M2细菌的生理
细菌的生理功能
正常菌群是指正常寄居在宿主体内，对宿主无害而有利的细菌群，是宿主微生物群的重要构成部分。
其生理作用主要有生物拮抗、营养作用、免疫作用、抗衰老作用等。
1、生物拮抗：宿主体内的正常菌群可以抵御外来致病菌的入侵与定植，对宿主起着保护作用；
2、营养作用：正常菌群在宿主体内，对宿主摄入的营养物质进行初步代谢、物质转化和合成代谢，形成一些有利于宿主吸收、利用的物质，甚至合成一些宿主自己不能合成的物质供宿主使用；
3、免疫作用：正常菌群作为抗原可促进宿主免疫器官的发育，刺激免疫系统的成熟与免疫应答；
4、抗衰老作用：研究表明，人一生的不同阶段，肠道正常菌群的构成与数量是不一样的，它们与人体的发育、成熟和衰老有着一定关联。
如人体肠道能够维持一个有利于机体健康的生态内环境，对人体的健康和长寿是有益的。
此外，正常菌群还具有一定的抗肿瘤作用。
细菌生长曲线及特点
细菌生长曲线及特点细菌生长曲线及特点细菌是微生物界中数量繁多的一类生物，它们的生长规律是生物学研究的重要内容之一。
细菌的生长曲线是描述细菌在培养基中生长繁殖过程中细胞数量随时间的变化规律的图表。
通过研究细菌生长曲线及其特点，可以更好地了解细菌的生长机理、调控因素和生物学特性，对于生态学、医药学以及食品工业的微生物控制等领域有着重要的意义。
一、细菌生长曲线的基本形态细菌生长曲线通常呈现出经典的四个阶段：潜伏期、指数期、平稳期和死亡期。
1. 潜伏期（Lag phase）：细菌刚转入新环境时，需要适应新的生长条件，此时细菌的生长速度较慢，细菌数量几乎不变。
细菌在此期通过合成必要的酶、蛋白质等物质来适应环境。
2. 指数期（Log phase）：此阶段为快速增长期，细菌开始进入高度增殖状态。
细菌数量呈指数级增长，代表着细菌的快速繁殖。
这是因为细菌在此时处于最适合生长的温度、pH值、营养成分等条件下，利用培养基中的营养物质大量繁殖。
3. 平稳期（Stationary phase）：该阶段细菌的繁殖速度逐渐减慢，细菌数量达到一个相对稳定状态。
此时细菌的分裂速度与死亡速度相互平衡，其中营养物质的消耗和废物的积累是导致生长停滞的主要原因。
4. 死亡期（Death phase）：此阶段细菌数量开始逐渐减少，细菌中的死亡速度远远大于新细菌的产生速度。
营养物质的枯竭、有毒物质的积累以及母细胞的衰老等因素，都会导致细菌的死亡和生长的终止。
二、细菌生长曲线的特点1. 不同种类细菌具有不同的生长周期和生长速度。
一般而言，细菌的生长周期可从几小时到几天不等。
某些嗜热菌能在高温下迅速繁殖，而一些室温菌对温度的要求较低。
2. 细菌生长曲线呈现出的四个阶段可以反映细菌生长的动态变化。
通过观察曲线的形态，可以判断细菌在特定环境下的适应能力以及生长特性。
3. 细菌生长曲线的特点与培养基、环境条件、温度、氧气含量等因素密切相关。
不同的培养基和环境条件对细菌的生长有直接影响，而温度和氧气含量对细菌的生长速度和类型也有重要的影响。
初中八年级(初二)生物 第二章 细菌的生理特性
细菌的生理特性
生理特性
生理——生命活动机理（食、住）
生命活动——营养、呼吸、环境卫生 营养物及其获取方式——营养 营养物质的代谢
——呼吸
那些环境因素使细菌病、死？——环境
卫生
• 食（营养、呼吸）
营养物的种类、用途及营养物的吸收方式
水、盐、“粮食” 异养－自养；吸收方式—四种
提问：什么是化能自养菌？ 自养——碳源CO3－ 化能——以
？物质氧化产能
S、H2S、H2、NH3、Fe
• 种类：硫细菌 ( 硫化细菌和硫磺细菌 ) 、（亚）硝
