高压锅莲藕排骨汤如何制作呢

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猪骨莲藕汤的做法是什么？

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生活常识分享猪骨莲藕汤的做法是什么？
导语：排骨莲藕汤是很常见也很受欢迎的一道菜，特别是在南方等地，每逢过节的时候，每家每户都喜欢煮上一锅排骨莲藕汤，莲藕汤不仅有莲藕香甜的味
排骨莲藕汤是很常见也很受欢迎的一道菜，特别是在南方等地，每逢过节的时候，每家每户都喜欢煮上一锅排骨莲藕汤，莲藕汤不仅有莲藕香甜的味道，还有排骨的清香，两种食材搭配在一起，不仅可以消暑降火，还有清热解毒的作用，非常适合夏天。

下面就来介绍一下排骨莲藕汤的做法。

莲藕花生排骨汤
原料：排骨，莲藕，蚝豉，花生，红枣配料：盐，鸡精，姜
做法：
1、把排骨洗干净斩段，莲藕去皮洗干净切厚块，花生、蚝豉和红枣洗干净备用。

2、锅里放水烧开，放入排骨焯五分钟，捞出洗干净血沫，把姜切片备用。

3、在汤锅里加入适量清水，放入排骨、莲藕、花生、蚝豉、红枣和姜煮开，再继续煮二十分钟，再用小火炖两小时，最后，加盐和鸡精调味即可。

莲藕排骨汤的做法：
莲藕排骨汤的原料：排骨一斤半、藕两斤；
莲藕排骨汤的配料：姜、花椒、黄酒、盐；
1、排骨一斤半，斩成段在沸水中焯一下后捞起；藕（边沿九孔的粉藕）切虚或切段后用刀拍破，老姜一切，用刀拍破。

2、把藕放炖锅中小火炖四十分钟，或在高压锅中压二十分钟，然。

莲藕排骨汤的4种家常做法

莲藕排骨汤的4种家常做法莲藕排骨汤的家常做法一莲藕排骨汤的材料排骨，莲藕，水，葱，姜，八角，桂皮，枸杞，香叶，盐莲藕排骨汤的做法1、买来的排骨洗净，温水下锅，水开后撇去血沫;2、放入葱姜、八角、桂皮、枸杞、香叶;3、大火煮，开锅后放入切好的莲藕;4、开锅后转小火炖煮一个小时;5、一个小时后撒入盐，再盖盖小火炖煮40分钟，关火后利用余温焖10分钟，即可出锅。

莲藕排骨汤的家常做法二莲藕排骨汤的材料莲藕60公克，干鱿鱼10公克，姜5公克，猪肋排120公克，水2000c.c，盐1/2小匙，米酒1大匙莲藕排骨汤的做法1.莲藕切成约0.5公分的片状备用;干鱿鱼切丝、姜切片备用;猪肋排剁成块状后，过水川烫备用。

2.取一汤锅，在锅中加入水、猪肋排块、干鱿鱼丝及姜片，以大火煮开后加锅盖转小火继续煮40分钟后，再加入莲藕片煮20分钟，起锅前加入调味料即可莲藕排骨汤的家常做法三莲藕排骨汤的用料：排骨300克、藕一节、盐少许莲藕排骨汤的做法1、排骨凉水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨;2、藕切块;3、锅中水沸后，放入排骨、藕块，大火煮沸，小火继续煮两三个小时，加盐调味，再煮沸即可。

summer的小提示：1、这道汤不放盐也好喝，藕的清甜和排骨的香，排骨可以蘸酱汁来吃;2、长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅、铝锅，也尽量别用铁刀切莲藕，减少氧化。

莲藕排骨汤的家常做法四莲藕排骨汤的材料排骨、莲藕、红枣、盐、生姜莲藕排骨汤的做法1、排骨入开水锅焯水后捞出，清洗掉浮沫后放入砂锅，放入生姜片，倒入清水，大火煮开后改小火煮煨炖。

2、红枣用清水淘洗干净，藕洗净去皮切成滚刀块。

3、排骨炖30分钟过后，放入藕块和红枣，继续用小火炖30分钟。

4、炖至藕绵软后，调入精盐再炖10分钟即可。

早上喝莲藕排骨汤好吗莲藕排骨汤一般要炖多久

早上喝莲藕排骨汤好吗莲藕排骨汤一般要炖多久天气逐渐寒冷之后，各种煲汤出现在餐桌上的频率也越来越高了，有时候早上也想喝点汤，那早上喝莲藕排骨汤好不好？一、早上喝莲藕排骨汤好吗可以少量食用。

