货物认知与养护项目四练习
仓储物流项目练习题
仓储物流项目练习题1..为提高仓库利用率及保证作业安全，应尽量使用货架（）【理解】A.面向通道B.分层存放(正确答案)C.重量对应D.形状对应2.商品进行检验时，遇到的第一个问题是（）。
A.如何抽取样品(正确答案)B.如何检验C.如何鉴定D.如何拆箱3.检验人员要根据鉴定对象的（），选择切实可行的鉴定方法，以确保鉴定结果的有效性和科学性。
A.状态B.结构C.属性特征(正确答案)D.成分4.下列不属于验收检验准备工作的是（）。
A.人员准备B.资料准备C.商品准备(正确答案)D.设备准备5.下列不属于货物入库验收的基本要求的是（）。
A.及时B.准确C.标准化(正确答案)D.经济6.到库商品必须在规定的期限内完成验收入库工作，体现了货物验收的（）要求。
A.及时(正确答案)B.准确C.严格D.经济7.如果验收发现商品不合规定要求，要提出退、换货或赔偿等请求，均应在（）提出。
A.立刻B.规定的期限内(正确答案)C.申诉期内D.合同期内8.验收应以商品（）为依据，准确地查验入库货物的实际数量和质量状况，并通过书面材料准确地反映出来。
做到账实相符。
A.送货单B.采购合同C.入库凭证(正确答案)D.验收通知单9.检验时，抽样方法有很多，其中应用最为普遍的抽样方法是（）。
A.分段随机抽样C.分层随机抽样D.随机抽样法(正确答案)10.适用于批量不大的商品的抽样方法是（）A.简单随机抽样(正确答案)B.分层随机抽样C.分段随机抽样D.规律性随机抽样11.适用于一个大包装内有几个独立小包装商品的抽样方法是（）。
A.简单随机抽样B.分层随机抽样C.分段随机抽样(正确答案)D.规律性随机抽样12.适用于较大批量的商品，可防止漏掉集中性缺陷的抽样方（）。
A.简单随机抽样B.分层随机抽样(正确答案)C.分段随机抽样D.规律性随机抽样13.适用于批量不大的商品的抽样，对发现商品共同缺陷之有抽样方法是（）。
A.分段随机抽样B.分层随机抽样C.简单随机抽样(正确答案)14（）抽样方法，分布均匀，代表性好。
商品养护技术试题四及答案
商品养护技术试题四及答案一、名词解释（每题3分，共15分）1．商品条形码2．橡胶的老化3．安全水分4．预防原理5．化学危险品二、判断题：正确的用A表示，错误的用B表示（每题2分，共20分）1．世界上应用最广的条形码主要有UPC（Universal Product Code）条形码、复合码和EAN条形码。
( )2．TQM是一种永远不能满足的承诺，“非常好”还是不够，质量总能得到改进，“没有最好，只有更好”。
在这种观念的指导下，企业可以不惜任何代价确保商品的质量（）3．商品所含的化学成分中如果含有不饱和的化学键，在日光的作用下容易发生聚合反应，如丙烯晴、福尔马林、桐油等结块沉淀就属于这种情况（）4．固定—缓冲包装技术用具有弹性（可拉伸）的塑料薄膜，在常温和张力下，裹包单件或多件商品，在张力方向上拉伸薄膜，紧裹并密封商品的技术。
（）5．防止商品霉腐要求商品安全水分控制在12%之内，环境相对湿度控制在60%以下( )6．高聚物的稳定性取决于其链节结构，即化学结构。
这是决定塑料是否容易老化的最重要因素。
（）7．库内相对湿度的变化与仓库外大气相对湿度的变化规律基本一致。
一年中，一般是夏季相对湿度较小，冬季较大，但库内相对湿度的变化幅度比库外大气要小。
（）8．在海洋中应用的橡胶及其制品，常会被海生物如藤壶、牡砺、海藻、海草等附殖繁衍，这样不但影响了橡胶的使用性能，而且其分泌物有可能引起某些橡胶发生降解反应，因而也是一种不可忽视的老化因素。
（）9．门禁控制系统又称出入管理控制系统，是指采用现代电子技术和信息技术，在出入口对人或物这两类目标的进出，进行放行、拒绝、记录和报警等操作的控制系统。
（）10．根据其出现的频繁程度和持续时间，将爆炸危险区域分为三个等级：１区即连续出现或长期出现爆炸性气体、混合物的区域；（）三、多选题（每题2分，共20分）1．根据商品目录编制单位或使用范围不同，商品目录可分为（）A．国际商品目录 B．国家商品目录 C．地区商业目录D．行业（部门）商品目录 E．企业商品目录。
模块四 单元二 货物保管保养作业
一、库存货物变化的形式
（一）质量变化 2、化学变化 物品的化学变化形式主要有氧化、分 解、水解、化合、聚合、裂解、 老化、曝 光、锈蚀等。
1、氧化 2、分解 3、水解
• 案例点评： • 食品的保鲜能保持其固有的色、香、 味、形及营养成分，以保证其食用价值。 德国食品的保鲜技术与方法非常的科学、 合理，其科学性与合理性主要体现在两个 方面，一是运用现代科学技术控制外部环 境因素，一是进行合理的包装。
二、影响库存货物变化的因素
（一）影响库存物变化的内因 1、物品的物理性质:主要包括吸湿性、 导热性、耐热性、透气性等。 2、 物品的机械性质:包括物品的弹 性、可塑性、强力、韧性、脆性等。 3、物品的化学性质:物品的化学稳定 性、物品的毒性、腐蚀性、燃烧性等。 4、化学成分 5、物品的结构
影响储存商品质量变化的另外一个重要因素是空 气的湿度。
说说哪些物品怕潮湿？哪些物品怕干燥？
由于商品本身含有一定的水分，如果空气相对湿 度超过75％，吸湿性的商品就会从空气中吸收大量的 水分而使含水量增加，这样就会影响到商品的质量。 如食盐、麦乳精、洗衣粉等出现潮解、结块，服装、 药材、糕点等生霉、变质，金属生锈。但空气相对湿 度过小（低于30％），也会使一些商品的水分蒸发， 从而影响商品质量。如：皮革、香皂、木器家具、竹 制品等的开裂，甚至失去使用价值。
时是半熟的，批发市场则要根据客户、零售商
的定货需要进行后熟处理。在这套温控后熟设 备中，除了温度控制外，还可使用气体催熟剂， 使后熟控制在3-7天，具体时间完全掌握在批发 商的手中。
货物认知与养护项目四练习
货物认知与养护12月月考试卷班级__________姓名__________学号__________一、名词解释（15分）1、相对湿度2、绝对湿度3、通风二、填空题(15分)1、常见的密封方式有整库密封、___________、___________和按件密封。
2、通风的目的主要是由于___________________________________________。
3、仓库吸潮中，比较好用的方法是使用_________吸潮。
4、生石灰的化学名称是____________。
5、温标主要有___________和_______________两种。
6、每天通常在____～____时温度最高。
7、库内相对湿度的变化受_____________的影响。
8、温度和湿度仪器的观测是在每天的_____________、______________进行的。
9、电化学法金属除锈采用的是___________。
