人教版九年级化学下册第十二单元化学与生活同步训练试题(含答案及详细解析)

人教版九年级化学下册第十二单元化学与生活同步训练
考试时间：90分钟；命题人：化学教研组
考生注意：
1、本卷分第I卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间90分钟
2、答卷前，考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上
3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置，如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用涂改液、胶带纸、修正带，不按以上要求作答的答案无效。

第I卷（选择题 30分）
一、单选题（10小题，每小题3分，共计30分）
1、下列说法不正确的
A．在树木上涂刷含有硫磺粉的石灰浆，可以防止树木冻伤
B．当喝了冰镇汽水后常常会打嗝，这种现象说明气体的溶解度与压强有关
C．鉴别羊毛纤维，可以取样点燃，能闻到烧焦羽毛的气味
D．物质在溶解过程中常伴随热量变化，如硝酸铵溶解时会出现吸热现象
2、无论是冰天雪地的南极探险站，还是遥远的太空，亦或是战火连天的中东地区，我们都热衷于种菜。

蔬菜中富含多种营养物质，其中含量最多的物质是
A．C B．O2C．H2O D．盐份
3、化学源于生活，生活离不开化学。

下列说法正确
．．的是
A．补充维生素A可预防坏血病
B．厨房中用食醋除去水壶的水垢
C．摄入过量的硒有助于人体防癌
D．用灼烧闻气味的方法可以区分羊毛和蚕丝
4、分类是化学研究中常用的方法，下列元素或物质的分类不正确的是
A．金属元素——汞元素、铂元素、铜元素
B．人体中的微量元素——铁、钙、锌、碘
C．混合物——空气、大理石、矿泉水
D．氧化物——五氧化二磷、氧化铝、过氧化氢
5、下列选项中对部分化学知识的归纳完全正确的一组是
A．A B．B C．C D．D
6、下列物品是由金属材料制成的是
A．塑料饭盒B．青铜雕塑C．真皮沙发D．玻璃灯罩
7、下列说法正确的是
A．采用“绿色化学”工艺，使原料尽可能转化为所需要的物质
B．有机物都含碳元素，含碳的物质都是有机物
C．金属元素的最外层电子数一般少于四个，最外层电子数少于四个的一定是金属元素D．将面粉加入适量的水中，可形成均一、稳定的混合物
8、下列产品的开发利用与环境保护无关的是
A．加碘食盐B．无磷洗衣粉C．无铅汽油D．无氟冰箱
9、下列实验试剂或方法不能达到实验目的的是
A．A B．B C．C D．D
10、下列说法正确的是
A．医疗上的生理盐水是用食盐配制的
B．若人体血浆的pH在7.35-7.45之间，则人体一定是健康的
C．每人每天约需要10~15g食盐
D．硫酸厂的污水中含有硫酸等物质，可以用熟石灰进行中和处理
第Ⅱ卷（非选择题 70分）
二、填空题（5小题，每小题4分，共计20分）
1、化学可以帮助人类认识改造周围的世界，促进社会发展。

下表为某品牌燕麦片标签中的一部分。

（1）燕麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是_____________；
（2）每克营养物质氧化时放出能量最多的是____________；
（3）上表中钠、磷、钙指的是____________(选填“单质”、“元素”、“离子”)；
（4）该品牌燕麦片能提供人体所需的基本营养素有____________类。