莲藕中含有丰富的碳水化合物，而排骨中含有丰富的蛋白质，是可以在早上适量食用莲藕排骨汤的。

而且莲藕排骨汤温温热热的，食用后不仅能迅速补充人体所缺失的水分还能起到一定的暖胃作用，从而促进人体肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收，只是需要注意的是早上喝的莲藕排骨汤不要太油腻，清淡一点就可以了。

二、莲藕排骨汤一般要炖多久视情况而定。

正常情况下来说莲藕排骨汤炖半小时就能熟了，但此时口感还比较硬，喜欢软烂口感的建议延长时间，一般炖1小时到2小时左右就差不多炖得比较软了。

如果赶时间的也可以选择用高压锅来进行炖煮，高压锅能使水维持较高的温度而不沸腾，从而缩短食物的煮制时间，用高压锅来煮的话一般30分钟左右就能让莲藕和排骨都非常酥烂了。

三、莲藕排骨汤属寒性吗属于寒性。

莲藕排骨汤中的主要成分是莲藕和排骨，其中排骨味涩、性平，具有补中益气、消渴解毒的作用；而莲藕味甘、性寒，具有清热散瘀、生津凉血的作用，因为莲藕偏寒性，所以用莲藕和排骨做出来的莲藕排骨汤也属于寒性的食物。

但是在做莲藕排骨汤的时候一般都会在里面放入一些姜片，而姜片属于热性的食物，能对其中的寒性起到一定的中和作用，而且排骨也具有一定的补益作用，一般不需要担心会对身体造成较大的伤害。

四、莲藕排骨汤禁忌人群尿酸偏高者建议少喝或不喝。

莲藕排骨汤中含有丰富的营养物质，食用后能够为人体补充多种营养物质，对于大部分人群来说都是可以适量食用的。

但是莲藕排骨汤中的嘌呤和脂肪含量较高，而嘌呤进入人体之后会转化成尿酸，对于体内尿酸本身偏高的人群来说建议少喝或不喝，以免加重病症，出现身体不适的现象。

莲藕排骨汤怎么炖好吃

莲藕排骨汤怎么炖好吃莲藕排骨汤是我们最常见的一道菜了，在我们的日常生活中用排骨来炖汤已经是习以为常了，尤其是与莲藕搭配在一起味道鲜美，而且还有很多的营养，特别的受大家的喜爱，根据每个人的口味不同做法也是有很多不相同的，莲藕排骨汤怎么炖好吃呢，下面我们就详细的介绍一下吧。

原料：排骨300克、莲藕300克、葱姜适量、盐1小勺、白醋1小勺、料酒1大勺做法：1、莲藕洗净去皮切块。

2、清水加白醋搅匀，放入藕块浸泡备用。

3、排骨倒入滚水中，加料酒焯水后捞出。

4、高压锅中适量热水，放入排骨、葱姜。

5、盖上盖子，按说明书调整好安全阀。

开大火，待高压锅上气后发出嚓嚓的响声，转中小火煮15分钟，关火，拨动安全阀放气。

6、放气完毕后，打开盖子，放入藕块。

接着盖上盖子，开大火，待高压锅上气后发出嚓嚓的响声，转中小火煮5分钟。

7、关火，拨动安全阀，放气。

根据个人喜好调入盐量，开盖煮3分钟即可。

小贴士：1、经高压锅煮过的藕块吃起来会面面糯糯的，如果喜欢吃脆一些的莲藕，可以将排骨煮20分钟，然后放入莲藕，不盖盖子煮5分钟再调入盐即可。

2、藕眼里如果有太多泥沙是很难清洗干净，所以购买莲藕时要选择两端藕节均完整的，这样藕眼里才不会有灌进的泥沙。

3、盐要最后才放，根据口味自行调味，建议以清淡为本，不要过咸。

4、为了防止藕发生变色，可将它泡在淡盐水中，或在水中滴入几滴醋也可以防止它被氧化，用沸水焯烫一下也很管用。

以上的内容就是针对莲藕排骨汤怎么炖好吃的介绍，希望对大家有一定的帮助，如果想要用排骨汤补钙应该把排骨多炖一会，这样才能让排骨汤更加的营养，最好是也能多嚼嚼骨头，嚼骨头才能让骨头中的钙吃到身体了，因为骨头里边的钙物质是很难融入到汤里的。