10、引起货物没变的物质主要有___________、细菌、___________等微生物。
三、单选题（10分）1、一般夏天仓库最好选择什么时间通风（）。
A．14—15时B．夜间C．上午8—9时D．中午12时2、下列吸潮剂中，目前已经普遍采用的是（）。
A．氯化钙B．生石灰C．硅酸D．竹炭3、一年之中，在陆地，气温最低出现在（）。
A．1～2月B．3～4月C．7～8月D．12～1月4、绝对湿度的最低值是出现在（）。
A．1月B．2月C．12月D．11月5、一般情况下，在库房中放置的高度是（）。
A．2m B．1.5m C．2.5m D．1m6、化学除锈一般采用的方法是（）。
A．阳极法B．酸洗法C．阴极法D．超声波除锈7、货物霉腐临界湿度是（）。
A．80% B．75% C．70% D．85%8、大部分霉腐微生物是（）。
A．低温性微生物B．中温性微生物C．高温性微生物D．超高温性微生物9、下列不属于真菌分类的是（）。
项目五特殊货物的存储与养护货物认知与养护
的完整性和稳定性。
养护周期与频率
定期检查
根据货物的特性和存储环境，制 定合理的定期检查计划，确保货
物存储期间的安全和稳定。
定期维护
根据货物的特性和存储环境，制 定合理的定期维护计划，对货物 进行必要的清洁、涂油、涂蜡等
维护工作。
定期更新记录
对货物的存储和养护情况进行定 期更新记录，以便及时发现问题
案例二：易腐品的存储与养护
总结词
保持适宜的温度和湿度
详细描述
易腐品的存储与养护需要特别注意保持适宜的温度和湿度。一般来说，易腐品应 放置在冷藏仓库中，并保持一定的温度和湿度条件。同时，应定期检查易腐品的 状况，及时处理变质和损坏的货物，以免影响其他货物的质量和安全。
案例三：精密仪器的存储与养护
总结词
项目五特殊货物的存储与养 护
目录
• 特殊货物概述 • 特殊货物的存储 • 特殊货物的养护 • 特殊货物认知 • 特殊货物存储与养护案例分析
01
特殊货物概述
定义与分类
定义
特殊货物是指具有特殊性质、需要特 别处理和养护的货物，如危险品、易 腐品、贵重品等。
分类
特殊货物可以根据其性质、用途、运 输方式等进行分类，如危险品可分为 爆炸品、易燃气体等，易腐品可分为 新鲜食品、药品等。
特殊货物的特点
01
02
03
危险性
特殊货物可能具有危险性， 如易燃、易爆、腐蚀性等， 需要特别的安全措施和防 护措施。
易变性
特殊货物可能容易变质， 如易腐品、鲜活品等，需 要特别的温度、湿度等存 储条件。
价值性
特殊货物可能具有高价值， 如贵重金属、宝石等，需 要特别的防盗、防抢措施。
物流类_货物认知与养护
1 . 具备易点燃，遇酸、氧化剂易燃易爆,本身或燃烧产物有毒，自燃等特性的危险品是A.气体B.易燃液体C.易燃固体D.氧化性物质答案：C2 . 需要称毛重与皮重的货物适合的重量验收方法是A.检斤验收法B.抄码复衡验收法C.平均扣除验收法D.除皮核实法答案：C3 . 既是运输工具，又是包装方法和包装容器指的是包装容器中的A.瓦楞纸箱B.木箱C.托盘集合包装D.集装箱答案：D4 . 通过触摸、按压、轻晃包装内货物的方法确定货物是否损坏的质量检验法是A.听觉检验法B.触觉检验法C.视觉检验法D.味觉检验法答案：B5 . 商品分类的基本方法有A. 区分类法和面分类法B. 区分类法和点分类法C. 点分类法和面分类法D. 线分类法和面分类法答案：D6 . 在EAN-13条码中，可以根据一定算法计算所得的是条码中的A.国家代码B.生产厂商代码C.货物代码D.校验码答案：D7 . 电商企业在全国各地设配送中心是为了实现A.季节性储存B.周转性储存C.储备性储存D.分类性储存答案：B8 . 适用于形态不规则商品的包装的一种包装方法是A.充气包装B.无菌包装C.收缩包装D.防锈包装答案：C9 . 货物质量需要人们去感知，去判断，去认识，说明货物质量具有A.客观性B.主观性C.相对性D.社会性答案：B10 . 食品、医药品、服装等专有名词所依据的分类标志是A. 外观形态B. 原材料C. 用途D. 制造方法答案：C11 . 货物代码确定后要在一定时期内保持稳定，指的是货物编码原则中的A.唯一性原则B.可扩性原则C.简明性原则D.稳定性原则答案：D12 . 包装的大小、形态、重量、尺码要便于消费者携带，体现的包装便利的具体功能是便于A.流通B.销售C.使用D.经营答案：C13 . 加强运输包装、集合包装、包装尺码和包装标志内容是为了强化包装便利的具体功能是便于A.流通B.销售C.使用D.经营答案：A14 . 通过观察确定货物的质量特性时采用的检验方法是A.听觉检验法B.触觉检验法C.视觉检验法D.味觉检验法答案：C15 . 代码的结构能够反映层级间的逻辑关系的编码方法是A.平行编码法B.层次编码法C.特征组合编码法D.混合编码法答案：B16 . 当冷库暂时空库时，冻结间和低温冷藏间的库温应保持的范围是A.-5℃以下B.-5~0℃C.0~5℃D.5~10℃答案：A17 . 销售包装最基本的功能是A.保护B.容纳C.便利D.促销答案：D18 . 表示该包装件只能单层放置的标志是A.B.C.D.答案：C19 . 局部适用的分类标志也被称为A. 特殊分类标志B. 部分分类标志C. 区域分类标志D. 普通分类标志答案：A20 . 普通货物在进行入库管理时，作业内容不包括A.入库验收B.选择适宜的储存场所C.合理的入库堆码D.货物盘点答案：D21 . 粮食、油料、水果、蔬菜、茶叶等食物在保鲜时，适合采用的防霉腐方法是A.药物防霉腐B.气调防霉腐C.低温防霉腐D.气相防霉腐答案：B22 . 发芽、后熟，或者霉变、腐败等变化形式，指的是货物质量变化中的A.物理变化B.化学变化C.生物变化D.机械变化答案：C23 . 下列货物中不适合使用重量检验的是A.苹果B.牛C.书本D.金属答案：C24 . 塑料薄膜、油毡布等材料在温湿度控制措施中的作用是A.通风B.吸潮C.密封D.喷淋答案：C25 . 为减缓内装物受到冲击和振动，保护其免受损坏所采取的一定防护措施的包装是A.泡罩包装B.真空包装C.缓冲包装D.防锈包装答案：C26 . 货物在碰撞、挤压的作用下发生变形、脱落等变化形式，指的是货物质量变化中的A.物理变化B.化学变化C.生物变化D.机械变化答案：D27 . 对已抽检过的样本再次进行检验的抽检方法指的是A.一次抽样检验B.二次抽样检验C.多次抽样检验D.计数抽样检验答案：B28 . 需要称净重与皮重的货物适合的重量验收方法是A.检斤验收法B.抄码复衡验收法C.平均扣除验收法D.除皮核实法答案：D29 . 包装使搬运简单、省力，体现包装便利的具体功能是方便A.使用B.储存C.经营D.装卸和运输答案：D30 . 根据连续若干批货物质量变化情况，按转移规则及时转换抽样检验方案，这种抽样检验的方法是A.