化细菌及铁细菌、氢细菌。
• 例如，亚硝化细菌进行有机物合成反应如下 • 2NH3 + 2O2 HNO2 + 4 H + 619千焦耳 • ATP • CO2 + 4 H [CH2O] + H2 O
① 无机营养细菌（自养菌）
无机（自养）—CO2、CO和CO32提问：能否也利用有机物呢？
• 绝大多数能， “能吃苦也能享福”，优先利
用； • 又根据能源不同 • 又分为光能自养型细菌和化能自养型细菌。
（1）光能自养细菌（无氧有光）
只有紫硫细菌和绿硫细菌
较洁净的光照池塘无氧臭（H2S) 区
10％～20％干物质 10%无机盐
70％～90％水
90%有机物
细菌化学成分示意图
一、细菌营养物组成及生理功能
传统上根据功能不同对营养物归类
水、无机盐和碳源、氮源、能源、生
长因子等。
（一）水
提问：水对细菌有哪些作用？
1)溶剂作用
2)运输物质的载体
3)参与生化反应(如脱水、加水反应)
B2-2细菌
炭疽病 感染溫血動物： 牛,羊,豬,鳥,人 感染途徑： 呼吸道,皮膚,消化道
呼吸道炭疽
初期症狀類似感冒
嚴重呼吸困難,休克
死亡率很高
消化道炭疽 病癥如急性腸胃炎 初期症狀： 噁心,嘔吐,發燒, 腹痛,吐血,嚴重下痢 死亡率25~60%
皮膚炭疽 初期症狀： 皮膚癢,腫起
傷口潰瘍,有黑色區塊
防治炭疽 1.預防疫苗接種 2.抗生素對抗細菌 3.抗生素中和毒素
桿菌 破傷風桿菌,大腸菌 枯草桿菌,霍亂弧菌 傷寒,肺炎,赤痢,胃炎 百日咳,鼠疫,肺結核
螺旋菌
1.有鞭毛 2.細胞壁可彎曲 3.種類少,無致病力 ex.硫化螺旋菌
螺旋體 無鞭毛軸絲運動 ex.梅毒螺旋體
螺旋體 螺旋菌 軸絲 鞭毛 較大 較小 有致病力 無致病力 細胞壁薄 細胞壁厚
披衣菌(衣原菌) 無法人工培養 缺酵素系統 完全寄生 ex.砂眼
接合生殖 基因轉移
一 十
細菌的接合生殖 正交配型(具線毛) 基因的供給者 負交配型(無線毛) 基因的接受者
接合生殖
正交配型DNA複製 基因轉移 負交配型基因重組 轉變為正交配型
十一
性狀引入
性狀引入 噬菌體感染甲細菌 攜帶甲菌DNA 感染乙細菌 乙菌基因重組
R菌
S菌
惡劣環境 1個
高壓蒸氣滅菌 乾熱滅菌 破壞細菌內孢子 溶菌,抗生素 破壞細菌細胞壁
高壓蒸氣滅菌 2 蒸氣壓1.1kg/cm 121℃加熱15min 消毒培養基
乾熱滅菌 160℃加熱 2hr 消毒空玻璃瓶
溶菌 分解聚糖細胞壁 不能分解纖維素 眼淚,蛋類,噬菌體 皆具有溶菌
抗生素 佛萊明 發現青黴素 瓦克斯曼 發現土壤中細菌 亦可分泌抗生素
2-2
M2细菌的生理
三、细菌的新陈代谢
1、分解代谢产物和相关的生化反应 单糖发酵试验 VP试验 甲基红试验
枸橼酸盐利用试验
吲哚试验
硫化氢试验
12
细菌重要的代谢产物
1、分解代谢产物及细菌的生化反应 （1）糖酵解试验：
气泡
— + +
13
不发酵 产酸不产气 产酸又产气
糖分解试验
GLU
大肠杆菌
对照
伤寒 杆菌
27
小结
• 细菌生长繁殖的条件可概括为营养物质、温度、 pH值、气体环境等。营养物质有碳源、氮源、 无机盐、生长因子、水。按气体环境的不同， 可将细菌分为专性需氧菌、兼性厌氧菌、专性 厌氧菌三类，对人体致病作用的细菌大部分为 兼性厌氧菌。 • 细菌生长速度很快，一般为20~30min/代；结 核杆菌稍慢约18~20h/代。 • 细菌以无性二分裂方式繁殖。
葡萄糖
分解
丙酮酸
脱羧
乙酰甲基甲醇
OH二乙酰 + 含胍基 化合物 红色（+）
17
（—） 大肠埃希菌
（+） 产气杆菌
（5）枸橼酸盐利用(citrate
utilization)试验：
