2015年公卫执业医师考点：过氧化物酶体功能一点通

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过氧化物酶体的作用

过氧化物酶体的作用
过氧化物酶体（peroxisomes）是细胞中的一种细胞器，它在细胞代谢中扮演着重要的角色。

它们可以在细胞内合成和分解一系列的物质，并参与细胞对外界环境的适应。

过氧化物酶体能够合成和分解氢氧化物。

它们包含有丰富的过氧化物酶，这种酶能够将细胞内产生的氢氧化物转化为无害的水和氧气。

这个过程对于细胞代谢非常重要，因为氢氧化物是一种高度活性的物质，对细胞内的生物大分子会造成损害。

过氧化物酶体通过降解氢氧化物，保护细胞免受氧化应激的损害。

过氧化物酶体还能够参与脂质代谢。

它们可以合成和分解一系列的脂质分子，包括胆固醇和脂肪酸等。

比如，在肝脏细胞中，过氧化物酶体可以合成胆固醇，并将其转运到细胞质中，用于细胞膜的合成和其他生物过程。

同时，过氧化物酶体也能够分解过剩的脂质，将其转化为能量，供细胞使用。

这个过程对于维持细胞内脂质平衡至关重要。

除了合成和分解物质外，过氧化物酶体还能够参与细胞对外界环境的适应。

比如，在一些特殊的生理条件下，细胞需要产生更多的过氧化物酶体来应对氧化应激。

过氧化物酶体的数量和功能的调节能够帮助细胞应对氧化应激，维持细胞内的稳态。

这个过程对于细胞的生存和发育非常重要。

过氧化物酶体在细胞代谢中扮演着重要的角色。

它们能够合成和分解一系列的物质，并参与细胞对外界环境的适应。

过氧化物酶体的功能调节能够帮助细胞应对氧化应激，维持细胞内的稳态。

正是由于过氧化物酶体的存在和功能，细胞才能够正常运作，维持生命的正常进行。

过氧化物酶体酰基辅酶a氧化酶

过氧化物酶体酰基辅酶a氧化酶全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：过氧化物酶体酰基辅酶a氧化酶（peroxisomal acyl-CoA oxidase，简称ACOX1）是一种重要的酶类蛋白，负责协助脂肪酸氧化的过程。

它主要存在于细胞质内的过氧化物酶体中，在脂肪酸代谢中起着至关重要的作用。

ACOX1是将长链脂肪酸转化为丙酮的关键酶，是β氧化途径中的第一个限速酶，对于维持细胞的能量平衡和脂肪代谢具有重要作用。

ACOX1在哺乳动物细胞中广泛存在，其主要功能是在过氧化物酶体内将长链脂肪酸氧化为丙酮和乙酰辅酶A。

乙酰辅酶A可以进入三羧酸循环，产生更多的ATP，为细胞提供能量。

ACOX1的功能不仅仅是维持细胞的能量平衡，同时也参与多种代谢过程，如胆固醇合成、脂肪酸合成、脂肪酸氧化等。

ACOX1的缺乏会导致严重的代谢紊乱，能引起严重的疾病，如Zellweger综合征（Zellweger spectrum disorders，ZSDs）、婴儿家族性病变和特发性肝纤维化。

ZSDs是一组遗传性疾病，病因是遗传物质突变导致过氧化物酶体功能受损。

这些疾病会导致患者的脂肪酸无法正确代谢和分解，积聚在体内，从而引发严重的脑部和神经系统病变。

ACOX1的功能异常会对机体的正常代谢产生极为严重的影响。

为了更好地了解ACOX1在脂肪酸代谢中的重要性，科学家们进行了大量的研究。

通过基因编辑技术，他们成功地破坏了实验动物体内ACOX1的功能，观察其对机体代谢的影响。

实验证实，ACOX1的缺乏会导致脂肪酸积累，产生脂质堆积病变，并引发其他相关代谢紊乱。

这些研究为进一步研究ACOX1的功能和机制奠定了基础。

ACOX1的研究还在新药研发领域具有重要意义。

近年来，人们发现ACOX1在某些肿瘤细胞中表达异常，影响细胞的代谢特性。

通过干扰或抑制ACOX1的功能，可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散，为肿瘤治疗提供新思路。

ACOX1不仅在正常的脂质代谢中具有重要的作用，同时也在肿瘤的代谢调控中扮演着重要的角色，具有潜在的治疗应用价值。

2015年公卫执业助理医师考点：过氧化物酶体功能最新考试题库(完整版)

1、主管全国母婴保健工作的部门是 DA.各级人民政府卫生行政部门B.国家计划生育主管部门C.各级人民政府母婴保健部门D.国务院卫生行政部门2、医疗机构从事药剂技术工作必须配备 DA.保证制剂质量的设施B.管理制度C.检验仪器D.依法经过资格认定的药学技术人员3、一患儿以肠梗阻入院手术，术中医师将膀胱认作囊肿切除，造成患儿储尿、排尿功能严重受损。

