上农下鱼图片
长江流域的鱼类图谱
长江流域的鱼类图谱前言长江是我国最大的河流，也是世界第三大河，发源于青藏高原，干流流经九省，汇集无数大小支流，浩浩荡荡地注入东海，整个流域面积约180万平方公里。
宜昌以上的上游江段比降陡削，河谷狭窄，水流湍急；出三峡后的长江中游比降和缓，河道弯曲回转，串通了鄱阳湖、洞庭湖等大小湖泊，支流纵横；到了下游，江面宽阔，水流更为平缓，在河口江海相会，形成喇叭口形的三角洲江段。
上、中、下游水文地貌千姿百态，自然环境各不相同，因此鱼类区系组成复杂，水产资源极为丰富。
现已记载的长江鱼类近三百种，约占我国淡水鱼的三分之一。
为反映我国淡水鱼类的区系特点和淡水鱼类绚丽多采的面貌，我们选用长江鱼类为《中国淡水鱼类原色图集》第一集的内容，其他水系和地区的鱼类拟将陆续再分集出版。
本集选自长江流域的鱼类169种，分隶于28科，其中包括长江流域所有的重要经济鱼类，以及上、中、下游不同类型的自然环境中的不同鱼类区系的代表种类和一些常见种类。
图片均系在实地采集活体，模拟相应的生态环境拍摄而成，真实地反映了鱼的原有色彩和它们的自然习性。
每种鱼都附有简要的文字说明，描述其主要形态特征、生活习性、地理分布和经济意义。
全书反映了长江流域的鱼类的概貌，将为开发利用长江鱼类资源提供一些科学资料。
在照片拍摄过程中，曾得到湖南省水产科学研究所、岳阳市畜牧水产局、合川水产学校、乐山市农水局、四川省农业科学院水产研究所和新安江渔林研究所等单位及有关同志的大力支持和帮助；文稿由中国科学院水生生物研究所曹文宣副教授审阅，谨此表示衷心的感谢，并热诚希望广大读者对我国淡水鱼类原色图集的编写出版工作提出宝贵意见。
/zt/yt/INDEX.HTM一、鲟科1中华鲟acipenser sinensis gray(鳇鱼、腊子)头背部骨板光滑。
背鳍前骨板一般为12～14。
幼体骨板之间的皮肤光滑，成体较粗糙。
头部皮肤布有梅花状的感觉器一陷器。
鳃耙14～28。
为洄游性鱼类，栖息于大江河及近海底层。
上农下渔(台田模式)
上农下渔（台田模式）
发生地的特点：地势低洼的平原，易积水，渍涝严重（华北低湿产田）
台田模式建设基本思路是挖土为塘注水养鱼，堆土成台在上耕作，台地特征与排水网络结构为其核心要素。
建成后，黄河水漫灌，盐碱逐渐下渗，变为良田，是人类改造大自然的一次成功尝试。
它是针对低湿洼地在降水量大时洼地积水、地下水位升高，使洼地沼泽化，在洼缘又盐渍化的问题所提出的治理模式
功效：
鱼塘的蓄水和排灌（没有“防止台田被水淹没”的可能。
），鱼塘台田的搭配组合，使得空气湿度增加，一定程度影响了小流域的降水。
对于地下水：一方面，抬地挖塘可以增加地下水位与台田耕种表层的相对距离，使地下水位相对深度大于土壤返盐临界深度。
另一方面，通过控制水位高度可以一定程度上降低地下水位。
不利影响：
台田由堆土而成，台地特征为其核心要素，海拔相对较高，水分易流失，较平地更易出现干旱症状，农作物缺水，极大地影响收成。
土壤中盐碱下渗至水塘中，若无充足水源进行水交换，则会导致水质变差，对养殖物种极为不利。
位于黄河沿岸，农业供水受黄河水量影响较大，干旱年份，供水不足，台田干旱，鱼塘养殖受限。
在“上农下渔”模式中，由于技术限制、资金问题和风险较大，台田下部的坑塘多数没有得到有效利用，造成空间和资源的浪费
台田建成后通过大水漫灌的方式使盐碱逐渐下渗成为良田，但这种方式会在一定程度上造成水资源的浪费和土壤板结，。
第2课原始的农耕生活练习题
第2课原始的农耕生活练习题基础达标一、填空题1.距今约年的河姆渡原始居民，生动地展现了我国流域原始农耕的图景，他们已使用磨制石器，用耕地，种植，住着房子，过着定居生活。
他们已挖掘，饲养家畜，会制造，还能制造简单玉器和原始。
2.在陕西西安附近半坡村，发现了距今约年的原始农耕村落遗址。
半坡原始居民普遍使用磨制石器，用耒耜耕地，收割庄稼，主要粮食是。
他们居住在房子里，能制造色彩艳丽的，上有刻画。
半坡原始居民已会纺线、、。
3.距今约年的山东大汶口居民，农耕经济有更大发展，农具有磨制、等。
二、选择题1.河姆渡原始居民和半坡原始居民生活的共同点是（）A.以原始农业为主B.以饲养家畜、家禽为主C.以采集、狩猎为主D.以原始农业生产为主的多种经济生活2.使河姆渡、半坡原始居民过着定居生活的主要原因是（）A.学会建造房屋B.掘井饮水方便C.原始农耕经济的发展D.自然环境的变化3.下列现象不符合史实的是（）A.北京人使用天然火B.半坡人使用耒耜耕地C.山顶洞人使用骨针缝制衣服D.河姆渡人使用弓箭打猎4.对半坡人和河姆渡人而言，最不可能发生的是（）A.尝试着培育野生猪、野生狗尾草，使之成为自己的主食——粟和稻B.发明了弓箭狩猎，并将吃不完的野兽饲养起来C.会建造房屋，过着定居生活D.广泛种植棉花，穿棉布衣服5.促使原始居民过定居生活的主要原因是（）A.自然环境的变化B.氏族公社的形成C.原始农业的发展D.学会建造房屋能力提升1.反映我国长江流域农耕生活的文化遗址是（）A.半坡遗址B.河姆渡遗址C.大汉口遗址D.山顶洞人遗址2.右边图示的文物是在什么地方出土的（）A.山顶洞人遗址B.北京人遗址C.元谋人遗址D.河姆渡人遗址3.很多同学爱吃米饭，你可曾想到稻米在我国有着源远流长的种植史。