高压锅炖藕如何制作呢

高压锅炖藕如何制作呢
莲藕的味道清香纯正，但生活当中也受到了很多人的欢迎莲藕，对调理气血，补充身体有着非常好的功效，特别是秋冬季节非常适合食用莲藕，莲藕既可以美容养颜，还可以保持皮肤的水分，锁住皮肤的水分，多喝一些莲藕排骨汤还可以有效地调理气血，我们来了解一道高压锅炖藕如何制作呢？
中医认为生藕熟藕药性不同，生藕甘，寒，无毒。

熟藕甘，温，亦无毒。

熟食能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。

因为藕有很好的消淤作用，妇女产后忌食生冷，惟独不忌藕，所以这个道可以作为产妇菜啊。

真是滋补啊，味道更是不用说!
快捷排骨炖莲藕——巧用高压锅
快捷排骨炖莲藕——巧用高压锅
用的是前一顿煮好的排骨汤，在家做可以周周炖锅排骨汤，二顿用来搭配其他菜品，营养又快捷。

配料：鲜莲藕，排骨汤
做法：
1，莲藕切块洗净，为了让莲藕很快煮软，达到软糯拉丝的效果，选用高压锅煮藕。

下入藕块和清水，大火上汽后，扣阀，小火炖8-10分钟。

我多煮了一点，因为喜欢这个味道，所以单独盛出来做藕汤喝的。

2，在藕汤中放入适量排骨，为保证口味甘甜，排骨汤适量加
入几大勺就可以了，盖锅盖儿煮，开锅后调味，计入适量盐和鸡粉即可。

我还放了一点枸杞，起锅加了一点小葱，这个味道啊~~
小贴士，煮藕汤切记不要用铁锅，会使藕汤变黑哦!
现在有不少的中老年朋友们经常会出现气血不足，身体发干寒冷，老年疾病频频发生，这就是由于长时间的不注意所造成的主要疾病，一般来说我们建议介绍的这一道高压锅炖藕，可以帮助调理气血，还可以防止各种疾病的发生。

莲藕排骨汤 (4)

莲藕排多喝汤啦。这个。完全懒人汤，直接入锅半小时就OK了。
用料
排骨
莲藕
姜
胡椒粉
可省略
葱
可省略
白醋
1滴
莲藕排骨汤的做法
1
排骨剁小块，莲藕也切块。姜一整块用刀用力的拍一下拍扁。葱切葱花备用
2
高压锅电饭锅大砂锅随便什么锅，所有原料一起入锅，加一滴白醋。盖盖儿。大火烧开转中火，开始炖
3
高压锅的话是半小时。排骨炖烂就OK
4
出锅前，在盛汤的碗里先放盐，少许胡椒粉，先倒一点儿汤搅匀了，再开始装排骨啊~~藕啊~汤
5
最后撒上葱花
小贴士
很多人讲究排骨要焯一遍再炖，我从来都不焯的。总觉得焯水一遍会失去好多味道。洗干净一般就直接拿来做了。
如果很害怕有血丝什么，怕洗不净的那焯水一遍再做就好。

莲藕煲汤的做法有哪些？

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生活常识分享莲藕煲汤的做法有哪些？
导语：相信很多人很喜欢吃莲藕，不管是炒的还是煲汤的，莲藕在味道上都是很迎合大众需求的，他的味道鲜美而且有微微的清甜，那么，今天小编就来给
相信很多人很喜欢吃莲藕，不管是炒的还是煲汤的，莲藕在味道上都是很迎合大众需求的，他的味道鲜美而且有微微的清甜，那么，今天小编就来给大家介绍一道跟莲藕有关的汤品，莲藕排骨汤。

下面小编来说说它的做法和小窍门，还有食用的注意事项。

莲藕排骨汤的原料：排骨一斤半、藕两斤；
莲藕排骨汤的配料：姜、花椒、黄酒、盐；
莲藕排骨汤的做法：
1、排骨一斤半，斩成段在沸水中焯一下后捞起；藕（边沿九孔的粉藕）切虚或切段后用刀拍破，老姜一切，用刀拍破。