该事件中，医师的行为属 BA.术中并发症B.过失C.意外事件D.直接故意4、在《公共场所卫生管理条例》实施前已开业的单位应当 DA.无需补办卫生许可证B.向工商行政管理部门备案C.重新办理营业执照D.经卫生防疫机构验收合格，补发"卫生许可证"5、《化妆品卫生监督实施条例》的施行时间为 AA.1990年1月1日B.1991年5月1日C.1992年10月1日D.1995年1月1日6、国家对放射工作实行的职度是 CA.职业卫生监督制度B.考试上岗制度C.许可登记制度D."卫生许可证制度"7、拔牙晕厥的处理下列哪项是不必要的A.立即停止手术，置病员于头低位，保持呼吸通畅B.嗅闻刺激性气体C.吸氧D.输液，注意酸碱平衡E.必要时静脉推注高渗糖8、某孕妇经产前检查，诊断出胎儿有严重缺陷。

做出这一诊断的行为属于医疗保健机构为育龄妇女和孕产妇提供的孕产期保健服务活动中的 BA.母婴保健指导B.孕妇、产妇保健C.胎儿保健D.母婴健康检查9、目前我国的卫生法律文件包括 DA.只有全国人大常委会制定的法律和国务院制定的法规B.包括卫生部制定的规章C.不包括地方政府制定的规章D.应包括地方政府制定的规章10、某县城镇要配套建设相应的现代化水厂，供给居民的日常生活用水和一定的商业服务用水。

你作为一名公共卫生医师在这项工作中担负有重要责任。

(1).水源的选择上除了考虑水源充足、水质良好、便于防护以外，还有A.安全卫生B.技术经济上合理C.运行费用低廉D.兼顾城镇的中远期发展E.配水管网配置方便【正确答案】 B【答案解析】选择水源时，必须综合考虑以下原则：水量充足、水质良好、便于防护、技术经济合理。

食品酶学-过氧化物酶

未来发展趋势预测
01
新型过氧化物酶的开发与应用
随着生物技术的不断发展，未来有望开发出更多具有优良性能的新型过氧化物酶，以满足食品安全领域不断增长的需求。
02 03
多功能集成化检测设备的研发
结合微流控技术、生物传感器等先进技术，未来可开发出集样品前处理、过氧化物酶反应和信号检测于一体的多功能集成化检测设备，实现食品安全检测的自动化、智能化和便携化。
对烘焙产品品质影响
改善面包色泽
过氧化物酶能够催化面包表皮中的酚类物质氧化，生成有色物质，使面包表皮呈现金黄色或棕色，提高面包的色泽品质。
提高面包质地
过氧化物酶能够促进面包内部组织的氧化交联，使面包更加松软、细腻，提高面包的质
地品质。
对乳制品稳定性影响
催化乳中过氧化氢分解
过氧化物酶能够催化乳制品中的过氧化氢分解，生成水和氧气，降低乳制品的氧化程度，提高乳制品的稳定性。
功能
过氧化物酶能够催化过氧化氢或有机过氧化物分解为水和氧气或相应的醇和酮，从而消除过氧化物的毒性，维持生物体内氧化还原平衡。
生理意义及应用
生理意义
过氧化物酶在生物体内具有重要的生理功能，如消除过氧化氢等有害物质，保护细胞免受氧化应激损伤；参与脂肪酸氧化代谢，提供能量等。
应用
在食品工业中，过氧化物酶可用于面粉漂白、酒类澄清、果汁脱氧等；在医学领域，过氧化物酶可用于制备抗氧化剂、抗炎药物等；在环境保护领域，过氧化物酶可用于废水处理、大气污染治理等。
PART 06
过氧化物酶在食品安全领域应用前景展望
REPORTING
WENKU DESIGN
食品安全现状分析
食品安全问题频发
近年来，食品安全问题不断出现，如农药残留、重金属超标、微生物污染等，严重威胁着人们的身体健康和生命安全。