请你运用所学的历史知识判断，下列哪个地方的先民最早可以品尝到香喷喷的米饭（）A.北京周口店B.陕西半坡村C.山东大汉口D.浙江河姆渡4.假如你生活在半坡原始居民时代，在猎获一头野猪后，要把猪腿剁下，你所使用的工具是（）A.打制石器B.磨制石器C.青铜剑D.铁斧5.半坡原始居民生产的陶器主要是（）A.彩陶B.黑陶C.白陶D.红陶6.（2007年，山东模拟）原始社会时期，我国形成南稻北粟的农业布局的主要原因是（）A. 自然条件的差异B.人们不同的生活习惯C.北方人喜好吃粟，南方人喜好吃稻D.北方不产稻，南方不产粟1.考古发掘的遗址实物是研究历史的第一手资料。
发展靖州山区禾花鱼的几点建议
发展靖州山区禾花鱼的几点建议一、乡村振兴背景下靖州发展山区禾花鱼养殖的背景乡村振兴战略中首当其冲的就是产业兴旺。
没有好的产业，三农要发展，就是一句空言。
要发展好的产业，“人无我有，人有我优，人优我特，人特我转”，便是乡村振兴背景下发展产业最基本的四个思路。
靖州山区禾花鱼养殖有着悠久的历史，靖州地处云贵高原斜坡边缘，这里山清水秀，气候凉爽，这里的稻田病虫害相对较少，农药、化肥的使用量也很少，禾花鱼就生长在这得天独厚的稻田里，取食禾花等饵料而得名。
禾花鱼又叫“埋头鲤”，是鲤鱼的佼佼者，适合在稻田中放养，靖州山区苗乡侗寨都有在稻田中放养禾花鱼的习俗。
禾花鱼肥美味鲜，细腻香甜，深受人们喜爱。
另外一方面，靖州苗族侗族自治县于2018年全县实现脱贫摘帽，如何确保贫困群众在脱贫之后稳定的提高收入和更好地执行乡村振兴战略，是当下紧迫需要解决的现实问题。
靖州作为湘西南边区的少数民族自治县，年轻劳动力到沿海地区务工的非常多，原本世世代代耕种的稻田荒废的情况比较严重，确保基本农田的耕种和解决留在农村的贫困群众稳定提高收入就成为一个具有重大研究意义的现实课题。
虽然靖州山区禾花鱼有悠久的历史和上过《舌尖上的中国》第一季第四集的拍摄，但是还没有形成相当的规模和足够响亮的品牌。
靖州山区禾花鱼养殖需要我们对其发展进行更多的政策推广研究。
为此笔者先后到靖州两个乡镇的养殖户去进行了实地调查，分别到了靖州县渠阳镇艮山口便民服务中心戈村村（刚好笔者在这里扶贫）和靖州县新厂炮团村。
笔者首先走访了自己的帮扶联系贫困户——渠阳镇艮山口便民服务中心戈村村七组的村民刘世东。
刘世东于2014年被评为贫困户，当年即脱贫。
2018年通过扶贫小额贷款贴息贷款四万元，对自家屋后2亩稻田进行了一些初级改造，当年即买了2000多元的鱼苗进行试养。
当年秋天即全部卖掉，赚了一千多元。
2019年花了5000多元购买鱼苗，今天秋天即以25元一斤的价格全部卖出，获利3000多元。
部编七上历史 第2课原始的农耕生活 安彩荣202008
学习目标
1.了解半坡居民、河姆渡居民的生活和原始农业的产生，了解在 中华文明起源中我国原始农耕经济的主要情况，了解中华文明处 于起源阶段时原始农耕经济的发展水平，进而认识其发展对中国 远古时代社会进步的重要意义。知道考古发现是了解史前社会历 史的重要依据。
2．带着问题预习教材，学会自主学习；观察图片资料，掌握从图 片中获取有效信息的方法；表格归类对比，初步培养对比分析能 力。
A．元谋人 B．北京人 C．河姆渡居民 D．半坡居民
7.（2019·湖南湘西）下列人类遗址中，对研究我国北方原始农
耕文化帮助最大的是（C）
A．元谋人遗址 B．北京人遗址 C．半坡遗址 D．河姆渡遗址
8.（2019·江苏苏州）许倬云在《万古江河》中提到：现在常说的
“新石器”与“旧石器”时代，以人类生产食物来维持生计的方式为
乳
亡
哈
凯
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2020/8/4
许 慰 党 锌 淑 悟 氖 捉 洼
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动脑筋：河姆渡原始居民比北京人、山顶 洞人在生产生活上有了哪些进步？
河姆渡原始居民已使用磨制石器 ，用耒耜耕地，种植水稻，他们住 着干栏式的房子，过上定居的生活 。已挖掘水井，饮水更加方便。还 饲养了家畜，会制造陶器，并能制 作简单的玉器和原始乐器。
半坡的原始纺织业
半坡居民的生活
距今年代 发现地区 生产工具
约六千年 陕西西安半坡村（黄河流域） 磨制石器、骨器等
原始农耕 原始饲养业
种植粟和蔬菜（我国是世界上 最早种植粟的国家）
稻田养鱼模式及技术要点
稻田养鱼技术要点作者：余海文章来源：新县渔业局点击数：1838 更新时间：2015/11/271、稻田的选择：养鱼稻田要求水源充足，水质良好，进、排水方便，能确保旱涝保收。
稻田田埂、田底保水性能要好，不能漏水。
为便于管理，养鱼区尽量集中连片。
光照条件也是不能忽视的一个因素，光照条件越好，对田鱼的生长越有利。