2、人类文明的每一步都和能源的利用息息相关。

（1）煤、石油、__________称为三大化石燃料，是__________(填“可再生”或“不可再生”)能源。

（2）使用乙醇汽油可以节省石油资源，减少汽车尾气的污染。

请写出乙醇燃烧的化学方程式______。

3、中国传统节日，形式多样、内容丰富，是中华名族悠久的历史文化的一个组成部分。

（1）“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”。

清明节是最重要的祭祀节日之一。

①如图1：酿酒祭祀先人。

酿酒过程中需用到乙醇（C2H5OH），其完全燃烧生成______；俗话说“酒香不怕巷子深”，请从微观角度解释主要原因是______（填字母）。

A．分子间有空隙 B．分子是不断运动的 C．分子非常小，肉眼看不见
②如图2：烧香祭祀先人。

祭祀时经常会用到檀香，点燃檀香时，使温度达到______，檀香才能燃烧。

将檀香掐断，可达到熄灭的目的，其原理是______。

（2）“轻汗微微透碧纨，明朝端午浴芳兰”。

端午节吃粽子是我国的文化传统（如图3），某品牌粽子外包装上部分文字说明如下表所示。

每 100g该粽子中部分营养成分的含量如下表
①钙______（填“是”或“不是”）人体所需的微量元素。

人体中若缺钙，则可能易患______（填字母）。

A．贫血病 B．佝偻病 C．侏儒症 D．甲状腺疾病
②若该粽子中“钠”全部是以“NaCl”的形式存在，那么每100g该粽子中NaCl的质量是______g。

③个别商贩利用硫酸铜溶液浸泡陈旧粽叶使之变成青绿色，这对人体有害。

有关部门提醒市民可将粽叶用水浸泡，将铁钉放入浸泡液中，根据铁钉是否变______（填颜色）进行检验。

（3）“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。

春节是一家人团圆的日子。

在团圆之余，也要遵守“禁放”规定。

爆竹的主要成分有硫磺、木炭粉、镁粉、硝酸钾等（如图4）。

①扬州城区内严禁燃放烟花爆竹。

下列为“禁止放鞭炮”标志的是______（填字母）。

A、 B、 C、 D、
②爆竹中的硝酸钾是由K+和______（填离子符号）构成，烟花爆竹产生“耀眼白光”的现象的化学方程式为______。

4、化学与人类生活有着非常密切的关系，请回答下列问题：
（1）今年新型冠状肺炎蔓延期间，为了身体健康，人们出行时都佩戴了口罩，口罩的种类很多，纯棉的口罩戴起来比较舒适，它属于______有机高分子材料（填“天然”或“合成”），活性炭口罩中的活性炭具有______作用，可以有效隔离病毒，满足防疫工作者的需要。

（2）多吃富含蛋白质的食物，可以有效增强自身免疫力，抵抗病毒，下列食物，富含蛋白质______。

A．B．
C．D．
（3）今年秋天由于天气原因，很多水稻都出现了倒伏现象，施下列哪种肥料可以使水稻叶色浓绿，抗倒伏______。

A．CO（NH）2B．KNO3C．Ca3（PO4）2
（4）长期喝硬水，对人体的危害非常大，所以我们生活可以采用______方法将硬水软化。

5、生活中处处有化学，完成下列填空：
（1）厨房中有食盐、食醋、小苏打、加铁酱油等物质，其中______（写化学式）是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一；食用加铁酱油可预防贫血，铁属于人体所需的______（填“常量”或“微量”）元素。

（2）医用口罩中间层是用来隔离病毒的熔喷布。

口罩隔离病毒相当于化学实验操作中的______（填实验操作名称）。

（3）区分羊毛织物和棉织物的方法是______。

（4）新鲜的蔬菜、水果中富含的有机营养物质有______。

（5）煤燃烧产生的SO2进入到大气后会形成硫酸型______。

（6）洗洁精除去餐具上的油污，利用洗洁精的______作用。

（7）家庭清除电热水壶内壁的水垢可用______。

三、计算题（5小题，每小题5分，共计25分）
1、同学们在这漫长的假期中一定看过同心战“疫”了，你一定了解了关于消毒剂的很多知识，其中最常用的醇类消毒剂主要有两种，分别是浓度为95%的酒精溶液和浓度为75%的酒精溶液，它们的溶质都是酒精，俗称乙醇，这两种醇类消毒剂中，75%浓度的酒精溶液杀菌能力最强，也是杀灭新冠肺炎病毒的主要消毒剂。

请结合你已学过的知识填写下列空白：
(1)酒精的相对分子质量是______；酒精中碳元素和氢元素的质量比为__________(最简整数比)；
(2)现有95%的酒精溶液1500g，欲配制成75%的酒精溶液，需要加入水的质量是_______g；其配制步骤为计算、量取、_______。

2、钙是人体中的常量元素，缺钙时可通过食用保健药剂来增加摄入量。

某补钙药剂说明书的部分信息如图所示。

现将100 g盐酸分成5等份，逐次加到用40片该药剂制成的粉末中(其他成分不与盐酸反应)，得到部分数据如下表，图象如下图所示。

请根据有关信息回答问题。

(1)人体缺钙易出现的疾病是_____，这时除在医生指导下服用保健药剂外，日常生活中要多摄入_____等食物。

(2)该品牌补钙药剂中CaCO3的质量分数是_____，a的数值为_____。

(3)求该盐酸中溶质的质量分数_____。

3、地沟油中含有一种强烈致癌物黄曲霉素 B2（C17H14O6），长期食用会引起消化道癌变，请回答下列问题。

（1）黄曲霉素 B2______属于（填“有机化合物”或“无机化合物”）。

（2）黄曲霉素 B2中碳、氢两种元素的质量比为______。

（3）15.7g黄曲霉素B2中含有______g氧元素。

4、龙安柚是我市特产，其果肉含丰富的营养物质。

下表列出的是每100g龙安柚可食用部分主要营养成分数据。

（1）表中列出的营养成分“钙、磷、铁”是指_____
A 分子
B 元素
C 单质
D 原子
（2）蛋白质、糖类、脂肪、维生素均属于_____（填“无机物”或“有机物”）。

