几种农林废弃物发酵基质与常用轻型基质的理化性质比较

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３ 卷 １
成的长期污染问题。试验所用山核桃壳取 顷 溪山核桃生产基地，山核桃壳单宁含量较高 ，直接栽培对植物造
成伤 害 ，但 经过发 酵可 大幅度降低单宁含量 ，可作为轻型基质与其他基质混合 ，用于容器苗栽培 。 ’ １１ 锯末 ．． ２ 锯末保温效果 好 ，但升温慢 ，质 轻 ，具有 良好 的吸水性和 通透性 。曹涤环 ［ 究表 明 ，经发酵腐 ４ ］ 研 熟后 的锯末 ，Ｎ、Ｐ 、Ｋ营养全面 ，且质地疏松 、干 湿适 中。但是锯末 ＣＮ 比高 ，含氮约 ０ ６ ／ ． ％，不利于发 酵 ， ２ 因此 ，在发 酵阶段要加入一定量的氮 源 。试验所用锯末为杉木加工后的废弃物 ，购于临安市木材市场 。 １１ 药渣 ．． ３ 唐懋华 ［ ５ ］ 究表明 ，中药 渣基质容重 、孔 隙度 、ｐ 值适 中 ，富含有机质及 Ｎ、Ｐ 等研 Ｈ 、Ｋ 养分 ，能 满 足蔬菜苗期所需养分 ，缓 冲性 能好。试验所用药渣为各种 中药渣 的混合物 ，购于杭州天 目山制药厂 。由于提 取各 种 中药成分后 的混合弃物种类 繁多 ，包括多种植物 的根 、茎 、叶 ，甚至果实 ，经过晾晒后散发 出很浓 的香 气 ，而这种香气很容 易招惹 飞虫 ，甚至滋生各种土壤生物 ，对植物生长极 其不利 。因此必须将其粉碎后 ，经过 充分发酵腐熟 ，消除不利 因素 ，给植物提供安全 的土壤环境 。 １ ． 菇渣 菇渣为培育香菇后 的废弃材料 ，购于丽 水龙泉 市 。中国年产食 用菌约 １ ０ｔ ．４ １ ×１７，占世 界产量 的 ７％ ０ 以上 ［，大量 的菇 渣随意堆积或被烧掉 既污染环境 ，又造成 资源浪费。基 于 以上情况 ，一些学者经过研究 ， ６ 】 发现菇渣经发酵 以后 ，可 以作 为良好 的栽培基质 。李晓强【 】 ７ 等研究了金针菇废渣的发酵处理 ；时连辉【 ｑ 等人 的 研究表 明发酵过程 中菇渣的持水孔隙度有所 增加 ，发酵后期碳氮 比 （ ／ ＣＮ）呈下降的趋势 ；方 贯娜 ［】 以菇 １等人 。 渣作为 马铃薯 微型薯扦插苗 的栽培 基质 ，证明菇渣是代替草炭和蛭石 的理想基质 。 １１ 枯枝 落叶 每年秋季 ，大量 的枯枝 落叶被 焚烧或运到郊外填埋 ，这样都不利于资 源的循环 利用。枯枝 落 ．５ ．
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收稿 日ｊ ０ ０ １－９ 明：２ １ －１ ；修 回 日 ：２ １－ １ ０ ０ 期 ０１ ． ０ １
基金项 目： 浙江 省教 育厅移究生创新项 目 “ ： 大叶桂樱容器 苗化 学控根技术研究 ” （２２００３ ， 江 ２２０ ８０ ） 浙 贵树 种容器苗快速成型关 键技术研究 与示范 ” （ ０９ １００ ２０Ｃ ２９ ） 作者简介 ：朱晓婷 （９４ ）， ，山西长治人 ，硕士生 ，从事园林 植物栽培 与应 用研 究 ；・ １８ 一 女 通讯作者 。
关键词：农林废弃物 ； 发酵； 基质；理化性质 ；容器育苗
中图分类 号：￥ ８ ７９ 文献标识码 ：Ａ
Ｃｏ ｐ ｒ ｏ ｎ Ｐｈ ｓｃ ｃ ｅ ｉａ ｒ ｅｔ ｓｏ ｍ ｍｏ ｉｈ ｔ ｍ ａ ｉ ｎ ｏ ｙ ｉｏ ｈ ｍ ｃ ｌ ｏｐ ｒｉ ｆ ｓ ｐ ｅ ＣＯ ｎ Ｌｇ ｔ ｈ ｗｉ Ｔｈ ｔ ｄ ｙＡｇ ｉｕｔ ｒ ｌ ｎ ｏ ｅ ｔｙＷ ａ ｔ ａ Ｍａ ｅ ｂ ｒ ｌ ａ ｄ Ｆ ｒ ｓｒ ｓｅ ｃ ｕ ａ
枯枝落 叶处 理 ：粉粹机 粉碎至 ７ ｍｍ粒状 ，然后加水和 １ ｇ生物发酵剂 ，搅拌均匀 。 ｋ
菇渣处理 ：加水 、加入 尿素 ３ ｇｍ 调 节 ＣＮ）和 １ ｇ ～７ｋ／３（ ／ 生物发酵剂 ，搅拌均 匀。 ｋ １ ．． 发酵后 的消毒处理 ．１ ２ ２ 消毒处理采用化学消毒 ，结合太阳能消毒 。６ —７月 ，试验用 ５０倍的 甲基托布津 ０
第３卷 １
第２ 期
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ＶＯ ．３ Ｎｏ ２ １ ｌ ．