2、养鱼设施建设：开挖鱼沟、鱼坑，加高加宽加固田埂，安装拦鱼栅等，是稻田养鱼的基本设施，也是维持稻鱼共生的基本条件。
⑴鱼沟、鱼坑的建设标准是：鱼沟一般宽0.6-1.0米，深0.5-0.6米；鱼坑深0.6-1.0米，面积一般10平方米左右。
鱼沟、鱼坑的面积占稻田面积的10%以上。
在布局结构上应视稻田的大小和开头而定，一般为“十”字形、“丰”字形和“田”字形。
鱼沟、鱼坑之间要互相连通，它们的边堤一般用泥土堆成，有条件的可以用水泥、砖、石等砌成永久性设施。
⑵加高、加宽、加固田埂，一般要求加高至0.4-0.5米，加宽至0.3-0.4米，土要夯实，有条件的可以用水泥、砖、石等砌成永久性田埂。
⑶拦鱼栅的作用主要是防逃，一般安装在进、出水口处。
拦鱼栅的材料可用聚乙烯网布、铁丝网等，网眼大小的选择以不会逃鱼为标准。
为确保水流畅通，在进、出水口之间最好有一条直通的鱼沟。
3、清田消毒工作：在投放鱼苗种之前，需要对稻田进行清田消毒，清除野杂鱼及敌害生物，消灭病菌。
消毒药物可选用茶粕、生石灰、漂白粉或专用消毒药物。
⑴茶粕采用带水清田的方法，保留水深10-20厘米，每亩用量为20公斤左右。
使用前先将茶粕进行粉碎，用水浸泡一昼夜后，再加水冲稀，连浆带渣遍泼稻田，过15天后，毒性消失，即可放养；⑵生石灰一般也带水消毒，每亩用60-75公斤，兑水化开即全田泼洒；⑶漂白粉每亩用7.5公斤，带水泼洒。
消毒后5-7天，即可放养；⑷专用消毒药物按说明书使用。
4、鱼苗种放养：一般地，我们可以根据不同的基础条件和不同的养殖目的而采用不同的放养模式，如养殖成鱼、养殖鱼种、成鱼和鱼种套养或其它品种混养等，不同的养殖方式，对鱼苗种的放养均有不同的要求。
2022年秋人教部编版七年级上册历史习题课件：第2课原始农耕生活
小导游。你不会向客人介绍的是(
A )
A．生活在长江流域
B．住着半地穴式圆形房屋
C．种植粮食作物粟
D．使用磨制石器生产
A 10．文物与文字一样承载着历史。右图文物反映了当时( ) A．农业初兴 B．聚族而居 C．采集狩猎 D．贫富分化
11．中国是农业大国，农业生产具有悠久的历史。原始农业兴起和发展的 A
(3)造成两种房屋样式不同的主要因素是什么？除了建筑的房屋不同，两种 原始居民的生产和生活还有什么主要的不同点？ 因素：自然地理环境的不同。不同点：河姆渡居民生活在长江流域，主要 粮食作物是水稻；半坡居民生活在黄河流域，主要粮食作物是粟。
纺织
知识点1 原始农业的发展
1．中国农业历史悠久，早在古代就形成了黄河流域和长江流域的“南稻北
粟”生产格局。这种格局最早形成于(
A)
A．原始农耕时代 B．夏朝
C．商朝
D．西周
2．一位历史老师在讲解下图时，用了“家里增加新成员”进行解读，下面对
C
“新成员”的理解正确的是(
)
A．是指新的生产工具
B．是指开始栽培农作物
C．是指开始饲养动物
D．是指人口迅速增加
C
3．下列哪一现象不属于原始农业出现的重要标志(
)
A．农作物种植 B．聚落
C．城市的出现 D．磨制工具
知识点2 河姆渡人的生活
4．黄河与长江孕育了源远流长的中华文明。最早生活在我国长江流域的农
耕居民代表是(
)
C
A．北京人 B．半坡人
C．河姆渡人 D．山顶洞人
(3)经过2
000多年的发展，稻作和粟作农业在我国南北方逐渐推广，
_______在人们生活中所占比重逐渐增加，家猪的________也开始出现，促
鱼的种类图片和名字
1、鲈鱼鲈鱼，又叫花鲈，有海水鲈鱼和淡水鲈鱼之分。
海水鲈鱼的体型较大较粗，淡水鲈鱼的体型较小较扁。
海鲜市场里的鲜活鲈鱼，以淡水鲈鱼居多，海水鲈鱼多以冰鲜或冷冻的方式售卖。
从口感上对比，淡水鲈鱼的腥味较轻，肉质更细嫩，要比海水鲈鱼好吃。
鲈鱼最经典的吃法莫过于清蒸了，蒸好的鲈鱼，清香鲜嫩，能充分凸显出鱼肉的原汁原味。
2、鲫鱼鲫鱼，属于鲤科、鲫属鱼类，适应能力较强，但是生长速度较缓慢，从鱼苗长到重量3两左右，差不多需要2、3年的时间，因此我们平时看到的野生鲫鱼，个头都比较小。
海鲜市场里卖的个头比较大的鲫鱼，多为杂交鲫鱼，是用鲫鱼和鲤鱼杂交培育出来的品种。
鲫鱼最经典的吃法，莫过于用来煮汤，如鲫鱼豆腐汤等。
鲫鱼3、大黄花鱼大黄花鱼，又叫黄花鱼、黄金龙，属于石首鱼科、黄鱼属鱼类，主要产自我国东海和南海海域。
不过，野生的大黄花鱼目前已经非常少见，到了稀有的程度。
市场里卖的大黄花鱼，一大部分都是养殖的，其中福建宁德沿海一带养殖的大黄花鱼，占了很大一个比重。
大黄花鱼可以清蒸食用，也可以用来做鱼肉饺子馅。
大黄花鱼4、小黄花鱼小黄花鱼，主要产自我国渤海和黄海海域，它和大黄花鱼虽说只有一字之差，却是两种完全不同的鱼类，外观形状跟大黄花鱼十分相似，但是个头要小很多。
小黄花鱼的价格要比大黄花鱼低一些，肉质也要更加细腻，适合的吃法非常多，常见的有油炸、红烧等等。
小黄花鱼5、黑鱼黑鱼的学名叫乌鳢[lǐ]，属于乌鳢属，鳢科鱼类，鱼肉中的蛋白质含量，要高于一般的鱼类，并被《神农本草经》列为“虫鱼上品”。
黑鱼表面带有一层粘液，烹饪之前，最好先用生粉搓干净再下锅，不然腥味会比较重。