计量抽样检验B.计数抽样检验C.多次抽样检验D.调整型抽样检验答案：D31 . 对于托盘码放的货物应选择称重的仪器是A.磅秤B.弹簧秤C.叉车电子秤D.地磅答案：C32 . 具有易燃性,易爆性,流动扩散性、忌氧化剂和酸等特性的危险品是A.气体B.易燃液体C.易燃固体D.氧化性物质答案：B33 . 具有最佳的可印刷性，便于介绍和美化货物的一种包装材料是A.纸板B.塑料C.木材D.金属答案：A34 . 结构简单且便于利用计算机进行处理的货物代码是A.字母代码B.汉字代码C.数字代码D.数字字母混合代码答案：C35 . 粮食、棉花等重要物资，需要进行A.季节性储存B.周转性储存C.储备性储存D.分类性储存答案：C36 . 将产品封合在透明塑料薄片与底板之间的包装方法是A.泡罩包装B.贴体包装C.真空包装D.收缩包装答案：A37 . 普通货物在储存过程中的质量损失是由于卫生状况、温湿度等影响因素造成的，此类影响因素属于A.货物自身方面B.仓库设施设备C.货物储存方法D.外部储存环境答案：D38 . 非定量包装的、无码单的货物适合的重量验收方法是A.检斤验收法B.抄码复衡验收法C.平均扣除验收法D.除皮核实法答案：A39 . 包装最基本的功能是A.保护B.容纳C.便利D.促销答案：A40 . 下列属于线分类法优点的是A.有良好适应性B. 结构弹性好C.便于计算机处理D. 层次清楚答案：D41 . 货物分类标志实质是货物自身固有的A. 属性B. 形态C. 成分D. 特点答案：A42 . 使散装货物变成件装货物，体现的包装功能是A.保护B.容纳C.便利D.促销答案：B43 . 容易受潮，且容易腐朽、易生蛀虫，资源有限的一种包装材料是A.木材B.塑料C.纸板D.金属答案：A44 . 货物储存可分为季节性储存、周转性储存和储备性储存，其分类依据是A.目的和作用B.时间长短C.货物的类型D.货主的要求答案：A45 . 按货物类目在分类体系中的层级顺序，依次赋予对应的数字代码，这种编码方式是A.层次编码法B.平行编码法C.特征组合编码法D.混合编码法答案：A46 . 按照货物的质量状况，抽取典型的样品，以较少的试样分析估计整批货物质量状况的抽样方法是A.简单随机抽样B.分层随机抽样C.系统随机抽样D.典型抽样法答案：D47 . 对样本中每一个产品的质量特性进行测量，再将测量结果与预先规定的判断标准进行比较，判定货物是否合格的抽样检验方法是A.多次抽样检验B.计数抽样检验C.计量抽样检验D.调整型抽样检验答案：C48 . 货物在冷藏时，一般需要将温度控制在A.-10~-5℃B.-5~0℃C.0~5℃D.5~10℃答案：C49 . 对于袋装的轻便货物应选择称重的仪器是A.磅秤B.弹簧秤C.叉车电子秤D.地磅答案：B50 . 进行货物抽样检验的前提是A.确定抽检方法B.确定抽检比例C.确定人员分工D.制定抽样检验计划书答案：B51 . 下列属于包装储运图示标志的是A.B.C.D.答案：A52 . 质量检验最初期的首要功能是A.预防功能B.把关功能C.报告功能D.改进功能答案：B53 . 对危险货物进行可能引起火灾的操作应将货物放置于A.远离生活区B.仓库内C.露天堆垛处D.仓库附近答案：A54 . 此标志表示的意义是A.禁用手钩B.禁止吊起C.由此向上D.禁用叉车答案：A55 . 为了保证分类的唯一性、稳定性，货物分类标志应选择的特性是A. 最明显的B. 最稳定的C. 最广泛的D. 最特殊的答案：B56 . 加强包装装潢、包装美学、销售包装、广告学等研究是为了便于提高包装的A.运输功能B.装卸功能C.销售功能D.储存功能答案：C57 . 货物分类标志按其适用性可分为A. 全局适用和局部适用B. 部分使用和特殊适用C. 普遍适用和局部适用D. 普通适用和特殊适用答案：C58 . 含水量大的商品尤其是生鲜食品，适合采用的防霉腐方法是A.药物防霉腐B.气调防霉腐C.低温防霉腐D.气相防霉腐答案：C59 . 将化学药剂通过一定的方法和途径加到货物表面或内部，破坏或抑制霉腐微生物的细胞和新陈代谢活动，达到防霉腐的目的，这种防霉腐方法指的是A.药物防霉腐B.气调防霉腐C.低温防霉腐D.气相防霉腐答案：A60 . 此标志表示的意义是A.易燃固体标志B.易燃气体标志C.爆炸品标志D.有毒气体标志答案：D61 . 货物代码要层次清楚，能清晰地反映分类体系内部固有的逻辑关系，指的是货物编码原则中的A.唯一性原则B.稳定性原则C.简明性原则D.层次性原则答案：D62 . 将货物从冻结间转入冷藏间时，货物温度与冷藏间温度相比温差应不高于A.3℃B.4℃C.5℃D.6℃答案：A63 . 将宽度不等的多个黑条和空白按照一定的编码规则进行排列，用以表达一组信息的货物代码指的是A.字母代码B.条码C.数字代码D.数字字母混合代码答案：B64 . 怕潮湿、易干裂、没有呼吸作用的货物一般采用的温湿度控制措施是A.密封B.吸潮C.喷淋D.通风答案：A65 . 纺织品分为平纹、斜纹、缎纹，所依据的分类标志是A. 制造方法B. 原材料C. 用途D. 外观形态答案：D66 . 下列情形中，需要运用储备性储存来应对的是A.保证全年供应B.生产、消费异地C.自然灾害D.运输间断性答案：C67 . 在外界作用下能发生剧烈的化学或物理反应,瞬间产生大量气体或热量,使得周围的压力骤然上升,具有极强破坏性的物品是A.爆炸品B.气体C.易燃液体D.易燃固体答案：A68 . 在进行人工除锈时，适用于一般精密仪器的除锈方法是A.钢刷法B.砂布法C.去污粉法D.煤油法答案：D69 . 下列表示“重心”标志的是A.B.C.D.答案：A70 . 当库房进行通风作业时，风力应不超过A.2级B.3级C.4级D.5级答案：D71 . 编码结构应留有足够的后备码位，以便后期增加新类目，指的是货物编码原则中的A.唯一性原则B.可扩性原则C.简明性原则D.稳定性原则答案：B72 . 在检验货物质量时，首先要检验货物的A.外包装B.重量C.体积D.外观质量答案：A73 . 将编码对象按其属性或特征分为若干个面后，对每一个面内的编码对象按规律分别确定数字代码的编码方法是A.平行编码法B.层次编码法C.线性编码法D.混合编码法答案：A74 . 国际标准化组织要求规范运输标志，唛头不宜采用A.数字B.字母C.几何图形D.符号答案：C75 . 冷冻货物在冻结间堆存时，货物与库顶排管的距离应为A.0.2mB.0.3mC.0.4mD.0.5m答案：A76 . 在密封储存的条件下，采用吸潮剂或机械设备减少空气中的水分，以降低库内相对湿度的措施是指A.密封B.通风C.喷淋D.吸潮答案：D77 . 具有效率高、省力、开支小等特点的除锈方法是A.人工除锈B.机械除锈C.化学除锈D.物理除锈答案：B78 . 