肉鸽养殖“2+4”生产模式下种鸽的粗蛋白需要研究
种鸽的营养需要与饲料研究进展
研究发现 ， 与原 粮组相 比， 全价饲料组乳鸽 毛色提 高， 体重
显著增加 ， 长发育显著加快 ；种鸽生产周 期缩短 ｔ种蛋 受 生 精率 、孵化率无 明显差异…。王修 启等 （０ ７ ）以混合 日 ２０ 年 粮 （０ ５ ％原粮 ＋ Ｏ ５％颗粒料 ） 、全价 饲料 分别饲 喂种鸽发现 ，
２ １ 种 鸽 的饲 料 代谢 能和 消化 率 ．
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外进行 了种鸽营养需要 及饲料等方面 的相 关研究和探索 ， 本
文综述 了这 方面 的研 究成果 ， 以期为种鸽 养殖 业的快速发展 提供参 考依 据。
１ 种 鸽 的营 养 需 要
ＩＨＵＬＡＲ等测定 了鸽 子对玉米 、 ． Ｉ 小麦 、 大麦 、 稻谷 、 高
关键 词 ：种 鸽 ；营 养需 要 ；饲料
随着人们生 活水 平的提高 ， 肉越来越 受到青睐 ， 鸽 鸽肉 的需求量 不断增大 ， 但对我 国来说 ， 肉鸽养殖 业还是一新兴
饲喂方式下 ，种鸽易 出现挑食 、偏食 ，营养不均衡等；颗粒 料 虽增加 了加工成 本 ， 能有 效的防止上述情 况， 但 且便于调
消化能 比鸡稍 高 ， 无显著差 异。但含 油率 高的饲料 ， 这种差
异可 能大一些 ，表 明鸽子能更 好的 把脂肪作为 能源 ，这与 Ｇ ｏ ｍａ ｏ ｄ ｎ和 Ｇ ｉ ｎ ｅ （９ ９年 ）的观点一致 ｌ ｒｍｉｇ ｒ １６ ４ Ｉ 。 ２ ２ 种鸽颗粒料 ．
２ ２ １ 种鸽全价颗粒料 。全价饲料能直接用于饲喂种鸽 ， ．． 能 全面满足饲 喂对象除水分 外的营养需要 。吴 红等 （０ ３ ２０ 年）
生产模式下的种鸽时 ， 代谢 能 １ ． ｌ ／ ｇ的 日粮基 本能满 ２ ０ ＭＪ ｋ 足能量需要Ｉ ３ Ｉ 。种鸽对氨基酸 的需要量鲜 有报道 ， 有待于进
肉鸽生长发育规律及其营养调控研究进展
肉鸽生长发育规律及其营养调控研究进展摘要：本文综述了肉鸽的生长发育规律和日粮中蛋白质、能量、矿物质、维生素的含量对肉鸽生长的影响，建议对肉鸽的饲养应分阶段进行营养需要研究，制定和颁布肉鸽饲养标准，进而推动肉鸽饲养的规模化、产业化和标准化进程。
关键词：肉鸽;生长发育规律;营养调控肉鸽，也叫乳鸽，一般是指出壳至28日龄的鸽，体重达到500～750g即可出售。
鸽肉营养丰富，具有高蛋白、低脂肪的特点，药用价值高，有“动物人参”之称，是高级滋补营养品，受到消费者的青睐。
经测定，鸽肉中蛋白质含量为24.49%，而脂肪含量仅为6.73%，含有17种常见氨基酸，种类齐全且均衡，接近人体必需氨基酸的模式。
鸽肉中谷氨酸含量达2.511%～2.921%，肉质味美肉鲜，且含有10多种微量元素及多种维生素，有较高的食用与营养价值[1]。
我国是世界上肉鸽生产和消费的大国，据不完全统计，2022年，我国种鸽存栏量达到3722万对，累积出栏商品肉鸽6.12亿只，生产总量已占到世界总量的80%以上[2]。
随着我国肉鸽养殖规模化以及人们消费水平的提高，对肉鸽的需要越来越大，肉鸽已成为继鸡、鸭、鹅之后的第四大类肉用家禽[3]。
此外，冰鲜技术的发展以及广东省比邻港澳的地理优势，2022年，大陆出口港澳的肉鸽共3746.53吨，比2022年增加11.65%[2]。
因此，可预见肉鸽产业在未来的家禽养殖中将具有更广阔的前景。
1 肉鸽生长发育规律研究对于肉用类动物，体重与屠宰性能是重要的经济指标。
和其他家禽不同，肉鸽作为晚成鸟类，出壳后不能独立采食，需要通过亲鸽的哺喂，因此具有独特的生长发育规律。
肉鸽是早期生长速度最快的畜禽，生长时间短、品质优、商品價值高。
研究肉鸽生长发育特点可为其营养需要及种鸽的培育提供参考依据。
1.1 体重体重与经济性状有着密不可分的关系，也可作为衡量肉鸽生长发育状况的标志之一[4]。
在养殖业中，生长速度快、增重强度大的特点体现了肉鸽较好的经济早熟性。
鸽子饲养中的营养需求与饲料配方
鸽子饲养中的营养需求与饲料配方鸽子作为人类常见的家禽之一，不仅有观赏价值，还具备较高的经济价值。
在鸽子的饲养过程中，合理的营养需求和饲料配方起着至关重要的作用。
本文将探讨鸽子饲养中的营养需求及合理的饲料配方。
一、鸽子的营养需求1. 蛋白质需求：鸽子属于食肉类家禽，其对蛋白质的需求较高。
蛋白质是鸽子生长和繁殖过程中所必需的基本营养素，能够提供身体所需的氨基酸。
鸽子的蛋白质需求随着生长和繁殖的不同阶段而有所变化，一般来说，幼鸽和孵化后的鸽子对蛋白质的需求更高。
2. 碳水化合物需求：碳水化合物是鸽子的重要能量来源，对维持正常的生理功能和活动至关重要。
适量的碳水化合物摄入可以提供能量，并帮助鸽子进行消化、吸收和代谢过程。
然而，碳水化合物的供应应考虑到鸽子的年龄、体重和运动量等因素。
3. 脂肪需求：脂肪是鸽子的能量储备和维持体温的重要来源。
适量的脂肪摄入可以提供鸽子所需的能量，并维持其正常的生理功能。
脂肪也是脂溶性维生素的重要携带者，对鸽子的健康和生长发育至关重要。
4. 维生素和矿物质需求：维生素和矿物质是鸽子生长和繁殖所必需的微量元素。
维生素包括维生素A、维生素D、维生素E等，它们对于鸽子的眼睛、骨骼、羽毛和免疫系统的发育和功能维护至关重要。
矿物质主要包括钙、磷、铁、锌等，它们对于鸽子的骨骼、肌肉和羽毛的生长和发育具有重要作用。
二、鸽子饲料的配方设计1. 幼鸽期饲料配方：（1）蛋白质：幼鸽期对蛋白质的需求较高，可以选择豆类饲料（大豆、豌豆等）、鱼粉、肉骨粉等作为蛋白质的来源。
（2）碳水化合物：在幼鸽期，适量添加粗粉类饲料（玉米粉、高粱粉等）可以提供能量和提高食欲。
（3）脂肪：幼鸽期需要适量的脂肪摄入，可选择添加油脂类饲料（菜籽油、花生油等）。
（4）维生素和矿物质：幼鸽期的饲料中应添加维生素和矿物质的复合添加剂，以满足幼鸽生长发育的需要。
2. 成年鸽子期饲料配方：（1）蛋白质：成年鸽子对蛋白质的需求量较幼鸽期有所减少，但仍需提供充足的蛋白质来源。
211160335_不同粗蛋白水平人工鸽乳对乳鸽生长性能、血清抗氧化水平及肠道发育的影响
畜牧兽医学报 2023,54(4):1545-1554A c t aV e t e ri n a r i a e tZ o o t e c h n i c aS i n i c a d o i :10.11843/j.i s s n .0366-6964.2023.04.018开放科学(资源服务)标识码(O S I D ):不同粗蛋白水平人工鸽乳对乳鸽生长性能㊁血清抗氧化水平及肠道发育的影响王明礼1,王 猛1,李延森1,徐善金2,韩国锋1,李春梅1*(1.南京农业大学动物科技学院家畜环境控制与智慧生产研究中心,南京210095;2.南京东晨鸽业有限公司,南京211500)摘 要:本试验旨在研究不同粗蛋白水平人工鸽乳对乳鸽生长性能㊁血清抗氧化及肠道发育的影响,以确定合理的人工鸽乳粗蛋白水平㊂试验选取7日龄乳鸽192只,随机分为4组,每组8个重复,每个重复6只乳鸽㊂分别饲喂粗蛋白水平为16.5%㊁18%㊁19.5%㊁21%的人工鸽乳(C P 16.5%组㊁C P 18%组㊁C P 19.5%组和C P 21%组),饲养时间为18d ㊂结果表明:1)各组乳鸽初始体重㊁终末体重㊁平均日增重(A D G )㊁平均日采食量(A D F I )㊁料重比(F /G )均无显著差异(P >0.05)㊂2)C P 21%组乳鸽胴体率最高且显著高于C P 18%组与C P 19.5%组(P <0.05);C P 16.5%组半净膛率最高且显著高于C P 19.5%组(P <0.05);各组全净膛率无显著差异(P >0.05);C P 21%组乳鸽胸肌率最高且显著高于C P 18%组(P <0.05)㊂3)C P 16.5%组乳鸽粗蛋白㊁粗脂肪和干物质的表观代谢率均为最高,但只有粗蛋白和干物质的表观代谢率显著高于其余各组(P <0.05),各组之间粗脂肪的表观代谢率无显著差异(P >0.05)㊂4)C P 18%组乳鸽的脾脏指数显著高于其他各组(P <0.05);C P 16.5%组乳鸽肾脏指数显著低于其他各组(P <0.05);C P 16.5%组的肌胃指数最高且显著高于其他各组(P <0.05);C P 16.5%组的法氏囊指数最高且显著高于C P 21%组(P <0.05);各组乳鸽的心脏㊁肝脏和腺胃指数均无显著差异(P >0.05)㊂5)C P 21%组乳鸽十二指肠绒毛高度显著低于其余各组(P <0.05),各组十二指肠隐窝深度无显著差异(P >0.05),C P 21%组十二指肠的绒毛高度/隐窝深度(V /C )显著低于C P 18%组和C P 19.5%组(P <0.05);各组乳鸽空肠与回肠的绒毛高度㊁隐窝深度㊁绒隐比均无显著差异(P >0.05)㊂6)C P 16.5%组血清丙二醛显著低于C P 21%组(P <0.05),其余各组的血清总抗氧化能力㊁过氧化氢酶与超氧化物歧化酶水平均无显著差异(P >0.05)㊂综上所述,人工鸽乳粗蛋白水平为16.5%~21%时可以维持乳鸽的正常生长性能,随人工鸽乳粗蛋白水平增高,乳鸽胴体率和胸肌率增加,但血清抗氧化能力降低㊂人工鸽乳粗蛋白水平为16.5%时,粗蛋白表观代谢率最高,而且可以满足乳鸽生长营养需要㊂因此,在本试验条件下,推荐人工鸽乳粗蛋白水平为16.5%㊂关键词:乳鸽;人工鸽乳;粗蛋白水平;生长性能;肠道发育中图分类号:S 836.41 文献标志码:A 文章编号:0366-6964(2023)04-1545-10收稿日期:2022-04-24基金项目:江苏省现代农业产业技术体系建设专项资金(J A T S [2022]480;J A T S [2022]038)作者简介:王明礼(1997-),男,河北遵化人,硕士生,主要从事乳鸽人工哺喂研究,E -m a i l :m i n gl i 9757@163.c o m *通信作者:李春梅,主要从事动物环境生理与营养研究,E -m a i l :c h u n m e i l i @n ja u .e d u .c n E f f e c t o fD i f f e r e n t C r u d eP r o t e i nL e v e l s o fA r t i f i c i a l C r o p Mi l ko nG r o w t hP e r f o r m a n c e ,S e r u m A n t i o x i d a n t L e v e l a n d I n t e s t i n a l D e v e l o p m e n t o f S qu a b s WA N G M i n g l i 1,WA N G M e n g 1,L IY a n s e n 1,X US h a n j i n 2,H A N G u o f e n g 1,L IC h u n m e i 1*(1.R e s e a r c hC e n t e r f o rL i v e s t o c kE n v i r o n m e n t a lC o n t r o l a n dS m a r tP r o d u c t i o n ,C o l l e g e o fA n i m a l S c i e n c e a n dT e c h n o l o g y ,N a n j i n g A g r i c u l t u r a lU n i v e r s i t y ,N a n j i n g 210095,C h i n a ;2.N a n j i n g D o n g c h e nP i g e o nI n d u s t r y C o .L t d .,N a n j i n g 211500,C h i n a )A b s t r a c t :T h e a i mo f t h i s e x p e r i m e n tw a s t o s t u d y th e e f f e c t so f d i f f e r e n t c r u d e p r o t e i n l e v e l s o f Copyright ©博看网. All Rights Reserved.