黑鱼最经典的吃法之一，莫过于拿来做酸菜鱼，鲜嫩爽滑的口感，着实吸引了不少人。
黑鱼6、草鱼（脆皖鱼）草鱼，又叫脆皖鱼，属于鲤科、草鱼属鱼类，也是我们日常生活中最常见到的一种鱼。
草鱼的产量较高，价格比较便宜，鱼肉质地也很嫩，唯一的缺点就是刺很多，吃起来要格外有耐心。
小学美术_《谁画的鱼最大》教学设计学情分析教材分析课后反思
一年级美术课时备课教学过程2、师：下面老师就用这块花布来做纸，在上面画出一条“大”鱼。
请同学们帮老师想一想，怎样就能把鱼画的大大的。
学生回答，老师作画。
总结鱼的结构：鱼头、鱼身、鱼尾、鱼鳍。
提示学生不要忘记画鱼鳍。
3、师：下面老师要用小剪刀把画好的鱼剪下来，看老师是怎样剪的？教师示范、讲解。
4、师：你能像老师这样在纸上画出一条大鱼并且把它剪下来吗？只要画出鱼的轮廓，不需要涂颜色，提示学生可以画出和老师不同造型的鱼类，音乐停止我们就停下来。
学生作品展示。
二、欣赏探究。
1、出示农民画《戏鱼》。
师问：这幅画中的鱼和我们刚才剪出的鱼有什么相同的地方？总结：色彩鲜艳，上面有花草、有动物、有人脸。
师问：中间的这条鱼是条大鱼吗？为什么？用人物和小鱼衬托出它的大2、出示自然界鱼的图片，师：我们来看看自然界中鱼给学生提供大胆表述自己观点的机会。
初步感受自然界中的形象与艺术作品中的形象两者之间的关系。
身上的花纹是怎样的。
师生共同总结鱼身体上的点、线、面。
3、师：同学们看一看我们刚刚剪出的鱼还缺少什么？怎样给它加上眼睛和花纹呢？看看老师是怎么做的吧。
（播放微课）4、请学生说说创作步骤。
三、学生创作，教师巡视辅导。
1、师：现在同学们取出桌上的材料包，给你的鱼的装饰上漂亮的花纹吧。
2、学生创作，教师巡视辅导。
3、学生分组将作品帖到展板上。
五、展评作品。
1、学生自评。
作品中哪一条鱼比较大？讲一讲自己作画时的感受，还有什么不足的地方。
2、教师评价，奖励作品优秀的学生。
3、总结。
教师：“这节课你学会了什么？”学生谈谈自己通过本节课的学习，有哪些收获。
4、教师小结：锻炼学生的评价能力，培养学生的自信心。
鼓励学生大胆尝试多种美术表现技法还可以用其他艺术表现手法去创作鱼，请同学们课下再去大胆尝试。
六、下课。
板书设计：学情分析同学们对鱼儿很熟悉，所以这个课题很容易引起学生的兴趣，小学阶段的一年级学生已经具备了一些美术方面简单的知识，他们对绘画中的线、形、色有一定的运用能力，并且是参差不齐的，学生画鱼并不困难，但是如何把鱼画的大而漂亮，会使一些学生感到困难。
各地特色鱼
产芝水库鳙鱼
产芝水库鳙鱼，山东省青岛市莱西市特产，全国农产品地理标志。
产芝水库鳙鱼又名花鲢、胖头鱼，是莱西市产芝水库特产之一，属高 蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类，头大而肥，肉质雪白细嫩，无土腥味，含 有丰富的蛋白质、氨基酸以及钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素 P等。产芝水库鳙鱼均以天然饵料为食，无任何添加剂，其肉味鲜美可口， 营养丰富。
黑鲔鱼
黑鲔鱼，是鲈形目鲭科近海底栖性小型鱼类。身体像一个梭子，头尖 尖的；尾巴细细的，但是中间却比较肥大，因为这里藏满了许多肉和脂肪； 有些种类鳍部为较深的青色，背部至腹部则为银灰色。
黑鲔鱼主要分布中国渤海、黄海和东海，大西洋的西部和东部以及地 中海和黑海地区也有分布，在南非，它们还有自己独立的族群。一般栖息 在近岸的礁石间，同机捕食猎物。不喜欢集群，也不作长距离洄游，冬季 天冷时才向深水区移动。食性很杂，多以小鱼、小虾为食，也摄食沙蚕、 甲壳类和头足类等。黑鲔鱼为8-10岁成熟，每条雌鱼可产生4千万个卵； 大西洋黑鲔鱼分为两个系群，产卵场分别在地中海东部和墨西哥湾。寿命 一般为30年。
2010年11月15日，中华人民共和国农业部批准对“产芝水库鳙鱼”实 施农产品地理标志登记保护。
鳙鱼是产芝水库里产量最大的鱼种，产芝水库鳙鱼体长为体高的3.8 倍左右，为头长的3.7倍左右，而市场上普通鳙鱼体长为体高的3.4倍左右， 为头长的3.3倍左右。产芝水库鳙鱼体侧上半部色泽深黑，腹部银白，鳞 片明亮；头极肥大，体型匀称，腹部无明显脂肪堆积。
鄱阳湖银鱼
鄱阳湖银鱼透明，头平偏，口大，牙锐，背鳍和脂鳍各1个，晒干后 似雪白银条，故名“银鱼”。鄱阳湖银鱼肉美味鲜，营养丰富，有益脾、 润肺、补肾、去虚、增阳、滋阴等功效，属上等滋养补品。
口语交际：听故事,讲故事(课件)一年级下册语文部编版
演一演
请同学们3个人一个小组，合作 把这个故事演一演。
戴上头饰，小组轮流上台展示， 学生互评。
作业布置
1.把《小猫种鱼》的故事讲给爸爸妈妈听。 2.搜集有趣的故事，读一读。
口语交际
听故事，讲故事
图片导入
你从图中看到了什么？
《猫种鱼》
交际要求
一边看图，一边听老师讲 《小猫种鱼》的故事。然后自 己讲讲这个故事。
听故事
1.图中都有谁？ 2.他们在做什么？ 3.联系生活，你能猜到 这是哪个季节吗？
听故事
春天到了， 小猫看到农民伯伯 把玉米种到地里。
