一节珠海市限额以上餐饮业餐费收入现状概况 (1)第二节珠海市限额以上餐饮业企业数量指标分析 (3)一、珠海市限额以上餐饮业企业数量现状统计 (3)二、全省限额以上餐饮业企业数量现状统计 (3)三、珠海市限额以上餐饮业企业数量占全省限额以上餐饮业企业数量比重统计 (3)四、珠海市限额以上餐饮业企业数量（2016-2018）统计分析 (4)五、珠海市限额以上餐饮业企业数量（2017-2018）变动分析 (4)六、全省限额以上餐饮业企业数量（2016-2018）统计分析 (5)七、全省限额以上餐饮业企业数量（2017-2018）变动分析 (5)八、珠海市限额以上餐饮业企业数量同全省限额以上餐饮业企业数量（2017-2018）变动对比分析 (6)第三节珠海市限额以上餐饮业营业额指标分析 (7)一、珠海市限额以上餐饮业营业额现状统计 (7)二、全省限额以上餐饮业营业额现状统计分析 (7)三、珠海市限额以上餐饮业营业额占全省限额以上餐饮业营业额比重统计分析 (7)四、珠海市限额以上餐饮业营业额（2016-2018）统计分析 (8)五、珠海市限额以上餐饮业营业额（2017-2018）变动分析 (8)六、全省限额以上餐饮业营业额（2016-2018）统计分析 (9)七、全省限额以上餐饮业营业额（2017-2018）变动分析 (9)八、珠海市限额以上餐饮业营业额同全省限额以上餐饮业营业额（2017-2018）变动对比分析 (10)第四节珠海市餐费收入指标分析（均指限额以上餐饮业） (11)一、珠海市餐费收入现状统计 (11)二、全省餐费收入现状统计分析 (11)三、珠海市餐费收入占全省餐费收入比重统计分析 (11)四、珠海市餐费收入（2016-2018）统计分析 (12)五、珠海市餐费收入（2017-2018）变动分析 (12)六、全省餐费收入（2016-2018）统计分析 (13)七、全省餐费收入（2017-2018）变动分析 (13)八、珠海市餐费收入同全省餐费收入（2017-2018）变动对比分析 (14)图表目录表1：珠海市限额以上餐饮业餐费收入现状统计表 (1)表2：珠海市限额以上餐饮业企业数量现状统计表 (3)表3：全省限额以上餐饮业企业数量现状统计表 (3)表4：珠海市限额以上餐饮业企业数量占全省限额以上餐饮业企业数量比重统计表 (3)表5：珠海市限额以上餐饮业企业数量（2016-2018）统计表 (4)表6：珠海市限额以上餐饮业企业数量（2017-2018）变动统计表（比上年增长%） (4)表7：全省限额以上餐饮业企业数量（2016-2018）统计表 (5)表8：全省限额以上餐饮业企业数量（2017-2018）变动统计表（比上年增长%） (5)表9：珠海市限额以上餐饮业企业数量同全省限额以上餐饮业企业数量（2017-2018）变动对比统计表 (6)表10：珠海市限额以上餐饮业营业额现状统计表 (7)表11：全省限额以上餐饮业营业额现状统计表 (7)表12：珠海市限额以上餐饮业营业额占全省限额以上餐饮业营业额比重统计表 (7)表13：珠海市限额以上餐饮业营业额（2016-2018）统计表 (8)表14：珠海市限额以上餐饮业营业额（2017-2018）变动统计表（比上年增长%） (8)表15：全省限额以上餐饮业营业额（2016-2018）统计表 (9)表16：全省限额以上餐饮业营业额（2017-2018）变动统计表（比上年增长%） (9)表17：珠海市限额以上餐饮业营业额同全省限额以上餐饮业营业额（2017-2018）变动对比统计表（比上年增长%） (10)表18：珠海市餐费收入现状统计表 (11)表19：全省餐费收入现状统计分析表 (11)表20：珠海市餐费收入占全省餐费收入比重统计表 (11)表21：珠海市餐费收入（2016-2018）统计表 (12)表22：珠海市餐费收入（2017-2018）变动分析表（比上年增长%） (12)表23：全省餐费收入（2016-2018）统计表 (13)表24：全省餐费收入（2017-2018）变动分析表（比上年增长%） (13)表25：珠海市餐费收入同全省餐费收入（2017-2018）变动对比统计表（比上年增长%）..14第一节珠海市限额以上餐饮业餐费收入现状概况珠海市限额以上餐饮业餐费收入现状详细情况见下表（2018年）：表1：珠海市限额以上餐饮业餐费收入现状统计表第二节珠海市限额以上餐饮业企业数量指标分析一、珠海市限额以上餐饮业企业数量现状统计表2：珠海市限额以上餐饮业企业数量现状统计表二、全省限额以上餐饮业企业数量现状统计表3：全省限额以上餐饮业企业数量现状统计表三、珠海市限额以上餐饮业企业数量占全省限额以上餐饮业企业数量比重统计分析表4：珠海市限额以上餐饮业企业数量占全省限额以上餐饮业企业数量比重统计表指标数量（个）占总值比重四、珠海市限额以上餐饮业企业数量（2016-2018）统计分析表5：珠海市限额以上餐饮业企业数量（2016-2018）统计表五、珠海市限额以上餐饮业企业数量（2017-2018）变动分析表6：珠海市限额以上餐饮业企业数量（2017-2018）变动统计表（比上年增长%）六、全省限额以上餐饮业企业数量（2016-2018）统计分析表7：全省限额以上餐饮业企业数量（2016-2018）统计表七、全省限额以上餐饮业企业数量（2017-2018）变动分析表8：全省限额以上餐饮业企业数量（2017-2018）变动统计表（比上年增长%）八、珠海市限额以上餐饮业企业数量同全省限额以上餐饮业企业数量（2017-2018）变动对比分析表9：珠海市限额以上餐饮业企业数量同全省限额以上餐饮业企业数量（2017-2018）变动对比表（比上年增长%）第三节珠海市限额以上餐饮业营业额指标分析一、珠海市限额以上餐饮业营业额现状统计表10：珠海市限额以上餐饮业营业额现状统计表二、全省限额以上餐饮业营业额现状统计分析表11：全省限额以上餐饮业营业额现状统计表三、珠海市限额以上餐饮业营业额占全省限额以上餐饮业营业额比重统计分析表12：珠海市限额以上餐饮业营业额占全省限额以上餐饮业营业额比重统计表指标数量（万元）占总值比重四、珠海市限额以上餐饮业营业额（2016-2018）统计分析表13：珠海市限额以上餐饮业营业额（2016-2018）统计表五、珠海市限额以上餐饮业营业额（2017-2018）变动分析表14：珠海市限额以上餐饮业营业额（2017-2018）变动统计表（比上年增长%）六、全省限额以上餐饮业营业额（2016-2018）统计分析表15：全省限额以上餐饮业营业额（2016-2018）统计表七、全省限额以上餐饮业营业额（2017-2018）变动分析表16：全省限额以上餐饮业营业额（2017-2018）变动统计表（比上年增长%）八、珠海市限额以上餐饮业营业额同全省限额以上餐饮业营业额（2017-2018）变动对比分析表17：珠海市限额以上餐饮业营业额同全省限额以上餐饮业营业额（2017-2018）变动对比表（比上年增长%）第四节珠海市餐费收入指标分析一、珠海市餐费收入现状统计表18：珠海市餐费收入现状统计表二、全省餐费收入现状统计分析表19：全省餐费收入现状统计表三、珠海市餐费收入占全省餐费收入比重统计分析表20：珠海市餐费收入占全省餐费收入比重统计表四、珠海市餐费收入（2016-2018）统计分析表21：珠海市餐费收入（2016-2018）统计表五、珠海市餐费收入（2017-2018）变动分析表22：珠海市餐费收入（2017-2018）变动统计表（比上年增长%）六、全省餐费收入（2016-2018）统计分析表23：全省餐费收入（2016-2018）统计表年份指标数量（万元）七、全省餐费收入（2017-2018）变动分析表24：全省餐费收入（2017-2018）变动统计表（比上年增长%）八、珠海市餐费收入同全省餐费收入（2017-2018）变动对比分析表25：珠海市餐费收入同全省餐费收入（2017-2018）变动对比表（比上年增长%）。