畜牧兽医学报54卷a r t i f i c i a l p i g e o nm i l k o n g r o w t h p e r f o r m a n c e,s e r u ma n t i o x i d a n t a n d i n t e s t i n a l d e v e l o p m e n t o f t h e s u c k l i n gp i g e o n s i no r d e r t od e t e r m i n ea r e a s o n a b l e c r u d e p r o t e i n l e v e l o f a r t i f i c i a l p i g e o n m i l k. O n eh u n d r e d a n d n i n e t y-t w o7-d a y-o l d s u c k l i n g p i g e o n sw e r e r a n d o m l y d i v i d e d i n t o4g r o u p sw i t h 8r e p l i c a t e s a n d6s u c k l i n gp i g e o n s i n e a c h g r o u p.T h e y w e r e f e d a r t i f i c i a l p i g e o nm i l kw i t h c r u d e p r o t e i n l e v e l s o f16.5%,18%,19.5%a n d21%(C P16.5%,C P18%,C P19.5%a n dC P21% g r o u p s),r e s p e c t i v e l y,f o r18d a y s.T h e r e s u l t sw e r e s h o w e d a s f o l l o w s:1)T h e r ew e r e n o s i g n i f-i c a n t d i f f e r e n c e s i n i n i t i a lb o d y w e i g h t,f i n a lb o d y w e i g h t,a v e r a g ed a i l yg a i n(A D G),a v e r a g ed a i l y fe e d i n t a k e(A D F I)a n df e e d/g a i nr a t i o(F/G)a m o n g th e g r o u p so f s u c k li n gp i g e o n s(P>0.05).2)T h e c a r c a s s r a t e o f s u c k l i n gp i g e o n s i nC P21%g r o u p w a s t h e h i g h e s t a n d s i g n i f i c a n t l yh i g h e rt h a nt h o s eo fC P18%a n d C P19.5%g r o u p s(P<0.05);T h eh a l f-e v i s c e r a t i o nr a t e i nC P16.5%g r o u p w a st h eh i g h e s ta n ds i g n i f i c a n t l y h i g h e rt h a nt h a t i n C P19.5%g r o u p(P<0.05);T h e r ew a s n o s i g n i f i c a n t d i f f e r e n c e i n t h e e v i s c e r a t i o n r a t e a m o n g a l l g r o u p s(P>0.05); T h eb r e a s tm u s c l er a t e i nC P21%g r o u p w a st h eh i g h e s ta n ds i g n i f i c a n t l y h i g h e rt h a nt h a to f C P18%g r o u p(P<0.05).3)T h ea p p a r e n tm e t a b o l i c r a t e so f c r u d e p r o t e i n,c r u d e f a t a n dd r y m a t t e r i n t h eC P16.5%g r o u p w e r e t h eh i g h e s t,b u to n l y t h ea p p a r e n tm e t a b o l i c r a t e so f c r u d e p r o t e i na n dd r y m a t t e r i nt h eC P16.5%g r o u p w e r es i g n i f i c a n t l y h i g h e r t h a nt h o s eo f t h eo t h e r g r o u p s(P<0.05),a n dt h e r e w a sn os i g n i f i c a n td i f f e r e n c e i nt h ea p p a r e n tm e t a b o l i cr a t e so f c r u d e f a t a m o n g a l l g r o u p s(P>0.05).4)T h es p l e e ni n d e x w a ss i g n i f i c a n t l y h i g h e ri nt h e C P18%g r o u p t h a no t h e r g r o u p s(P<0.05);T h ek i d n e y i n d e x i n t h eC P16.5%g r o u p w a s s i g-n i f i c a n t l y l o w e r t h a no t h e r g r o u p s(P<0.05);T h e g i z z a r d i n d e x i n t h eC P16.5%g r o u p w a s t h e h i g h e s t a n d s i g n i f i c a n t l y h i g h e r t h a no t h e r g r o u p s(P<0.05);T h e b u r s a l i n d e x i n t h eC P16.5% g r o u p w a s t h e h i g h e s t a n d s i g n i f i c a n t l y h i g h e r t h a n t h eC P21%g r o u p(P<0.05);T h e h e a r t,l i v-e r a n d g l a n d u l a r s t o m a c h i n d i c e so f t h e s u c k l i n gp i g e o n sh a dn os i g n i f i c a n td i f f e r e n c ea m o n g a l l g r o u p s(P>0.05).5)T h eh e i g h to f t h ed u o d e n a l v i l l i i nt h eC P21%g r o u p w a ss i g n i f i c a n t l y l o w e r t h a n t h o s e o f t h e o t h e r g r o u p s(P<0.05),t h e d e p t ho f t h e d u o d e n a l c r y p t h a dn o s i g n i f i-c a n td i f fe r e n c e a m o n g a l l g r o u p s(P>0.05),a n dt h e r a t i oof t h ed u o d e n a l v i l l i h e igh t t oc r y p td e p t h(V/C)r a t i o i nt h eC P21%g r o u p w a ss i g n i f i c a n t l y l o w e r t h a nt h o s eo f t h eC P18%a n d C P19.5%g r o u p s(P<0.05).T h e j e j u n u ma n d i l e u m m o r p h o l o g y i n d e xh a dn o s i g n i f i c a n t d i f f e r-e n c e a m o n gg r o u p s(P>0.05).6)S e r u m m a l o n d i a l d e h y d e i nt h eC P16.5%g r o u p w a ss i g n i f i-c a n t l y l o w e r t h a n t h eC P21%g r o u p(P<0.05),w h i l e s e r u mt o t a l a n t i o x i d a n t c a p a c i t y,c a t a l a s e a n d s u p e r