方法简单但费力，适用于结构简单、个体较大、数量不多的钢铁制品的人工除锈方法是A.钢刷法B.砂布法C.去污粉法D.煤油法答案：A79 . 冷冻货物在冻结间堆存时，货物与吊顶冷风机的距离应为A.0.2mB.0.3mC.0.4mD.0.5m答案：B80 . 适用于结构复杂，不易为其他防锈涂层所保护的金属制品的防锈方法是A.气相防锈B.可剥性塑料封存C.防锈剂防锈D.涂油防锈答案：A81 . 棉织品、丝织品、麻织品、化纤织品的分类标志是A. 制造方法B.外观形态C. 原材料D. 用途答案：C82 . 从被检批次货物中随机抽取少量样品，再进行逐一检验的检验方法是A.抽样检验B.全数检验C.数量检验D.质量检验答案：A83 . 编制货物分类体系和货物目录的重要依据和基准是A.货物性质B.原材料C.货物用途D.分类标志答案：D84 . 货物质量是相对于一定的使用条件、一定的用途、一定的价格与同类货物相比而言的，说明货物质量具有A.客观性B.主观性C.相对性D.社会性答案：C85 . 在以下分类标志中，体现具体的货物种类名称分类标志是A.大类B. 中类C. 小类D. 品类答案：C86 . 小百货、小五金、交电零件等货物在堆码时适合采用的方法为A.通风垛B.堆码在货架上C.平台垛D.井型垛答案：B87 . 此标志属于A.行业标志B.储运标志C.产业标志D.收发货标志答案：D88 . 冷藏货物储存需要用到冷库，冷库在使用时的注意事项不包括A.防水处理B.防漏冷气C.防止错货D.防潮处理答案：C89 . 具有放射性,毒性,易燃易爆等特性的危险品是A.爆炸品B.易燃液体C.放射性物质D.氧化性物质答案：C90 . 窗用平板玻璃分为磨砂玻璃、压花博禄、夹丝玻璃，所依据的分类标志是A. 外观形态B. 原材料C. 用途D. 制造方法答案：A91 . 冷藏货物在入库时，可以直接进行入库的货物是A.尚未验收的货物B.数量短少但客户要求入库的货物C.入库手续未办理的货物D.不符合卫生要求的食品答案：B92 . 一般多用于销售称重的仪器是A.磅秤B.不锈钢移动电子称C.电子台秤D.地磅答案：C93 . 加强仓库管理可以预防货物发生霉腐，可以采取的仓库管理措施不包括A.合理堆码B.铺垫隔潮物C.仓库门窗密闭不严D.加强在库检查答案：C94 . 氧化、分解、腐蚀、老化等变化形式，指的是货物质量变化中的A.物理变化B.化学变化C.生物变化D.机械变化答案：B95 . 冬天能够买到西瓜，是因为人们对西瓜进行了A.季节性储存B.周转性储存C.储备性储存D.分类性储存答案：A96 . 在储运中必须始终浸没在水中的物质是A.黄磷B.二氧化碳C.汞D.锂电池答案：A97 . 以下需要进行储备性储存的货物是A.雪糕B.大米C.夏装D.自行车答案：B98 . 在密封的环境中，通过改变空气组成成分，降低氧气浓度，抑制微生物的生长繁殖，达到防霉腐的效果，这种防霉腐方法指的是A.药物防霉腐B.气调防霉腐C.低温防霉腐D.气相防霉腐答案：B99 . 普通货物在入库验收时不需要检查货物的A.包装是否符合要求B.质量是否完好C.原材料产地D.数量是否准确答案：C100 . 在梅雨季节，为了保持库内干燥，最有效的办法是A.通风B.密封C.吸潮D.加湿答案：C101 . 每个编码对象只能有一个代码，指的是货物编码原则中的A.稳定性原则B.层次性原则C.简明性原则D.唯一性原则答案：D102 . 建造仓库时，采用混凝土结构，墙壁厚度≥50cm，窗户覆盖有铅板并且远离生活区，这种仓库一般用来储存A.腐蚀性物质B.放射性物质C.易燃固体D.毒性物质答案：B103 . 库场温湿度管理工作的基础是A.吸潮B.密封C.通风D.喷淋答案：B104 . 普通货物在入库时需要进行验收，验收的内容不包括货物的A.数量B.原产地C.质量D.外包装答案：B105 . 将门窗缝隙用毡条或棉布条堵严，出入门加装隔潮门所采用的措施是A.通风B.密封C.吸潮D.喷淋答案：B106 . 搬运活性大，任何时候都处于可转入运动的状态，使静态的货物变成动态的货物的一种包装容器是A.瓦楞纸箱B.木箱C.托盘集合包装D.集装箱答案：C107 . 对于药品、消毒品、卫生用品等货物增加一层包装，利于货物质量的稳定，体现包装容纳的具体功能是A.使物品形成一定形态B.节省储运空间C.使货物成组化D.保证卫生答案：D108 . 冷藏货物在出库时，若需要升温处理，可以采取的升温方法是A.自然升温B.暖气升温C.燃烧升温D.加热升温答案：D109 . 遇空气会发生自燃的危险品是A.自燃固体B.易燃液体C.易燃固体D.氧化性物质答案：A110 . 普通货物在出库时，可以正常出库的货物不包括A.手续齐全B.包装牢固C.领导指示D.标签完好答案：C111 . 下列属于收发货标志的是A.B.C.D.答案：B112 . 检查玻璃、陶瓷、金属等制品有无破碎、裂纹等情况适合采用的检验方法是A.听觉检验法B.触觉检验法C.视觉检验法D.味觉检验法答案：A113 . 适合批量较大，价值较低，质量特性多且质量较稳定的货物的检验方式是A.抽样检验B.全数检验C.数量检验D.质量检验答案：A114 . 腐蚀性物质在消防时不宜采用A.雾状水B.干沙C.高压水D.泡沫答案：C115 . 用一个或若干个阿拉伯数字组成一个组来表示分类对象的代码指的是A.字母代码B.条码C.数字代码D.数字字母混合代码答案：C116 . 在以下分类标志中，体现货物生产和流通领域行业分工的分类标志是A. 大类B. 中类C. 小类D. 品类答案：A117 . 冷藏货物在作业时，为了减少冷耗，适合进行出入库作业的时间不包括A.中午B.傍晚C.夜晚D.早晨答案：A118 . 适合稻谷壳、泡花碱的温湿度控制措施是B.加湿C.吸湿D.密封答案：D119 . 针对运输中的颠簸、撞击，包装最重要的功能是A.保护B.容纳C.便利D.促销答案：A120 . 普通货物在储存过程中的质量损失是由于货物结构、性质等影响因素造成的，此类影响因素属于A.货物自身方面B.外部储存环境C.货物储存方法D.仓库设施设备答案：A121 . 对食品、药品、化妆品等货物进行质量检验一般采用A.听觉检验法B.触觉检验法C.视觉检验法D.嗅觉检验法答案：D122 . 下列不是用于检验重量的仪器是A.电子台秤B.叉车电子秤C.钢卷尺D.地磅123 . 对于活体动物应选择称重的仪器是A.磅秤B.不锈钢移动电子称C.叉车电子秤D.地磅答案：B124 . 通过牛奶的外包装有无破损或有无渗漏来确定其质量是否符合要求，这种质量检验法是A.听觉检验法B.触觉检验法C.视觉检验法D.味觉检验法答案：C125 . 由于货物生产、货物消费的异地性，货物运输的间断性，为实现商品消费，完成货物空间位置的转移而实施的货物储存是A.季节性储存B.分类性储存C.储备性储存D.周转性储存答案：D126 . 