2020国考资料分析

所给出的图、表、文字或综合性资料均有若干个问题要你回答。

你应根据资料提供的信息进行分析、比较、计算和判断处理。

（一）111.2018 年我国平均每家海洋主题公园全年游客规模比 2010 年：A.减少了30 万人次以上B.增加了30 万人次以上C.减少了30 万人次以内D.增加了30 万人次以内112.已知 2011 年初～2018 年末我国所有开业的海洋主题公园都持续营业，则该期间我国平均约多长时间新开一家海洋主题公园？A.两个半月B.两个月C.三个半月D.三个月113.2011～2018 年间，我国海洋主题公园非门票收入同比增速超过的年份有几个？A.5B.6C.3D.4114.2016 年我国海洋主题公园平均每名游客创造的门票收入比非门票收入多约多少元？A.42B.48C.30D.36115. 关于我国海洋主题公园状况，能够从上述资料中推出的是：A.2013～2017 年间累计游客规模超 3 亿人次B.3 年平均每家海洋主题公园的门票收入高于上年水平C.1～2018 年间，年末公园数量同比增量和游客规模同比增量最大的年份不是同一个D.2014 年海洋主题公园总收入比上年增长了 8 亿多元（二）根据以下资料，回答116～120题。

请回答116-120题116.2018年中国进出口贸易总额为4.62万亿美元，其中集成电路进出口贸易额占比：A.超过10个百分点B.在5～10个百分点之间C.在1～5个百分点之间D.不到1个百分点117.2012～2015年，中国集成电路产业累计销售额在以下哪个范围内？A.不到1万亿元B.在1～1.1万亿元之间C.在1.1～1.2万亿元之间D.超过1.2万亿元118.2013～2018年间中国集成电路产业销售额增速最高的年份，当年集成电路进口金额同比约增加：A. B.C. D.119.2018年中国平均每块集成电路出口单价比上年：A.下降了30%以上B.上升了30%以上C.下降了30% 以内D.上升了30%以内120.关于中国集成电路产业销售及进出口状况，能够从上述资料中推出的是：A.2016～2017年，月均进出口总量超过450亿块B.6年销售额同比增量低于上年水平C.5～2018年，进口量和进口额均逐年上升D.4～2018年，出口总量超过1万亿块（三）请回答121-125题121.2018年中国在线旅游收入约占旅游业总收入的：A. B.C. D.122.2017年中国在线旅游收入同比约增长多少万亿元？A.0.15B.0.20C.0.25D.0.30123.中国在线旅游收入中，2014年占中国旅游业总收入比重高于上年水平的包括：A.仅在线交通预订B.在线交通预订、在线住宿预订、在线度假旅游预订C.仅在线交通预订、在线住宿预订D.仅在线交通预订、在线度假旅游预订124.以下折线图反映了2014～2018年间哪项收入同比增量的变化趋势？A.在线住宿预订B.旅游业总体C.在线度假旅游预订 D.在线交通预订125.能够从上述资料中推出的是：A.2014～2018年，中国旅游业总收入超过25万亿元B.2014～2016年，中国旅游业总收入同比增速逐年递增C.2016年中国在线交通预订收入同比增速快于上年水平D.如保持2018年同比增量，中国在线住宿预订收入将在2023年首超3000亿元（四）2018年，B市新经济实现增加值10057.4亿元，比上年增长，占全市地区生产总值的比重为，比上年提高0.4个百分点。

2020年国考行测真题：资料分析(地市级)

2020年国考行测真题：资料分析（地市级）第五部分资料分析一、根据以下资料，回答111～115题。

图1 2010-2018年我国海洋主题公园年末数量及全年游客规模图2 2010-2018年我国海洋主题公园收入构成111.2018年我国平均每家海洋主题公园全年游客规模比2010年：A.减少了30万人次以上B.增加了30万人次以上C.减少了30万人次以内D.增加了30万人次以内112.已知2011年初～2018年末我国所有开业的海洋主题公园都持续营业，则该期间我国平均约多长时间新开一家海洋主题公园?A.两个半月B.两个月C.三个半月D.三个月113.2011～2018年间，我国海洋主题公园非门票收入同比增速超过10%的年份有几个?A.5B.6C.3D.4114.2016年我国海洋主题公园平均每名游客创造的门票收入比非门票收入多约多少元?A.42B.48C.30D.36115.关于我国海洋主题公园状况，能够从上述资料中推出的是：A.2013～2017年间累计游客规模超3亿人次B.2013年平均每家海洋主题公园的门票收入高于上年水平C.2011～2018年间，年末公园数量同比增量和游客规模同比增量的年份不是同一个D.2014年海洋主题公园总收入比上年增长了8亿多元二、根据以下资料，回答116～120题。

116.2018年中国进出口贸易总额为4.62万亿美元，其中集成电路进出口贸易额占比：A.超过10个百分点B.在5～10个百分点之间C.在1～5个百分点之间D.不到1个百分点117.2012～2015年，中国集成电路产业累计销售额在以下哪个范围内?A.不到1万亿元B.在1～1.1万亿元之间C.在1.1～1.2万亿元之间D.超过1.2万亿元118.2013～2018年间中国集成电路产业销售额增速的年份，当年集成电路进口金额同比约增加：A.5%B.10%C.15%D.20%119.2018年中国平均每块集成电路出口单价比上年：A.下降了30%以上B.上升了30%以上C.下降了30%以内D.上升了30%以内120.关于中国集成电路产业销售及进出口状况，能够从上述资料中推出的是：A.2016～2017年，月均进出口总量超过450亿块B.2016年销售额同比增量低于上年水平C.2015～2018年，进口量和进口额均逐年上升D.2014～2018年，出口总量超过1万亿块三、根据以下资料，回答121～125题。

北京市地方标准DB11!~1488-2018

6 标准实施与监督
6.1 本标准由市、区人民政府环境保护主管部门负责监督实施。
6.2 在任何情况下，餐饮服务单位应遵守本标准规定的大气污染排放控制要求，安装符合要求的净化设备并按操作规范运行。各级环保部门进行监督性检查时，可对烹饪作业期间排放污染物即时采样，监测结果作为判定大气污染物排放浓度是否符合排放标准的依据。
DB11/ 1488—2018
目次
前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 污染物排放控制要求 ................................................................ 2 5 监测要求 .......................................................................... 3 6 标准实施与监督 .................................................................... 4 附录 A（资料性附录）餐饮服务单位的规模划分 .......................................... 5 附录 B（资料性附录）净化设备的污染物去除效率选择 ...................................... 6