1.农民伯伯和小猫在做什么？ 2.联系生活，你能猜到 这是哪个季节吗？
你是怎么知道的？
又一个春天，小猫在地上 挖了一个坑，兴高采烈地 把小鱼种了下去。
1.小猫在做什么？ 2.它的心情如何？
它美滋滋地想，到了秋天， 自己一定能收获很多小鱼。
讲故事 同桌互讲
根据故事的内容，尝试同桌间互讲 这个故事吧！
讲故事
集体展示 哪位同学愿意上台给全班同学讲一
讲这个故事？ ➢ 要记住故事内容。 ➢ 声音清楚洪亮。
到了秋天，农民伯伯收获了很 多黄澄澄的玉米
1.图中都有谁？ 2.他们在做什么？ 3.联系生活，你能猜到 这是哪个季节吗？
春天又到了，小猫看到农民阿 姨把花生种到地里。
1.农民阿姨和小猫在做什么？ 2.联系生活，你能猜到 这是哪个季节吗？
农民阿姨收获了很多胖嘟嘟的 花生。
1.小猫在做什么？ 2.这应该是哪个季节呢？
第2课原始农耕生活
例2 右图是原始居民使用的骨耜和装有木柄的
骨耜复原图,它的功能是 ( )
A.制陶
B.耕地
C.造房
D.捕鱼
解析 河姆渡原始居民已使用磨制石器,用耒耜耕地,种植水稻。 答案 B
知识点三 半坡居民的生活 3.河姆渡原始居民和半坡原始居民在农作物种植、家畜饲养、房屋建 筑方面为什么会出现差异 由于长江流域和黄河流域气候不同,河姆渡原始居民和半坡原始居民在 农作物种植、家畜饲养、房屋建筑方面出现了差异。长江流域水量充 足,适宜种植水稻;黄河流域降水量相对较少,故以种植耐旱的粟为主。 自然环境的差异决定了长江流域的家畜——水牛不可能在北方出现,也 决定了半坡原始居民的半地穴式房屋只能出现在北方,因为这种建筑结 构适应北方的气候,防寒保暖,而河姆渡原始居民所建的干栏式房屋则 适应南方的气候,可通风防潮、防止水淹。
例1 下列对我国原始农业兴起和发展状况的描述,不正确的是 ( ) A.已经懂得了饲养家畜 B.已从穴居走向聚落定居 C.从“刀耕火种”发展到用耒耜等农业工具进行耕种 D.基本形成“南粟北稻”的种植格局
解析 本题主要考查原始农业的兴起与发展。在农作物种植方面,由于 气候和自然地理环境的差异,长江流域的主要农作物是水稻,而黄河流 域的主要农作物是粟,故D项说法有误,符合题意。
5.河姆渡人、半坡人比北京人在生产生活上进步的表现 (1)从生产工具上看:北京人使用打制石器。河姆渡人和半坡人使用的 石器为比较精致的磨制石器,用耒耜等工具开垦耕地,用石镰、石刀收 割庄稼;半坡人会制造彩陶,陶器是河姆渡人和半坡人主要的生活用 具。 (2)从食物来源上看:北京人主要靠采集、狩猎获取食物;河姆渡人和半 坡人已有固定的食物来源,如种植粟、白菜或芥菜等农作物。 (3)从居住条件上看:北京人住在天然的洞穴里;河姆渡人和半坡人已会 建造适合自己的房屋。
海鲜信息-巴沙鱼
Review Checklist 回顾内容
3 销售情况 A 出口量和价格
高效的产量与巨大的需求使其十年来养殖面积已经扩大至6000公顷，出口国家从2005年的5个增至 2015的68个，遍布中东、欧洲、中美洲的墨西哥、哥伦比亚等地，而近年来中国也逐渐成为越南巴 沙鱼重点开发的市场。
7
Review Checklist 回顾内容
实验室通过了越南认证局的ISO 17025:2005认证。
设备精良的检测仪，高精度的技术：UPLC/ MS / MS，HPLC，细菌培
养室和孵化器。
理化
微生物
微生物
微生物
原料：捕捞前 预检
产品：8次/周
食品接触面： 10个/次 6次/周
生产用水：
3个/次； 3次/周
氯霉素 硝基呋喃类 孔雀石绿 隐性孔雀石绿 结晶紫 隐性结晶紫 恩诺沙星 环丙沙星 氟乐灵
贸易公司
14
Review Checklist 回顾内容
4上游实地考察结果--越南永环
Pangasius Farming 鱼苗孵化） 养殖 总共
Area 26公顷 400公顷 426公顷
认证 Global GAP ASC BAP
2015 66公顷 67公顷 68公顷
% of Self-supply 永环自产40% 永环自产60%
氯氰菊酯 溴氰菊酯
乙氧基喹啉
生鱼可能由于疾病治疗而含有残留的抗生素或化学 物质
每个池塘预 检，合格后 才能加工
生鱼可能由于疾病治疗而含有残留的抗生素或化学 物质
生鱼可能由于疾病治疗而含有残留的抗生素或化学 物质
呋喃唑酮
巴沙鱼存在的风险：兽药残留
9
C官方通报和报道情况
农业区位因素及其变化完美人教版课件
农业的自然区位因素——气候（？、？、？）我国西北非季风气候区
2.农业的自然区位因素——水源
塔里木盆地的农业主要分布在盆地边缘的绿洲地带，又称绿洲农业。为什么产生这样的农业分布？
有水源灌溉，灌溉用水包括河流、湖泊、降水、地下水、冰雪融水等。
水源是否稳定直接影响到农作物的收成。例如，在我国西北干旱地区，灌溉水源是能否发展农业生产的主要影响（区位）因素。
地形
影响农业类型、作物类型、机械化水平等
平原种植业；山地、丘陵林业或畜牧业；地形起伏大的地区立体农业
土壤
土壤的肥力、酸碱度、厚度、疏松度等会影响农作物的种类和产量。
我国东南丘陵广泛分布着酸性的红壤，适宜种植茶树。