天津2015年上半年公卫执业助理医师《生物化学》考试题

天津2015年上半年公卫执业助理医师《生物化学》考试题本卷共分为1大题50小题，作答时间为180分钟，总分100分，60分及格。

一、单项选择题（共50题，每题2分。

每题的备选项中，只有一个最符合题意）1.根据三级预防原则，劳动卫生工作的一级预防工作应进行A.现场劳动卫生学调查B.现场环境监测C.就业前健康检查D.健康教育E.改善劳动条件[正确答案]：C2.白消安对哪种肿瘤效果显著A.急性淋巴细胞性白血病B.急性粒细胞性白血病C.慢性淋巴细胞性白血病D.慢性髓性白血病E.急性髓性白血病正确答案:D3.地高辛的血浆半衰期为A.40小时B.5~7天C.18小时D.48小时E.23小时正确答案:A4.口腔及阴道念珠菌感染的药物是A.两性霉素BB.多黏菌素BC.四环素D.灰黄霉素E.制霉菌素正确答案:E5. DNA复制时，不需要A.DNA连接酶B.DNA聚合酶C.拓扑异物酶D.引物酶E.限制性内切酶6. 下列哪项不是定性研究的特点( A )A 定性研究的结果可以用概率统计分析B 定性研究需要较长时间与研究对象接触C 定性研究注重的是事物发展的过程D 定性研究结果一般不能外推7. 哌唑嗪的作用原理A.激动脑内α-RB.阻断脑内α-RC.激动外周α-RD.阻断外周α-RE.阻断外周α和α-R正确答案:D8. 为快速杀菌药的抗菌药是A.万古霉素和林可霉素B.万古霉素和多黏菌素C.多黏菌素和杆菌肽D.万古霉素和替考拉宁E.红霉素和林可霉素正确答案:D9. 治疗急性阿米巴痢疾和阿米巴肝脓肿应首选A.二氯尼特B.依米丁C.氯喹D.甲硝唑E.乙酰胂胺正确答案:D10. 定量研究与定性研究的区别叙述正确的是( B )A 在实际研究中，定量研究和定性研究经常结合在一起使用B 定量研究资料可以用统计方法处理和分析，定性研究资料则不能C 定量研究适用于大样本，定性研究适用于小样本D 定量研究适用于任何研究，而定性研究只适用于社会科学方面的研究11. 关于DNA聚合酶Ⅲ的性质，下列哪项是错误的A.原核生物复制延长中起催化作用的酶B.a，ε，0组成该酶的核心酶C.含有Klenow大片段D.ε亚基是复制保真性必需的E.b亚基起夹稳模板链并使酶沿模板链滑动的作用12. 静脉都扩张的降压药是A.硝苯地平B.硝普钠C.肼屈嗪D.米诺地尔E.双肼屈嗪正确答案:B13. 环境卫生学的基本理论为( )A.人与环境之间的统一性B.环境因素对机体影响的作用机制C.机体对环境的适应能力D.阐明环境因素对健康影响的复杂性E.环境中有益因素和有害因素对机体的综合作用14. 可引起致死性肺毒性和肝毒性的抗心律失常药物是A.普萘洛尔B.胺碘酮C.维拉帕米D.奎尼丁E.利多卡因正确答案:B15. 有关DNA复制过程引物酶的论述，错误的是A.引物酶是一种特殊的DNA聚合酶B.引物酶是一种特殊的RNA聚合酶C.催化合成的引物与DNA模板是互补的D.催化合成一小段引物E.核苷酸的合成方向是5’→3’16. 粉尘对人体可有以下作用A.致纤维化B.刺激C.中毒D.致敏E.以上全部17. 用于抗艾滋病病毒的药物是A.利巴韦林B.扎那米韦C.齐多夫定D.阿昔洛韦E.碘苷正确答案:C解题思路：本题考查抗病毒药物的临床应用。

过氧化酶体Peroxisome

（一）Mi 的DNA
常与Mi内膜结合，很难看到，但在分裂前DNA复制时出现在基质中，分裂后又与Mi内膜结合。
DNA的特点

双链环形DNA，裸露而不与组蛋白结合，转录和翻译同时进行。
mtDNA突变率极高。
内部几乎没有内含子和终止密码分布所含遗传信息量少。一个Mi可以有一个或几个DNA分子，人每个mtDNA所含遗传信息约为16,569 bp。其中30%的信息用于合成rRNA和tRNA，70%的信息用于合成约13种蛋白质(多为疏水性蛋白，镶嵌在Mi内膜上)。
过氧化酶体 (Peroxisome)
过氧化酶体：是一种特殊的细胞器，由单层膜包裹，内含多种氧化酶和过氧化氢酶的细胞器，它广泛存在于动、植物细胞中
（一）、过氧化酶体的一般特征
1、形态、大小和数量多为圆形或卵圆形小体，中央常含有一个高电子密度的核心，
称为类核体——尿酸氧化酶的结晶（人、鸟类则不含有）。
特异的细胞质蛋白摄取导致的生长子代的过氧化物酶体
线粒体 (Mitochondria, Mi)
是细胞内一种重要的细胞器，是细胞内的能量转换系统，通过氧化磷酸化产生的 ATP为细胞生命活动提供能量。生物体80%的ATP由Mi产生，故Mi被称为细胞的“动力工厂”。
一、Mi的形态结构
(一) 形态、大小、数目和分布
脂类：占Mi干重的25%~30%。
Mi内膜特有丰富的心磷脂，高达总脂的20%。
三、Mi的功能
葡萄糖
细胞氧化的概念
氧化偶联磷酸化产生ATP
+
+
+
+
-
四、Mi的半自主性
概
念
Mi含有自己的 DNA(mtDNA)和核糖体，能够自主进行 Pr的合成，但只有少数的 Pr是由mtDNA 编码，在Mi的核糖体上合成，大多数 Pr是由核基因编码，在细胞质游离核糖体合成后再运输到 Mi，因此Mi是一个半自主性细胞器。