2、把藕放炖锅中小火炖四十分钟，或在高压锅中压二十分钟，然后放入排骨，烧沸后打去浮沫，再放料酒、花椒、老姜。

3、沸后改小火炖一小时后，放盐再继续炖一小时即成。

注意事项：
1、选择莲藕的时候，最好选红花藕，边沿有九个孔，这种藕炖软后吃起来才是粉粉的。

1、煲的过程中，把浮在面上的油泡沫撇掉，这样汤色才清，且不会肥腻。

2、一定要让水盖住莲藕和排骨，颜色才不会变黑。

3、在放入材料时，顺便舀一小勺白酒加人汤中，可祛除猪骨所带来的腥味。

4、若想汤味更加鲜美，可放点蜜枣作调味。

莲藕大骨汤的做法是什么？

莲藕大骨汤的做法是什么？
大家肯定都很喜欢吃莲藕，莲藕是莲花的根部，莲花不仅漂亮，莲藕的味道也是非常好吃的，又脆又鲜爽，很多饭店也会拿来做食材，吃法有很多，大家最喜欢的应该就是用来熬骨头汤，家家户户应该都会做莲藕骨头汤，但是具体怎么做才是最好吃的呢?以下就给大家来介绍一下吧!
制作方法：1、把斩好的大骨洗净，放入汤锅中，加入水，盖盖，用大火煮开。

2、趁煮的这个时间，把莲藕去皮洗净，切成厚约半厘米的片，生姜切片，枸杞和海带洗净。

3、水煮开后，撇去浮沫，水一边开浮沫会一边上来，到汤没有太多浮沫出现了就可以了。

4、加入生姜，莲藕，和几滴白醋，汤再次沸腾后改小火熬煮，这个时间你可以去做其他菜。

5、一个半小时后，把海带结和枸杞放入汤内，继续小火煮约半小时。

6、撒入适量食盐即可。

清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。

莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

平时多吃一些莲藕对身体是很好的，尤其是一些胃口不好的人，夏天一般食欲都不是很好，多吃一点莲藕能够促进食欲，缓
解食欲不振的情况，还能够帮助消化，健胃开脾，多吃一些骨头，也能够补充蛋白质，对骨骼发育是有好处的。

莲藕冬瓜排骨汤的家常做法营养滋补

莲藕冬瓜排骨汤的家常做法营养滋补莲藕冬瓜排骨汤具有多种营养功效，可清热消痰，也可补血养颜。

这款莲藕冬瓜排骨汤的家常做法也很简单方便，是适合人们常喝的营养滋补汤。

以下是莲藕冬瓜排骨汤的几种做法推荐，欢迎阅读!莲藕冬瓜排骨汤的做法1材料材料，猪腿骨500克，冬瓜300克，莲藕100克，调料，酱油2汤匙，醋1汤匙，葱1颗，姜5片，蒜3瓣，花椒几颗，大料2颗，家乐浓汤宝1个，葡萄酒2汤匙，糖1汤匙，盐2汤匙，清水3大碗，香菜少许做法做法猪腿骨洗净后用1汤匙酱油，花椒，两片姜，1汤匙葡萄酒，1汤匙盐腌制20分钟冬瓜切片，莲藕切成小块，葱叶切葱花，葱白切5厘米左右段，蒜用刀拍一下过入底油，葱花，花椒炝锅，放入猪腿骨及腌制猪腿骨的汤汁一起煸炒，待腿骨上的肉色稍变后转到电压力锅内，加入清水、葱段、姜片，大料，家乐浓汤宝(猪肉)，加压焖30分钟三十分钟后开锅盖，撇去上面的浮沫，放入莲藕，加1汤匙醋，再焖10分钟后放入冬瓜，加1汤匙盐，焖10分钟左右，开锅加1汤匙鸡精，撒些香菜即可莲藕冬瓜排骨汤的做法2材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块调味料：盐、米酒少量制法：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用;2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。

3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。

莲藕冬瓜排骨汤的做法3用料：排骨随意冬瓜随意莲藕随意金针菇随意胡萝卜随意步骤做法：排骨冷水下锅，放几勺料酒，焯一下，焯出血沫，捞出备用。

换水，煮排骨，放入你喜欢的佐料，葱段，姜片，花椒几粒，八角三颗，桂皮一块，陈皮少许…开锅后放了十三香和海鲜酱油，来两勺糖，大火开锅，小火炖四十分钟。

肉软烂后，放入蔬菜，炖个七八分钟，熟了就可出锅。

小贴士四十分钟小火炖后，排骨就很烂咯，是不是放了陈皮的缘故我不太清楚，我记得有人放山楂炖牛肉加速牛肉软烂…莲藕冬瓜排骨汤的做法4主料：猪排骨(大排)500克,莲藕750克。