BE302表星级住宿业和限额以上餐饮业经营情况(1

星级住ห้องสมุดไป่ตู้业和限额以上餐饮业经营
指标名称总计一、住宿业其中：国有及国有控股 1.按登记注册类型分组港澳台商投资企业与港澳台商合资经营 2.按国民经济行业分组其他住宿服务二、餐饮业其中：国有及国有控股 1.按登记注册类型分组内资国有有限责任公司其他有限责任公司私营企业私营独资私营合伙私营有限责任公司其他外商投资企业中外合资经营中外合作经营外资企业 2.按国民经济行业分组正餐服务业法人产业动从业企业动单位人数营业额（个）（个）（个） 28 36 1138 20416.5 1 1 243 1580.9 0 0 0 0.0 1 1 1 27 2 24 1 1 1 22 20 1 1 0 3 1 0 2 27 1 1 1 35 2 32 1 1 1 27 24 2 1 3 3 1 0 2 35 243 243 243 895 159 799 132 32 32 612 571 30 11 23 96 60 0 36 895 1580.9 1580.9 1580.9 18835.6 2978.7 16276.2 2592.5 414.3 414.3 12104.3 10732.3 937.6 434.4 1165.1 2559.4 736.3 0.0 1823.1 18835.6 客房收入餐费收入 1286.6 461.6 0.0 461.6 461.6 461.6 825.0 275.5 772.8 275.5 0.0 0.0 497.3 497.3 0.0 0.0 0.0 52.2 52.2 0.0 0.0 825.0 12596.8 585.0 0.0 585.0 585.0 585.0 12011.8 1965.1 10354.3 1711.5 297.1 297.1 7584.8 6740.7 571.8 272.3 760.9 1657.5 396.2 0.0 1261.3 12011.8

我国餐饮业发展的SWOT分析及对策研究

摘
要：着我国经济的高速增长和广大城乡居民收入水平的不断提高，们的饮食方式发生了巨大的变化，此同随人与
时，国政府在 “ 我十二五规划 ” 中提出了“ 大内需，快产业结构调整 ” 方针政策，餐饮业发展提供了机遇。对餐饮业扩加的为
ＮＯ．１２１，Ｏ１１
现代商贸工业ＭｏｅｎＢｓｅｓｒｄｎｕｔｄｒｕｉｓＴａｅＩｄｓｙｎｒ
２１０１年第１１期
我国餐饮业发展的ＳＴ分析及对策研究ＷＯ
李莎章家清
（南大学商学院，苏无锡２４２）江江１１２
２中国餐饮业发展的ＳＴ分析ＷＯ
２１ＳＴ模型的解释．ＷＯ
ＳＷＯＴ战略模型是１７９１年由美国哈佛大学的安德鲁斯教授（ｄｅ）前人的研究基础上完善而来的。Ａｎｒｗｓ在
ＳｗＯＴ由Ｓｒｎｔ、ｅｋｅｓＯｐｏｔｎｔ、ｒａ个英ｔｇｈＷａｎｓ、ｐｒｕｉＴｈｅｔ四ｅｙ文单词的第一个字母组合而成。优势和劣势是存在于企业内部的、以改变的因素，会和威胁是存在于企业外部可机的、法施加影响的因索。在Ｓ无Ｗ０Ｔ分析中（图１，企如）若ｌ我国餐饮业的基本现状及主要特点业处于Ｉ区，业外部出现机会，拥有优势，么企业获企且那得竞争优势；区，业应改进劣势，把握机会；区， Ⅱ 企以 Ⅲ 外１１餐饮业发展的历史沿革．（）步阶段（９８年～１８１起１７９４年）我国餐饮企业以国部环境处于威胁中，业要避开威胁，挥优势；，企发Ｉ，胁Ｖ区威有和集体所有为主体，场调节作用较小，饮消费供小于与劣势共存，业困难重重，尽可能地消除，过难关。市餐企要渡

餐饮业调查报告

餐饮业调查报告餐饮业调查报告15篇在生活中，大家逐渐认识到报告的重要性，其在写作上有一定的技巧。

为了让您不再为写报告头疼，下面是作者精心整理的餐饮业调查报告，希望能够帮助到大家。

餐饮业调查报告1山东省商会于近期对济南、青岛、烟台、潍坊、威海、淄博、临沂等市地餐饮业的情况进行了调查。

从调查来看，改革开放以来，山东省餐饮业发展迅速，已经成为第三产业的一个亮点；餐饮企业的经济成分发生了深刻变化，由以国有经济为主体发展为多种经济成分并存，民营企业居多；市场繁荣活跃，竞争激烈，餐饮业有喜有忧。