2015年口腔执业助理医师考点：过氧化物酶体功能每日一练(6月16日)

2015年口腔执业助理医师考点：过氧化物酶体功能每日一练（6月16日）一、单选题(只有一项符合题目要求，不选、错选均不得分!)1、损伤后最常见的并发症是( )A.感染B.休克C.急性肾功能衰竭D.应激性溃疡E.压疮2、5%D.3%E.5%3、在下列急诊患者中首先应处理( )A.休克B.尿道断裂C.开放性气胸D.头皮撕脱伤E.开放性骨折4、创伤急救中，首先应( )A.解除窒息B.抗休克C.控制软组织渗血D.固定骨折E.包扎伤口5、伤口边缘整齐，周围组织损伤轻，而致血管、神经损伤的是( )A.刺伤B.擦伤C.切割伤D.撕脱伤E.火器伤6、下列哪项不是急救时的注意事项( )A.抢救积极B.防治抢救中再次受伤C.立即进行影象学检查D.防止医源性损伤E.不可忽视沉默的患者7、对感染伤口的处理下列哪些不妥( )A.充分引流B.清创术C.换药D.应用抗菌药E.去除坏死组织8、浅部软组织挫伤，何时可改用热敷( )A.6小时B.12小时C.18 小时D.24 小时E.32小时9、毒蛇咬伤后为减慢毒素吸收应A.立即取坐位或卧位B.立即甩动肢体C.立即跑步到医院D.原地走动E.患肢抬高10、男性，25岁，因车祸造成多发性损伤，急救时发现有窒息，腹部内脏脱出，股骨开放性骨折，病人血压低，脉微速。

首先要处理的情况是( )A.窒息B.腹部外伤C.股骨开放性骨折D.休克E.脉搏微弱11、下列不属于物理性损伤的是A.高温B.低温C.毒气D.电流E.激光12、腹部挫伤可能并发严重的损伤是( )A.腹壁血肿B.腹肌纤维断裂C.腹部内脏损伤D.皮下组织出血E.急性尿潴留13、男性，42岁，在山丛中割草，不慎被蛇咬伤,现场急救时以下哪项有错( )A.抬高伤肢B.伤肢下垂C.就地取材，绑扎D.伤口排毒E.移除肢体上可能的束缚物14、5%D.3%E.5%15、某男孩，10岁，清晨上学路上，被犬咬伤小腿，伤口流血。

应急处理时以下哪项做法有错( )A.清水彻底冲洗伤口B.伤口加压包扎止血C.伤口暂开放引流D.伤口及时清创E.挤压伤口周围软组织16、换药用过的器械处理应( )A.先清洗后浸泡再灭菌B.先清洗后灭菌C.先浸泡后清洗再灭菌D.先浸泡后清洗E.先灭菌再清洗。

过氧化物酶体

（四）含氮物质的代谢尿酸是核苷酸和某些蛋白
质降解代谢的产物,尿酸氧化酶可将含氮代谢废物进一步氧化去除。
三、过氧化物酶体的发生
(一) 两种观点 1. 来自糙面内质网
酶蛋白在糙面内质网上的附着核糖体合成，在内质网腔中的加工修饰—转运小泡—高尔基复合体—过氧化物酶体
2醇胺。蛋白质：多种结构蛋白和酶蛋白。 2.通透性
过氧化物酶体膜允许氨基酸、蔗糖、乳酸等小分子物质自由穿越，在一定条件下允许一些大分子物质的非吞噬性穿膜转运。
（三）过氧化物酶体所含的酶
1.氧化酶类：占酶总量的50%-60% 特征：氧化底物的同时，将氧还原成过氧化氢。
※ 多呈圆形或卵圆形，偶见半月形和
长方形 ※ 直径变化于0.2--1.7μm之间
突出特征：类核体,电子致密度较高、排列规则的晶格结构。尿酸氧化酶的结晶，用3、3-二氨基联苯胺染成棕色。
类核体
人类和鸟类的过氧化物酶体中不含尿酸氧化酶，故其过氧化物酶体中没有类核体。
（二）膜具有较高的通透性 1.主要化学组分
Endomembrane System
氧化酶与过氧化氢酶催化作用偶联的呼吸链
例如人们饮入的乙醇几乎有一半是以这种方式被氧化成乙醛的,从而解除了乙醇对细胞的毒性作用。
（二）对细胞氧浓度的调节作用
在肝细胞中,有20%的氧是由过氧化物酶体消耗的,其余的在线粒体中消耗。在过氧化物酶体中氧化产生的能量以产热的方式消耗掉,而在线粒体中氧化产生的能量储存在ATP中。过氧化物酶体的氧化率是随氧浓度增高而成正比地增高。
原有过氧化物酶体分裂产生的子
代过氧化物酶体经过进一步的装配，
最后形成成熟的过氧化物酶体。