高压锅排骨炖藕做法有哪些呢

高压锅排骨炖藕做法有哪些呢随着大家的生活质量越来越好，有不少人经常会吃排骨，大家对于排骨没有不钟爱的，排骨脆脆的，香香的，而且有营养价值的，那么就是排骨做的排骨汤了，多喝排骨汤可以开胃，帮助消化，而且入口即化，满屋飘香，接下来为大家来介绍一道高压锅排骨炖藕的做法，味道保证也是清香宜人。

健康功效：
土豆：和胃、解毒、消肿
排骨：补肾、益气、润燥
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
土豆[图]土豆相克食物
排骨[图]排骨
姜[图]姜相克食物
蒜[图]蒜
豆瓣酱[图]豆瓣酱相克食物
酱油[图]酱油
料酒[图]料酒
盐
白酒
八角[图]八角
陈皮[图]陈皮
干辣椒[图]干辣椒相克食物
花椒粒[图]花椒粒
桂皮[图]桂皮
醋[图]醋相克食物
青红椒块[图]青红椒块
鸡精
蒜段[图]蒜段
菜谱做法：
1.排骨洗净过开水撇去血水，捞起备用
2.锅中放底油，下姜蒜和豆瓣酱炒香，放入排骨炒到变色，期间放入酱油、料酒、盐和少量的白酒(能提味去腥)
3.加入适量的开水，放入八角、陈皮、干辣椒、花椒粒、桂皮、加入少量的醋(既可解腥，又有助于钙质的释放)
4.开锅后中火炖上半小时至四十分钟，然后加入切好的土豆块儿，煮制土豆熟后放入青红椒块、鸡精和蒜段，装盘即可、排骨当中的用药价值很高，而且排骨对于补充体质虚寒和长期免疫力不足的朋友们有着很好的功效，与此同时，以上为大家介绍的这一道高压锅排骨炖藕有可以帮助肠胃消化，还可以滋补身体。

广东莲藕排骨汤的家常做法

广东莲藕排骨汤的家常做法
莲藕排骨汤是广东的名吃，具有清热消痰、补血养颜的作用。

莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，可以生吃，也可以蒸、炒、炖汤。

下面是店铺就告诉大家莲藕排骨汤的具体做法，希望对大家有帮助!
莲藕排骨汤的成品图
莲藕排骨汤的食材准备
莲藕排骨汤的做法步骤
1.准备好莲藕和排骨。

2.将排骨洗净，剔去多余的油脂、血块，用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。

3.莲藕洗净切成滚刀块。

4.葱切段，姜切片。

5.把排骨焯水后沥干水分。

6.焯水的排骨，放入汤锅中加入适量的清水，烧开后撇去血沫。

7.加入葱、姜，大火烧开，煮15分钟。

8.放入莲藕块，大火烧开，转小火，煲1小时，加入盐和胡椒粉调味即可。

莲藕排骨汤做法小贴士
盐要最后才放，根据口味自行调味，建议以清淡为本，不要过咸。

用电压力锅炖排骨的做法

用电压力锅炖排骨的做法着冬天步步临近，天气开始渐渐转凉，在这个季节，回家啃上几块热乎乎、香喷喷的排骨简直就是一件非常惬意的事情，即可滋补身体，又可驱除寒意。

今天，将与大家一起分享一款非常经典的电压力锅菜谱——电压力锅炖排骨，如此美味的排骨我们怎么能错过呢?电压力锅炖排骨怎么做?首先，要跟大家分享的是排骨的营养价值：排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

排骨有很高的营养价值，有滋阴壮阳、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚者食用，而湿热痰滞内蕴者则需慎服;肥胖、血脂较高者也不宜多食。

接下来，介绍配菜的选用：编者推荐选择莲藕，因为莲藕营养丰富，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，在清咸丰年间，还被钦定为御膳贡品。