o x i d ed i s m u t a s e l e v e l sa m o n g a l l g r o u p sh a dn os i g n i f i c a n td i f f e r e n c e(P>0.05).I n c o n c l u s i o n,t h e c r u d e p r o t e i n l e v e l o f a r t i f i c i a l p i g e o nm i l ka t16.5%t o21%c o u l dm a i n t a i n t h e n o r m a l g r o w t h p e r f o r m a n c e o f p i g e o n s,a n dw i t h t h e i n c r e a s e o f c r u d e p r o t e i n l e v e l o f a r t i f i c i a l p i-g e o nm i l k,t h e c a r c a s s r a t e a n d b r e a s tm u s c l e r a t e o f p i g e o n s i n c r e a s e d,b u t t h e s e r u ma n t i o x i d a n t c a p a c i t y d e c r e a s e d.T h eh i g h e s t c r u d e p r o t e i n a p p a r e n tm e t a b o l i c r a t ew a s f o u n d a t16.5%c r u d e p r o t e i n l e v e l o f a r t i f i c i a l p i g e o nm i l k,a n d i t c o u l dm e e t t h e n u t r i t i o n a l n e e d s o f g r o w i n gp i g e o n s. T h e r e f o r e,t h e c r u d e p r o t e i n l e v e l o f a r t i f i c i a l p i g e o nm i l k i s r e c o m m e n d e d t o b e16.5%u n d e r t h e c o n d i t i o n s o f t h i s e x p e r i m e n t.K e y w o r d s:s q u a b p i g e o n;a r t i f i c i a l c r o p m i l k;c r u d e p r o t e i n l e v e l;g r o w t h p e r f o r m a n c e;i n t e s t i-n a l d e v e l o p m e n t*C o r r e s p o n d i n g a u t h o r:L IC h u n m e i,E-m a i l:c h u n m e i l i@n j a u.e d u.c n鸽子是继鸡㊁鸭㊁鹅之后的中国第四大家禽[1-2],属于晚成鸟,刚出壳未睁眼时无法行走与进食[3-4]㊂乳鸽出壳后到上市前全程需要亲鸽的鸽乳哺喂,在哺喂乳鸽10~15d后亲鸽会产下下一窝鸽蛋,这延6451Copyright©博看网. All Rights Reserved.4期王明礼等:不同粗蛋白水平人工鸽乳对乳鸽生长性能㊁血清抗氧化水平及肠道发育的影响长了亲鸽的繁殖周期,严重限制了母鸽产雏数,制约着养鸽业的发展㊂为了减少亲鸽补喂时间,增加母鸽产雏数,增加养殖效益,常用人工鸽乳来代替亲鸽哺喂[5]㊂相比于其他家禽,有关鸽的营养需求研究较少,国内在肉鸽饲粮营养需要量方面仅有一个团体标准[6],人工鸽乳的粗蛋白水平也并不明确㊂如果人工鸽乳粗蛋白水平过高,不仅浪费蛋白饲料资源㊁增加饲养成本,还会影响乳鸽的生长性能甚至引发疾病[7-8]㊂因此,为了保障养鸽业的稳定发展,确定适宜的人工鸽乳粗蛋白水平成为研究的重点㊂谢青梅等[9]试验表明,乳鸽10日龄时就可以进行人工哺喂,最佳能量和粗蛋白需要分别为15.38M J㊃k g-1和53.3%(以干样计)㊂胡文娥等[10]用14日龄乳鸽进行人工哺育研究发现,随人工鸽乳粗蛋白水平的提高,乳鸽增重也随之增加,当超过一定的粗蛋白水平,对乳鸽增重无显著作用,粗蛋白水平在18%~ 20%较为理想㊂杜正智等[11]试验发现,粗蛋白含量为15.05%的饲料对乳鸽进行人工哺喂经济效果最好㊂为进一步明确人工鸽乳的最适粗蛋白含量,本试验以健康7日龄乳鸽为试验动物,通过哺喂不同粗蛋白水平的人工鸽乳,观察其对乳鸽生长性能及肠道发育的影响,探究人工鸽乳中合理的粗蛋白水平,为配置科学合理的人工鸽乳提供理论依据㊂1材料与方法1.1试验设计选择7日龄乳鸽192只,公母各半,随机分为4组,每组8个重复,每个重复6只乳鸽㊂分别饲喂粗蛋白水平为16.5%㊁18%㊁19.5%㊁21%的人工鸽乳(C P16.5%组㊁C P18%组㊁C P19.5%组和C P21%组),饲养时间为18d㊂试验期间,每日分别在7点㊁13点㊁20点进行3次人工哺喂㊂补喂量见表1,哺喂的饲料为糊状液体饲料,料水比为1ʒ3,采取注射器式哺喂器进行哺喂㊂饲粮组成及营养成分见表2㊂1.2试验材料电子天平(F A-1004型,上海精密科学仪器有限公司);酶标仪(T h e r m o,美国);可调式微量移液器(T h e r m o,美国);超低温冰箱(合肥中科美菱);M X-201型冷冻高速离心机(T OMY,日本);石蜡切片机(L e i c aR M-2235);光学显微镜(Y S-100,N i k o n);匀浆机(P R O-200,美国P R O S c i e n t i f i c);凯氏定氮仪(k j e l t e c-8400,美国)㊂试验鸽来自南京东晨鸽业有限公司㊂表1不同日龄人工鸽乳哺喂量(干物质)T a b l e1F e e d i n g a m o u n t o f a r t i f i c i a l p i g e o nm i l ka t d i f f e r e n td a y s o f a ge s(D r y m a t t e r)g日龄D a y s o f a g e人工鸽乳哺喂量A r t i f i c i a l p i g e o nF e e d i n g a m o u n t 768109111013111412151315141615161616171718181919201921192219232024211.3测定指标与方法1.3.1记录和统计哺喂量方法饲喂前称取饲料总重量(g)与记录饲料总体积(m L),饲喂时记录各组各重复饲喂的饲料体积(m L),再通过公式:各重复饲喂重量(g)=饲料总重量(g)/饲料总体积(m L)*各重复饲喂的饲料体积(m L)㊂1.3.2生长性能在乳鸽7日龄时称取初始重量,试验期间每隔2d空腹称重1次,计算乳鸽7~ 25日龄平均日增重(A D G)㊁平均日采食量(A D F I)和料重比(F/G)㊂1.3.3屠宰性能25日龄时每个重复随机选取1只乳鸽,记录乳鸽活重㊁胴体重㊁半净膛重㊁全净膛重㊁胸肌重,计算胴体率㊁半净膛率㊁全净膛率㊁胸肌率㊂1.3.4器官指数屠宰后,称乳鸽的心㊁肝㊁脾㊁肾㊁肌胃㊁腺胃㊁法氏囊重量,并计算器官指数㊂其中器官指数计算公式如下:器官指数(%)=器官重量(g)/体重(g)ˑ100㊂1.3.5肠道形态屠宰后,将十二指肠㊁空肠和回肠各取一小部分置于4%多聚甲醛中,24h后更换75%无水乙醇中保存,待测肠道绒毛高度和隐窝7451Copyright©博看网. All Rights Reserved.畜牧兽医学报54卷表2人工鸽乳组成及营养水平(风干基础)T a b l e2I n g r e d i e n t s a n dn u t r i e n t c o m p o s i t i o no f e x p e r i m e n t a l d i e t s(a i r-d r y b a s i s)%项目I t e m组别G r o u p3)C P16.5%C P18%C P19.5%C P21%原料I n g r e d i e n t玉米C o r n49.8054.0743.8236.37发酵豆粕F e r m e n t e d s o y b e a nm e a l8.008.008.008.00豌豆P e a34.0326.8035.0040.00玉米蛋白粉60%C o r n p r o t e i nm e a l60%0.054.705.957.91豆油S o y b e a no i l3.331.772.753.40赖氨酸L y s i n e0.330.350.260.20蛋氨酸M e t h i o n i n e0.300.200.170.12苏氨酸T h r e o n i n e0.160.110.050.00磷酸氢钙C a H P O41.771.771.751.70石粉L i m e s t o n e1.251.281.251.24预混料P r e m i x1)0.980.951.001.06合计T o t a l100.00100.00100.00100.00营养水平N u t r i e n t l e v e l s2)代谢能/(M J㊃k g-1)M E12.4712.4712.4712.47粗蛋白质C P15.2117.0518.6820.16钙C a0.940.940.940.94有效磷A P0.380.380.380.38赖氨酸L y s1.101.101.101.10蛋氨酸+半胱氨酸M e t+C y s0.760.760.760.76 1).预混料为每千克日粮提供:维生素A4000I U,维生素D31500I U,维生素E20m g,维生素K30.8m g,维生素B12.5m g,维生素B211m g,维生素B62m g,维生素B1225μg,烟酸15m g,叶酸0.3m g,泛酸3.2m g,生物素0.1m g,氯化钠380m g,铜12m g,铁38m g,锌40m g,锰58m g,硒0.20m g㊂2).