（3）“抗坏血酸”又称维生素C，人体内缺乏维生素C会引起_____。

A 坏血病
B 氟骨病
C 甲状腺肿大
D 食欲不振
（4）钙是人体内含量最高的金属元素，是构成人体的重要组分。

儿童缺钙易患佝偻病和发育不良。

缺钙者可以在医生的指导下口服葡萄糖酸钙溶液来补钙。

下图为某品牌“葡萄糖酸钙口服溶液”的部分说明。

葡萄糖酸钙的相对分子质量为430，请计算：
①葡萄糖酸钙中钙的质量分数为_____。

②如果小明每天需摄入钙的量为1000mg，他通过食物的钙摄入量为721mg，你建议他每天应该服用该品牌口服液_____支来补充钙摄入量的不足。

5、钙元素对人体有很重要的作用，市场上补钙的产品很多，“钙尔奇”是其中的一种。

据产品的相关信息如右表：
（1）人体缺钙会引起______等一些症状。

（2）求1片“钙尔奇”中碳酸钙的质量（写出计算过程）。

（3）青少年每天钙元素的需求量为1.2g，若这些钙元素全部由“钙尔奇”提供，则每天需要服用
______片。

四、实验探究（5小题，每小题5分，共计25分）
1、盐城盛产的松花蛋，又称皮蛋，其中一种加工工艺的主要原料配方为：鸭蛋10kg，水10kg．生石灰1.2kg，纯碱0.53kg，食盐0.35kg，加工时，将纯碱，食盐加入容器中，加沸水溶解，再慢慢加入生石灰充分反应，冷却后得到料液，再加入鸭蛋浸渍．请回答下列问题：
(1)鸭蛋中富含的营养素有水和_________________ ．
(2)生石灰加入沸水中，水能持续保持沸腾，其原因是____________ ．
(3)静置后，取少量的上层料液，稀释后滴加无色酚酞试液，料液应变为______________色．
(4)同学们对上层料液的成分产生了兴趣，请你一起参与他们的探究活动．
（提出问题）料液中含有哪些溶质？
（交流讨论）①一定含有NaOH，NaCl；
②可能还含有其它溶质，
甲同学推断只有Ca(OH)2，
乙同学推断只有Na2CO3，
丙同学推断既有Ca(OH)2，也有Na2CO3；
通过进一步讨论，大家一致认为丙同学的推断是错误的，理由是_________________(用化学方程式表
示)．
（实验探究）
（探究结论）_____同学的推断是正确的．
（知识应用）①皮蛋食用时加入一些食醋，可以去除氨味和涩感，原因是_______________ ．
②料液中起主要作用的是烧碱，现行配方中，直接用烧碱代替石灰和纯碱作用生成的烧碱，若加工
10kg的鸭蛋，需要烧碱的质量是______千克？(请写出计算过程)．
2、探究醋蛋液
食用醋蛋液可以补充人体所需营养，做法(如图)：将洗净的鸡蛋放入盛有7°白醋的玻璃杯中，放置3天左右，用筷子将蛋清与蛋黄打散即可。

（查阅资料）食醋的主要成分为醋酸 (CH3COOH)，醋酸在水中能解离出H+和CH3COO-。

（提出问题）
I．产生的气体是什么？
小英按照制作说明进行操作，把鸡蛋放入白醋中，观察到蛋壳逐渐溶解，表面有大量气泡产生，她对产生的气体进行了如下猜想：
（猜想与假设）
猜想1：二氧化碳
猜想2：氢气
猜想3：甲烷
(1)小英运用的观察方法是_______(填“直接”或“间接”)观察，小英在观察的基础上作出以上猜想的理论依据是_________________________________。