枸橼酸盐 铵盐 （碳源） （氮源） 碳酸盐
氨
培养基变为碱性
（+） 产气肠杆菌 （—） 大肠埃希菌
兰色（+）
18
枸 橼 酸 利 用 试 验
乳糖
乳糖 GLU
14
（2）吲哚(indol)试验：
色氨酸
吲哚（靛基质）
+
二甲基氨 基苯甲醛
（—） 产气肠杆菌
玫瑰吲哚（红色）
（+） 大肠杆菌
15
细菌的生理
细菌的生理细菌的生理活动包括摄取和合成营养物质，进行新陈代谢及生长繁殖。
整个生理活动的中心是新陈代谢，细菌的代谢活动十分活跃而且多样化，乃至繁殖迅速是其显著的特点。
研究细菌的生理活动不仅是基础生物学科的范畴，而且与医学、环境卫生、工农业生产等都密切相关。
诸如对于人体的正常菌群，特别是益生菌（probiotic），如何促进其生长繁殖和产生有益的代谢产物。
对于致病菌，了解其代谢与致病的关系，设计和寻找有关诊断和防治的方法。
利用细菌的代谢来净化环境，开发极端环境的微生物资源等都具有重要的理论和实际意义。
第一节细菌的理化性状一、细菌的化学组成细菌和其他生物细胞相似，含有多种化学成分，包括水、无机盐、蛋白质、糖类、脂质和核酸等。
水分是菌细胞重要的组成部分，占细胞总重量的75%~90%。
菌细胞去除水分后，主要为有机物，包括碳、氢、氮、氧、磷和硫等。
还有少数的无机离子，如钾、钠、铁、镁、钙、氯等；用以构成菌细胞的各种成分及维持酶的活性和跨膜化学梯度。
细菌尚含有一些原核细胞型微生物所特有的化学组成，如肽聚糖、胞壁酸、磷壁酸、D型氨基酸、二氨基庚二酸、吡啶二羧酸等。
这些物质在真核细胞中还未发现。
二、细菌的物理性状光学性质细菌为半透明体。
当光线照射至细菌，部分被吸收，部分被折射，故细菌悬液呈混浊状态。
菌数越多浊度越大，使用比浊法或分光光度计可以粗略地估计细菌的数量。
由于细菌具有这种光学性质，可用相差显微镜观察其形态和结构。
表面积细菌体积微小，相对表面积大，有利于同外界进行物质交换。
如葡萄球菌直径约1μm，则1cm3体积的表面积可达60000cm2；直径为1cm的生物体，每cm3体积的表面积仅6cm2，两者相差1万倍。
因此细菌的代谢旺盛，繁殖迅速。
带电现象细菌固体成分的50%~80%是蛋白质，蛋白质由兼性离子氨基酸组成。
革兰阳性菌pI为2~3，革兰阴性菌pI为4~5，故在近中性或弱碱性环境中，细菌均带负电荷，尤以前者所带电荷更多。
细菌的生理和生化特性
细菌的生理和生化特性细菌是生物界中最早出现并且数量最为丰富的微生物之一，它们的存在对地球上生物系统的运行和生态平衡起着重要的作用。
细菌体积小、数量多且生长速度快，加上其鲜明的遗传特征和广泛的生物功能，使得它成为了生物学、微生物学和医学的重要研究对象。
在本文中，我们将从细菌的生理和生化特性方面来探讨它们的生命机理和行为。
一、细菌的形态和结构根据形态分类原则，细菌大致可分为球菌、杆菌、弯杆菌以及螺旋菌等。
虽然细菌形态各异，但其结构则相对来说比较相似。
细菌的结构由质壁、胞膜、细胞质、核仁和鞭毛、菌毛等组成。
其中，质壁是一个比较外部的壳体，负责保护和支撑细菌；胞膜则是细菌的贯穿其全体的“生命塑料”，它控制着物质的出入，还承担了细菌遗传信息的储存和传递；细胞质是细菌的“生命场”，它含有水分、酶、核酸和其他生物分子，是生命活动的基本场所；核仁则储存着细菌的遗传信息，是细菌的掌控中心；而鞭毛、菌毛则是细菌的运动器官，带动着细菌在环境中的移动，寻找合适的生长环境。
二、细菌的营养和生长细菌的营养主要来源于无机物和有机物，其中，一些细菌可以自光合完成自主生长，大部分需要从环境中吸收营养物以完成其生长。