粗蛋白质为实测值,其余为计算值㊂3).C P16.5%表示人工鸽乳粗蛋白水平为16.5%的组,C P18%表示人工鸽乳粗蛋白水平为18%的组,C P19.5%表示人工鸽乳粗蛋白水平为19.5%的组,C P21%表示人工鸽乳粗蛋白水平为21%的组㊂下同1).F e e d p r e m i x i s p r o v i d e d p e r k i l o g r a mo f r a t i o n:V i t a m i nA4000I U,V i t a m i nD31500I U,V i t a m i nE20m g;V i t a m i nK3 0.8m g,V i t a m i nB12.5m g,V i t a m i nB211m g,V i t a m i nB62m g,V i t a m i nB1225μg,N i a c i n15m g,F o l i c a c i d0.3m g,P a n-t o t h e n i c a c i d3.2m g,B i o t i n0.1m g,S o d i u mc h l o r i d e380m g,C o p p e r12m g,I r o n38m g,Z n40m g,M a n g a n e s e58m g,S e-l e n i u m0.20m g.2).C r u d e p r o t e i n i s t h em e a s u r e dv a l u e,w h i l et h er e s ta r ec a l c u l a t e dv a l u e s.3).C P16.5%r e p r e s e n t st h e g r o u p w i t h a r t i f i c i a l c r o p m i l k c r u d e p r o t e i n l e v e l o f16.5%,C P18%r e p r e s e n t s t h e g r o u p w i t h a r t i f i c i a l c r o p m i l k c r u d e p r o t e i n l e v e l o f18%,a n dC P19.5%r e p r e s e n t s t h e g r o u p w i t h a r t i f i c i a l c r o p m i l k c r u d e p r o t e i n l e v e l o f19.5%,C P21%r e p r e s e n t s t h e g r o u p w i t h21%c r u d e p r o t e i n i na r t i f i c i a l c r o p m i l k.T h e s a m e a sb e l o w深度㊂剪切后进行石蜡包埋㊁切片㊁苏木精-伊红(h e m a t o x y l i n-e o s i ns t a i n i n g,H E)染色,并在显微镜下观测切片,最后用I m a g e J软件计算绒毛高度/隐窝深度(V/C)㊂1.3.6血清抗氧化指标25日龄屠宰前,通过颈动脉采集血液5m L,离心后取上清-80ħ保存备用㊂测定血清中丙二醛(M D A)含量,超氧化物歧化酶(S O D)㊁过氧化氢酶(C A T)活性及总抗氧化能力(T-A O C),所用试剂盒均购于南京建成生物工程研究所㊂1.3.7表观消化率在人工哺喂试验的第10㊁13㊁16天,采集各组饲料以及乳鸽粪便分别放于自封袋中,将粪便与10%盐酸充分混合固定(每10g 粪便喷洒1m L盐酸)㊂最后将3d的粪便分别混合,保存在-20ħ冰箱中用于表观消化率的测定㊂以盐酸不溶灰分(A I A)作为内源性指示剂,计算乳鸽的表观消化率㊂根据张丽英[12]的方法测定饲料样品和粪便样品中的干物质(D M)㊁粗蛋白(C P)㊁粗脂肪(E E)的含量㊂常规表观代谢率(A T T D)使用以下公式计算:8451Copyright©博看网. All Rights Reserved.4期王明礼等:不同粗蛋白水平人工鸽乳对乳鸽生长性能㊁血清抗氧化水平及肠道发育的影响A T T D(%)=100-[(A I A DːA I A F)ˑ(D C FːD C D)ˑ100]A I A D表示饲料样品中A I A的浓度;A I A F表示粪便样品中A I A的浓度;D C F表示粪便样品中营养成分的浓度;D C D表示饲料样品中营养成分的浓度㊂1.4数据统计与分析所有数据经E x c e l2013进行统计,应用S P S S 23.0进行单因素方差分析(o n e-w a y A N O V A),应用G r a p h P a dP r i s m8.2.1进行柱状图的绘制㊂数据以 平均值ʃ标准误(S E M) 表示,P>0.05为差异不显著,P<0.05为差异显著㊂2结果2.1不同粗蛋白水平人工鸽乳对乳鸽生长性能的影响由表3可知,各组10㊁13㊁16㊁19㊁22和25日龄的乳鸽体重均无显著差异(P>0.05);C P19.5%组乳鸽平均日增重最高,为19.99g㊃d-1;C P21%组的平均日采食量最高,为47.85g㊃d-1;C P19.5%组的料重比最低,为2.37,但各组乳鸽A D G㊁A D F I和F/G均无显著差异(P>0.05)㊂表3不同粗蛋白水平人工鸽乳对乳鸽生长性能的影响T a b l e3T h e e f f e c t o f d i f f e r e n t c r u d e p r o t e i n l e v e l s o f a r t i f i c i a l c r o p m i l ko n t h e g r o w t h p e r f o r m a n c e o f s q u a b s项目I t e m组别G r o u pC P16.5%C P18%C P19.5%C P21%P值P-v a l u e初始体重(7日龄)/g I n i t i a l B W(7d a y s o l d)158.33ʃ16.95162.16ʃ22.84157.84ʃ11.05160.59ʃ14.930.880 10日龄体重/g10d a y s o l dB W236.76ʃ12.64244.21ʃ21.54243.04ʃ12.65247.21ʃ14.480.224 13日龄体重/g13d a y s o l dB W322.84ʃ15.28336.86ʃ19.81331.37ʃ17.97338.38ʃ29.270.154 16日龄体重/g16d a y s o l dB W392.16ʃ37.64401.37ʃ19.25390.39ʃ43.31409.26ʃ19.890.318 19日龄体重/g19d a y s o l dB W453.43ʃ26.74442.21ʃ11.09440.44ʃ11.70461.08ʃ10.500.481 22日龄体重/g22d a y s o l dB W510.93ʃ6.10502.64ʃ4.43493.24ʃ12.72512.21ʃ4.480.314末体重(25日龄)/g F i n a l B W(25d a y s o l d)503.32ʃ23.30501.25ʃ16.34516.85ʃ17.57504.14ʃ11.620.063平均日增重/(g㊃d-1)A D G19.13ʃ1.4418.68ʃ2.7219.99ʃ1.5718.65ʃ1.640.510平均日采食量/(g㊃d-1)A D F I46.73ʃ2.6247.63ʃ2.7747.32ʃ2.7347.85ʃ2.700.992料重比F/G2.44ʃ0.182.55ʃ0.422.37ʃ0.192.57ʃ0.230.3692.2不同粗蛋白水平人工鸽乳对乳鸽屠宰性能的影响由表4可知,C P21%组胴体率最高且显著高于C P18%组与C P19.5%组(P<0.05);C P16.5%组半净膛率最高且显著高于C P19.5%组(P<0.05);各组全净膛率无显著差异(P>0.05);C P21%组胸肌率最高且显著高于C P18%组(P<0.05)㊂表4不同粗蛋白水平人工鸽乳对乳鸽屠宰性能的影响T a b l e4T h e e f f e c t o f d i f f e r e n t c r u d e p r o t e i n l e v e l s o f a r t i f i c i a l c r o p m i l ko n t h e s l a u g h t e r p e r f o r m a n c e o f s q u a b s%项目I t e m组别G r o u pC P16.5%C P18%C P19.5%C P21%P值P-v a l u e胴体率C a r c a s s r a t e88.75ʃ0.55a b87.17ʃ1.11c87.37ʃ0.72b c89.55ʃ0.78a0.001半净膛率H a l f e v i s c e r a t i o n r a t e78.45ʃ1.40a75.11ʃ3.53a b73.60ʃ1.85b74.73ʃ2.16a b0.015全净膛率E v i s c e r a t e d r a t e65.20ʃ0.8463.41ʃ2.0861.75ʃ1.6361.72ʃ1.000.052胸肌率B r e a s tm u s c l e r a t e20.24ʃ0.86a b19.31ʃ0.32b19.49ʃ0.82a b20.51ʃ0.65a0.029同行数据肩标不同小写字母表示差异显著(P<0.05),相同或无字母表示差异不显著(P>0.05)㊂下同I n t h e s a m e r o w,v a l u e sw i t hd i f f e r e n t s m a l l l e t t e r s u p e r s c r i p t sm e a n s i g n i f i c a n t d i f f e r e n c e(P<0.05),w h i l ew i t h t h e s a m e o r n o l e t t e r s u p e r s c r i p tm e a nn o s i g n i f i c a n t d i f f e r e n c e(P>0.05).T h e s a m e a sb e l o w9451Copyright©博看网. All Rights Reserved.