(2)假设是利用已有的知识和经验进行加工处理形成的一种能被检验的假设性结论，其表述方式为：如果……，那么……。

针对以上任一种猜想做出你的假设______________。

（获得结论）实验证明，产生的气体为二氧化碳。

（反思与交流）
(3)将鸡蛋放入白醋中，蛋壳中的碳酸钙和醋酸作用生成可溶性的___________(填化学式)，可以补充人体所需钙元素。

除蛋白质外，醋蛋液中含钙、铁、锌、磷、钾等多种人体必需的元素，其中属于微量元素的有_______________(写元素符号)。

(4)醋蛋液中的蛋白质主要来自鸡蛋清，证明蛋清中富含蛋白质的方法是_________。

II．醋蛋液中是否含有醋酸？
（实验探究）小英同学通过测定醋蛋液的酸碱度来确定其中是否含有醋酸，请将下表填写完整。

（反思与交流）
制得的醋蛋液中如果有过量的醋酸会灼伤、腐蚀食道黏膜及损伤脾胃，食用时可加一定量的水进行稀释，加水稀释过程中醋蛋液的pH ___________(填“增大”，“减小”或“不变”)。

3、某校九（1）班同学举行“是真的吗？”化学主题活动，请你和蓓蓓一起探究。

话题1：能被磁铁吸引的物质一定是铁单质吗？ （实验验证）
①将细铁丝放在纯氧中完全燃烧，主要反应的化学方程式为________。

②将反应后的黑色固体用磁铁检验，能被吸引。

（实验结论） 能被磁铁吸引的物质________（填“一定”或“不一定”）是铁单质。

话题2：含有Ba 2＋
的盐一定有毒吗？
（社会调查） 在医院检查胃肠疾病时，病人需服用“钡餐”（主要成分为BaSO 4）。

（调查结论） “含有Ba 2＋
的盐一定有毒”这句话是________（填“真的”或“假的”）。

（交流反思） 若误服碳酸钡（BaCO 3），胃酸的主要成分________（填化学式）会与之发生反应，形成可溶性钡盐，使人体内蛋白质变性而中毒，此时可服用________（填一种即可）解毒。

话题3：向某溶液中先滴加足量稀硝酸，再滴加氯化钡溶液，若产生白色沉淀，原溶液中一定含有2-4SO 吗？
（实验回顾） 向硝酸银溶液中先滴加稀硝酸，再滴加氯化钡溶液，也产生白色沉淀，反应的化学方程式是________。

（实验结论） 向某溶液中先滴加足量稀硝酸，再滴加氯化钡溶液，若产生白色沉淀，原溶液中不一定含有2-4SO 。

（拓展实验） 向硫酸钠溶液中先滴加足量稀硝酸，再滴加氯化钡溶液，也产生白色沉淀。

（查阅资料）
①硝酸具有强氧化性。

向Na 2SO 3溶液中滴加稀硝酸时，发生如下反应：
3232422HNO ()+3Na SO =3Na SO +2NO +H O 稀。

②含有2-
3SO 的盐统称为亚硫酸盐，亚硫酸盐都能与盐酸反应生成二氧化硫气体。

（交流反思）
①向某一种钠盐溶液中先滴加足量稀硝酸，再滴加氯化钡溶液，产生白色沉淀。

原溶液中阴离子可能
SO，还可能是________(填离子符号)。

是2-
4
SO的是________（填“A”或“B”）。

②下列实验方案中，能证明溶液里含有2-
4
A取样，先滴加氯化钡溶液，产生白色沉淀，再滴加稀盐酸，沉淀不溶解
B取样，先滴加稀盐酸，无明显现象，再滴加氯化钡溶液，产生白色沉淀
4、菠菜含有多种丰富的营养素。

但菠菜也是一种草酸含量比较高的蔬菜，草酸会影响人体健康。

同学们对菠菜进行不同处理，寻找去除菠菜中草酸的合理烹调方法，对如何食用菠菜提出合理化建议。

（查阅资料）
① 豆腐中含有钙盐，能与菠菜中可溶性草酸（H2C2O4）发生反应生成不被人体吸收的沉淀物草酸钙（CaC2O4）。

② 草酸钙是人体结石的主要成分。

（进行实验）
实验1：用四种方法烹调，可溶性草酸去除率如下：
实验2：取1L水煮开，加入豆腐和菠菜同煮，可溶性草酸去除率如下：
（解释与结论）
（1）食用菠菜主要获得的营养素为__________。

（2）烹调菠菜的最佳方法是__________。

（3）对比实验ABC，可得出的结论是__________。

（4）其他条件相同时，豆腐用量对菠菜中可溶性草酸去除率的影响不大，需要对比的实验是_______（填编号）。

（反思与评价）
（5）下列关于“去除菠菜中草酸的烹调方法”，合理的是____。

A用食用油热炒菠菜
B热焯菠菜时，同时加入豆腐
C焯过菠菜的水，不再食用
D烹调菠菜时，加入钙盐含量高的其他食材
5、天然气的主要成分是甲烷(CH4)，某化学小组对甲烷在纯氧中燃烧的产物产生兴趣并进行探究。