过氧化物酶体的功能-细胞生物学

过氧化物酶体的功能
●使毒性物质失活
这种作⽤是过氧化氢酶利⽤过氧化氢氧化各种底物，如酚、甲酸、甲醛和⼄醇等，氧化的结果使这些有毒性的物质变成⽆毒性的物质，同时也使H2O2进⼀步转变成⽆毒的H2O。

这种解毒作⽤对于肝、肾特别重要，例如⼈们饮⼊的⼄醇⼏乎有⼀半是以这种⽅式被氧化成⼄醛的，从⽽解除了⼄醇对细胞的毒性作⽤。

●对氧浓度的调节作⽤
过氧化物酶体与线粒体对氧的敏感性是不⼀样的，线粒体氧化所需的氧浓度为2%左右，增加氧浓度，并不提⾼线粒体的氧化能⼒。

过氧化物酶体的氧化率是随氧张⼒增强⽽成正⽐地提⾼。

因此，在低浓度氧的条件下，线粒体利⽤氧的能⼒⽐过氧化物酶体强，但在⾼浓度氧的情况下，过氧化物酶体的氧化反应占主导地位，这种特性使过氧化物酶体具有使细胞免受⾼浓度氧的毒性作⽤。

●脂肪酸的氧化
动物组织中⼤约有25～50%的脂肪酸是在过氧化物酶体中氧化的，其他则是在线粒体中氧化的。

另外，由于过氧化物酶体中有与磷脂合成相关的酶，所以过氧化物酶体也参与脂的合成。

●含氮物质的代谢
在⼤多数动物细胞中，尿酸氧化酶（urate oxidase）对于尿酸的氧化是必需的。

尿酸是核苷酸和某些蛋⽩质降解代谢的产物，尿酸氧化酶可将这种代谢废物进⼀步氧化去除。

另外，过氧化物酶体还参与其他的氮代谢，如转氨酶（aminotransferase）催化氨基的转移。

过氧化物酶体功能

过氧化物酶体功能
过氧化物酶体（peroxisome）又称微体（microbody），过氧化物酶体在1954年被发现时, 由于不知道这种颗粒的功能，将它称为微体(microbody)。

过氧化物酶体（peroxisome）是一种细胞器，存在于一切真核细胞内，含有约40余种氧化酶和触酶，主要功能是催化脂肪酸的β-氧化，将极长链脂肪酸（very long chain fattyacid，VLCFA）分解为短链脂肪酸。

过氧化物酶体是由一层单位膜包裹的囊泡, 直径约为0.5～1.0μm, 通常比线粒体小。

过氧化物酶体普遍存在于真核生物的各类细胞中，但在肝细胞和肾细胞中数量特别多。

过氧化物酶体含有丰富的酶类，主要是氧化酶，过氧化氢酶和过氧化物酶。

氧化酶可作用于不同的底物，其共同特征是氧化底物的同时，将氧还原成过氧化氢。

过氧化物酶体的标志酶是过氧化氢酶，它的作用主要是将过氧化氢(H2O2, Hydrogen Peroxide)水解。

过氧化氢(H2O2)是氧化酶催化的氧化还原反应中产生的细胞毒性物质，氧化酶和过氧化氢酶都存在于过氧化物酶体中，从而对细胞起保护作用。

过氧化酶体中氧化酶类的共同特征

过氧化酶体中氧化酶类的共同特征过氧化酶体（Peroxisomes）是具有特殊功能的细胞器，存在于植物和动物细胞中，它们可以帮助宿主细胞消除多种有害物质，并通过氧化来实现更高效的能量代谢。