电压力锅炖排骨怎么做?电压力锅制作莲藕炖排骨非常简单，而且营养丰富，口感极佳。

接下来，电压力锅炖排骨的三部曲马上闪亮登场，请大家集中注意力哦!首先，将排骨洗净，并用开水焯去除血水;其次，将焯好的排骨放入电压力锅，加入葱，姜，开水，压上锅盖，定时25分钟;然后，排骨压好后盛出来放入锅里和事先切好的莲藕一起炖，大约20分钟后待藕变软，汤变成乳最后，其一，莲藕要选红莲，适合熬汤，白莲则适合凉拌;其二，汤一定要熬到发白，才能把莲藕的淀粉熬出来，汤的味道会有微微的甜味，鲜美可口。

白色后，加适量盐就可以出锅了。

根据以上的做法，大家是不是还沉浸在排骨的香气中呢，那就赶紧的动手制作吧，有那么的简单，任何人都可以简单的学会的，就算是上班族也是非常的方便，可以早上放在电饭煲哪里去，然后中午回来就有香喷喷的排骨吃了，希望以上的做法各位已经学会了。

莲藕的十种最佳吃法

莲藕的十种吃法，一种可以早餐泡食，两种酒席宴必上，你喜欢哪种“荷莲一身宝，秋藕最补人”生藕性寒，有清热除烦、凉血止血散瘀之功。

而熟藕性温，有补心生血、滋养健脾的功效。

常吃莲藕身体好。

藕的吃法一、做菜（湖北十大名菜—莲藕排骨汤）“莲藕排骨汤“在2018年9月10日被评为“中国菜”之湖北十大经典名菜。

应该是莲藕最经典的吃法之一。

莲藕排骨汤属于鄂菜系，在湖北，素有“无汤不成席”的说法，举凡筵宴，压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。

湖北人爱喝汤，也很会做汤，尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨汤”，味道浓郁，莲藕软糯，清淡不油腻，极具地域特色，浓缩了荆楚美食文化的精华。

是千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。

莲藕排骨汤制作材料主料：猪排骨(大排)500克，莲藕750克调料：盐10克，胡椒粉3克，大葱10克，姜7克，枸杞适量莲藕排骨汤制作流程1、猪排骨洗净，剁成4厘米长的块;2、莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上用力拍破，切成同排骨同样在小的块;— 1 —3、高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕，放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉，枸杞，盖上锅盖;4、放在旺火上烧开后，转用文火炖20分钟后即可上桌。

不会做又特别怀念老家味道的湖北人，这款3罐装方便食品，到家一热就好了，适合懒人想家的时候吃，有3元优惠券别忘记领取。

藕的吃法二、做菜（过年菜，酒席腌大碗菜—藕夹）坐标，河北省沧州、山东等地，每逢过年，或者酒席宴会上，少不了用藕+肉馅做的藕夹。

炸藕夹的用料：莲藕2个，肉馅300克，豆腐150克，馒头1个，鸡蛋4个，面粉适量，葱姜末适量，酱油，蚝油，鸡精，味精，五香粉，香油适量。

炸藕夹的方法取一个馒头（起到蓬松的作用）去掉外皮，加入点清水泡一下捏碎捏成末，肉馅加入食用油，葱姜末，五香粉，鸡精，味精，蚝油，酱油，搅拌均匀，加入泡好的馒头末，把豆腐也捏碎捏成末，混合在一起搅打上劲，搅至比平时包包子，包饺子的水馅稍微硬点备用。