抽样检验的方法按照货物质量特性分类，可以分为计量抽样检验和A.一次抽样检验B.二次抽样检验C.多次抽样检验D.计数抽样检验答案：D127 . 为了适应战备、自然灾害和应急需要物资的储存而实施的是A.季节性储存B.周转性储存C.储备性储存D.分类性储存答案：C128 . 完整的包装把货物和外界环境相隔离，可防尘、防鼠害，体现的包装功能是A.保护B.容纳C.便利D.促销答案：C129 . 影响货物霉腐的外在因素不包括A.货物的酸碱度B.仓库温度C.空气流通D.仓储条件及操作答案：A130 . 运输包装收发货标志中一定要有的是A.供货号B.货号C.品名规格D.商品分类答案：D131 . 货物在冷藏时必须使用相关的冷藏设备和工具，下列不属于冷藏设备或工具的是A.冰袋B.冷库C.加湿器D.冷藏车答案：C132 . 货物质量随着社会经济的发展、消费者习惯的不断变化而提高，说明货物质量具有A.客观性B.主观性C.相对性D.社会性答案：D133 . 将商品装入气密性包装容器，用二氧化碳等气体置换容器中原有空气的包装方法指的是A.贴体包装B.真空包装C.充气包装D.收缩包装答案：C134 . 以下属于危险气体的是A.空气B.二氧化碳C.氮气D.液化气答案：D135 . 在确定抽检比例时，抽检比例小的货物特点是A.储存时间长B.质量不稳定C.价值低D.怕潮湿答案：C136 . 可以使领导者和有关质量管理部门及时掌握生产过程中的质量状态，反映的是质量检验的A.把关功能B.预防功能C.报告功能D.改进功能答案：C137 . 以下不属于实施周转性储存的原因是A.生产和消费的异地性B.消费时间的差异C.货物运输的间断性D.消费市场的不均衡答案：B138 . 将商品化零为整，化分散为集中，体现了包装的A.保护功能B.容纳功能C.便利功能D.促销功能答案：B139 . 在检查酒水类物品的质量时适合采用的检验方法是A.听觉检验法B.触觉检验法C.视觉检验法D.味觉检验法答案：D140 . 当库内湿度过低时，宜采用的措施是A.通风B.吸湿C.洒水D.密封答案：C141 . 将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态的包装方法是A.泡罩包装B.真空包装C.收缩包装D.防锈包装答案：B142 . 冷冻货物在冻结间堆存时，货物距墙上排管外侧距离应为A.0.2mB.0.3mC.0.4mD.0.5m答案：C143 . 普通货物进行在库管理时，作业内容不包括A.货物的出库管理B.仓库温湿度的管理C.仓库环境卫生的管理D.货物的质量检查答案：A144 . 利用能溶解锈蚀物的化学品除去金属制品表面的锈迹的方法指的是A.人工除锈B.机械除锈C.化学除锈D.物理除锈答案：C145 . 周转性储存包括A.定量储存B.经常储存C.保险储备D.周期储存答案：B、C146 . 确定抽检比例时，抽检比例大的货物特点一般是A.价值高B.信誉好C.产品质量稳定D.容易混入杂质答案：A、D147 . 按照货物检验的数量不同，可以将检验分为A.全数检验B.抽样检验C.质量检验D.数量检验答案：A、B148 . 下列属于货物分类方法中面分类法缺点的有A. 结构复杂B. 弹性差C. 不便于手工处理D. 便于计算机处理答案：A、C149 . 易燃液体在消防时宜采用A.沙土B.泡沫C.水D.二氧化碳答案：A、B、D150 . 储存时需浸在煤油中的物质是A.黄磷B.二氧化碳C.钾D.钠答案：C、D151 . 货物质量检验的功能包括A.把关B.预防C.报告D.改进答案：A、B、C、D152 . 爆炸性的衡量指标一般有A.爆轰速度B.发热程度C.敏感度D.爆发距离答案：A、C153 . 从冷藏方式来看，冷藏处理的方式包括A.冷却处理B.冷冻处理C.常温处理D.密封处理答案：A、B154 . 在选择堆码方式时，适合采用通风垛的货物具有的特点一般是A.重量大B.含水量较高C.易霉变D.需通风答案：B、C、D155 . 货物储存的种类有A.季节性储存B.周转性储存C.分类性储存D.储备性储存答案：A、B、D156 . 重量标记是表明产品的A.毛重B.皮重C.净重D.总重量答案：A、B、C157 . 普通货物的质量和数量的变化主要包括A.物理变化B.化学变化C.生物变化D.机械变化答案：A、B、C、D158 . 常见的包装容器主要有A.瓦楞纸箱B.木箱C.托盘集合包装D.集装箱答案：A、B、C、D159 . 按包装在流通领域中的作用分类，可将包装分为A.运输包装B.销售包装C.木材包装D.金属包装答案：A、B160 . 对于货物储存环境的调节和控制的措施包括A.温湿度的管理与控制B.防霉的处理与控制C.虫害的处理与控制D.防锈的处理与控制答案：A、B、C、D161 . 运输包装标志包含A.收发货标志B.包装储运图示标志C.危险货物标志D.原产国标志答案：A、B、C、D162 . 货物在储存时需要注意虫害的处理和控制，仓库虫害的来源一般有A.生产中的潜伏B.包装内的隐藏C.验收过程中的感染D.仓库环境的治理答案：A、B、C163 . 货物代码的种类主要有A.数字代码B.字母代码C.数字字母混合代码D.条码答案：A、B、C、D164 . 密封的形式有A.整库密封B.按垛密封C.货架密封D.按件密封答案：A、B、C、D165 . 对于易燃固体，搬运时如果散落在地面上,要用湿黄沙抹擦干净。
货运车辆维护保养实操指导考核试卷
6.货运车辆的空气滤清器不需要定期更换，只需清洁即可。（）
7.货运车辆在保养时，无需检查车辆灯光系统的功能。（）
8.货运车辆在雨天行驶时，应开启雨刷器以保持视线清晰。（）
9.货运车辆在山路行驶时，可以不关注车辆的制动系统状况。（）
A.发动机机油
B.刹车液
C.冷却液
D.雨刷液
3.以下哪些措施有助于延长货运车辆轮胎的使用寿命？（）
A.定期轮胎平衡
B.定期轮胎四轮定位
C.避免急加速和急刹车
D.所有以上措施
4.货运车辆发动机空气滤清器的清洁或更换对车辆有何影响？（）
A.提高燃油效率
B.减少发动机磨损
C.增加发动机动力
D.降低排放
5.以下哪些部件属于货运车辆排气系统？（）
A.悬挂系统部件
B.燃油系统部件
C.空调系统部件
D.车身外观
9.以下哪些做法可能会损害货运车辆自动变速箱？（）
A.在车辆完全停止前换到停车挡
B.在行驶中使用拖车
C.在高温下长时间驾驶
D.所有以上做法
10.货运车辆电池的维护保养包括以下哪些内容？（）
A.清洁电池外表
B.检查电池液位
C.定期启动电池以防止硫化
A.刹车踏板行程过长
B.刹车时有尖锐声音
C.刹车失灵
D.以上都是
13.下列哪个部件不属于货运车辆燃油系统的组成部分？（）
A.燃油滤清器
B.燃油泵
C.空气流量计
D.燃油喷射器
14.货运车辆燃油滤清器的主要作用是？（）