畜牧兽医学报54卷2.3不同粗蛋白水平人工鸽乳对乳鸽表观代谢率的影响由表5可知,C P16.5%粗蛋白㊁粗脂肪和干物质的表观代谢率均为最高,粗蛋白和干物质的表观代谢率显著高于其余各组(P<0.05),各组之间粗脂肪的表观代谢率无显著差异(P>0.05)㊂表5人工鸽乳各营养成分的表观代谢率T a b l e5A p p a r e n tm e t a b o l i c r a t e o f v a r i o u s n u t r i e n t s o f a r t i f i c i a l c r o p m i l k%项目I t e m组别G r o u pC P16.5%C P18%C P19.5%C P21%P值P-v a l u e粗蛋白C r u d e p r o t e i n50.06ʃ2.57a40.00ʃ2.95b34.64ʃ3.46c29.75ʃ2.21d0.001粗脂肪C r u d e f a t92.01ʃ1.4091.73ʃ1.2290.10ʃ2.1491.25ʃ1.300.212干物质D r y m a t t e r72.48ʃ1.81a67.78ʃ1.69b65.43ʃ2.46b62.75ʃ1.61c0.0012.4不同粗蛋白水平人工鸽乳对乳鸽器官指数的影响由表6可知,C P18%组的脾脏指数显著高于其他各组(P<0.05);C P16.5%组的肾脏指数显著低于其他各组(P<0.05);C P16.5%组的肌胃指数最高且显著高于其他各组(P<0.05);C P16.5%组的法氏囊指数最高且显著高于C P21%组(P<0.05)㊂各组心脏㊁肝脏和腺胃指数均无显著差异(P> 0.05)㊂表6不同粗蛋白水平人工鸽乳对乳鸽器官指数的影响T a b l e6T h e e f f e c t o f d i f f e r e n t c r u d e p r o t e i n l e v e l s i na r t i f i c i a l c r o p m i l ko n t h e o r g a n i n d e x o f s q u a b s%项目I t e m组别G r o u pC P16.5%C P18%C P19.5%C P21%P值P-v a l u e心脏指数H e a r t i n d e x0.78ʃ0.070.84ʃ0.040.82ʃ0.030.85ʃ0.050.184肝脏指数L i v e r i n d e x3.08ʃ0.363.20ʃ0.353.33ʃ0.243.19ʃ0.190.571脾脏指数S p l e e n i n d e x0.12ʃ0.02b0.19ʃ0.02a0.11ʃ0.02b0.11ʃ0.01b0.001肾脏指数K i d n e y i n d e x0.76ʃ0.04b0.93ʃ0.12a1.06ʃ0.04a0.98ʃ0.08a0.001肌胃指数G i z z a r d i n d e x1.94ʃ0.07a1.79ʃ0.09b1.71ʃ0.09b1.62ʃ0.06c0.001腺胃指数G l a n d u l a r s t o m a c h i n d e x0.35ʃ0.010.39ʃ0.030.35ʃ0.040.36ʃ0.040.067法氏囊指数B u r s a l i n d e x0.26ʃ0.02a0.23ʃ0.02a b0.25ʃ0.02a0.20ʃ0.02b0.0012.5不同粗蛋白水平人工鸽乳对乳鸽肠道形态的影响由表7可知,C P21%组的十二指肠绒毛高度显著低于其余各组(P<0.05),各组十二指肠隐窝深度无显著差异(P>0.05),C P21%组十二指肠的绒隐比显著低于C P18%组和C P19.5%组(P< 0.05);各组乳鸽空肠与回肠的绒毛高度㊁隐窝深度㊁V/C均无显著差异(P>0.05)㊂2.6不同粗蛋白水平人工鸽乳对乳鸽血清抗氧化水平的影响由图1可知,C P16.5%组的M D A显著低于C P21%组(P<0.05),其余各组的血清T-A O C㊁C A T与T-S O D水平均无显著差异(P>0.05)㊂3讨论N R C(美国国家科学研究委员会)至今未提供鸽的营养需要标准,导致肉鸽饲料大多是参考肉鸡饲料营养标准进行配置㊂因此要配制更精确的人工鸽乳,首先要探究乳鸽的营养需要㊂蛋白质是生命活动的直接执行者,是动物机体组织和动物产品的主要成分[13]㊂王晓慧[14]研究表明, 2+4 肉鸽养殖模式下,从乳鸽的生产性能㊁屠宰性能㊁肉品质角0551Copyright©博看网. All Rights Reserved.4期王明礼等:不同粗蛋白水平人工鸽乳对乳鸽生长性能㊁血清抗氧化水平及肠道发育的影响表7 不同粗蛋白水平人工鸽乳对乳鸽肠道形态的影响T a b l e 7 T h e e f f e c t s o f d i f f e r e n t c r u d e p r o t e i n l e v e l s o f a r t i f i c i a l c r o p m i l ko n i n t e s t i n a lm o r p h o l o g y o f s q u a b s 项目I t e m组别G r o u pC P 16.5%C P 18%C P 19.5%C P 21%P 值P -v a l u e十二指肠 D u o d e n u m绒毛高度/μm V i l l u sh e i g h t 1388.26ʃ21.79a 1462.72ʃ47.35a 1437.29ʃ33.07a 1216.73ʃ27.35b0.002 隐窝深度/μm C r y p t d e p t h 151.38ʃ9.87148.14ʃ3.75136.74ʃ6.83161.33ʃ5.080.108 绒毛高度/隐窝深度V /C 9.32ʃ0.59a b9.87ʃ0.20a10.64ʃ0.47a7.65ʃ0.35b0.001空肠 J e ju n u m 绒毛高度/μm V i l l u sh e i g h t 753.53ʃ27.59854.02ʃ24.96784.55ʃ32.83782.03ʃ18.750.058 隐窝深度/μm C r y p t d e p t h 84.72ʃ3.5087.40ʃ2.2084.02ʃ3.7283.61ʃ2.800.628 绒毛高度/隐窝深度V /C 8.93ʃ0.239.31ʃ0.349.02ʃ0.699.39ʃ0.550.874回肠 I l e u m绒毛高度/μm V i l l u sh e i g h t 271.27ʃ14.65268.25ʃ8.40281.46ʃ3.34284.42ʃ12.150.659 隐窝深度/μm C r y p t d e p t h 97.16ʃ2.2598.87ʃ4.28104.03ʃ1.15101.23ʃ3.340.503 绒毛高度/隐窝深度V /C2.77ʃ0.252.62ʃ0.182.68ʃ0.072.85ʃ0.200.818柱上不同小写字母表示差异显著(P <0.05),相同或无字母表示差异不显著(P >0.05)T h ec o l u m n s w i t h d i f f e r e n ts m a l ll e t t e r s m e a ns i gn i f i c a n t d i f f e r e n c e (P <0.05),w h i l ew i t h t h e s a m e o r n o l e t t e rm e a nn o s i gn i f i c a n t d i f f e r e n c e (P >0.05)图1 不同粗蛋白水平人工鸽乳对乳鸽血清抗氧化水平的影响F i g.1 T h e e f f e c t o f d i f f e r e n t c r u d e p r o t e i n l e v e l s i na r t i f i c i a l c r o p m i l ko na n t i -o x i d a t i o n i n s e r u mo f s qu a b s 度看,18%的粗蛋水平日粮较好㊂王修启等[15]研究表明,饲粮粗蛋白水平为16%基本能满足种鸽2+4 的生产需要㊂朱丽慧等[16]研究表明,在 2+2 养殖模式下,日粮粗蛋白水平为18%时乳鸽肉品质最好㊂Y a n g 和Vo h r a [17]研究表明,乳鸽能量需要量为13.39M J ㊃k g -1,粗蛋白需要量为20%㊂O s p i n a -R o ja s 等[18]研究表明,在平衡氨基酸的情况下,肉仔鸡饲粮粗蛋白水平由19.0%降低到16.0%,对42日龄肉鸡体重无显著影响㊂本研究表明,哺喂不同粗蛋白水平的人工鸽乳对乳鸽的终末体重㊁日增重㊁料重比均无显著影响,与王晓慧[14]研究不一致,这可能与试验饲养环境及饲料原料不同有关㊂屠宰性能是畜禽肉产量最直观的衡量标准㊂研究发现,粗蛋白水平能影响动物胸肌率[19-20]㊂本试验中,哺喂不同粗蛋白水平人工鸽乳,乳鸽活重㊁胴体重㊁半净膛重等无显著差异,但粗蛋白水平越高,乳鸽胴体率㊁胸肌率越高,将人工鸽乳粗蛋白水平由16.5%增加到21%,可使胸肌率提高4.7%,与王晓慧[14]研究一致㊂但人工鸽乳粗蛋白水平为16.5%时,乳鸽的半净膛率最高,这可能与样本数相对较少,不同人员进行器官分割有误差相关㊂人工鸽乳粗蛋白水平为16.5%时粗蛋白表观代谢率显著高于其他组,说明人工鸽乳粗蛋白水平过高导致蛋白浪费严重,而粗脂肪代谢率各组之间无显著差异㊂吴曼等[21]分别对公㊁母信鸽进行营养物质利用率研究,发现C P 15%组的粗蛋白和干物质代谢率均显著高于C P 13%组,粗脂肪代谢率无显著差异㊂李1551Copyright ©博看网. All Rights Reserved.畜牧兽医学报54卷杨等[8]发现,乳鸽在C P水平分别为17%或18%时沉积氮最高㊂不同的试验结果与试验设计的不同蛋白梯度和饲养条件有关㊂器官指数是指器官重与活体重之比,器官指数的大小表示器官的发育程度㊂人工鸽乳粗蛋白水平不同,乳鸽的心㊁肝㊁腺胃器官指数无显著差异,而C P16.5%组乳鸽肾脏器官指数显著低于其他3组乳鸽,可能由于人工鸽乳粗蛋白水平过高,肾负担过大导致㊂胸腺㊁法氏囊㊁脾是禽类重要的免疫器官,其指数是机体免疫器官发育的主要指标,可在一定程度上表明免疫功能的强弱[22]㊂C P18%组乳鸽脾脏器官指数显著高于其他组,该组免疫功能可能较强于其他组,具体原因需要进一步研究㊂家禽小肠黏膜绒毛高度与隐窝深度是评价小肠发育程度的重要指标,动物消化吸收能力与肠道绒毛结构的变化密切相关[23-24]㊂小肠黏膜绒毛高度越高,与食糜接触的表面积越大,表明肠道的消化吸收功能越强,隐窝深度是肠道上皮细胞增殖率与成熟度的重要指标,隐窝变深则表明细胞增殖率下降,分泌功能降低[25-26]㊂本研究中,随人工鸽乳粗蛋白水平增高,乳鸽十二指肠黏膜绒毛略有增高,绒隐比增大,但差异不显著,十二指肠隐窝深度无显著变化,而人工鸽乳粗蛋白水平为21%时,乳鸽十二指肠黏膜绒毛高度㊁绒毛高度/隐窝深度均减小㊂乳鸽空肠与回肠绒毛高度㊁隐窝深度无显著变化㊂而过高粗蛋白水平人工鸽乳会影响乳鸽肠道十二指肠绒毛发育,有研究表明,饲喂高蛋白水平日粮时,仔猪小肠隐窝深度显著加深,且V/C显著降低[27-29]㊂乳鸽生长速度快,体内营养物质代谢旺盛,特别是蛋白质和脂肪代谢,当机体快速消耗氧气和能量时会积累自由基[30]㊂而且M D A含量增加会影响人类健康,并导致糖酵解的不良变化,也会形成不良的风味和气味[31-32]㊂本试验中,C P21%组乳鸽血清M D A含量显著高于其他3组,虽然T-S O D㊁T-A O C㊁C A T无显著差异,但随人工鸽乳粗蛋白水平的增加,T-S O D㊁C A T含量均呈下降趋势,故C P16.5%㊁C P18%两组乳鸽抗氧化能力最强㊂4结论综上所述,当人工鸽乳中粗蛋白水平在16.5%~ 21%范围时,对乳鸽生长性能无显著影响,但随着人工鸽乳粗蛋白水平的增高,降低了乳鸽血清抗氧化能力㊂人工鸽乳粗蛋白水平为16.5%时,粗蛋白的表观代谢率最高,而且也可以满足乳鸽生长营养需要㊂因此在本试验条件下,人工鸽乳粗蛋白推荐水平为16.5%㊂参考文献(R e f e r e n c e s):[1] X U Q Q,L I H Y,Z H O U W T,e ta l.A g e-r e l a t e dc h a n g e si ns e r u m l i p i dl e v e l s,h e p a t i c m o r p h o l o g y,a n t i o x i d a n t s t a t u s,l i p i d m e t ab o l i s m r e l a t e d g e n ee x p r e s s i o na n de n z y m ea c t i v i t i e so fd o m e s t i c p i g e o ns q u a b s(C o l u m b a l i v i a)[J].A n i m a l s,2020,10(7):1121.