氧化酶体内部含有大量的氧化酶，它们是氧化酶体起着核心作用的组分，具有多种作用，如分解无机化合物、氧化有机物质、催化合成反应等。

在本文中，我将讨论过氧化酶体中氧化酶类的共同特征。

首先，氧化酶体中氧化酶具有高度的活性特征，它们可以帮助微生物分解有毒物质，并由此获得能量。

其中，过氢化物酶（peroxidase）是氧化酶体中最重要的氧化酶之一，它们可以有效分解过氢化物，并把过氢化物转化为其他物质，如水和氧，从而达到净化环境的目的。

此外，过氧化物酶（peroxidase）是另一类重要的氧化酶，它们可以分解许多有害物质，如氟和氯，从而清除环境污染和安全危害。

另外，氧化酶体中氧化酶还有一种抗氧化作用，它们可以阻止自由基的形成，抑制自由基对细胞的腐蚀，从而起到抗衰老的作用。

比如，过氢化物酶（peroxidase）和过氧化物酶（peroxidase）都有其自然抗氧化特性，它们可以保护细胞免受自由基的损害，并起到抗衰老的作用。

最后，氧化酶体中氧化酶还具有调节能量代谢作用。

氧化酶体可以有效地催化细胞内多种能量代谢反应，如荷尔蒙代谢、糖类代谢等，通过这些代谢反应，可以有效地产生、调节、储存能量，从而促进细胞的生长和代谢。

综上所述，过氧化酶体中氧化酶具有高度的活性特征，可以有效率分解有毒物质；具有抗氧化的作用；还可以调节能量代谢，从而起到抗衰老和促进细胞代谢的作用。

因此，过氧化酶体中氧化酶是一类重要的组分，其优异性质可以为细胞提供高效率、安全的能量代谢。

氧化酶体中氧化酶的研究已经取得了重大进展，今天，人们已经开发出了一系列新型氧化酶体，帮助细胞更加有效地消除有害物质，这些新型氧化酶体可以用于植物和动物生物的生物技术研究，也可以用于人类的药物研发。

过氧化物酶体功能每日一练(2015.11.13)

过氧化物酶体功能每日一练(2015.11.13)一、单项选择题（每小题均有1个正确答案，请从每小题的备选答案中选出你认为正确的答案，在答题卡相应位置上用2B铅笔填涂相应答案代码。

每小题所有答案选择正确的得分；不答、错答、漏答均不得分。

答案写在试题卷上无效。

）1、Ⅰ期缝合的伤口术后换药时间为( )A.2～3天换药1次B.2～3小时换药1次C.每日或隔日换药1次D.每日换药1次或数次E.每周换药1次2、关于暴露疗法对病室要求正确的说法是( )A.病室温度以28～32℃为宜，相对湿度70%左右B.病室温度以28～32℃宜，相对湿度40%左右C.病室温度以18～22℃为宜，相对湿度40%左右D.病室温度以18～32℃为宜，相对湿度30%左右E.病室温度以18～22℃为宜，相对湿度70%左右3、烧伤时，伤员现场急救，下列哪项措施比较得当( )A.大量喝开水B.使用冬眠合剂C.推注50%葡萄糖D.服含盐饮料E.肌注止痛剂4、上肢出血应用止血带时不应捆扎在( )A.上臂上1/3B.上臂中上1/3C.上臂中1/3D.上臂中下1/3E.上臂下1/35、男性，38岁，头面部烧伤人院。

主诉：患处剧烈疼痛，烧灼感，体检: 有大小不一的水疱形成,疱壁较薄.考虑为浅Ⅱo烧伤时,下列有哪些错( )A.去疱皮后创伤面潮红B.愈合后有轻度瘢痕C.伤及表皮的发生层D.伤及真皮乳头层E.伤及真皮深层6、某农民，男性，46岁，右下肢因房屋倒塌被砖墙压住，4小时后被救出，6小时后人院，主诉尿少，呈暗红色。