细菌的复制方式有两种，分别为有丝分裂和无丝分裂，其中有丝分裂又分为二分裂和多分裂。
细菌的生长速率与其所处环境密切相关，环境中适宜的氧气、温度和营养物的含量都能对细菌的生长速率产生影响。
细菌的生长速率十分惊人，某些细菌在适宜条件下可以以每20分钟左右翻倍的速度进行生长。
三、细菌的生理代谢细菌是一类单细胞生物，其生理代谢系统又非常独特。
细菌通过代谢活动将有机物或无机物转化为能量或新的有机物，保证其生存。
细菌的代谢途径分为两类，即厌氧代谢和有氧代谢。
其中厌氧代谢是指细菌在缺氧条件下完成的代谢过程，通过各种起始酶的作用，将无机物质或有机物质在有限的吸氧性下进行分解，以产生ATP和供细胞生长的新有机物。
有氧代谢则是指细菌在氧气充足的条件下进行的代谢，利用氧气催化有机物中丰富的电子将其氧化成水和二氧化碳，并获得巨大的ATP。
细菌 巨噬细胞m2型极化
细菌巨噬细胞m2型极化
巨噬细胞是免疫系统中的重要成分，其功能包括吞噬和消化异物、参与免疫调节等。
在某些情况下，巨噬细胞可以分化为不同的亚型，其中M2型巨噬细胞是一种特定状态下的巨噬细胞，具有调节炎症和组织修复的作用。
M2型巨噬细胞的极化通常涉及以下过程和特征：
1.来源：M2型巨噬细胞可以从血液中的单核细胞系分化而来，也可以从组织中的巨噬细胞通过极化而来。
其分化和极化过程受到细胞因子和信号分子的调控，例如IL-4、IL-13、IL-10等。
2.特征：M2型巨噬细胞具有多种特征，包括：表达抗炎因子（如IL-10）、抗原呈递能力下降、产生细胞因子IL-10、TGF-β等、促进修复和再生等。
3.功能：M2型巨噬细胞在免疫调节和组织修复中发挥重要作用。
它们可以抑制炎症反应、促进细胞增生和修复、清除细胞残留物等。
4.调控：M2型巨噬细胞的极化受到多种因素的调控，包括：细胞因子、信号通路、微环境等。
IL-4和IL-13是M2型巨噬细胞的主要极化因子，它们通过激活信号转导途径，如STAT6通路，促进M2型巨噬细胞的极化和功能发挥。
总的来说，M2型巨噬细胞的极化是免疫系统中一个重要的调节机制，对于调节炎症反应、促进组织修复和再生具有重要作用。
1 / 1。
医学微生物学教学课件 张敏 第二章细菌的生理buke
毒素与侵袭性酶： 革兰阴性菌 细胞壁的脂多糖，其毒性存在于类脂 A的 部分，当菌体裂解后释放出来，故称 内毒素。
革兰阳性 和少数革兰阴性菌在代谢过程当中，可以 分泌有毒的蛋白质，称为 外毒素。
某些细菌还能产生 侵袭性的酶 ，损伤机体组织，促 进细菌侵袭扩散，如链球菌的 透明质酸酶 。
色素：水溶性色素和脂溶性色素 。
抗生素： 某些微生物代谢过程中产生的能 抑制或杀死某些其他微生物或肿瘤细胞的 物质。
抗菌谱广
细菌素： 某些菌株产生的一类具有抗菌作 用的蛋白质。仅对与产生菌有 近缘关系 的 细菌有杀菌作用。
抗菌谱窄
维生素： 细菌能合成某些维生素除供自 身需要外，还能分泌到周围环境中。
四、细菌的人工培养
(Robert Koch,1843~1910): 创用固体培养基， 还创用了 染色 方法和实验动物感染， 为发现多 种传染病的病原菌提供实验手段。
体成分。
?异养菌(heterotroph) ：以多种有机物为原料，合成菌
体成分并获得能量。所有的病原菌都是异养菌。
为什么厌氧菌在有氧情 况下不能生长？
原因： 1.缺乏氧化还原电势高的酶； 2.缺乏分解有毒基团的酶。
细菌的生长
? 细菌个体的生长
以简单的二分裂方式进行繁殖。 代时(generation time)。 普通细菌繁殖一代所需时间约20-30min， 但少数细菌时间较长，如结核分枝杆菌代时为18小时。
