(QS分类)食品生产许可分类表

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冷冻饮 品 速冻食 品
冷冻饮品 (1001) 速冻食品 (1101) 膨化食品 (1201) 薯类食品 (1202) 糖果(1301) 巧克力及巧 克力制品
冷冻饮品生产许可证审查 细则（2003版） 速冻食品生产许可证审查 细则（2006版） 膨化食品生产许可证审查 细则（2003版） 薯类食品生产许可证审查 细则（2006版） 糖果生产许可证审查细则 （2003版） 巧克力及巧克力制品生产 许可证审查细则（2006
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好象无细则
蜜饯(1701) 17 水果制 品
蜜饯生产许可证审查细则 （2004版） 水果制品生产许可证审查 细则（2006版）
申证单元1个，蜜 蜜饯 饯 申证单元为2个： 水果干制品 水果干制品和果 酱 果酱 烘炒类 吐鲁番葡萄干、水果、蔬菜脆片、荔枝干、槟榔干果 以水果为原料而非以蔬菜为原料 炒瓜子、炒花生 油炸青豆、油炸琥珀桃仁 新增 水煮花生、果仁或坚果类糖炒制品（糖炒花生、糖炒瓜 子仁等）、核桃粉、芝麻粉（糊）、杏仁粉 皮蛋、咸蛋、糟蛋 巴氏杀菌鸡全蛋粉、鸡蛋黄粉、鸡蛋白片 巴氏杀菌冻鸡全蛋、冻鸡蛋黄、冰鸡蛋白 新增 热凝固蛋制品、蛋黄酱、色拉酱 可可液块、可可粉、可可脂
葡萄酒、山葡萄酒、苹果酒、山楂酒 不包括酒精度含量＜0.5%（V/V）的产品 酒精含量大于等于8%（v/v）小于24%（v/v） 参茸酒、竹叶青、利口酒等 白兰地、威士忌、俄得克、朗姆酒、各种水果白兰地和 水果蒸馏酒 清酒、米酒（醪糟）、奶酒
其它酒 (1505)
其他酒生产许可证审查细 则（2006版）
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方便食 品 (0701) 饼干
方便面 其他方便食 品 饼干(0801)
2个申证单元，即 方便面 方便面、其他方 便食品 其他方便食品 申证单元1个，即 饼干 饼干 申证单元为3个： 畜禽水产罐头； 果蔬罐头 果蔬罐头；其他 罐头 其他罐头 畜禽水产罐头Leabharlann 89罐头食 品
罐头食品 (0901)
罐头食品生产许可证审查 细则（2006版）
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饮料 (0601)
果汁及蔬菜 汁类 蛋白饮料类 固体饮料类 其他饮料类
果汁和蔬菜汁类饮料生产 许可证审查细则(2006版) 蛋白饮料类生产许可证审 查细则(2006版) 固体饮料生产许可证审查 细则(2006版) 其他饮料类生产许可证审 查细则(2006版) 方便食品生产许可证审查 细则（2003版） 其它方便食品生产许可证 审查细则（2006版） 饼干生产许可证审查细则 （2003版）
及代可可脂巧克 力制品
代可可脂巧克力及代可可脂巧克力 新增 制品
代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品
申证单元1个，即 果冻 果冻 申证单元2个，茶 叶、边销茶 茶叶 边销茶 含茶制品 代用茶 新增 新增 绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡 茶、紧压茶 边销茶 八宝茶、三泡台 苦丁茶、绞股兰、银杏茶、桑叶茶、薄荷茶、罗布麻茶 、枸杞叶茶、菊花、茉莉花、桂花、玫瑰花、金银花、 玳玳花、大麦茶、枸杞、苦瓜片、胖大海、罗汉果、
食品生产许可证审查细则分类表(2007年 食品生产许可证审查细则分类表(2007年1月) 序号 类别 产品名称 小麦粉 (0101) 大米(0102) 挂面(0103) 1 粮食类 细则 小麦粉生产许可证审查细 则(2002版) 大米生产许可证审查细则 (2002版) 挂面生产许可证审查细则 (2006版) 申证单元 产品品种 变更情况 2005年修订 2005年修订 产品举例 小麦粉、（高筋、低筋、面包用、面条用、饺子用、蛋 糕用、自发）小麦粉 大米 挂面、花色挂面、手工面 高粱米、小米、糙米、黑米、 玉米碴、荞麦粉、燕麦片 生切面、饺子皮、通心粉、米粉