电压力锅炖排骨的做法

电压力锅炖排骨的做法炖排骨主料是排骨，配料可以根据自己的喜好添加，做法很多，想必很多人都做过。

下面店铺给大家分享电压力锅炖排骨的做法，希望你喜欢。

电压力锅炖排骨的做法一食材准备排骨、藕、葱、姜、蒜、花椒、桂皮、丁香、盐、料酒、白糖、酱油、醋。

方法步骤1、将买回的洗净，宰成小块，并用开水焯去除血水。

2、藕去蒂洗净，切成长条，葱切段，姜切片，蒜去皮，备用。

3、电压力锅里放油，烧到一定时间后放入花椒，后再放入葱姜蒜，翻炒几下。

4、将焯好的排骨放入电压力锅，加入桂皮、丁香、料酒、开水，压上锅盖，定时25分钟。

5、然后放入藕条，调入适量的白糖、酱油、醋，定时20分钟。

6、待藕变软，汤变成乳白色后，加适量盐就可以出锅了。

电压力锅炖排骨的做法二食材准备排骨、葱、花椒、八角、香叶、桂皮、干辣椒、料酒、老抽、白糖、盐。

方法步骤1、将排骨清洗干净，宰成小块。

2、把排骨块放开水中焯水去血水，再用凉水洗净、沥干。

3、葱切段，姜切片，蒜去皮，备用。

4、压力锅通电后，放少许油，待锅热后将洗净的排骨放入。

倒入适量老抽及白糖着色，搅拌均匀。

5、放入葱、姜、蒜，和各种配料。

加水至与排骨同高，待煮沸后盖上压力锅。

6、选定“排骨”程序，想要更烂些，可以多设定点时间。

7、待压力锅自行冷却后，打开加入盐，并再次煮沸3分钟后关火即可。

电压力锅炖排骨注意事项1、排骨可先剁好，块不要太大，易洗、易入味。

2、炖煮时加的是开水，这样可以使得肉质更加松软。

3、盐要最后放，因为盐是加碘的，碘酸钾受热不稳定，会分解，为了不让碘元素流失，所以后放。

4、口味微辣，喜辣的可再多放些辣椒。

5、此方还可用于所有红烧肉类，只是炖红烧肉时老抽的用量要略多，易于上色，吃起来不腻。

6、葱、姜、蒜及其它调料最后一定要取出，不然放置时间长了，调料味道会过重，影响排骨的原汁原味。

莲藕排骨汤---适合全家的秋季养生汤

莲藕排骨汤---适合全家的秋季养生汤又是一个阳光明媚的早上，小鸟在门口的菠萝蜜树上欢快地叫着。

南方的秋天除了干燥之外，白天依然炎热。

小区里新来了一位河南籍的保安，每天巡逻到鱼家门口时，总会在菠萝蜜树下停下，有时会把头埋在电动车前休息一会，有时会若有所思地望着前方。

有时候鱼忍不住会给他送去一瓶水或一些小零食之类，然后和他闲聊一会。

每次聊天，保安哥哥说的最多就是他们家乡现在的天气、村民们的生活习惯、饮食和家里小孩的情况.......每次说起生活习惯和饮食时，保安哥哥总会提高声音，并且非常欢悦地说着......是尼，每个人都会有他怀念的乡味。

鱼的妈妈是个不擅长做菜的人，但她喜欢煲汤，平时虽然工作很忙，但每个星期还是会给我们煲两三次汤，有时会柴火砂锅，有时用高压锅。

记忆中她煲的最多的是莲藕汤，经常用高压锅把莲藕骨头压得软软的，一咬就烂，那时候觉得那碗汤特别好喝。

现在的鱼也喜欢煲莲藕汤，并且每次煲时总会想起小时候喝莲藕汤的情境，心里美美的....食材小知识：排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

莲藕生吃有消瘀清热，除烦解渴的功效，对止血化痰，治肺炎，肺结核、肠炎、脾虚下泻有辅助作用。

煮熟后，性会由凉变温，有健脾、养胃和滋阴的作用。

莲藕500克排骨750克红萝卜250克配料：蜜枣2颗姜1大块做法：1、把所有材料准备好。

2、排骨洗干净，切成长度约6厘米左右的在块。

3、放进煮开水的锅中焯一下，以逼出污血。

4、取出，用流动清水冲去浮沫，并沥干水分备用。

5、莲藕去皮，切成块。

6、红萝卜去皮，切块。

7、姜去皮，用刀背轻轻拍一下，蜜枣洗干净备用。

8、汤锅中注入适量清水，倒入所有准备好的材料。

9、大火煮开，转中小火继续煮沸1.5小时左右即可。

喝的时候，按个人口味调入适量盐。

祛燥润肤，有健脾养胃、滋阴，益血和止泻的功效，适合家里所有的老老少少。

怎样做排骨莲藕汤好吃？

怎样做排骨莲藕汤好吃？汤的营养价值比同等材料的菜品更有营养，那么我们常见的猪骨莲藕汤怎么做才能好吃呢？猪骨具有很高的钙含量，莲藕具有很高的营养价值，而两者的结合就是最佳的营养健康的家常菜。