A.过滤燃油中的杂质
B.增加燃油流量
C.降低燃油温度
物流员四级理论知识(运输管理)模拟试卷1(题后含答案及解析)
物流员四级理论知识（运输管理）模拟试卷1(题后含答案及解析)全部题型 2. 单选题 3. 多选题单选题1．货物运输有多种分类方法，其中最主要的是按( )进行分类。
A．运输线路B．运输作用C．运输工具D．运输协作正确答案：C 涉及知识点：运输管理2．集货站与分货站形成于( )。
A．干线与支线运输的交汇位置B．托运客户群货物集散C．不同地区的不同承运公司D．不同运输工具的转换正确答案：A 涉及知识点：运输管理3．当火车运输的载货车箱在编组站停顿待运时，形成物品的( )功能。
A．空间效用B．时间效用C．中转D．短期存储正确答案：D 涉及知识点：运输管理4．在( )范围内，公路运输可以替代铁路运输。
A．200 kmB．经济里程C．不需中转D．同一地况与线路正确答案：B 涉及知识点：运输管理5．在运输的发货阶段，当货主与托运人是不同的关系方时，托运人是( )。
A．收货人B．货代公司C．中介方D．货运代理正确答案：D 涉及知识点：运输管理6．联合运输的作用主要体现在( )方面。
A．运输成本节省B．两端运输C．中转运输D．增加运量正确答案：B 涉及知识点：运输管理7．集装箱运输作业的关键环节是( )。
A．承租集装箱B．确定集装箱承运人C．合理配载箱内货物D．集装箱的两端拖运正确答案：C 涉及知识点：运输管理8．多式联运与联合运输的区别在于( )。
A．有无总承运人B．运输协作方式C．运输价格D．运输工具衔接正确答案：A 涉及知识点：运输管理9．铁路运输中，具有合同功能的票证是( )。
A．贷票B．运单C．费用收据D．装车单正确答案：B 涉及知识点：运输管理10．从技术经济角度比较，运输成本相对最低的运输方式是( )。
A．航空运输B．铁路运输C．水运D．公路运输正确答案：C 涉及知识点：运输管理11．国际标准集装箱的尺寸主要有( )。
A．20英尺和40英尺B．20英尺和30英尺C．20英尺和60英尺D．10英尺和25英尺正确答案：A 涉及知识点：运输管理12．在杂货班轮运输中，对于普通货物的交接装船，通常采用( )的形式。
中职教育二年级上学期《现代物流综合作业-任务四 补货作业 》练习题
任务4 补货作业练习题一、单项选择题（1）关于定时补货，下列说法正确的是？（）A.这种补货原则比较适合于一天内作业量变化不大、紧急追加订货不多，或是每一批次拣取量需事先掌握的情况B.这种补货原则较适合分批拣货时间固定且处理紧急订货的时间也固定的情况C这种补货原则较适合于每批次拣取量不大、紧急追加订货较多，以至于一天内作业量不易事前掌握的场合（2）以下哪一项不属于补货作业设备？（）A.堆高车B.笼车C.地牛D.手推车（3）补货的一般流程是什么？（）A.定位货物货位——接收补货任务——执行补货作业B.执行补货作业——定位货物货位——接收补货任务C.接收补货任务--定位货物货位--执行补货作业D.接收补货作业--执行补货作业二、多项选择题（1）补货的时机分为以下哪几种？（）A.批次补货B.定时补货C.随机补货（2）手持终端（PDA）的功能有哪些？（）A.自动存储B.自动处理C.自动传输D.及时反馈（3）地牛拥有的三大功能是什么？（）A.检测B.提升C.搬运D.放下三、判断题（1）补货人员在时段内检查拣货区库存数量，发现不足，马上基于补足，这种补货方式为批次补货。
（）A.正确B.错误（2）补货时一般以托盘为单位移库，但不是以整件货为单位移库。
（）A.正确B.错误（3）补货作业的目的是保证拣货区有货可拣，是保证充足货源的基础。
补货通常是以托盘为单位，从货物保管区将货品移到拣货区的作业过程。
（）A.正确B.错误（4）整箱补货适合体积大、少量多样的出货货品。
（）A.正确B.错误（5）仓管员接收补货任务后需要登录现代物流综合作业系统，进行补货信息的操作。
（）A.正确B.错误。
项目二 货物检验 货物认知与养护
(2)有利于明确进料品质状况，避免对生产造成影响。
(3)有利于了解订单的完成情况。 (4)有利于为支付供方货款提供依据。 (5)有利于监督采购计划的执行。
任务三 货物的质量检验
二、入库验收的内容 品质检验，包括内在品质和外观质量的检验。企业在接收货物时， 应根据货物的种类与品性制订货物验收入库标准与方案，根据需要进 行外观检查、性能测试或品质测定等。
单随机抽样法取样，然后合在一起组成一个样本。这样抽取的样 本代表性好，但是要注意分层的合理性。有些层次是自然形成的， 例如甲、乙、丙三个工人在同一台设备上轮班生产同一种零件， 产品分别放在三个地方，生产数量相同，现在要抽取12个零件组 成样本，则采用分层抽样法，应从三个地方各抽取4个零件，组成 12个零件的样本。
(4)货物抽检方法的确定。
(5)进行货物的抽样训练。
任务一 货物的抽检和抽样
三、作业展示及点评
根据技能训练活动要求以及作业展示的内容与质量进行评分， 并将得分填入表2-1中。 表2-1 货物的抽检与抽样实训评分表
任务一 货物的抽检和抽样
一、抽样检验比例
货物检验分为全数检验和抽样检验。确定验收比例，是进行货
任务一 货物的抽检和抽样
(1)货物的价值。价值高的货物，抽样比例大；反之则小。有些价 值特别高的货物应全数检验。 (2)货物的性质。货物性质不稳定、容易变质和容易混入杂质的，
应提高验收比例或进行全数检验；反之则小。 (3)气候条件。在雨季或梅雨季节，怕潮湿的货物抽检比例大；在 冬季怕冻货物抽检比例大或全数检验，反之则小。 (4)运输方式和运输工具。对采用容易影响货物质量的运输方式和 运输工具运送的货物，抽检比例大；反之则小。 (5)厂商信誉。信誉好的货物抽检比例小；反之则大。 (6)生产技术。生产技术水平高，产品质量较稳定的货物，抽样比 例小；反之则大。 (7)储存时间。储存时间长的货物，抽检比例大；反之则小。
物流服务师习题库与答案
物流服务师习题库与答案一、多选题（共45题，每题1分，共45分）1.下列属于车辆检查维护模块的内容（）。
A、车辆状况检查B、安全检查C、应急物品、车辆消耗品检查D、证件检查E、运行检查正确答案：ABCDE2.在箱式变电站运输前要做好施工机械和工器具的安全检查准备工作，保证机械状况良好，了解道路及桥梁、涵洞、铁路道口及道路的（）情况，必要时应采取措施。
A、承重B、宽度C、倾斜度D、转角E、铺装材料正确答案：ABCD3.货运纠纷包括（）等类别。
A、货损、货差纠纷B、货物延迟交付纠纷C、货物灭失纠纷D、货物本身的自然性质变化损耗纠纷正确答案：ABC4.推行省级（）方式，简化订单审批流程。
A、统签B、框架合同C、统签统付D、订单正确答案：BCD5.根据运价对国民经济和人民生活的影响程度，运价可分为（）。
