猪场实习心得

实习心得

目前，我国的养猪产业用一句话描述就是问题真多，管好真难。“问题多”首先是因为这个产业涵盖了饲料、养殖、屠宰、加工、贮存、流通消费等不同的环节，其次每个环节又涉及到监管方式、经营模式、利益分配机制等诸多方面。而管好真难，又涉及人员的管理和对猪的管理等等。因此，管好养猪是一份巨大的任务。

目前，很多人认为猪生产应向规模化发展，而根据我国的国情，追求规模化养殖要适度，过度强调规模化养殖其实也是有弊端的。人们经常有一个认识误区，认为只要规模化了就可以稳定市场，但实际情况并非如此。一方面，规模化经营者投入巨额资本的首要目的是要追求利润最大化甚至是操控市场，而不是做公益事业或慈善事业。另一方面，有实力经营大型规模化养殖企业或生猪产品加工企业的国际资本早已觊觎中国市场，他们进入中国市场的目的更加明确，就是希望获得市场定价权。而他们获得定价权以后的市场行为就是我们很难预料和控制的了，中国食用油行业的现状就是我们的前车之鉴。因此，在世贸组织规则允许的范围之内，制定出持续扶持养猪农户发展生猪生产的政策，稳定我国生猪生产的源头，才能既实现较长时期的市场稳定，又实现农民通过养猪增收致富的目标。仅仅依靠生猪价格与粮食价格之比的变化来调控生猪市场，是很难实现生猪市场稳定和价格稳定的。

还有，我们不能老跟着外国人后面跑。以前我们以散养为主，外国专家告诉我们要采用规模化养殖才能提高生产效率，解决供应问题。现在我们的规模化程度刚刚有所提高，又有一批外国专家告诉我们要重视动物福利，提倡散养，减少甚至消灭规模化养殖。我认为，中国地域广大，各地的环境和经济发展状况不同，应该鼓励多种养殖模式并存，并通过技术服务来提高散养户的技术水平。

此次实习，学到了很多。虽然，每天回来都会发现衣服，身上都多了一点猪的味道，但是由于时间的充分利用，让我觉得来农场是很值得的。同时我们对中国猪肉产业的发展也有了大致了解。在这里，我们与老师一起讨论问题，能够对所学知识有所思考，并将其与生产实践相结合，与中国的猪业发展相结合，从而想出解决问题的措施，这就是应用，我喜欢这样的学习方式。