一、餐饮业的现状1餐饮业有了长足的发展（1）经营网点和营业收入大幅度增长。

据调查测算，全省现有各种类型的大小餐饮网点20多万个。

其中，济南市17xx0多个、青岛市16xx0多个、潍坊市23xx0多个、烟台市10560多个、威海市7xx0多个、临沂403xx多个，与“八五”末相比大幅增长，有的甚至成倍增长。

据青岛、烟台、潍坊、威海、淄博五市的调查统计，1995年餐饮业营业收入五市合计552390万元，20xx年#万元，20xx年#万元，“九五”期间平均每年递增%，20xx年较20xx年增长%。

其中青岛市“九五”期间增幅在20%以上，20xx年较20xx年增长%。

餐饮业营业收入的增长速度大大快于社会消费品零售总额的增长速度。

餐饮业营业收入占社会消费品零售总额的比重也逐年上升。

（2）经营业态多样化，餐饮品种丰富多彩。

综合性高档酒店、饭店、专业饭店、酒楼，以及大众快餐、自助餐、休闲餐、沙龙餐饮、娱乐餐饮、美食街、美食城、特色餐饮、地方小吃店，甚至庄户饭店等应运而生，并迅速发展，形成多层次、多样化经营格局。

过去，餐饮业经营是以鲁菜为主的地方菜和极少数份额的省外菜，现在是鲁菜、川菜、京菜、沪菜、粤菜、潮州菜、东北菜等应有尽有；日本料理、国料理等外国餐饮，麦当劳、肯德基等洋快餐也逐渐被人们所接受和青睐，形成了花样繁多、丰富多彩，南北菜系大合唱、中西餐饮大交流的可喜局面。

浙江省限额以上餐饮业企业主要指标数据分析报告2019版

浙江省限额以上餐饮业企业主要指标数据分析报告2019版前言浙江省限额以上餐饮业企业主要指标数据分析报告围绕核心要素即限额以上餐饮业企业法人数量，限额以上餐饮业企业年末从业人数，营业额，餐费收入，资产总计，流动资产合计，固定资产合计，负债合计，所有者权益合计等展开深入分析，深度剖析了浙江省限额以上餐饮业企业主要指标的现状及发展脉络。

浙江省限额以上餐饮业企业主要指标分析报告中数据来源于政府部门如中国国家统计局、相关科研机构及行业协会等，通过整理和清洗等方法分析得出，具备权威性、严谨性、科学性。

本报告从多维角度借助数据全面解读浙江省限额以上餐饮业企业主要指标现状及发展态势，客观反映当前浙江省限额以上餐饮业企业主要指标真实状况，趋势、规律以及发展脉络，浙江省限额以上餐饮业企业主要指标数据分析报告必能为大众提供有价值的指引及参考，提供更快速的效能转化。