归纳：农业生产的自然区位因素 区位因素对农业生产的影响案
归纳：农业生产的人文区位因素
区位因素
对农业生产的影响
案例
气候
热量
影响农业的产量、种类、耕作制度、生长期等
柑橘是亚热带水果，苹果是暖温带水果
光照昼夜温差
影响农作物的品质、产量等。
新疆瓜果特别甜
降水
降水影响农业的类型和分布。
湿润半湿润地区发展种植业，干旱半干旱地区发展畜牧业。
水源
水源是否稳定直接影响到农作物的收成。
干旱、半干旱地区的绿洲农业、灌溉农业
季风气候，雨热同期，适宜水稻生长。
1.据图分析亚洲季风气候区有利于水稻生产的热量和水分条件。季
2.指出亚洲水田农业主要分布的地形区，并简述原因。
多分布在河流下游的冲积平原和三角洲地区。地形平坦，排灌方便，便于水田管理。
3.水稻的单位面积产量高，种植所投入的劳动量大。据图说明亚洲水稻种植与人口分布的关系。
2.农业的自然区位因素——水源塔里木盆地的农业主要分布在盆地
第4节生态系统
1、下图是由浮游植物、人、浮游动物和 鲈鱼四种生物所构成的能量金字塔，图中 的a、b、c、d分别代表的生物是
a b c
人 鲈鱼 浮游动物 浮游植物
d
(4) 科学家研究发现，洪涝灾害可以使次年 蛇的数量急剧减少，由此容易出现 田鼠 大 量增多而使农作物受害。
课堂巩固
1、下列属于生态系统的是：
D
A、太湖中的鱼、虾
B、黄山上的松树 C、东海中的生物
D、公园内的池塘和其中的生物
课堂巩固
2、各类生态系统的共同点
A
A、有生产者、消费者、分解者和 无机环境
梨园中学
２０１０、５
生 欧美国家时 态 兴一种水晶球样 球 的生态球作为家
庭摆设。该球密 闭，内装有水和 两三条小鱼，底 部有珊瑚、沙子 等，并生长着一 些水藻，妙在里 面的小鱼、水藻 常年都是活的。
第一课时
为什么里面的生 物能长时间存活？
思考分析：
1、小生态瓶中的哪些因素可能影响 植物的生活？哪些因素可能影响动物 的生活？ 2、在生态瓶中，除植物和动物外， 是否还有其他生物因素？ 3、概述这个小生态瓶中的植物、动 物、细菌和非生物因素之间是怎样 相互联系的。
（1）从总体上看，在一个生态系统中，植物 多于草食动物，草食动物多于肉食动物。 （2）如果大量捕杀鹰，蛇因为没有了天敌和 竞争者，数量会增多，兔、鼠少了天敌，数量 开始时增加，但由于受到蛇、狐的控制，数量 又减少下来；草的数量变化：开始随着兔、鼠 的增加而减少，后来随着兔、鼠的减少又恢复 数量。最后整个系统的生物数量处于一个平衡 状态。如果大量捕杀蛇，鼠少了一个天敌，但 它还受到狐、鹰的控制，因此，数量也不会发 生大的变化，其他生物如兔、狐、鹰、草的数 量维持在相对稳定的状态。
非洲的生态环境
非洲的生态环境非洲的生态环境非常好，好得可以称为原生态。
鸟儿很多。
去埃塞俄比亚南方时，曾在一村子路边看见树上的鸟窝，大概有上百个，其实亚的斯亚贝巴也常见这种场面；在乌干达时，饭店旁边的树上，也是鸟巢无数鱼儿特鲜。
在厄特时，我们曾去距阿斯马拉较远的一个天然水塘钓过鱼，那里的鱼跟国内养鱼池的一样鱼！当地人吃的鱼多为海鱼，是无小刺的那种，这种非洲鲫鱼是没人吃的。
现在每每想起那鱼汤时，还会让记得为了帮助在阿斯马拉的观察员吃上味道更好的鱼汤，我还特意从亚的斯采购过大量的生姜，乘飞机送过就更多、更好、更大了。
维多利亚湖中，站在伸向湖里的栈桥上，低头就可以看见鱼儿在水里游动。
这边的有小刺，也是当地人的美食。
联合国供应维和部队的食品中，就有这种一尺多长的大鱼。
刚果（金）地域不样。
基伍湖中，鱼很少，很贵；听中国朋友说，东部其他地区和中部地区的鱼，也多得不得了，大的鲶鱼有便宜。
污染极少。
我所呆过的几个非洲国家，工业很落后，农业也不发达，又处热带，城市中唯一的污染就是而车辆又不多。
不论城里，还是农村，天天蓝天白云，雨后彩虹。
那天天红彤彤如火般的日出、日落，我看无数次，每次都让我心情特别舒畅。
记得有一次乘飞机从布卡武返回金沙萨，我从飞机上，看见下面从林中提醒邻座，看：下边森林失火了。
那位非洲朋友告诉我：那不是火，那是西下的太阳的反射……实在太像火了，弯弯曲曲，飞机那么高，似乎都看不到火焰的边际。
我戴上眼镜，琢磨了好长时间这大最后从“火焰”上方根本寻觅不到的烟雾，才确认我的判断肯定错了。
生态虽好，但也有一些遗憾。
一些地区，因开垦和改种经济作物，树木少了。
绝大多数城区的树木，都没有人工种植的，因此街道要么大树参天，要么光秃秃的。
由于当地人做饭以炭为原料，因此许多乡村山上了，只剩下高高的野草。
尽管乌干达、刚果（金）和埃塞俄比亚大部分地区，都还是满山遍野的绿色，但大里的生态已经较为脆弱了，野生动物也减少了许多。
相对贫穷和战乱，这些问题还没有引起当地政府和国际非洲大地，再过20年，会是什么样子？首先，沙漠化是非洲最大的生态环境问题，撒哈拉沙漠仍然在不断扩大之中。
固体废弃物的生物处理-CHAPTER1
4.1