? 温度
噬冷菌；噬温菌，嗜热菌
? 渗透压
少数为嗜盐菌
? 气体环境
专性厌氧菌 (obligate anaerobe) ：
兼性厌氧菌 (facultative anaerobe )：大多数病原菌
微需氧菌（ microaerophilic bacterium ）
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(二）、细菌的繁殖方式 细菌个体的生长繁殖
细菌以二分裂方式进行繁殖。(中间 有横隔)
繁殖一代所需时间约20-30min。 但少数细菌代时较长，如结核分枝杆 菌代时为18小时。
7
细 菌 的 分 裂
8
• 问题？按大多数菌生长速度推算10h后，细菌 9 可长出10亿，但事实并非如此，为什么？
9.0 8.5 细 菌 数 目 的 对 数 8.0 7.5 7.0 6.5 6.0
葡萄糖
分解
丙酮酸
脱羧
乙酰甲基甲醇
OH二乙酰 + 含胍基 化合物 红色（+）
17
（—） 大肠埃希菌
（+） 产气杆菌
（5）枸橼酸盐利用(citrate
utilization)试验：
枸橼酸盐 铵盐 （碳源） （氮源） 碳酸盐
氨
培养基变为碱性
（+） 产气肠杆菌 （—） 大肠埃希菌
兰色（+）
18
枸 橼 酸 利 用 试 验
3
一、细菌的营养②
• 生长因子：细菌生长必需又不能自身合 成的物质，如维生素Ｂ族、氨基酸、嘌 呤、嘧啶、血液成分等。 • 水：各种生物所必需的，细菌湿重的8090%是水－溶剂，调节温度。
4
二、细菌的生长繁殖
（一）条件 • 1、营养物质 前述 • 2、酸碱度PH 大多菌最适PH 6.8—7.4 • 个别特殊：霍乱弧菌 8.4—9.2 • 乳酸杆菌5.5 • 3、温度 致病菌最适温度37℃ • 4、气体 CO2 O2 根据对氧气需 要不同将细菌分为五类：
（—）
（+）
硫化铁或硫化铅 （黑色，+）
21
变形杆菌、沙门菌
H2S试验
变形 杆菌
大肠 杆菌
22
（7）尿素酶试验：
尿素
氨
酚红
培养基变碱性 （红色，+）
（—） （+） 变形杆菌
23
2、合成代谢产物及其在医学上的意义①
热源质 体温上升
（1）热原质
（pyrogen)，又 称致热原 概念：能引起 机体发热的物质。 内源性、外源性
40
小结
• 细菌的合成代谢产物有热原质、毒素、 侵袭性酶、色素、维生素、细菌素和抗 生素等 • 与细菌致病性有关的合成代谢产物有热 原质、毒素、侵袭性酶。 • 细菌的分解代谢产物主要用于细菌的鉴 定。
41
检测
• 细菌形态最典型的生长期为 A 对数期 B稳定期 C迟缓期 D衰亡期 • 细菌与医学有关的合成代谢产物 有 、 、 、 、 、 、 。与致病性 直接相关的代谢产物 是 、 、 。 细菌所需的营养物质 有 、 、 、等。 细菌繁殖条件 ，繁 殖方式 。 42
2
一、细菌的营养①
细菌的营养物质 • 碳源：以糖类为主－提供能量，合成菌体 成分； • 氮源：合成菌体蛋白质、酶、核酸。致病 菌以有机氮化物（如氨基酸）为氮源。 • 无机盐类： K.Na.Ca.Mg.Fe.S.P.等，生长 代谢必需。 –构成菌体成分。调节胞内渗透压、电位， 维持酶的活性，某些细菌的能源。 –维持生物大分子和细胞结构的稳定性。
大肠杆菌：— 产气杆菌：+
19
IMViC：常用于肠道杆菌的鉴定
吲哚(indol)、甲基红(methyl 橼酸盐利用(citrate
red) 、VP及枸
utilization)试验的合称：
大肠埃希菌: ++ - -
产气肠杆菌: -- + +
20
（6）硫化氢试验：
含硫氨基酸
硫化氢