下面就是为大家搜集的几种怎么做猪骨莲藕汤才好吃的最简单的做法，保证一学就会哦。

一主料猪直排莲藕辅料油盐生姜黑胡椒粉做法 1 准备好排骨，漂洗净血水，沥干水分备用2 准备好莲藕，莲藕去皮、洗净、切滚刀块，生姜切片备用3 莲藕加入适量盐，簸匀，腌制半小时4 锅中油热，爆香姜片，下入排骨翻炒，炒至无血水，加入适量冷水煮开5 移入高压锅中（偷个懒，不想生炉子慢慢炖，高压锅方便、快捷）煮开后，下入莲藕；加盖、扣阀，压制30分钟6 顿好的莲藕排骨汤，加入盐、胡椒粉，调好味即可食用二主料猪小排莲藕辅料盐胡椒鸡精葱花做法 1 将猪排骨洗尽血水斩成3厘米长的块，藕用刨子或筷子刮洗干净，置案板上，切成同排骨一样的块。

2 汤锅里加冷水，姜片，葱结，少许料酒，放排骨，大火煮沸后撇出浮沫。

（注意：炖藕不可用铁锅，否则藕会发黑；排骨最好选用肋排）3 转小火炖1个半小时这样后放藕块炖继续炖半小时（看藕的情况掌握）。

.4 吃的时候放盐、胡椒、少量鸡精，喜欢葱花也可以撒些葱花。

三主料猪排骨莲藕辅料胡萝卜盐料酒姜做法 1 排骨焯水洗干净，锅内加入适量水放入排骨2 加入生姜料酒胡罗卜莲藕切块3 大火烧开至排骨软烂，放入莲藕胡罗卜4 小火炖至一个小时加入食盐即可相信以上三种排骨莲藕汤的做法您已经明了，看起来很简单吧，赶快行动起来吧。

这可是一款非常不错的既营养有养生的菜品哦，健康是吃出来的，常吃一些健康的有营养的食物也是身体健康的保证哦。

希望通过这几种方法您能学会制作这道菜哦。

莲藕排骨汤怎么吃下奶？

莲藕排骨汤怎么吃下奶？关于《莲藕排骨汤怎么吃下奶？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

如今许多女性生了小孩以后会出現母乳匮乏的状况，彻底不可以考虑小宝宝的需要，这可让众多妈妈们十分心急，但此刻心急一点用也没有，今日为大伙儿强烈推荐吃莲藕排骨汤来协助催奶，要想得到好实际效果得话一定要把握恰当食用方法。

一、莲藕怎么做催奶：连藕黄豆排骨汤原材料：猪排500g、连藕250g、大豆100g、生姜片适当。

作法：1、大豆提早泡开。

2、连藕清洗切块状。

3、猪排骨开水汆烫捞起来冲净。

4、锅中放水，放进全部原材料火灾煮滚，转文火烧煮约一小时。

二、莲藕怎么做催奶：连藕花生猪蹄汤原材料：猪脚750g、连藕100g、花生仁100g、盐适量。

作法：1、花生仁100克，凉水侵泡4个钟头。

2、猪脚切大件，放进开水焯10分钟出锅。

3、连藕削皮切一小块，全部食物解决好后放进火锅。

4、一次性添加一定量的冷水。

5、火灾烧开后，转文火煮2个钟头。

汤煮好后添加适量盐调料就可以服用。

三、莲藕怎么做催奶：连藕瘦肉汤原材料：藕500克、生猪肉(瘦)300克、食用盐10克、莴笋20克、葱15克、水适当。

作法：1、连藕清洗削皮，瘦猪肉清洗切一小块。

2、将连藕猪瘦肉放进锅中，添加葱和水，刚开始煮，20分钟就煮好啦。

3、打开表盖后添加食用盐和莴笋。

四、莲藕怎么做催奶：莲藕鸡汤原材料：鸡2100g、连藕300g、鸡腿菇250g、盐适量、米酒适当、小香葱适当、生姜适当、香莱适当。

作法：1、销售市场上买来活鸡一只，而且解决一下。

自身回家了再进一步解决干净。

内脏器官所有挖到。

清洗。

2、连藕削皮，切片。

清洗。

3、所有放进电高压锅内。

4、添加盐、米酒、生姜、小香葱、水。

5、电高压锅，插上开关电源，煮沸。

30分钟后。

工作压力当然褪去。

调料美味的老母鸡汤好啦。

五、莲藕怎么做催奶：紅豆连藕粥原材料：梗米100g、连藕80g、莲籽40g、紅豆40g、白砂糖适当。