二氧化氯保鲜生奶

二氧化氯保鲜生奶
被称为“中国奶业第一炮筒”的广州市奶业协会会长王丁棉，5月8日接受专访，直抒自己对目前奶业现状的看法。

他还透露，经过他的调查发现，目前一些奶农奶企违法使用二氧化氯用作生奶的保鲜剂。

王丁棉表示，2011年3月份，他在广西考察，发现当地奶农和奶企普遍在生奶中添加一种叫做二氧化氯的化学药品，二氧化氯本身无色无味，放在牛奶里可以让牛奶放一两天都不会臭。

按照我国目前的食品添加剂标准，二氧化氯只能用于果蔬和部分水产品的防腐保鲜，并不允许直接添加在牛奶内。

而乳品厂使用二氧化氯也大多用于生产设备和环境的消毒。

目前对牛奶的检测项目里并不包括二氧化氯。

王丁棉称已经将这个情况报告给了有关部门。

奶农利用二氧化氯保鲜生奶的现象，进一步证实，长期的低标准对于中国的奶业发展是不利的。

长期的低标准造成奶业质量不断降低，势必会导致消费者用脚投票的结果，而全球最贵洋奶粉恰恰证实了这一结论。

广州市奶业协会理事长王丁棉日前在接受某媒体采访时称，广西考察时发现当地奶农和奶企普遍在生奶中添加二氧化氯的现象。

他强调，是有人使用二氧化氯对生奶进行保鲜，这并非奶业的普遍现象，希望媒体不要进行误读。

另外他表示，这一现象是他在前年发现的，并告知了国家卫生部相关官员，却未得到任何回复，也没有任何结果。

这是王丁棉在去年的奶业标准之争以后，再次出现在公众的视野。

大家都没有忘记，当时王丁棉一语中的的道出了中国现有奶业标准全球最低、倒退25年的事实，而与之对应的则是内蒙古奶协秘书长那达木德，他认为，制定牛奶质量标准要从国情出发，约70%的奶牛养殖和70%的牛奶都出自散户，乳品企业按照“老国标”来执行，主体养殖群体不能达标，乳品企业生产的牛奶都要倒掉。