[2]梁雅茜,杨永磊,胥蕾,等.亲鸽日粮添加维生素C对乳鸽生长性能㊁屠宰性能㊁肉品质及血清生化指标的影响[J].饲料研究,2022,45(13):39-43.L I A N G Y Q,Y A N G Y L,X U L,e ta l.E f f e c to fa d d i n g v i t a m i nCt o p a r e n t p i g e o n s d i e t so n g r o w t hp e r f o r m a n c e,s l a u g h t e r p e r f o r m a n c e,m e a t q u a l i t y a n ds e r u m b i o c h e m i c a l i n d e x e s o f s q u a b s[J].F e e dR e s e a r c h,2022,45(13):39-43.(i nC h i n e s e) [3] S HA P I R O M D,D OMY A N E T.D o m e s t i c p i g e o n s[J].C u r r B i o l,2013,23(8):R302-R303.[4] C H E N M J,F U Z,J I A N G S G,e t a l.T a r g e t e dd i s r u p t i o no fT O R C1re t a r d s y o u n g s q u a b g r o w t hb yi n h i b i t i n g t h e s y n t h e s i s o f c r o p m i l k p r o t e i n i nb r e e d i n gp i g e o n(C o l u m b a l i v i a)[J].P o u l t Sc i,2020,99(1):416-422.[5]常玲玲,汤青萍,刘佳佳,等.不同时期鸽乳营养水平及生理活性物质动态变化分析[J].中国畜牧兽医,2021,48(9):3215-3222.C HA N GLL,T A N G QP,L I UJ J,e t a l.A n a l y s i so nd y n a m i c c h a n ge so fn u t r i e n t l e v e l sa n d p h y s i o l o g i c a la c t i v e s ub s t a nc e s i n p i g e o nm i l k a td i f fe r e n t p e r i o d s o fs q u a b s[J].C h i n aA n i m a l H u s b a n d r y&V e t e r i n a r yM e d i c i n e,2021,48(9):3215-3222.(i nC h i n e s e) [6]赵东栋,李星,王铮,等.种鸽饲粮不同水平铁对乳鸽体重㊁屠宰性能㊁肉品质及血液指标的影响[J].动物营养学报,2022,34(6):3635-3644.Z HA O DD,L IX,WA N GZ,e t a l.E f f e c t s o f d i f f e r e n tl e v e l s o f i r o n i n b r e e d i n g p i g e o n d i e t s o n b o d yw e i g h t,s l a u g h t e r p e r f o r m a n c e,m e a t q u a l i t y a n db l o o di n d e x e so fs q u a b s[J].C h i n e s eJ o u r n a lo f A n i m a lN u t r i t i o n,2022,34(6):3635-3644.(i nC h i n e s e) [7]赵洁,张贤军,李海英.不同蛋白水平对种鸽生产性能的影响[J].四川畜牧兽医,2000,27(12):25.Z HA OJ,Z HA N G X J,L I H Y.A ne f f e c to ft h ed i f fe r e n tl e v a l p r o t e i nc o n c e n fo fb r e e d i n g p i g e n sp r o d u c l p e r f o r m a n c e[J].S i c h u a n A n i m a l&2551Copyright©博看网. 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鸽子饲料营养标准
鸽子饲料营养标准
鸽子饲料营养标准是指根据鸽子的营养需要，制定的一种饲料配方，以保证鸽子正常生长和发育所需的营养物质。
以下是一些可能用到的鸽子饲料营养标准:
粗蛋白含量：粗蛋白含量是鸽子饲料中最基本的营养成分之一。
一般要求鸽子饲料中的粗蛋白含量要达到20%以上。
粗脂肪含量：粗脂肪是鸽子饲料中的另一个重要营养成分，可以提供鸽子所需的能量。
一般要求鸽子饲料中的粗脂肪含量要在10%左右。
钙含量：钙是鸽子骨骼和蛋壳形成所必需的营养成分，也是鸽子生长发育的重要保障。
一般要求鸽子饲料中的钙含量要达到1.2%以上。
磷含量：磷是鸽子骨骼和蛋壳形成所必需的营养成分，也是鸽子生长发育的重要保障。
一般要求鸽子饲料中的磷含量要达到0.8%以上。
维生素含量：维生素是鸽子生长发育所必需的营养成分之一，可以促进鸽子的新陈代谢和免疫系统的功能。
一般要求鸽子饲料中的各种维生素含量要符合
相应的标准。
需要注意的是，不同品种、不同年龄的鸽子对饲料的营养成分要求可能会有所不同，因此在制定鸽子饲料营养标准时需要考虑到这些因素。
不同粗蛋白水平对乳鸽生长后期增重的影响
本 试 验 结 果 表 明 ， 日 粮 代 谢 能 为 １２． ９４ ＭＪ ／ ｋｇ 时， 粗蛋白在 １８％以上， 对银王鸽乳 鸽生长
后期增重较好。综合比较各组乳鸽增重、饲料转化 率和饲料成本等生产指标， 日粮中粗蛋白水平以 １８％～２０％较为理想。
参考文献：
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料重比 （ Ｆ／ Ｇ）
３． ５３ａ ３． ０９ｂ ３． ０４ｂ ３． ０４ｂ ３． １０ｂ
表 ４ 各组乳鸽的饲料成本
测定项目
ⅠⅡⅢ
饲料单价（ 元 ／ ｋｇ） １． ９２ ２． １０ ２． ２４
每只乳鸽的饲料成本 １． ０７ １． ３４ １． ５７
Ⅳ ２． ４０ １． ６８
Ⅴ ２． ６０ １． ８１
２．４ 乳鸽屠宰测定结果 由表 ５ 可见， 各组乳鸽 的全净膛 率差异均不 显著（ Ｐ＞ ０． ０５） ， 说 明本试 验日粮的几个蛋白质水平对乳鸽的全净膛率无显 著影响。由于乳鸽屠宰销售主要是光鸽（ 即全净 膛） ， 故本试验屠宰测定只测全净膛率。
广州
摘 要： 将 ３００ 只 １４ 日 龄 乳 鸽 随 机 分 为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ五 个 组 进 行 试 验 ， 分 别 饲 喂 代 谢 能 恒
定为 １２． ９４ ＭＪ ／ ｋｇ， 粗蛋白为 １６％、１８％、２０％、２２％、２４％五个水平的日粮。结果表 明 ： 日 粮 中 不 同 的 粗
蛋白水平对乳鸽增重和饲料转化率均有显著的影响。随着日粮蛋白质水平的提高， 乳鸽增重呈上升的趋
Ⅳ
６２５． ３±２９． ７８ ４５３． ５９±２１． ０５ ７２． ５４±２． ５５ａ
肉鸽养殖“2+4”生产模式下种鸽的能量需要研究
１ １ 试 验 动 物 ．
表 １ 三种 日粮 组 成 和 营 养 水 平
肇庆市 贝来得经济发展有 限公 司提供 的同一批次 、 产蛋
和 哺乳 性 能 相 近 的种 鸽 ３ ６对 ， 鸽 １４只 。 乳 ４
１２ ． 试验 设计
将３ ６对种鸽随机分 为 ３个组 ， 每个组 ３个重 复 ， 个重 每 复 ４对种鸽 ， 每对种鸽哺育 ４只乳 鸽。每个重 复等 同地 分别 置于三阶梯 笼的上 、 、 中 下位置 ， 以消除笼位对试 验结果 的影 响。试 验各组保健砂 均单 独饲 喂 ， 三种 日粮组成及 营养成分 见表 １ 。试验期 乳鸽 不采 食饲 料 ， 营养需 要 由亲 鸽供 给 。 其 试验从 乳鸽 出雏 开始 ， 至雏 鸽 ２ １日龄结 束 ， 验期 为 ２ 。 试 １ｄ 种鸽产蛋情况统计 至所有 参与 试验 的种鸽 开始 哺育乳 鸽后
关键词 ： 代谢 能 ； 鸽 ； 种 乳鸽 ；２＋ ” “ ４ 生产 模 式 ； 料 饲
中图 分 类 号 ：８ ６４；８ ６ ￥ １ ． ￥ ３
文献标识码 ： Ａ
文 章 编 号 ：０ ３— ２２ ２０ ）４— ０ ５— ２ １０ ６ ０ （０ ９ ０ ０ ４ ０
为探讨 “ ４ 生产模式 （ ２＋ ” 一对种鸽 哺育 ４只乳鸽 ） 下种 鸽 的能量需 要 ， 我们结合肇庆市贝来得公 司生产 日粮的能量 水平 ， 采用“ 颗粒料 ＋混合原粮 ” 占 ５ ％的配料 方式 ， 各 ０ 设计 代谢能 ｌ．５ ｌ ．３和 １ ． ｌＭＪ 三个能量水平 日粮饲喂 ２ ２ 、２ １ ２ ０ ／ 种鸽 ， 观察其对种鸽及乳鸽 生产 性能 的影 响。希望 能够 为指 导“ ２＋４ 生产模式 下的肉鸽养殖 和制定 肉用 种鸽饲养 标准 ” 提供科学依据。
肉鸽的营养需要研究概况
肉鸽的营养需要研究概况作者：陈飞来源：《农家致富顾问·下半月》2015年第09期摘要：概述了近年来我国肉鸽的能量、蛋白质、蛋白能量比等营养需要的研究概况，期望在肉鸽的生产养殖、科研及发展方面提供帮助，并为制定肉鸽营养需要标准提供一些信息。