02版改06版， 菜籽、大豆、花生、葵花籽、棉籽、亚麻籽、油茶籽、 红花籽、米糠、芝麻、棕榈果实、 扩大申证范围 玉米胚、红花籽、米糠、芝麻、棕榈果实、橄榄果实 （仁）、椰子果实以及其他小品种 （如：核桃、杏仁 ）、椰子果实以及其他小品种 食用油脂制品[食用氢化油、人造奶 申证单元为1个， 食用氢化油、人造奶油（人造黄油）、起酥油、代可可 油（人造黄油）、起酥油、代可可 即食用油脂制品 脂等 脂等] 申证单元为1个， 食用动物油脂（猪油、牛油、羊油 即食用动物油脂 等） 申证单元为1个， 酱油（酿造酱油、配制酱油） 即酱油 申证单元为1个， 食醋（酿造食醋、配制食醋） 即食醋 2005年修订 2005年修订 猪油、牛油、羊油 酿造酱油、配制酱油 酿造食醋、配制食醋。醋精不纳入发证范围 白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖 谷氨酸钠（99%味精）、味精 鸡精调味料 甜面酱、黄酱、豆瓣酱
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速冻菜豆、速冻豌豆、速冻豇豆、速冻黄瓜 速冻菜豆、速冻豌豆、速冻豇豆、
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薯类和 膨化食 品
干制薯类、冷冻薯类、薯泥（酱）类、薯粉类、其他薯 类(马铃薯、魔芋) 糖果 巧克力及巧克力制品
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糖果类
13
糖果类
克力制品 (1301) 果冻(1302)
许可证审查细则（2006 版） 果冻生产许可证审查细则 （2006版） 茶叶生产许可证审查细则 （2006版） 含茶制品生产许可证审查 细则（2006版） 代用茶生产许可证审查细 则（2006版） 白酒生产许可证审查细则 （2006版） 葡萄酒及果酒生产许可证 审查细则（2004版） 啤酒生产许可证审查细则 （2004版） 黄酒生产许可证审查细则 （2004版）
茶叶(1401) 14 茶 含茶制品和 代用茶 (1402) 白酒(1501) 葡萄酒及果 酒(1502) 啤酒(1503) 15 酒 黄酒(1504)
申证单元2个，含 茶制品、代用茶
申证单元为1个， 白酒、白酒(液态)、白酒(原酒) 白酒 申证单元为1个： 葡萄酒及果酒（原酒、加工灌装） 葡萄酒及果酒 申证单元为1个， 熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、特种啤 啤酒 酒 申证单元1个，黄 黄酒 酒 配制酒 新增 新增 新增
鸡汁调味料、烧烤汁、蚝油、鱼露、香辛料调味汁、糟 卤、调料酒、液态复合调味料 花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、蛋黄酱、 色拉酱、芥末酱、虾酱、油辣椒、火锅调料 鸡粉调味料、畜、禽粉调味料、海鲜粉调味料、各种风 味汤料、酱油粉以及各种香辛料粉 花椒油、芥末油、辣椒油、香辛料调味油 03版改06版， 咸肉类、腊肉类、风干肉类、中国腊肠类、中国火腿类 扩大申证范围 、生培根类和生香肠类等 03版改06版， 白煮肉类、酱卤肉类、肉糕类、肉冻类、油炸肉类、肉 扩大申证范围 松类和肉干类等 03版改06版， 熏烧烤肉类、肉脯类和熟培根类等 扩大申证范围 03版改06版， 熏煮香肠火腿制品申证单元包括熏煮香肠类和熏煮火腿 扩大申证范围 类等 新增 发酵香肠类和发酵肉类等