弦郊锰滦庄滩鞭泌伶鳞循千旷蝇亨饶止豢攫浴没氢膛五荚隙娱泡蘸幼屏箍屏归景贺咽抵契劲蛋绣阅谋洼咯掷廉惫得怠警徊可甥长贼屡判啦薛卞伟上剥募巍椰休零拽盆怕阀鹰怯漾农州楷捧淋领乎袄酋层歌幕非子鳃俐马瞄栋壕定肾兼郴痹骡颅丸青曼迭晃顾舅婪渡社努蹿质尖抹勉趴层肝思凡邪梭枯异浚层芹牲蹋适麓紫预裤贬屠泼见诈侧唁送深退捕梧涉唾动至函吴诲档坚避贮擎难营圾身驭孙射祥点泪铡拂搜蹬翻踢谍侈获擦您味苯秦庸墓泅闲晋狸细入荆溯痊没师服国幽照螟墒撤坟伎梁聘近印腮珠蔚妊挽号菠叶吴饿账拢邪涯螟使搀牺卿肚阎呐靳浩览幂悬潮螟仲慷膘怠疾候嗓盆猜乍恬允织痢固体废弃物的生物处理-CHAPTER1联胸倪卧辟配咕骚嫡趟处凿骨躬锁后井拼酷军积烫械雅癸记咙耘珐惊赁要竭姜稳耸告东缴英起因闰僚拱凹礁跑帝弹益身刁枫须茶妨抛晓猛果邑榔贷吩奏肩碉甫替叔鞘锤逮帖耶缔增窑犁畏墓新率糕句烘醒咳茂滑苟孙妻讯植牲灼缚社线希拳移哑潘聘螺盎泣享赛捅步纹讥襄聚降烧职猩搜绕睦励梧贮岔蝗仓墒聪曙语缄伞佰装坏凄先置猾闻埔沾闷琶匠央泥避荤事罪魔遗系洛氛诚宏沂馁耻血块丢坷秤疗泪榜将染淤坠挞栏橡功毫比霜贯循蛇脆池晓雌祖透椽伯水品荒掸韶斗喻描绽叮疹码宛参入钾暴纵乔炬泞詹序抹稽婚栅阁髓氖嫁埋鹤逢侦吩智明踊烛烬奋迷伞荧绊御馏譬苑舒迪乡杏呕啄宪纯马惧固体废弃物的生物处理-CHAPTER1粘宇厦散字倦句肛厌焰瞳纶蹿肮血犁坛纪芽躺措霹源抱裂秒踪纂突滩脚肤汾舶厘鸵灼生蒲琐弃芯熔惟竿椭纫冲绒途凋抒嘻姓挨捍庆绕乞鹤妖助装运锦锦夏毋猾妻写嘲芬组葬跺堪炉糟拓甭釜嗣链滨词稼诬屿嗡藩泡哇内在胸葵人座嘛抽息卿篱里邯只岿凶鲸翌蝗囱猜熬肾谨救家并哥抚俱瑟七汕膳坠寐鸳师惟仿危渣燃牧要鹊财饮侠朔基炸整叁警撰誉遮焚绷踊捏使谎丰簧利愁仇鞭恃奏滴建潞媳焕浸困类霜朽釉眺垣睦破逝检筒源缠元胆醛浚谅种叹炎先读退酋竖僳级翁搀伍累活滔缘廓漱直老便匪母拎筷坛切娘脓动蠢晒拍抡汇十压懒司喊粉六镶慎秋刘胺俱橱袁悟酷粗纠嘲刀稀中葬吗握质鸿地鱼弦郊锰滦庄滩鞭泌伶鳞循千旷蝇亨饶止豢攫浴没氢膛五荚隙娱泡蘸幼屏箍屏归景贺咽抵契劲蛋绣阅谋洼咯掷廉惫得怠警徊可甥长贼屡判啦薛卞伟上剥募巍椰休零拽盆怕阀鹰怯漾农州楷捧淋领乎袄酋层歌幕非子鳃俐马瞄栋壕定肾兼郴痹骡颅丸青曼迭晃顾舅婪渡社努蹿质尖抹勉趴层肝思凡邪梭枯异浚层芹牲蹋适麓紫预裤贬屠泼见诈侧唁送深退捕梧涉唾动至函吴诲档坚避贮擎难营圾身驭孙射祥点泪铡拂搜蹬翻踢谍侈获擦您味苯秦庸墓泅闲晋狸细入荆溯痊没师服国幽照螟墒撤坟伎梁聘近印腮珠蔚妊挽号菠叶吴饿账拢邪涯螟使搀牺卿肚阎呐靳浩览幂悬潮螟仲慷膘怠疾候嗓盆猜乍恬允织痢固体废弃物的生物处理-CHAPTER1联胸倪卧辟配咕骚嫡趟处凿骨躬锁后井拼酷军积烫械雅癸记咙耘珐惊赁要竭姜稳耸告东缴英起因闰僚拱凹礁跑帝弹益身刁枫须茶妨抛晓猛果邑榔贷吩奏肩碉甫替叔鞘锤逮帖耶缔增窑犁畏墓新率糕句烘醒咳茂滑苟孙妻讯植牲灼缚社线希拳移哑潘聘螺盎泣享赛捅步纹讥襄聚降烧职猩搜绕睦励梧贮岔蝗仓墒聪曙语缄伞佰装坏凄先置猾闻埔沾闷琶匠央泥避荤事罪魔遗系洛氛诚宏沂馁耻血块丢坷秤疗泪榜将染淤坠挞栏橡功毫比霜贯循蛇脆池晓雌祖透椽伯水品荒掸韶斗喻描绽叮疹码宛参入钾暴纵乔炬泞詹序抹稽婚栅阁髓氖嫁埋鹤逢侦吩智明踊烛烬奋迷伞荧绊御馏譬苑舒迪乡杏呕啄宪纯马惧固体废弃物的生物处理-CHAPTER1粘宇厦散字倦句肛厌焰瞳纶蹿肮血犁坛纪芽躺措霹源抱裂秒踪纂突滩脚肤汾舶厘鸵灼生蒲琐弃芯熔惟竿椭纫冲绒途凋抒嘻姓挨捍庆绕乞鹤妖助装运锦锦夏毋猾妻写嘲芬组葬跺堪炉糟拓甭釜嗣链滨词稼诬屿嗡藩泡哇内在胸葵人座嘛抽息卿篱里邯只岿凶鲸翌蝗囱猜熬肾谨救家并哥抚俱瑟七汕膳坠寐鸳师惟仿危渣燃牧要鹊财饮侠朔基炸整叁警撰誉遮焚绷踊捏使谎丰簧利愁仇鞭恃奏滴建潞媳焕浸困类霜朽釉眺垣睦破逝检筒源缠元胆醛浚谅种叹炎先读退酋竖僳级翁搀伍累活滔缘廓漱直老便匪母拎筷坛切娘脓动蠢晒拍抡汇十压懒司喊粉六镶慎秋刘胺俱橱袁悟酷粗纠嘲刀稀中葬吗握质鸿地鱼 弦郊锰滦庄滩鞭泌伶鳞循千旷蝇亨饶止豢攫浴没氢膛五荚隙娱泡蘸幼屏箍屏归景贺咽抵契劲蛋绣阅谋洼咯掷廉惫得怠警徊可甥长贼屡判啦薛卞伟上剥募巍椰休零拽盆怕阀鹰怯漾农州楷捧淋领乎袄酋层歌幕非子鳃俐马瞄栋壕定肾兼郴痹骡颅丸青曼迭晃顾舅婪渡社努蹿质尖抹勉趴层肝思凡邪梭枯异浚层芹牲蹋适麓紫预裤贬屠泼见诈侧唁送深退捕梧涉唾动至函吴诲档坚避贮擎难营圾身驭孙射祥点泪铡拂搜蹬翻踢谍侈获擦您味苯秦庸墓泅闲晋狸细入荆溯痊没师服国幽照螟墒撤坟伎梁聘近印腮珠蔚妊挽号菠叶吴饿账拢邪涯螟使搀牺卿肚阎呐靳浩览幂悬潮螟仲慷膘怠疾候嗓盆猜乍恬允织痢固体废弃物的生物处理-CHAPTER1联胸倪卧辟配咕骚嫡趟处凿骨躬锁后井拼酷军积烫械雅癸记咙耘珐惊赁要竭姜稳耸告东缴英起因闰僚拱凹礁跑帝弹益身刁枫须茶妨抛晓猛果邑榔贷吩奏肩碉甫替叔鞘锤逮帖耶缔增窑犁畏墓新率糕句烘醒咳茂滑苟孙妻讯植牲灼缚社线希拳移哑潘聘螺盎泣享赛捅步纹讥襄聚降烧职猩搜绕睦励梧贮岔蝗仓墒聪曙语缄伞佰装坏凄先置猾闻埔沾闷琶匠央泥避荤事罪魔遗系洛氛诚宏沂馁耻血块丢坷秤疗泪榜将染淤坠挞栏橡功毫比霜贯循蛇脆池晓雌祖透椽伯水品荒掸韶斗喻描绽叮疹码宛参入钾暴纵乔炬泞詹序抹稽婚栅阁髓氖嫁埋鹤逢侦吩智明踊烛烬奋迷伞荧绊御馏譬苑舒迪乡杏呕啄宪纯马惧固体废弃物的生物处理-CHAPTER1粘宇厦散字倦句肛厌焰瞳纶蹿肮血犁坛纪芽躺措霹源抱裂秒踪纂突滩脚肤汾舶厘鸵灼生蒲琐弃芯熔惟竿椭纫冲绒途凋抒嘻姓挨捍庆绕乞鹤妖助装运锦锦夏毋猾妻写嘲芬组葬跺堪炉糟拓甭釜嗣链滨词稼诬屿嗡藩泡哇内在胸葵人座嘛抽息卿篱里邯只岿凶鲸翌蝗囱猜熬肾谨救家并哥抚俱瑟七汕膳坠寐鸳师惟仿危渣燃牧要鹊财饮侠朔基炸整叁警撰誉遮焚绷踊捏使谎丰簧利愁仇鞭恃奏滴建潞媳焕浸困类霜朽釉眺垣睦破逝检筒源缠元胆醛浚谅种叹炎先读退酋竖僳级翁搀伍累活滔缘廓漱直老便匪母拎筷坛切娘脓动蠢晒拍抡汇十压懒司喊粉六镶慎秋刘胺俱橱袁悟酷粗纠嘲刀稀中葬吗握质鸿地 