A、经营者定价B、政府指导价C、收入定价D、政府定价E、市场参考价正确答案：ACE6.供应商积极性评价的指标（）。
A、质量的可靠性B、交往的便利性C、战略性一致D、财务的稳定性E、供应商的反应灵敏度正确答案：BCD7.在选对运输工具的时候，以下属于主要考虑的因素有（）。
A、运输距离B、运输成本C、货物性质和特点D、货物数量E、运输速度正确答案：ABCDE8.对发生违规违纪违法行为的专家，视情节轻重情况，按照法律法规和公司有关规定按以下方式处理（）。
A、视情节进行教育或终止其评标活动，宣布其本次评标工作无效B、给予通报批评，取消一定期限内专家资格，恢复专家资格须重新认定C、情节严重造成重大影响的，永久取消专家资格，违纪违法的将依法追究纪律和法律责任D、通报批评，限期改正正确答案：ABC9.以下属于交通事故造成货物灭失的是（）。
A、突如其来的恶劣气候造成车辆发生交通事故B、其他车辆的过失造成车辆发生交通事故C、车辆在未出行前就存在不安全因素、性能不适运输状况等导致在途事故的发生D、承运人所雇佣的驾驶人员的过失引起碰撞、翻车等正确答案：ABCD10.配送方案必须明确的项目包括（）。
道路货物运输车辆维护与管理考核试卷
B.灭火器
C.轮胎
D.车灯
2.以下哪些情况下需要对车辆进行维修保养？()
A.车辆出现异常噪音
B.仪表盘上的警告灯点亮
C.车辆正常使用年限到期
D.车辆行驶过程中出现抖动
3.货运车辆在装载货物时，以下哪些措施可以防止货物在运输过程中移动？()
A.使用绳索固定
B.使用网格限制
C.增加装载量
D.均匀分布货物重量
8.车辆的电池在寒冷天气下性能会更好。（）
9.车辆的维护和保养可以有效地提高燃油效率。（）
10.驾驶员在驾驶过程中，可以使用手机或其他电子设备。（）
五、主观题（本题共4小题，每题10分，共40分）
1.请简述道路货物运输车辆日常维护的主要内容，并说明为什么这些维护措施对车辆的安全运行至关重要。（10分）
A.定期更换机油
B.按照规定进行车辆年检
C.在车辆出现故障时立即维修
D.长时间停放车辆不进行保养
8.以下哪个部件不属于车辆制动系统的组成部分？()
A.制动盘
B.制动鼓
C.发动机
D.制动片
9.货运车辆在装载货物时，以下哪种做法是错误的？()
A.确保货物均匀分布
B.严禁超载
C.不限制货物的堆放高度
D.使用适当的固定装置
（）
标准答案
一、单项选择题
1. D
2. A
3. B
4. A
5. C
6. C
7. D
8. C
9. C
10. D
11. C
12. D
13. A
14. B
15. C
16. C
17. C
18. B
19. D
项目四 普通货物的存储与养护 货物认知与养护
五、库内湿度的变化规律 库内的空气湿度主要是受库外空气湿度的影响，但库房建筑结 构和储存商品的状况等对库内湿度也有一定的影响。
任务一 温度和湿度管理技术训练
六、空气温度和湿度的测定 为了科学地控制与调节仓库的温度和湿度变化，应该根据实际 需要设臵一些必要的科学仪器设备，观测有关温度和湿度管理的气 象要素，同时还必须与当地气象部门保持密切联系，以便于更好地
此外，常见易被虫蛀的货物还有烟叶和卷烟、干果等。这类货物含
糖类、蛋白质、烟碱等物质，主要害虫有烟草甲和烟草粉螟等。干 果糖分、淀粉及水分含量较高，蛀虫有锯谷盗、花斑皮蠹、玉米象、 咖啡豆象、螟蛾等。此类蛀虫生长繁殖的旺盛期在6～8月之间，最 适合温度为28～30℃，相对湿度为70%～80%。
任务二 防虫管理处理技术训练
0万～30万担，甘蔗10万吨以上。而生产这些农作物需要1 400万亩
左右良田，约占我国可耕地面积的1%。也就是说，在我国栖息的数 十亿只老鼠每年导致1 400万亩粮田颗粒无收。
任务二 防虫管理处理技术训练
四、鼠类的繁殖
鼠类具有很强的繁殖能力。例如在我国南方地区小家鼠几乎全 年均能繁殖。一般春、秋两季为繁殖高峰期，冬季繁殖率较低。一 般年产5～7胎，每胎1～16仔。母鼠产后不久又可受孕，仔鼠出生后 2～3个月性成熟。 五、老鼠的危害 鼠类的泛滥，给人类生产生活带来了严重的危害。鼠类不仅盗
任务二 防虫管理处理技术训练
(1)褐家鼠，毛色灰，喜欢在墙根、墙 角打洞，一般体重在300g左右，大的 褐家鼠可达900g，因而又叫大家鼠。 (2)小家鼠，毛色灰，个体较小，体重 大约为20～30g，因而也叫做小耗子。 (3)黑线姬鼠体长65～120mm，头小、
吻尖，耳长9～16mm，尾长为体长的
物流商品养护习题及答案
项目十物流商品养护习题及答案一．判断题1.商品物理性质主要指挥发性、吸湿性、水溶性、导热性等。
( √ )2.氮气可以加速金属商品锈蚀。
( X )3.日光能够加速受潮商品的水分蒸发，杀死杀伤微生物和商品害虫，在一定程度上有利于商品的保护；但是另一方面，某些商品在日光的直接照射下，又会发生质量变化。
( √ )4.无氧呼吸一般是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把脂肪等有机物质分解成为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。
( X )5.密封是仓库温湿度管理的基础措施，可收到防潮、防霉、防溶化、防热、防冻、防干裂、防虫、防锈等方面的效果。
( √ )二．单项选择题1.有些商品，它们的主要成分虽然相同，但由于含有某种(A)，而使商品的质量、性能和用途完全不同。
A.特殊成分B.杂质C.特殊外观D.结构2. 空气中约含有78％左右氮气，(C)左右的氧气，氧气非常活泼，能和许多商品发生反应并对商品质量变化影响很大。
A.19％B.20％C.21％D.22％3.高分子材料(塑料、橡胶、合成纤维等)在生产、加工、储存、使用过程中，由于内外因素的综合影响，使其失去原有的优良性能，以致最后丧失使用价值，这种变化称为(D)。
A.退化B.变色C.分化D.老化4.(B)主要指商品在干燥环境中失去水分，开裂、干缩的现象。
A.老化B.干裂C.风干D.变质5.香蕉、芒果、柿子等需要采摘下来后放置一段时间才能食用，但一旦(D)完成后，则容易发生腐烂变质，难以继续长期储存。
A.腐烂作用B.储藏作用C.分解作用D.后熟作用三．多项选择题1.影响商品质量变化的内在因素有(A B C D)A.商品的化学成分B.物理化学性质C.结构形态D.机械及工艺性质2. 日常生活中最常见的物质形态是(B C D)A.中间态B.固态C.液态D.气态3. 影响商品质量变化的外界因素主要有空气中的(A B C D E)等其它因素。
A.氧气B.日光C.温、湿度D.仓库害虫、微生物E.卫生条件和有害气体4.食品变质的主要现象有(A B C D)A.霉变B.虫蛀、鼠咬C.串味D.吸湿溶解5.影响商品质量变化因素控制方法很多，常用的主要有(B C D)等方法。