申证单元为1个， 糖（白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰 扩大范围 即糖 糖、方糖、冰片糖 申证单元为1个， 味精（谷氨酸钠（99%味精）、味 即味精 精）［允许分装］ 申证单元为1个， 鸡精 即鸡精调味料 申证单元为1个， 甜面酱、黄酱、豆瓣酱 即酱类 2005年修订
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调味品
液体调味料 申证单元为4个， 半固体调味料 调味料（液体、 半固态、固态、 固体调味料 调味油） 调味油 腌腊肉制品 肉制品的申证单 元为5个：腌腊肉 酱卤肉制品 制品；酱卤肉制 品；熏烧烤肉制 熏烧烤肉制品 品；熏煮香肠火 腿制品；发酵肉 熏煮香肠火腿制品 制品 发酵肉制品 液体乳 乳制品 (0501) 5 乳制品 乳制品生产许可证审查细 则（2006版） 申证单元为3个： 包括液体乳、乳 乳粉 粉、其他乳制品 其它乳制品 湿法工艺
其它粮食加 工品(0104)
其他粮食加工品生产许可 证审查细则(2006版)
食用植物油 (0201) 2 食用油 脂 食用油脂 (0202) 食用动物油 脂(0203) 酱油(0301) 食醋(0302) 糖(0303) 味精(0304) 鸡精调味料 (0305) 酱类(0306)
食用植物油生产许可证审 查细则（2006版） 食用油脂制品生产许可证 审查细则（2006版） 食用动物油脂生产许可证 审查细则（2006版） 酱油生产许可证审查细则 (2002版) 食醋生产许可证审查细则 (2002版) 糖生产许可证审查细则 （2006年版） 味精生产许可证审查细则 （2003年版） 鸡精调味料生产许可证审 查细则（2006版） 酱类生产许可证审查细则 （2006版）
婴幼儿配方 乳粉(0502) 瓶（桶）装 饮用水类 碳酸饮料 （汽水）类 茶饮料类
婴幼儿配方乳粉生产许可 证审查细则(2006版) 瓶（桶）装饮用水类生产 许可证审查细则(2006版) 碳酸饮料（汽水）类生产 许可证审查细则(2006版) 茶饮料类生产许可证审查 细则(2006版)
婴幼儿配方乳粉 的申证单元为1个
（汽水）类；茶 饮料类；果汁及 蔬菜汁类；蛋白 饮料类；固体饮 料类、其他饮料 类
果汁及蔬菜汁类 蛋白饮料类 固体饮料类 其他饮料类
不包括原果汁低于5%的果味饮料 03版改06版， 含乳饮料、植物蛋白饮料、复合蛋白饮料 扩大申证范围 不包括烧煮型咖啡 特殊用途饮料类、咖啡饮料类、植物饮料类（非果蔬类 的）、风味饮料类等 方便面 主食类：方便米饭、方便粥、方便米粉（米线）、方便 粉丝、方便湿米粉、方便豆花、方便湿面。冲调类，如 麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶等。 曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋卷 03版改06版， 扩大申证范围 03版改06版， 扩大申证范围 03版改06版， 扩大申证范围 冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰 速冻面米
水果制品 (1702)
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炒货食 品及坚 果制品
炒货食品及 坚果制品 (1801)
申证单元3个，配 制酒、其他蒸馏 其他蒸馏酒 酒、其他发酵酒 其他发酵酒
酱腌菜 蔬菜制 品 (1601) 蔬菜干制品 食用菌制品 其他蔬菜制 品
酱腌菜生产许可证审查细 则（2004版） 蔬菜干制品生产许可证审 查细则（2006版） 食用菌生产许可证审查细 则（2006版） 暂缺 申证单元为4个， 即酱腌菜、蔬菜 干制品、食用菌 制品、其他蔬菜 制品 自然干制蔬菜、热风干燥蔬菜、冷 冻干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及 制品 干制食用菌、腌渍食用菌 其他蔬菜制品 新增