目录第一节浙江省限额以上餐饮业企业主要指标现状概况 (1)第二节浙江省限额以上餐饮业企业法人数量指标分析 (3)一、浙江省限额以上餐饮业企业法人数量现状统计 (3)二、全国限额以上餐饮业企业法人数量现状统计 (3)三、浙江省限额以上餐饮业企业法人数量占全国限额以上餐饮业企业法人数量比重统计.3四、浙江省限额以上餐饮业企业法人数量（2016-2018）统计分析 (4)五、浙江省限额以上餐饮业企业法人数量（2017-2018）变动分析 (4)六、全国限额以上餐饮业企业法人数量（2016-2018）统计分析 (5)七、全国限额以上餐饮业企业法人数量（2017-2018）变动分析 (5)八、浙江省限额以上餐饮业企业法人数量同全国限额以上餐饮业企业法人数量（2017-2018）变动对比分析 (6)第三节浙江省限额以上餐饮业企业年末从业人数指标分析 (7)一、浙江省限额以上餐饮业企业年末从业人数现状统计 (7)二、全国限额以上餐饮业企业年末从业人数现状统计分析 (7)三、浙江省限额以上餐饮业企业年末从业人数占全国限额以上餐饮业企业年末从业人数比重统计分析 (7)四、浙江省限额以上餐饮业企业年末从业人数（2016-2018）统计分析 (8)五、浙江省限额以上餐饮业企业年末从业人数（2017-2018）变动分析 (8)六、全国限额以上餐饮业企业年末从业人数（2016-2018）统计分析 (9)七、全国限额以上餐饮业企业年末从业人数（2017-2018）变动分析 (9)八、浙江省限额以上餐饮业企业年末从业人数同全国限额以上餐饮业企业年末从业人数（2017-2018）变动对比分析 (10)第四节浙江省营业额指标分析（均指限额以上餐饮业企业） (11)一、浙江省营业额现状统计 (11)二、全国营业额现状统计分析 (11)三、浙江省营业额占全国营业额比重统计分析 (11)四、浙江省营业额（2016-2018）统计分析 (12)五、浙江省营业额（2017-2018）变动分析 (12)六、全国营业额（2016-2018）统计分析 (13)七、全国营业额（2017-2018）变动分析 (13)八、浙江省营业额同全国营业额（2017-2018）变动对比分析 (14)第五节浙江省餐费收入指标分析（均指限额以上餐饮业企业） (15)一、浙江省餐费收入现状统计 (15)二、全国餐费收入现状统计 (15)三、浙江省餐费收入占全国餐费收入比重统计 (15)四、浙江省餐费收入（2016-2018）统计分析 (16)五、浙江省餐费收入（2017-2018）变动分析 (16)六、全国餐费收入（2016-2018）统计分析 (17)七、全国餐费收入（2017-2018）变动分析 (17)八、浙江省餐费收入同全国餐费收入（2017-2018）变动对比分析 (18)第六节浙江省资产总计指标分析（均指限额以上餐饮业企业） (19)一、浙江省资产总计现状统计 (19)二、全国资产总计现状统计 (19)三、浙江省资产总计占全国资产总计比重统计 (19)四、浙江省资产总计（2016-2018）统计分析 (20)五、浙江省资产总计（2017-2018）变动分析 (20)六、全国资产总计（2016-2018）统计分析 (21)七、全国资产总计（2017-2018）变动分析 (21)八、浙江省资产总计同全国资产总计（2017-2018）变动对比分析 (22)第七节浙江省流动资产合计指标分析（均指限额以上餐饮业企业） (23)一、浙江省流动资产合计现状统计 (23)二、全国流动资产合计现状统计分析 (23)三、浙江省流动资产合计占全国流动资产合计比重统计分析 (23)四、浙江省流动资产合计（2016-2018）统计分析 (24)五、浙江省流动资产合计（2017-2018）变动分析 (24)六、全国流动资产合计（2016-2018）统计分析 (25)七、全国流动资产合计（2017-2018）变动分析 (25)八、浙江省流动资产合计同全国流动资产合计（2017-2018）变动对比分析 (26)第八节浙江省固定资产合计指标分析（均指限额以上餐饮业企业） (27)一、浙江省固定资产合计现状统计 (27)二、全国固定资产合计现状统计分析 (27)三、浙江省固定资产合计占全国固定资产合计比重统计分析 (27)四、浙江省固定资产合计（2016-2018）统计分析 (28)五、浙江省固定资产合计（2017-2018）变动分析 (28)六、全国固定资产合计（2016-2018）统计分析 (29)七、全国固定资产合计（2017-2018）变动分析 (29)八、浙江省固定资产合计同全国固定资产合计（2017-2018）变动对比分析 (30)第九节浙江省负债合计指标分析（均指限额以上餐饮业企业） (31)一、浙江省负债合计现状统计 (31)二、全国负债合计现状统计 (31)三、浙江省负债合计占全国负债合计比重统计 (31)四、浙江省负债合计（2016-2018）统计分析 (32)五、浙江省负债合计（2017-2018）变动分析 (32)六、全国负债合计（2016-2018）统计分析 (33)七、全国负债合计（2017-2018）变动分析 (33)八、浙江省负债合计同全国负债合计（2017-2018）变动对比分析 (34)第十节浙江省所有者权益合计指标分析（均指限额以上餐饮业企业） (35)一、浙江省所有者权益合计现状统计 (35)二、全国所有者权益合计现状统计 (35)三、浙江省所有者权益合计占全国所有者权益合计比重统计 (35)四、浙江省所有者权益合计（2016-2018）统计分析 (36)五、浙江省所有者权益合计（2017-2018）变动分析 (36)六、全国所有者权益合计（2016-2018）统计分析 (37)七、全国所有者权益合计（2017-2018）变动分析 (37)八、浙江省所有者权益合计同全国所有者权益合计（2017-2018）变动对比分析 (38)第十一节浙江省主营业务收入指标分析（均指限额以上餐饮业企业） (39)一、浙江省主营业务收入现状统计 (39)二、全国主营业务收入现状统计分析 (39)三、浙江省主营业务收入占全国主营业务收入比重统计分析 (39)四、浙江省主营业务收入（2016-2018）统计分析 (40)五、浙江省主营业务收入（2017-2018）变动分析 (40)六、全国主营业务收入（2016-2018）统计分析 (41)七、全国主营业务收入（2017-2018）变动分析 (41)八、浙江省主营业务收入同全国主营业务收入（2017-2018）变动对比分析 (42)第十二节浙江省主营业务成本指标分析（均指限额以上餐饮业企业） (43)一、浙江省主营业务成本现状统计 (43)二、全国主营业务成本现状统计分析 (43)三、浙江省主营业务成本占全国主营业务成本比重统计分析 (43)四、浙江省主营业务成本（2016-2018）统计分析 (44)五、浙江省主营业务成本（2017-2018）变动分析 (44)六、全国主营业务成本（2016-2018）统计分析 (45)七、全国主营业务成本（2017-2018）变动分析 (45)八、浙江省主营业务成本同全国主营业务成本（2017-2018）变动对比分析 (46)第十三节浙江省主营业务税金及附加指标分析（均指限额以上餐饮业企业） (47)一、浙江省主营业务税金及附加现状统计 (47)二、全国主营业务税金及附加现状统计 (47)三、浙江省主营业务税金及附加占全国主营业务税金及附加比重统计 (47)四、浙江省主营业务税金及附加（2016-2018）统计分析 (48)五、浙江省主营业务税金及附加（2017-2018）变动分析 (48)六、全国主营业务税金及附加（2016-2018）统计分析 (49)七、全国主营业务税金及附加（2017-2018）变动分析 (49)八、浙江省主营业务税金及附加同全国主营业务税金及附加（2017-2018）变动对比分析50 第十四节浙江省主营业务利润指标分析（均指限额以上餐饮业企业） (51)一、浙江省主营业务利润现状统计 (51)二、全国主营业务利润现状统计 (51)三、浙江省主营业务利润占全国主营业务利润比重统计 (51)四、浙江省主营业务利润（2016-2018）统计分析 (52)五、浙江省主营业务利润（2017-2018）变动分析 (52)六、全国主营业务利润（2016-2018）统计分析 (53)七、全国主营业务利润（2017-2018）变动分析 (53)八、浙江省主营业务利润同全国主营业务利润（2017-2018）变动对比分析 (54)图表目录表1：浙江省限额以上餐饮业企业主要指标现状统计表 (1)表2：浙江省限额以上餐饮业企业法人数量现状统计表 (3)表3：全国限额以上餐饮业企业法人数量现状统计表 (3)表4：浙江省限额以上餐饮业企业法人数量占全国限额以上餐饮业企业法人数量比重统计表3 表5：浙江省限额以上餐饮业企业法人数量（2016-2018）统计表 (4)表6：浙江省限额以上餐饮业企业法人数量（2017-2018）变动统计表（比上年增长%） (4)表7：全国限额以上餐饮业企业法人数量（2016-2018）统计表 (5)表8：全国限额以上餐饮业企业法人数量（2017-2018）变动统计表（比上年增长%） (5)表9：浙江省限额以上餐饮业企业法人数量同全国限额以上餐饮业企业法人数量（2017-2018）变动对比统计表 (6)表10：浙江省限额以上餐饮业企业年末从业人数现状统计表 (7)表11：全国限额以上餐饮业企业年末从业人数现状统计表 (7)表12：浙江省限额以上餐饮业企业年末从业人数占全国限额以上餐饮业企业年末从业人数比重统计表 (7)表13：浙江省限额以上餐饮业企业年末从业人数（2016-2018）统计表 (8)表14：浙江省限额以上餐饮业企业年末从业人数（2017-2018）变动统计表（比上年增长%）8表15：全国限额以上餐饮业企业年末从业人数（2016-2018）统计表 (9)表16：全国限额以上餐饮业企业年末从业人数（2017-2018）变动统计表（比上年增长%）.9 表17：浙江省限额以上餐饮业企业年末从业人数同全国限额以上餐饮业企业年末从业人数（2017-2018）变动对比统计表（比上年增长%） (10)表18：浙江省营业额现状统计表 (11)表19：全国营业额现状统计分析表 (11)表20：浙江省营业额占全国营业额比重统计表 (11)表21：浙江省营业额（2016-2018）统计表 (12)表22：浙江省营业额（2017-2018）变动分析表（比上年增长%） (12)表23：全国营业额（2016-2018）统计表 (13)表24：全国营业额（2017-2018）变动分析表（比上年增长%） (13)表25：浙江省营业额同全国营业额（2017-2018）变动对比统计表（比上年增长%） (14)表26：浙江省餐费收入现状统计表 (15)表27：全国餐费收入现状统计表 (15)表28：浙江省餐费收入占全国餐费收入比重统计表 (15)表29：浙江省餐费收入（2016-2018）统计表 (16)表30：浙江省餐费收入（2017-2018）变动统计表（比上年增长%） (16)表31：全国餐费收入（2016-2018）统计表 (17)表32：全国餐费收入（2017-2018）变动统计表（比上年增长%） (17)表33：浙江省餐费收入同全国餐费收入（2017-2018）变动对比统计表（比上年增长%）..18表34：浙江省资产总计现状统计表 (19)表35：全国资产总计现状统计表 (19)表36：浙江省资产总计占全国资产总计比重统计表 (19)表37：浙江省资产总计（2016-2018）统计表 (20)表38：浙江省资产总计（2017-2018）变动统计表（比上年增长%） (20)表39：全国资产总计（2016-2018）统计表 (21)表40：全国资产总计（2017-2018）变动统计表（比上年增长%） (21)表41：浙江省资产总计同全国资产总计（2017-2018）变动对比统计表 (22)表42：浙江省流动资产合计现状统计表 (23)表43：全国流动资产合计现状统计表 (23)表44：浙江省流动资产合计占全国流动资产合计比重统计表 (23)表45：浙江省流动资产合计（2016-2018）统计表 (24)表46：浙江省流动资产合计（2017-2018）变动统计表（比上年增长%） (24)表47：全国流动资产合计（2016-2018）统计表 (25)表48：全国流动资产合计（2017-2018）变动统计表（比上年增长%） (25)表49：浙江省流动资产合计同全国流动资产合计（2017-2018）变动对比统计表（比上年增长%） (26)表50：浙江省固定资产合计现状统计表 (27)表51：全国固定资产合计现状统计分析表 (27)表52：浙江省固定资产合计占全国固定资产合计比重统计表 (27)表53：浙江省固定资产合计（2016-2018）统计表 (28)表54：浙江省固定资产合计（2017-2018）变动分析表（比上年增长%） (28)表55：全国固定资产合计（2016-2018）统计表 (29)表56：全国固定资产合计（2017-2018）变动分析表（比上年增长%） (29)表57：浙江省固定资产合计同全国固定资产合计（2017-2018）变动对比统计表（比上年增长%） (30)表58：浙江省负债合计现状统计表 (31)表59：全国负债合计现状统计表 (31)表60：浙江省负债合计占全国负债合计比重统计表 (31)表61：浙江省负债合计（2016-2018）统计表 (32)表62：浙江省负债合计（2017-2018）变动统计表（比上年增长%） (32)表63：全国负债合计（2016-2018）统计表 (33)表64：全国负债合计（2017-2018）变动统计表（比上年增长%） (33)表65：浙江省负债合计同全国负债合计（2017-2018）变动对比统计表（比上年增长%）..34 表66：浙江省所有者权益合计现状统计表 (35)表67：全国所有者权益合计现状统计表 (35)表68：浙江省所有者权益合计占全国所有者权益合计比重统计表 (35)表69：浙江省所有者权益合计（2016-2018）统计表 (36)表70：浙江省所有者权益合计（2017-2018）变动统计表（比上年增长%） (36)表71：全国所有者权益合计（2016-2018）统计表 (37)表72：全国所有者权益合计（2017-2018）变动统计表（比上年增长%） (37)表73：浙江省所有者权益合计同全国所有者权益合计（2017-2018）变动对比统计表 (38)表74：浙江省主营业务收入现状统计表 (39)表75：全国主营业务收入现状统计表 (39)表76：浙江省主营业务收入占全国主营业务收入比重统计表 (39)表77：浙江省主营业务收入（2016-2018）统计表 (40)表78：浙江省主营业务收入（2017-2018）变动统计表（比上年增长%） (40)表79：全国主营业务收入（2016-2018）统计表 (41)表80：全国主营业务收入（2017-2018）变动统计表（比上年增长%） (41)表81：浙江省主营业务收入同全国主营业务收入（2017-2018）变动对比统计表（比上年增长%） (42)表82：浙江省主营业务成本现状统计表 (43)表83：全国主营业务成本现状统计分析表 (43)表84：浙江省主营业务成本占全国主营业务成本比重统计表 (43)表85：浙江省主营业务成本（2016-2018）统计表 (44)表86：浙江省主营业务成本（2017-2018）变动分析表（比上年增长%） (44)表87：全国主营业务成本（2016-2018）统计表 (45)表88：全国主营业务成本（2017-2018）变动分析表（比上年增长%） (45)表89：浙江省主营业务成本同全国主营业务成本（2017-2018）变动对比统计表（比上年增长%） (46)表90：浙江省主营业务税金及附加现状统计表 (47)表91：全国主营业务税金及附加现状统计表 (47)表92：浙江省主营业务税金及附加占全国主营业务税金及附加比重统计表 (47)表93：浙江省主营业务税金及附加（2016-2018）统计表 (48)表94：浙江省主营业务税金及附加（2017-2018）变动统计表（比上年增长%） (48)表95：全国主营业务税金及附加（2016-2018）统计表 (49)表96：全国主营业务税金及附加（2017-2018）变动统计表（比上年增长%） (49)表97：浙江省主营业务税金及附加同全国主营业务税金及附加（2017-2018）变动对比统计表（比上年增长%） (50)表98：浙江省主营业务利润现状统计表 (51)表99：全国主营业务利润现状统计表 (51)表100：浙江省主营业务利润占全国主营业务利润比重统计表 (51)表101：浙江省主营业务利润（2016-2018）统计表 (52)表102：浙江省主营业务利润（2017-2018）变动统计表（比上年增长%） (52)表103：全国主营业务利润（2016-2018）统计表 (53)表104：全国主营业务利润（2017-2018）变动统计表（比上年增长%） (53)表105：浙江省主营业务利润同全国主营业务利润（2017-2018）变动对比统计表 (54)。