商品养护技术试题三及答案
商品养护技术试题三及答案一、名词解释（每题3分，共15分）1．商品分类2．包装标准化3．电化学锈蚀4．露点5．爆炸二、判断题：正确的用A表示，错误的用B表示（每题2分，共20分）1．商品细目是对商品品种的详尽划分，包括商品的规格、花色、质量等级，它更能具体地反映出商品的特征，例如，格力电器的清凉王子空调、联想的ideapad笔记本电脑等。
（）2．法定检验是不带强制性的，完全根据对外贸易关系人的申请，接受办理的各项鉴定业务检验。
( )3．复合材料是为了克服单一材料的缺陷，发挥多种材料的优点，将两种或两种以上具有不同性能的材料通过某种方法复合在一起而形成的一种特殊材料（）4．菌体的生长因素多是维生素类的物质，目前已知的生长因素有20多种，且主要是B 族水溶性维生素，如烟酸（ｐｐ）、硫胺素（B1）、核黄素（B2）、泛酸（B5）等。
( ) 5．气相防锈法是指在常温下可以自动地、不断地挥发出能抑制金属腐蚀的气体，当这种气体达到饱和状态时就能在金属表面形成一层只有1个或几个分子厚的保护膜，阻断金属表面与水、氧气接触的可能性，抑制促使金属腐蚀的电化学反应的发生，从而达到防锈的目的。
（）6．一天中，库温最高与最低发生的时间通常和室外气温最高与最低发生的时间一样（）7．热电偶温度计是基于金属导体的电阻值随温度的增加而增加这一特性来进行温度测量的。
（）8．而烟草中糖类等是吸湿性很强的一种物资，且烟草中含有一定的水分，与外界（库内）空气中的水分子随着温度的变化而产生吸附、蒸发、扩散，而引起卷烟的含水量的增减。
（）9．仓库安全管理应实行独裁管理（）10．门禁控制系统又称出入管理控制系统，是指采用现代电子技术和信息技术，在出入口对人或物这两类目标的进出，进行放行、拒绝、记录和报警等操作的控制系统。
（）三、多选题（每题2分，共20分）1．选择商品分类标志的基本原则。
（）A．目的性 B．明确性 C．唯一性D．逻辑性 E．简单性2．按接受检验的数量不同，商品检验可以分（）A．全数检验 B．抽样检验 C．个别检验D．单次检验 E．免于检验。
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货物认知与养护12月月考试卷
班级__________姓名__________学号__________
一、名词解释（15分）
1、相对湿度
2、绝对湿度
3、通风
二、填空题(15分)
1、常见的密封方式有整库密封、___________、___________和按件密封。
2、通风的目的主要是由于___________________________________________。
3、仓库吸潮中，比较好用的方法是使用_________吸潮。
4、生石灰的化学名称是____________。
5、温标主要有___________和_______________两种。
6、每天通常在____～____时温度最高。
7、库内相对湿度的变化受_____________的影响。
8、温度和湿度仪器的观测是在每天的_____________、______________进行的。
9、电化学法金属除锈采用的是___________。
10、引起货物没变的物质主要有___________、细菌、___________等微生物。
三、单选题（10分）
1、一般夏天仓库最好选择什么时间通风（）。
A．14—15时B．夜间C．上午8—9时D．中午12时
2、下列吸潮剂中，目前已经普遍采用的是（）。
A．氯化钙B．生石灰C．硅酸D．竹炭
3、一年之中，在陆地，气温最低出现在（）。
A．1～2月B．3～4月C．7～8月D．12～1月
4、绝对湿度的最低值是出现在（）。
A．1月B．2月C．12月D．11月
5、一般情况下，在库房中放置的高度是（）。
A．2m B．1.5m C．2.5m D．1m
6、化学除锈一般采用的方法是（）。
A．阳极法B．酸洗法C．阴极法D．超声波除锈
7、货物霉腐临界湿度是（）。
A．80% B．75% C．70% D．85%
8、大部分霉腐微生物是（）。
A．低温性微生物B．中温性微生物C．高温性微生物D．超高温性微生物
9、下列不属于真菌分类的是（）。
A．毛霉属B．黑腐病菌C．红曲霉属D．根霉属
10、物品易发生霉变的时段是（）。
A．5-6月B．7-8月C．3-4月D．1-2月
四、多选题（20分）
1、下列吸潮剂中可以反复使用的是（）。
A．氯化钙B．生石灰C．硅酸D．竹炭
2、库内气温的变化规律受（）影响。
A．建筑结构B．库房坐落方向C．建筑材料D．储存的商品
3、仓库中常见的测定温度的设备有（）。
A．干湿球湿度表B．普通温度计C．最高最低温度表D．自记温度计
4、货物的害虫来自于哪里（）。
A．商品入库时已经潜伏着B．商品包装材料中隐藏C．仓库工作人员带入D．仓库本身就隐藏有害虫
5、常见的仓库害虫有（）等。
A．黑皮蠹B．竹长蠹C．毛衣鱼D．老鼠
6、药物防治主要有（）。
A．驱避剂B．杀虫剂C．辐射杀虫D．熏蒸剂
7、一般四季中（）是老鼠繁殖的高峰期。
A．春季B．夏季C．秋季D．冬季
8、气相缓蚀剂应具备哪些条件（）。
A．具有适宜的挥发性和扩散能力B．具有良好的化学稳定性C．有毒害D．有良好的缓蚀防锈能力
9、人工除锈法常用的工具有（）。
A．纱布B．砂纸C．钢丝刷D．砂布
10、机械除锈具有哪些优点？（）。
A．成本低B．除锈质量好C．除锈效率高D．简单易行
五、判断题（15分）
1、（）对于仓库的密封，想要什么时候密封就什么时候密封。
2、（）对于存储量大，出入库动态大的产品宜采用整库密封。
3、（）凸出地面你的气温日较差比较小。
4、（）气温的变化都是有规律的。
5、（）一般来说，夏季的气温日较差最大，冬季最小。
6、（）绝对湿度是随着温度的升高而升高，随着温度降低而减小。
7、（）相对湿度在日出后逐渐降低，到14-15时相对湿度最低。
8、（）我国南方的老鼠主要分为家栖和野栖。
9、（）粉末法下的缓蚀剂是没有有效半径的。
10、（）一般细菌和酵母菌，在空气湿度达到90%以上的环境中才能正常发育繁殖。
11、（）日光中的杀菌作用，主要体现在紫外线强烈破坏细胞菌和酶。
12、（）空气中氧气逐渐增加会抑制微生物的生长。
13、（）所有的微生物对人体都是有害的。
14、（）不再用的毒饵、含毒垃圾与收集的鼠尸都要深埋处理。
15、（）常见的驱避剂主要有精萘、樟脑精、敌敌畏。
六、简答题（15分）
1、防止金属锈蚀的方法有哪些？
2、如何利用温度控制微生物的生长？
3、如何进行商品霉腐的防治？
七、应用题（10分）
1、根据影响霉腐微生物生存的外部条件，控制中温性细菌的生长，该细菌能够引起
蛋白质的变质。