体检：脉搏58次/分钟，血压86/66mmHg卧右肢体明显肿胀，有瘀血斑;化验血钾7、止血带止血应每隔1h放松( )A.1-2minB.3-4minC.5-6minD.7-8minE.10min8、吸人性烧伤的最危险并发症是( )A.感染B.窒息C.心衰D.败血症E.肺炎9、换药用过的器械处理应( )A.先清洗后浸泡再灭菌B.先清洗后灭菌C.先浸泡后清洗再灭菌D.先浸泡后清洗E.先灭菌再清洗10、男性，34岁，头面部发生爆炸伤，急需行清创缝合术，清创过程中以下哪项有错( )A.去除异物及坏死组织B.伤后6—8小时内清创C.若伤口污染重清创后可延期缝合D.若受伤超过12小时，不宜清创缝合E.伤后12小时内，经彻底清创可Ⅰ期缝11、换药用过的器械处理应( )A.先清洗后浸泡再灭菌B.先清洗后灭菌C.先浸泡后清洗再灭菌D.先浸泡后清洗E.先灭菌再清洗12、伤口边缘整齐，周围组织损伤轻，而致血管、神经损伤的是( )A.刺伤B.擦伤C.切割伤D.撕脱伤E.火器伤13、创伤急救中，首先应( )A.解除窒息B.抗休克C.控制软组织渗血D.固定骨折E.包扎伤口14、毒蛇咬伤后为减慢毒素吸收应A.立即取坐位或卧位B.立即甩动肢体C.立即跑步到医院D.原地走动E.患肢抬高15、缝合伤口，下列哪种情况应提前拆线( )A.伤口缝线有反应B.伤口红肿、化脓C.伤口疼痛D.体温升高E.以上都不是16、在下列急诊患者中首先应处理( )A.休克B.尿道断裂C.开放性气胸D.头皮撕脱伤E.开放性骨折17、下列哪种开放性损伤的伤口边缘较整齐( )A.擦伤B.割伤C.撕裂伤D.裂伤E.皮肤撕脱伤18、下列哪项不属于闭合性损伤( )A.挫伤B.扭伤C.裂伤D.挤压伤E.爆震性19、关节受外伤作用，发生异常扭转所致的损伤为( )A.挫伤B.挤压伤C.扭伤D.裂伤E.擦伤20、大面积烧伤休克期病人出现烦躁，多由于( )A.疼痛B.烧伤创面脓毒症C.血容量不足D.心理因素E.中枢神经病变21、烧伤病人“体液不足”护理诊断的依据是( )A.创面有焦痂B.创面有感染C.创面渗出过多D.创面组织坏死较多E.皮肤屏障作用受到破坏22、下列哪项不属于闭合性损伤( )A.挫伤B.扭伤D.挤压伤E.爆震性23、男性，野外工作者，在树丛中被蛇咬伤后,局部皮肤留下一对大而深的齿痕,且伤口出血，周围皮肤迅速出现瘀斑、血疱。

过氧化氢酶及过氧化物酶的作用

生物化学实验指导一、内容简介生物化学是一门课堂理论与实验技术相结合的专业基础课。

实验主要以生物大分子制备的一般过程以及电泳和层析等生物化学技术为主，采用经典和现代分析技术相结合的实验方法和手段进行设计，实验内容既包含生物化学研究技术的基本方法，又反映生物化学研究技术的发展水平。

开设实验为30学时，共有13 个实验可供选择，其中验证性实验4个，综合设计实验9个。

由三部分所组成：1．酶的性质及活力测定等；2．蛋白质的分离、纯化、鉴定及含量测定；3．DNA的提取、分离及含量测定二、实验教学目标与基本要求通过本课程学习，使学生掌握常用的生物化学分析与制备技术，理解其基础理论，从而使学生增强对生物化学理论的感性认识，掌握有关生物科学研究的基本技术，并提高学生的动手能力。

四、实验内容实验1 脂肪含量及其碘值的测定(一)、脂肪的定量测定原理脂肪类化合物一般都溶于有机溶剂（如乙醚、石油醚）而不溶于水或微溶于水，利用此特性，可以用索氏脂肪提取器抽提出样品中的脂肪。

索氏脂肪提取器索氏（Ｓｏｘｈｌｅｔ）脂肪提取器为一回馏装置,由浸提管，小烧瓶及冷凝管三者联接而成，浸提管两侧分别有虹吸管及通气管。

盛有样品的滤纸包放在浸提管内，溶剂乙醚（或石油醚）盛于小烧瓶中，加热后，溶剂蒸汽经通气管至冷凝管，冷凝的溶剂滴入浸提管，浸提样品。

浸提管内溶剂愈积愈多，当液面达到一定高度，溶剂及溶于溶剂中脂肪类物质经虹吸管流入小烧瓶。

小烧瓶的溶剂由于受热而汽化，气体至冷凝管而滴入浸提管内，如此反复提取回馏，将样品中脂肪类物质提尽并带到小烧瓶中。

最后将小烧瓶中的溶剂蒸去，烘干，小烧瓶的增重，就是样品中所含脂肪的量。

因本法提取的物质，除中性脂肪外，还会有游离脂肪酸、蜡、磷脂、固醇及色素等脂溶性物质，固提出的物质只能称粗脂肪。

器材与试剂器材：天平，索氏脂肪提取管，恒温水浴锅，滤纸。

试剂：乙醚（不含有过氧化物，乙醇及水分）沸点36℃。

去过氧化物的处理：将乙醚装入分液漏斗，加入乙醚量1/5的10％硫酸亚铁（100克硫酸亚铁溶于600ml 水中，再加30ml浓硫酸酸化，并稀释至1000ml），充分混合后，澄清分层，放出水液。