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２０１１ ３月 年
Ｊ ＯＵＲ． ＯＦ Ｚ ＨＥＪ ＡＮＧ Ｆ Ｉ ＯＲ． Ｓ ． ＆ ＴＥ ＣＩ ＣＨ
文 章编 号：１０ －７ ６（ ０ ）０ －０ ７０ ０ １３ ７ ２ １ １ ２０ ５ －４
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１ 试验材料与方法
１１ 农林废弃材 料的特 点和获得 ．
１ ． 山核桃壳 浙江山核桃主产于浙皖交界天 目山区， ．１ １ 仅浙江临安年产超过 ７ ０ ０ ，随之产生的山核桃壳废 ０ ｔ 弃物多达 ３ ０ ］ ００ ０ｔ 。这些废弃物随意堆放或倒入河流中， Ｂ 对土壤和河流周围的生态环境造成污染【 。江胜德【 】 已申请了关于利用山核桃壳生产无士栽培基质的专利 ， 指出山核桃壳有机质含量高，而且可以增加基质的缓冲 性，增强保肥能力，含有丰富的钾和适量的微量元素。将山核桃壳作为基质栽培植物 ， 解决了废弃山核桃壳造
配比混合成 ８ 组不同的轻型栽培基质 ，测定其理化性质 ， 与 日常栽培容器苗的轻型基质泥炭和珍珠岩 比较 。结 并 果表明 ：８ 不同轻型基质 的容重 、总孔隙度 、通气孔 隙、ｐ 组 Ｈ值 、全 Ｎ 差异显著 ； ｚ￣ 隙、大小空隙 比、Ｅ 持 ｋ： Ｌ ｃ 值 、全 Ｐ 、全 Ｋ （ ６ 号基质外 ）、速效 Ｋ差异极显著 （ ％ 除 、７ １ 水平 ）；以 ２ 号混合基质锯末 ： 枝落叶 ：山核 枯 桃壳 ：珍珠岩 ＝ ： ：３ （ ４ ２ ：１ 体积 比 ） 为最 佳配比。
几种农林废 弃物 发酵基质 与常用轻型基质 的理化性质 比较
朱晓婷 ，董立军 ，林夏珍 ，刘胜龙 ２
（． １ 浙江农林 大学园林 学院 ，浙江 ｌ安 Ｉ 缶 ３ １０ ；２ 浙江风 阳山国家级 自然保护区管理处 ，浙江 １３０ ． 龙泉 ３３０ ） ２７０
摘要：收集山核桃壳、锯末、枯枝落叶、菇渣、中药渣 ５ 种常见农林废弃材料，经过发酵和消毒处理， 按照不同
ｎ ｓｂｌ ｔｓ， ｖ ｉ ｌ ａ ｄ７ ｕ ｓ ａｅ） ａａｌｂｅＫ ｈｄｇｅｔ ｉｅｅ ｃ １ ｌ ｅ） ｔ ｔａ ｆ ｅｃ ｎｒ１Ｔ ｅｅｐ ｒ ｎ ｅ ｎｔ ｅ ｈ ｔｅ２ ｕ ｓ ａｅｗａ ｔｅ ｘ ａ ａ ｒａ ｆ ｒｎｅ（％ ｅ １ｗ ｈ ｈ ｔｏ ｔ ｏ ｔ ． ｈ ｘ ｅｉ ｔ ｍｏ ｓ ａ ｄｔａ ｈ ｓｂｌ ｄ ｖ ｉ ｈ ｏ ｍｅ ｄ ｒ ｔ ｔ ｘ ｔ ｓ ｈ
液喷洒发酵后的基质 ，边喷边翻动， 使药剂和基质混合均匀， 然后覆盖塑料布 ２ ，揭开晾晒一周后 ， ４ｈ 利用江
南夏季温 室内高温 （ 可达 ５ ℃ ），将基质平铺于温室水泥地上 ，密闭温 室 经过太 阳曝晒 ，达到进一步消毒的 ０
叶不仅取材方便 ， 而且是乔木组分中养分含量最丰富的组成部分， 含有很高的 Ｎ、Ｐ 、Ｋ、Ｃ 、Ｍｇ 】 ａ ［ 。试验所 ¨
用枯 枝落叶主要为各种常绿树 （ 花 ）和落叶树 （ 桂 枫香 、黄山栾树 、无患子 、 日本 晚樱 等 ）的 自然 凋落物 和修 剪弃枝 ，于 １ 月从浙江农林大学校园 内收集所得 。 １
１２ 试验方法 ．
１ ． 各种废 弃物的发 酵处理及消毒 ．１ ２ １ ．１ 发 酵处理 ．１ ２． 首先 将各种 废弃 物进行 机械粉碎至 ７ ０ ～１ ｍｍ颗粒状 （ 锯末 不进行粉 碎处理 ）， 发酵及消毒 处理均在浙江农林大学平 山苗 圃温室里进行 。发酵湿度保持在 ７％ ～８％，堆成山包状 ，盖上塑料布 ，四周用 ５ ５ 砖块压紧 ，进行发酵 ，依天气情况 ｌ ～１ 翻堆一次 。发酵时 间 ２ １ 年 ２—６ 。 Ｏ ５ｄ ００ 月 山核桃壳处 理 ：边加水 边搅拌 ，然后 加入酵 素肥 ５ ｇ ，生物发酵 剂 １ ｇ使其混合均匀 。 ｋ ｋ 锯末处理 ： 加水 、 加入尿素 ３ ｇ （ ～７ｋ／ 调节 ＣＮ）ｌ， ｍ３ ／ 【 加入酵素肥 ｌ 和 １ ｇ生物发酵剂 ， ０ ．ｋ ５ 搅拌均匀 。
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