+ 铁离子或 铅离子
乳糖
乳糖 GLU
14
（2）吲哚(indol)试验：
色氨酸
吲哚（靛基质）
+
二甲基氨 基苯甲醛
（—） 产气肠杆菌
玫瑰吲哚（红色）
（+） 大肠杆菌
15
（3）甲基红(methyl
葡萄糖 酸 脱 酸
中性乙 酰甲基 （—） 甲醇
产气肠杆菌
red)试验：
葡萄糖
酸
甲基红
红 色
（+） 大肠埃希菌
16
（4）VP试验：
细菌的生理
细菌的生理活动包括摄取和合成营养物质，进 行新陈代谢及生长繁殖。 一
二 三 四
细菌的营养
细菌的生长繁殖 细菌的新陈代谢 细菌的人工培养
1
学习要求 • 1、掌握细菌生长繁殖的条件、繁殖速度 及方式 • 2、掌握与医学有关的细菌合成代谢产物 及其意义 • 3、描述细菌在培养基中的生长现象，简 述常用培养基的类型 • 4、词解 • 外源性热原质
11
三、细菌的新陈代谢
1、分解代谢产物和相关的生化反应 单糖发酵试验 VP试验 甲基红试验
枸橼酸盐利用试验
吲哚试验
硫化氢试验
12
细菌重要的代谢产物
1、分解代谢产物及细菌的生化反应 （1）糖酵解试验：
气泡
— + +
13
不发酵 产酸不产气 产酸又产气
糖分解试验
GLU
大肠杆菌
对照
伤寒 杆菌
25
（2）毒素与侵袭性酶：
外毒素和内毒素两类毒素，外毒素毒性强于 内毒素； 侵袭性酶：如透明质酸酶－－致病作用
（3）色素：
水溶性色素，能弥散到培养基或周围组织 脂溶性色素，不溶于水，使菌落显色而培养 基颜色不变。-鉴别作用
26
（4）抗生素：－－治疗作用 （5）细菌素：某些菌株产生的一类具 有抗菌作用的蛋白质。抗菌谱狭窄。 －鉴别及流行病学检查 （6）维生素：细菌能合成某些维生素 除供自身需要外，还能分泌到周围环 境中。(如大肠杆菌合成B6、B12、K)－ 治疗作用
27
小结
• 细菌生长繁殖的条件可概括为营养物质、温度、 pH值、气体环境等。营养物质有碳源、氮源、 无机盐、生长因子、水。按气体环境的不同， 可将细菌分为专性需氧菌、兼性厌氧菌、专性 厌氧菌三类，对人体致病作用的细菌大部分为 兼性厌氧菌。 • 细菌生长速度很快，一般为20~30min/代；结 核杆菌稍慢约18~20h/代。 • 细菌以无性二分裂方式繁殖。
5
• ①专性需氧菌(obligate aerobes)呼吸酶链 完整。需要氧气，无氧不能生长 如：结核杆 菌M tuberculosis 霍乱弧菌 • ②微需氧菌 • ③ 兼性厌氧菌(facultatives) 有氧或无 氧都能生长，多数致病菌属于此类 • ④ 专性厌氧菌(obligate anaerobes)分子 氧对氧对其有毒害作用，只能生长在厌氧环 境 如：破伤风杆菌、肉毒杆菌
24
• 外源性热原质(pyrogen)：是细菌合成的一种 注入人体或动物体内能引起发热反应的物质。 • 成分：大多为G－细胞壁中的内毒素、一些G＋ 菌分泌的外毒素及少数G－菌的外膜 • 特性：耐高温 高压蒸汽灭菌法 不破坏 • 180℃ 4小时 • 250 ℃45分钟 可破坏 • 特殊吸附剂处理或超滤膜过滤可去除 • -致病作用
• 细菌的生长繁殖曲线
总菌数 稳定期
衰退期 活菌数
对数生长期
迟缓期 5 10 15 20 25
培养时间 10 30 （小时）
细菌生长曲线的意义
• 延迟期:细菌代谢活跃，但不繁殖 • 对数生长期:细菌快速繁殖，数目呈几何级数 增加 －细菌形态、染色性、生化反应最典型、 对抗生素最敏感(药敏试验) • 稳定期:活菌数和死菌数几乎相等，代谢产物 形成较多－芽胞、代谢产物（抗生素、外毒 素等）产生期 • 衰退期:细菌总数下降，代谢逐渐停滞