主要内容一`过氧化物酶

4.2. 过氧化物酶冷冻增活效应
果蔬热烫后，有多少残余活力或再生活力
被允许留在被保藏的产品中，残余酶活力在冰
冻保藏后，质量比酶完全失活时要高。
速冻蔬菜能否永久保藏？
4.3. 非脂肪氧合酶作用
在热失活中过氧化物酶分子聚集成寡聚体，分子量增加一倍，这个过程包括酶分子展开和展开的酶分子进一步堆积，血红素基暴露，增加了血红素蛋白非酶催化脂肪氧化的能力，导致不良风味的产生，这一过程非脂肪氧合酶作用（热烫钝化）。
7 多酚氧化酶的激活剂
多酚氧化酶的作用会导致食品褐变。长期以来，
防止食品的酶促褐变是一个重要的研究课题。
食品界在多酚氧化酶的抑制剂方面作了很多的
研究工作，而对于它的激活剂相对地了解较少。
阴离子洗涤剂，例如SDS (十二烷基磺酸钠) ，
能有效激活多酚氧化酶。若苹果经PVP(聚乙烯
毗咯烷酮)处理，其果皮的多酚氧化酶便会失活，
5.2. 低水分含量，POD耐热性增加：
例如：水分含量低于40%时，谷类中过氧化
物酶的热稳定性与水分含量成反比。
对于加工脱水果蔬有重要参考价值。
5.3. 外加因素：降低pH，增加NaCl浓度。以辣根中过氧化物酶为例，加入羟高铁血红素能降低酶的热失活速度(pH 7.0、76℃) 而升高温度能提高酶的热失活速度。在 pH7 时酶热失活的速度最低，在 pH 4.0 和 pH10时酶热失活的速度分别提高到8倍和2倍。酶失活的初速度正比于 NaCl 的浓度 (pH7.0 、 NaCl浓度低于0.6mo1／L)，糖能提高苹果和梨中过氧化物酶的热稳定性。
① PPO的最适pH4-7之间波动。 ② 不同种类，同一种果蔬不同品种的PPO，具不同最适pH。 ③ 不同部位，pH也有差异。 ④ 酶的提取或分离方法对最适pH也有影响。 ⑤ 测定酶活力时，采用的底物和缓冲液对酶最适 pH有影响。 ⑥ 用同工酶，PPO具有一个最适pH外，尚有第二个最适pH。

公卫执业医师模拟试题(一)

公卫执业医师模拟试题（一）一、A1１.【正确答案】C【答案解析】限制性内切酶能XXDNA分子在一限定数目的专一部位上。

它能识别外源DＮA并将其降解.2。

【正确答案】E【答案解析】DＮＡ聚合酶ε发挥始动作用，是基因组稳定性和环境压力导致的细胞ＤNＡ损伤修复的关键裁决者.3.【正确答案】B【答案解析】体内嘌呤核苷酸的分解代谢终产物是尿酸。

4.【正确答案】E【答案解析】白化病由于先天性缺乏酪氨酸酶，或酪氨酸酶功能减退，黑色素合成发生障碍所导致的遗传性白斑病。

临床XX为泛发型白化病、部分白化病和眼白化病三型.5。

【正确答案】Ｄ【答案解析】ＦＡ是游离脂肪酸,游离脂肪酸属于脂类，它是脂溶性的物质，不溶于水，也就是说不溶于血液。

所以它的代谢必须需要一种载体,它与清蛋白结合,结合后就可以溶于血液，进入肝脏进行代谢。

６.【正确答案】C【答案解析】磷酸肌酸是在肌肉或其他可兴奋性组织(如脑和神经)中的一种高能磷酸化合物，是高能磷酸基的暂时贮存形式。

７.【正确答案】B【答案解析】由葡萄糖提供的丙酮酸转变成草酰乙酸及TＣA循环中的其他二羧酸则可合成一些非必需氨基酸如天冬氨酸，谷氨酸等.（注:葡萄糖仅提供了丙酮酸参与了非必需氨基酸的合成，并不能由葡萄糖转化为蛋白质）。

8。

【正确答案】B【答案解析】结合酶的催化活性，除蛋白质部分（酶蛋白）外，还需要非蛋白质的物质，即所谓酶的辅助因子,两者结合成的复合物称作全酶,对于结合酶来说，辅酶或辅基上的一部分结构往往是活性中心的组成成分。

９．【正确答案】Ｄ【答案解析】胰岛素由A、B两个肽链组成.人胰岛素A链有１１种2１个氨基酸,B链有15种30个氨基酸,共2６种51个氨基酸组成。

其中Ａ7(Cｙｓ)—B ７（Cys)、A2０（Ｃys)-B１9（Ｃys）四个半胱氨酸中的巯基XX两个二硫键，使Ａ、B两链连接起来。

此外A链中A6（Cys）与A11(Cyｓ）之间也存在一个二硫键。

10.【正确答案】B【答案解析】雌激素：卵泡开始发育时，只分泌少量雌激素;至月经第７日卵泡分泌雌激素量迅速增加,于排卵前XX高峰，排卵后稍减少。