关键词：肉鸽；能量；蛋白质；蛋白能量比我国养鸽历史悠久，据史料查证已有2500多年的历史。
但肉鸽饲养作为商品生产是20世纪70年代发展起来的。
80年代以后，肉鸽业发展迅猛，已成为畜牧业中的热门[1]。
但对其营养需要研究却相对滞后，还没有像鸡、鸭那样研究得普遍深入，至今没有颁布正式的饲养标准。
近年来有大量科技工作者都程度不同地展开了有关肉鸽营养需要的研究工作，目前已积累不少的资料，现就其研究进展作一简要概述.期望能对肉鸽的科研、生产及持续、稳定的发展提供帮助。
1 能量需要肉鸽对能量的需要量受很多因素的影响，不仅与其饲养方式、品种、环境温度、生理阶段有关，而且还与种鸽的生产阶段有关。
陈益填等[2] 指出鸽子对能量的需要量可分为维持需要和生产需要两部分，其中维持需要又包括基础代谢和非生产活动的能量需要。
基础代谢所需的能量量与鸽子的体重密切相关；非生产活动需要的能量与鸽子的饲养方式和品种有关，在笼养情况下，鸽子的活动量受到很大限制，因而非生产活动的能量需要比放养鸽的低；产蛋多的鸽子消耗于维持需要的能量越多，每单位重量的饲料消耗也比产蛋少的鸽子多。
此外高温和低温都会增加鸽子的维持能量需要量。
吴锡谋等[3] 对美国王鸽能量代谢的研究表明，在相同温度条件下，l-5日龄的乳鸽代谢率最低，6-10日龄最高，以后又逐渐下降，至26-30日龄时接近成鸽水平；在12-25℃环境中，21℃与25℃下的雏鸽的代谢率没有显著差异，而21℃和16℃下的雏鸽的代谢率与25℃下雏鸽的代谢率差异极显著或显著。
10日龄前的乳鸽代谢率与体重呈强的线性正相关，而后呈强的线性负相关，代谢率呈两个相反趋向的年龄相；每日代谢能消耗 l-5日龄最低，为l7.79 kJ/只，16-20日龄最高，为268.49 kJ/只（成鸽为285.43 kJ/只）。
家禽养殖中的饲料营养成分分析
家禽养殖中的饲料营养成分分析家禽养殖作为一种重要的农业生产方式，对饲料的质量要求非常高。
而饲料的营养成分是影响家禽生长发育和产蛋性能的重要因素之一。
因此，对家禽饲料的营养成分进行分析至关重要，可以帮助养殖户合理搭配饲料，提高家禽的生产性能。
本文将对家禽养殖中常用的饲料营养成分进行详细分析。
一、粗蛋白质粗蛋白是家禽饲料中最主要的营养成分之一，是构成家禽身体组织的重要物质。
在家禽生长发育的过程中，需要摄取足够的粗蛋白来保证生长发育正常。
常见的粗蛋白来源包括大豆粕、鱼粉、棉籽饼等。
养殖户在选择饲料时，应根据家禽的种类和生长阶段来确定粗蛋白的含量，以满足家禽的需求。
二、粗纤维粗纤维是家禽饲料中的一种纤维物质，对家禽的消化吸收有一定的帮助。
适量的粗纤维可以促进家禽的肠道蠕动，增加食欲，有利于消化吸收。
但是过高或过低的粗纤维含量都会影响家禽的生长发育。
养殖户在搭配饲料时，应注意粗纤维的含量，并根据具体情况进行调整。
三、赖氨酸赖氨酸是家禽生长发育所必需的氨基酸之一，对家禽的生长性能有重要影响。
在饲料中添加适量的赖氨酸可以提高家禽的生长速度，增加产蛋率。
常见的赖氨酸补充来源包括蛋氨酸、赖氨酸等。
养殖户在选择饲料时，应留意赖氨酸含量，并确保家禽的需求得到满足。
四、维生素和矿物质维生素和矿物质是家禽生长发育中不可或缺的营养成分，对家禽的健康和免疫功能都有重要作用。
适量的维生素和矿物质可以促进家禽的生长，增强免疫力，减少疾病的发生。
常见的维生素包括维生素A、维生素D、维生素E等，常见的矿物质包括钙、磷、铁等。
养殖户在搭配饲料时，应保证维生素和矿物质的平衡，以确保家禽的健康生长。
五、水分含量水分是饲料中另一个重要的成分，影响家禽对饲料的摄取和消化吸收。
饲料中水分含量适中可以增加家禽对饲料的食欲，促进消化系统的正常运作，有利于家禽的生长发育。
但过高或过低的水分含量都会影响家禽的生产性能。
因此，养殖户在选择饲料时，应留意水分含量，并根据具体情况进行调整。
提高肉鸽产蛋率的措施
提高肉鸽产蛋率的措施陈培荣（河南省信阳市农业高等专科学校464000）刘纪成（河南省信阳市农业高等专科学校464000）关键词肉鸽产蛋率繁殖措施摘要：提高肉鸽的产蛋率是肉鸽饲养的关键技术之一，直接影响肉鸽养殖效益。
本文从肉鸽的选留种、饲料、光照、保健砂的配置、卫生防疫等方面进行全面论述，以促进肉鸽产蛋率。
肉鸽肉质细嫩鲜美，具有较高的营养价值和药用价值，素有“一鸽赛九鸡”的美誉。
随着我国畜牧业产业结构的调整，肉鸽养殖具有较高的经济效益和养殖前景。
而通常肉鸽采用自然孵化，年产蛋量低，限制了肉鸽养殖业的发展，直接影响鸽场的经济收入。
本文通过对肉鸽的选留种、饲料、光照、保健砂的配置、卫生防疫等方面入手，来提高肉种鸽的繁殖力。
1.优良种鸽的选择选择优良的种鸽是提高产蛋率的基础。
根据系谱及生产记录，选择抗病力强，眼睛明亮有光，彩虹清晰，羽毛紧密而有光泽，躯体、脚、翅膀均无畸形，胸部龙骨直而无弯曲，脚粗壮，胸宽体圆，健康有精神，繁殖力强、孵化能力高的亲鸽所产后代留做种用。
及时淘汰生产力低、体重轻、母性差、产单蛋、畸形蛋、在孵化过程中发生死胚及常育雏不成的种鸽。
做好生产记录，防止近亲繁殖，通过自繁自育，逐步提高种鸽的繁殖力。
2.合理利用种鸽肉鸽是常发情动物，45天左右为一个繁殖周期。
实验表明，肉鸽子在2~4岁繁殖力高，5岁以上繁殖性能逐年下降。
因此，要合理利用种鸽，对5岁以上的肉鸽及时淘汰，不留做种用。
配种时，注意严格控制配种比例。
3.加强饲养肉鸽以植物性饲料为主并且喜欢采食颗粒饲料，生产中可以按一定比例直接饲喂一些豆类、谷物类。
但肉鸽经常把大颗粒玉米、竹豆之类不爱吃或适口性差的饲料拨出料槽外，使之挑食而不能完全摄取所需的各种营养成分，从而影响其生长发育和繁殖力。
为了充分发挥种鸽的生产潜力，肉鸽的饲养最好使用全价配合颗粒饲料；实验证明，在满足能量、矿物质、水份、维生素等条件下，饲料中蛋白质的高低直接影响到肉鸽的产蛋性能。
鸽子饲料营养标准
鸽子饲料营养标准鸽子作为一种优秀的家禽，广泛被养殖和观赏。
为了确保鸽子的健康和生长，合理的饮食是至关重要的。
本文将介绍鸽子饲料的营养标准，以帮助养殖者更好地满足鸽子的营养需求。
1. 蛋白质含量鸽子是以谷物为主食的鸟类，蛋白质是鸟类生长和发育的基本需求之一。
通常，成年鸽子每日所需蛋白质量约为16%至18%左右。
鸽子蛋白质的来源可以包括豆类、鱼粉、动物内脏、鸡蛋等。
为了满足育雏期鸽子的需求，育雏期鸽子的蛋白质含量应该适当提高至20%至22%。
2. 粗纤维含量粗纤维是鸽子消化系统正常运转所必需的，同时也能起到促进鸽子肠胃健康的作用。
对于普通饲料，鸽子粗纤维含量应在4-5%之间。
而对于特殊需要，如鸽子肠胃不适或饲养在干燥环境中，粗纤维含量可以适当提高。
3. 脂肪含量脂肪是鸽子的能量来源之一，也是鸽子运动和维持体温的重要物质。
脂肪的含量应在5-8%之间，以适应不同生长阶段鸽子的需求。
脂肪的来源可以是一些高脂肪的原料，如花生粕、油菜籽粕等。
4. 矿物质含量鸽子的饲料中必须包含足够的矿物质，以确保鸽子的骨骼发育和正常的新陈代谢。
矿物质的主要来源包括骨粉、贝壳粉、矿石粉等。
对于鸽子饲料中的矿物质含量，需要根据鸽子的生长阶段和需求进行调整，一般情况下，钙、磷是最重要的矿物质，需要注意保持合适的比例。
5. 维生素含量鸽子需要维生素来促进免疫系统的发育和增强鸽子的抵抗力。
主要的维生素有维生素A、维生素D、维生素E等。
鸽子饲料中维生素含量的要求较低，通常添加一定量的人工维生素即可满足鸽子的需求。
6. 水分含量饲料中的水分含量对于鸽子的消化和水分供应至关重要。
一般情况下，鸽子饲料的水分含量应保持在12-14%的范围内，以保证饲料的稳定性和储存期限。
综上所述，鸽子的饲料营养标准是非常重要的，合理的鸽子饲料配方可以保证鸽子获得充足的营养，并增强其免疫力和生长发育。
饲养者应该根据不同生长阶段的鸽子的需求，合理调整饲料中各种成分的含量，以满足鸽子的营养需求，确保鸽子的健康和生长。
肉鸽的养殖方法
肉鸽的养殖方法一、引言肉鸽是一种具有高经济价值的禽类，其肉质鲜美、营养丰富，受到消费者的喜爱。
因此，肉鸽的养殖在农业生产中具有重要的地位。
本文将介绍肉鸽的养殖方法，包括选购种鸽、饲养环境、饲料管理等方面。
二、选购种鸽1. 选择正规养殖场或信誉良好的供应商购买种鸽，以确保品种纯正、健康无病。
2. 选择符合肉鸽标准的种鸽，如体型适中、骨架粗壮、胸肌发达等。
3. 注意种鸽的性别比例，一般以一公四母的比例进行配对。
三、饲养环境1. 鸽舍的选址应远离工业污染和噪音干扰，空气流通良好。
2. 鸽舍的建筑物应坚固耐用，具备保温、防潮、防风等功能。
3. 鸽舍内应保持干燥、清洁，定期清理粪便和杂物。
4. 鸽舍内应保持适宜的温度和湿度，一般控制在20℃-25℃，湿度在50%-70%之间。
四、饲料管理1. 提供优质饲料，包括谷物、豆类、蛋白质等，保证肉鸽的营养需求。
2. 肉鸽的饲料应分为幼雏期、育雏期、生长期和育成期四个阶段，根据不同阶段的需求，适时调整饲料配方。
3. 定时定量喂养，避免过量或不足造成鸽子生长不良或肥胖。
4. 饮水应保持清洁，定期更换水源，以避免水源污染导致饮水不足或感染疾病。
五、疾病防控1. 定期给肉鸽进行疫苗接种，预防常见的鸽病。
2. 注意鸽舍的卫生，加强消毒工作，防止疾病的传播。
3. 定期检查肉鸽的身体状况，如发现异常及时进行治疗或请兽医进行诊断。
六、繁殖管理1. 在肉鸽达到性成熟的时候，适时进行配对，注意公母比例和种鸽的选取。
2. 提供适宜的巢箱和鸽蛋篮，以方便肉鸽产蛋和孵化。
3. 孵化期一般为17-18天，孵化后的雏鸽应保持温暖和干燥的环境，提供适宜的饲料。
七、销售与市场1. 肉鸽的销售渠道可以选择农贸市场、超市、餐馆等。
2. 根据市场需求，选择适宜的销售时间和方式，做好市场调研和销售策划。
3. 在销售过程中，注意肉鸽的质量和卫生，提供优质的产品，树立良好的信誉。
八、总结肉鸽的养殖方法包括选购种鸽、饲养环境、饲料管理、疾病防控、繁殖管理以及销售与市场等方面。
肉鸽养殖_2+4_生产模式下种鸽的能量需要研究