Pipatti（芬兰） Joao Wagner Silva Alves（巴西）、Qingxian Gao（中国）、Carlos López Cabrera（古巴）、Katarina Mareckova（斯洛伐克）、Hans Oonk（荷兰）、Elizabeth Scheehle（美国）、Chhemendra Sharma （印 度）、Alison Smith（英国）、Per Svardal（挪威）和 Masato Yamada（日本）
华北平原的土壤盐碱化问题-教案
华北平原的盐碱化问题巴东一中刘德科2012.11.8教学目标：1.知识目标(1)了解盐碱化和次生盐碱化的基本概念、区别、分布和危害；(2)掌握华北平原的盐碱化形成的原因和治理的措施。
2.能力目标(1)培养学生的读图、用图能力，利用表格等资料分析问题和解决问题的能力；(2)通过分析华北平原的盐碱化问题，形成分析国土整治问题的分析模式，培养学生用联系的观点看问题，发展认识人地关系的思维能力。
3.德育情感目标(1)通过图片，资料等了解华北平原的盐碱化问题的危害，培养学生的忧患意识。
(2)在学生自学和自主探索知识过程中，鼓励学生相互讨论，相互帮助，培养并加强学生自主探索学习的意识，相互协作解决问题的意识。
教学重点和难点：1．教学重点：华北平原的自然特征之气候和地形，即盐碱化产生的背景。
依据主要是：只有掌握了华北平原的主要自然特征，才能理解和掌握盐碱化形成的原因和治理的措施。
2．教学难点：水盐运动规律和具体的治理措施。
依据是：知识较为抽象，学生缺乏这方面的基础知识和适当的生活体验。
教学方法：老师讲授、学生讨论、课件辅助教学内容：一、盐碱化和次生盐碱化的概念以及产生原因（一）盐碱化的概念土壤盐渍化（土壤盐碱化）是指盐分不断向土壤表层聚积形成盐渍土的自然地质过程。
盐渍土是在一定的气候、地形、土地、水文、地质等自然条件下形成的。
人类活动、历史上的洪涝、干旱灾害，河道变迁，以及土地利用、农业、水利技术措施等，又对土壤盐渍化的发生、发展产生重大影响。
一般将土壤层0.2 m厚度内可溶盐含量大于0.1%的土壤称为盐渍土。
土壤盐渍化分盐化与碱化两种类型，故又称为土壤盐碱化。
当土壤表层中的中性盐含量超过0.2%时，称为盐化土（盐土）；以碳酸盐为主的盐渍土，土中代换性钠含量大，通常称为碱化土（碱土）。
土壤盐渍化主要发生在干旱与半干旱地区。
若是排水条件不好或缺乏适当的排水措施，灌溉管理不当，过量引水，灌溉水的渗漏引起地下水位升高和强烈蒸发，就可能招致土壤盐渍化。
市场常见冰鲜鱼类.
市场常见冰鲜鱼类鲨鱼鲨鱼早在恐龙出现前三亿年前就已经存在地球上，至今已超过四亿年，它们在近一亿年来几乎没有改变。
鲨鱼，在古代叫作鲛、鲛鲨、沙鱼，是海洋中的庞然大物，所以号称“海中狼”。
1.基本介绍鲨鱼，生活在海洋中，被一些人认为是海洋中最凶猛的鱼类之一。
但鲨鱼中体型最大的鲸鲨却以小型海洋生物为食物，和须鲸差不多。
由于食物具有某种相似性，经过漫长的生物演化，它们长得和须鲸很有相似点，这个叫做“趋同进化”。
于是“鲸鲨”的名字就理所当然了。
2.食材图片3.营养价值鱼翅之所以能食用，是因为鲨鱼的鳍含有一种形如粉丝状的翅筋，其中含80%左右的蛋白质，还含有脂肪、糖类及其他矿物质。
鱼翅是比较珍贵的烹调原料，但营养价值不十分高，因鱼翅所含的蛋白质缺少一种必需的氨基酸(色氨酸)，是一种不完全蛋白质。
大海鳝海鳝，分布于热带和亚热带海洋，生活于浅水，栖于岩礁间并隐在缝穴内。
与其他鳗类不同之处是鳃孔小而圆，一般无胸鳍。
皮厚，光滑，无鳞。
口大，牙坚利，适于捕捉及咬住猎物（主要是其他鱼类），也能严重伤其天敌，包括人类。
海鳝于受侵扰时才会攻击人类，此时可变得十分凶恶。
1.生活习性海鳝通常具鲜艳的体色或斑纹。
体长一般不超过1.5公尺(5呎)，但太平洋的长体海鳝可长约3.5公尺(11.5呎)。
在世界上某些地区人们食海鳝的肉，但某些种类有毒，可引起疾病和死亡。
2.食材图片3.药物功能【药名】：网纹裸胸鳝【来源】：为海鳝科动物网纹裸胸鳝的全体。
【功效】：散寒止痛、消肿收敛。
【主治】：用于寒凝气滞胸痛、痔。
【性味归经】：涩、苦，温。
入心、肺二经。
【用法用量】：内服：煎汤，适量，外用：适量，研末，麻油调敷[3]【别名】：黄海鳝(《中国药用动物志》)【动植物资源分布】：分布我国黄海、东海、南海。
【药材的采收与储藏】：捕捉后洗净焙干或煅炭用。
三文鱼三文鱼（salmon）也叫撒蒙鱼或萨门鱼，学名鲑鱼，主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。