万方数据万方数据肉鸽养殖"2+4"生产模式下种鸽的能量需要研究作者：王修启， 李世波， 詹勋， 束刚， 刘松慧， 饶崇行， 许合金作者单位：王修启(华南农业大学动物科学学院,广东,广州,510642;广东省肉鸽产业科技创新中心,广东,肇庆,526120)， 李世波,刘松慧,饶崇行(广东省肉鸽产业科技创新中心,广东,肇庆,526120)， 詹勋(华南农业大学增城正大肉鸡中心,广东,广州,510642)， 束刚(华南农业大学动物科学学院,广东,广州,510642)， 许合金(广东粤海饲料集团,广东,湛江,524017)刊名：粮食与饲料工业英文刊名：CEREAL & FEED INDUSTRY年，卷(期)：2009(4)被引用次数：2次1.王修启;李世波;詹勋全价颗粒料在肉鸽"2+4"生产模式中的应用[期刊论文]-粮食与饲料工业 2008(06)2.王修启;阳金;代发文全价颗粒料对肉用种鸽和乳鸽生产性能的影响[期刊论文]-养禽与禽病防治 2007(05)3.余有成中国肉鸽营养研究概况 1997(05)4.黄启贤;王艳青8～28日龄乳鸽饲粮能量最佳水平的研究 1994(71)5.吴红;陈启康;周俊芳肉用种鸽颗粒料的研究[期刊论文]-南京农专学报 2002(04)6.吴红;陈启康;周俊芳杂交王鸽种鸽颗粒料的研究[期刊论文]-天津农学院学报 2002(02)1.王修启.李世波.詹勋.束刚.饶崇行.刘松慧肉鸽养殖"2+4"生产模式下种鸽的粗蛋白需要研究[期刊论文]-饲料工业2009,30(17)2.王程.陈卫彬.陈宏生.贾珍容.黄进.卜柱.许明.董培荣不同集约化鸽舍模式对肉鸽生产性能的影响[期刊论文]-中国家禽2009,31(12)3.孙静中华地白肉种鸽生长发育规律及遗传多态性的分子标记研究[学位论文]20054.吴红.陈启康.周俊芳.沙文锋.顾拥建.梁志彬肉用种鸽颗粒料的研究[期刊论文]-南京农专学报2002,18(4)5.丁原春.许景芝.李克广.DING Yuan-chun.XU Jing-zhi.LI Ke-guang不同品种乳鸽生长速度与体重变化研究[期刊论文]-特产研究2007,29(2)6.林娅.王梅.彭乃木.廖建伟人工与亲鸽哺育乳鸽对比试验研究[期刊论文]-现代农业科技2011(1)7.朱新培.毛翔光.陈顺琴.ZHU Xinpei.MAO Xiangguang.CHEN Shanqin肉鸽种蛋蛋重对孵化率和乳鸽生长发育的影响[期刊论文]-中国家禽2009,31(13)8.王修启.李世波.詹勋.杨伟钧.刘松慧.饶崇行全价颗粒料在肉鸽"2+4"生产模式中的应用[期刊论文]-粮食与饲料工业2008(6)9.王修启.RAO Chong-hang.饶崇行.詹勋.刘松慧.李世波.许合金"2+4" 生产模式下种鸽新城疫免疫程序的初步确定[期刊论文]-河南农业科学2009(2)10.祝彦春乳鸽人工孵育技术[期刊论文]-湖北畜牧兽医2009(1)1.李世波.王修启.詹勋.杨伟钧.谢彩金不同能量水平对肉鸽育肥期生长性能的影响[期刊论文]-饲料工业2009(19)2.李世波.王修启.詹勋.杨伟钧.曾灼权不同粗蛋白质、能量水平对肉鸽育肥期生长性能的影响[期刊论文]-粮食与饲料工业 2009(12)本文链接：/Periodical_lsyslgy200904017.aspx。
肉鸽养殖可行性研究报告
肉鸽养殖可行性研究报告一、研究意义随着人们生活水平的提高，人们对食品的质量和口味也提出了更高的要求。
而肉鸽肉质细嫩、营养价值高、味道鲜美、容易消化等优点深受人们的喜爱。
因此,研究肉鸽养殖的可行性，对于提高人民饮食品质、促进农业发展和增加收入都具有重要意义。
二、肉鸽养殖的市场需求肉鸽不仅营养丰富，同时其独特的口感和食用方式也受到了很多人的欢迎。
在市场上，肉鸽需要求量大且质量高，使其在市场上的价格昂贵。
由此可见，肉鸽养殖的市场非常广阔，而且前景非常光明。
三、肉鸽的养殖条件1、鸽舍鸽舍的建造和维护是肉鸽养殖的重要环节。
鸽舍一般分为居住区和饲养区，要求坚固耐用，通风、采光情况好，夏季可以采用风机调节通风量，冬季要做好保暖措施，以保证肉鸽养殖的正常进行。
2、养殖环境鸽舍内要保持环境的整洁卫生，定期消毒，确保肉鸽健康成长。
饲喂器和饮水器要摆放在安全、卫生的地方，并定期清洗消毒。
除此之外，养殖环境的温度、湿度等也是养殖成功的关键。
3、饲养品种肉鸽的种类有很多，其中白玉、肥鸽等是比较适合养殖的品种。
优质的肉鸽应该是体型壮实，有欲望、精力充沛、好活动、抗病力强的品种。
四、肉鸽的饲养管理1、合理的饲养计划合理的饲养计划是肉鸽养殖成功的关键之一。
养殖者应该对每只肉鸽的饲养进度、食物摄入与消耗率等进行科学计算，以在减少饲养成本的同时，确保肉鸽健康成长。
2、优质的饲料科学合理的饲料搭配能够有效地提高肉鸽的生长速度和肉质的质量。
养殖者可以采用精密的饲料配合，增加蛋白质的摄入，优化饲料成分，以提高肉鸽的饲养效益。
3、疾病防治疾病的爆发会严重影响肉鸽养殖的成功率，因此，养殖者应该做好疫苗接种、消毒、隔离等预防措施。
同时要观察肉鸽出现的症状，一旦发现疾病要及时治疗，以保持肉鸽的健康和生产性能。
五、养殖成本和经济效益1、养殖成本养殖成本主要包括种鸽成本、饲料成本、医疗费用、舍、器材、能源、工资等。
合理控制成本可以提高肉鸽的养殖效益。
肉鸽生产调研报告
肉鸽生产调研报告肉鸽生产调研报告一、调研目的和方法调研目的：了解肉鸽养殖的现状和发展趋势，掌握相关市场信息。
调研方法：网络调研、实地走访、电话访谈、文献资料收集等。
二、肉鸽养殖的现状1. 养殖规模：目前肉鸽养殖规模以家庭养殖为主，中小型养殖户占主要比例。
大规模鸽场逐渐兴起，但规模较小。
2. 繁殖种鸽：种鸽以肉用种鸽为主，雌性种鸽价格相对较高。
3. 饲养方式：传统饲养方式为围养和笼养，现代养殖趋向改良笼养和自由放养。
改良笼养提高了养殖效率和肉鸽的品质。
4. 饲料：常用的肉鸽饲料有谷物、豆粕、油料、青饲料等，饲养过程中需要搭配饲料，并添加必要的营养剂和促生剂。
5. 疾病防控：常见的肉鸽疾病有鸽肝炎、鸽风湿、鸽腹泻等，养殖户需要加强病害防控，提高鸽群的免疫力。
三、肉鸽养殖的发展趋势1. 规模化养殖：随着市场需求的增加，肉鸽养殖规模将逐渐扩大，大规模鸽场将成为未来的发展趋势。
2. 科技化养殖：养殖户将更多地引入先进的科技设备和管理方法，提高养殖效率和养殖环境。
3. 品种改良：通过对肉鸽的基因改良，培育出更适应市场需求的优质肉鸽品种，提高肉质和产量。
4. 绿色环保：未来肉鸽养殖将更注重环境保护和动物福利，推动绿色养殖的发展，并符合消费者对健康产品的需求。
5. 综合利用：肉鸽养殖过程中产生的粪便和鸽卵可用于农田施肥和饲料加工等，实现资源的综合利用。
四、市场分析1. 国内市场：中国肉鸽市场庞大，需求量较大，消费者对优质、高品质的肉鸽产品有较高的认可度。
2. 外贸市场：中国肉鸽产品出口量较大，主要出口到东南亚、中东和欧美等地，对中国肉鸽的需求也在不断增加。
3. 行业竞争：肉鸽养殖行业竞争激烈，品质和价格是消费者选择的主要因素，养殖户需要不断提高产品质量和市场竞争力。
五、存在的问题及建议1. 养殖规模不足：由于肉鸽养殖规模主要以家庭养殖为主，导致市场供应量不足。
建议鼓励养殖户扩大规模，引导企业或合作社投资兴办大规模鸽场。
肉鸽养殖可行性研究报告2024
引言概述：肉鸽养殖作为一种重要的畜牧业项目，已经在农业领域得到广泛应用。
本文旨在通过对肉鸽养殖的可行性进行研究，探讨肉鸽养殖的发展前景，以及影响肉鸽养殖效益的因素。
通过分析市场需求、养殖技术、成本控制以及利润预测等方面的内容，为肉鸽养殖业的投资者提供决策参考。
正文内容：一、市场需求分析1.肉鸽市场潜力：从国内市场和国际市场的角度，探讨肉鸽市场的需求趋势和前景。
2.肉鸽消费者需求：通过调查问卷、市场调研等方式，剖析消费者对肉鸽产品的需求特点和主要消费群体。
3.行业竞争分析：分析市场上肉鸽产品的供应情况以及主要竞争对手，评估行业进入门槛和竞争优势。
4.市场规模估算：通过对市场容量、价格走势、销售渠道等进行综合分析，预测未来肉鸽市场的规模。
5.市场发展趋势：结合消费升级和人民生活水平提高的趋势，预测肉鸽养殖市场的发展趋势和机遇。
二、养殖技术探讨1.肉鸽养殖环境：介绍肉鸽养殖的场地选择、围栏建设、通风要求等基本环境要求。
2.肉鸽养殖品种：介绍常见的肉鸽品种、产肉量和养殖特点，以及如何合理选择适合自己的品种。
3.肉鸽饲养管理：包括饲料配制、喂养频率、水源管理等方面的养殖管理技巧和经验。
4.肉鸽疾病防控：介绍常见肉鸽疾病的防控方法和疫苗接种程序，以及常见疾病的临床表现和处理措施。
5.肉鸽养殖周期：分析肉鸽的养殖周期和养殖效益，探讨如何合理安排养殖计划以保证养殖的效益。
三、成本控制策略1.肉鸽养殖成本构成：详细列举饲料成本、场地租金、人工费用等方面的养殖成本，并分析其在总成本中的比例。
2.成本优化措施：探讨如何通过合理选择饲料、降低养殖成本来提高养殖效益，包括节约饲料、合理使用养殖设备等方面的建议。
3.疾病防控成本：分析肉鸽疫苗接种费用、疾病防控所需的药物费用等，以及如何选择合理的药物和接种计划来降低防控成本。
4.劳动力成本优化：探讨如何通过提高管理水平、合理安排人员工作来降低劳动力成本。
5.成本分析与利润预测：结合养殖成本和市场价格，预测养殖效益，并从投资回报率、投资风险等方面进行综合分析。
不同粗蛋白质水平对白王种鸽繁殖性能和乳鸽生长性能的影响
不同粗蛋白质水平对白王种鸽繁殖性能和乳鸽生长性能的影响刘静;孙海霞;韩书宇;高启楠;臧素敏;谢辉;刘观忠;安胜英【期刊名称】《饲料研究》【年(卷),期】2024(47)7【摘要】试验旨在探究“2+2”生产模式下不同粗蛋白质水平对白王种鸽繁殖性能和乳鸽生长性能的影响。
试验选取产蛋性能相近的300日龄健康种鸽168对,随机分为4组,每组7个重复,每个重复6对种鸽,每对种鸽哺育2只乳鸽。
试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组分别饲喂粗蛋白质水平为13.43%、15.04%、16.64%和18.25%的饲粮。
试验期46 d,其中孵化期18 d (1~18 d),哺乳期28 d (19~46 d)。
结果显示,试验Ⅱ组、Ⅲ组产蛋间隔显著低于试验Ⅰ组(P<0.05),试验Ⅲ组种蛋受精率显著高于试验Ⅰ组、Ⅳ组(P<0.05),试验Ⅲ组入孵蛋孵化率极显著高于试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅳ组(P<0.01)。
试验Ⅲ组乳鸽28日龄体重显著高于试验Ⅰ组(P<0.05),乳鸽屠宰率极显著高于试验Ⅰ组(P<0.01),乳鸽胸肌率显著高于试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅳ组(P<0.05)。
试验Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组窝料重比1极显著低于试验Ⅰ组(P<0.01)。
研究表明,不同粗蛋白质水平影响了种鸽的繁殖性能、乳鸽的生长性能以及窝料重比,在“2+2”生产模式下,建议白王种鸽饲粮适宜粗蛋白质水平为16.64%。
【总页数】5页(P34-38)【作者】刘静;孙海霞;韩书宇;高启楠;臧素敏;谢辉;刘观忠;安胜英【作者单位】河北农业大学动物科技学院;阜平硒鸽实业有限公司【正文语种】中文【中图分类】S836【相关文献】1.不同粗蛋白质水平饲粮对高繁殖力猪新品系-HN生长性能及经济效益的影响2.饲粮粗蛋白质水平对乳鸽生长性能、屠宰性能、肉品质及种鸽产蛋性能的影响3.不同粗蛋白质水平对人工哺育乳鸽14～33日龄生长性能、屠体性能和羽毛发育的影响4.白羽王鸽种鸽哺育前体重对哺育期减重和乳鸽生长性能的影响5.种鸽饲粮添加不同硒源对乳鸽生长性能、肝脏抗氧化能力和谷胱甘肽过氧化物酶系基因表达的影响因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。