（提出问题）甲烷在纯氧中燃烧的产物中含有哪些物质？
（查阅资料）无水CuSO4遇水变蓝
（猜想与假设）
甲：CO2、H2O
乙：CO、H2O
丙：NH3、CO2、H2O
丁：CO2、CO、H2O
甲同学认为丙同学的猜想是错误的，理由是___________。

（实验探究）为了验证上述猜想与假设，将甲烷燃烧的产物依次通过下列装置(装置中物质均足量)。

(1)实验中用纯净的O2而不用空气的原因是___________。

(2)实验中观察到A中CuSO4变蓝，B、D中澄清石灰水变浑浊，C中黑色粉末变成红色，由此推断_____同学的猜想成立；B中澄清石灰水变浑浊的化学方程式为____。

（反思与交流）为尽量避免不完全燃烧产生有毒的CO气体而污染环境，含碳元素的物质燃烧时必须满足的条件是___________。

-参考答案-
一、单选题
1、B
【详解】
A.在树木上涂刷含有硫磺粉的石灰浆，可以防止树木冻伤，选项说法正确。

B.当喝了冰镇汽水后常常会打嗝，说明气体的溶解度与温度有关，因为人体的温度高于汽水温度，温度升高，气体的溶解度减小，选项说法错误。

C.鉴别羊毛纤维，羊毛纤维属于天然纤维，可以取样点燃，能闻到烧焦羽毛的气味，选项说法正确。

D.物质在溶解过程中常伴随热量变化，如硝酸铵溶解时会出现吸热现象，导致温度降低，选项说法正确。

故选：B。

2、C
【详解】
新鲜摘的蔬菜，里面含有的维生素、水等营养物质比较多，蔬菜中水的含量相对要多一点。

故选：C。

3、B
【详解】
A.补充维生素A可以预防夜盲症，补充维生素C可以预防坏血病，错误；
B.食醋的主要成分是醋酸，水垢的主要成分是碳酸钙、氢氧化镁等不溶性物质，醋酸能与这些不溶性物质反应生成可溶性的醋酸盐，从而达到除去水垢的目的，正确；
C.硒有防癌、抗癌的作用，但补硒时要适量，如果摄入过量的硒有可能会引起硒中毒，错误；
D.羊毛和蚕丝的主要成分均为蛋白质，灼烧均产生烧焦羽毛的气味，用灼烧的方法不能区分羊毛和蚕丝，错误；
故选B。

【点睛】
4、B
【详解】
A、铂元素、铜元素都带“钅”字旁，属于金属元素，汞常温下是液态，也属于金属元素，故选项分类正确；
B、铁、锌、碘是人体中的微量元素，钙是常量元素，故选项分类不正确；
C、空气、大理石、矿泉水中都含有多种物质，属于混合物，故选项分类正确；
D、氧化物是由两种元素组成的化合物中，其中一种元素是氧元素，五氧化二磷是由磷和氧两种元素组成的化合物、氧化铝是由铝和氧两种元素组成的化合物、过氧化氢是由氢和氧两种元素组成的化合物，都属于氧化物，故选项分类正确。

故选B。

5、C
【详解】
A、人体缺乏维生素A会患夜盲症，正确；人体缺碘会导致甲状腺肿大，缺锌会导致侏儒症，错误，不符合题意；
B、水垢主要是碳酸钙和氢氧化镁，碳酸钙能与醋酸反应生成醋酸钙、二氧化碳和水，氢氧化镁能与醋酸反应生成醋酸镁和水，可用醋酸除去水垢，不能用酒精，错误；
洗洁精中含有乳化剂，具有乳化性，能将油污乳化为细小油滴，随水冲走，故灶具上的油污可用洗洁精清洗，正确。

不符合题意；
NO 可表示硝酸根离子；NO可以表示一氧化氮，1个一氧化氮分子，符合题意；
C、
3
D、PM2.5是造成雾霾天气的元凶之一，正确；生活污染直接排放，会污染水源，应集中处理后排放，错误，不符合题意。

故选C。

6、B
【详解】
A、塑料属于有机合成材料，不符合题意；
B、青铜是铜的合金，属于金属材料，符合题意；
C、真皮属于天然材料，不符合题意；
D、玻璃属于无机非金属材料，不符合题意。

故选B。

7、A
【详解】
A、采用“绿色化学”工艺，使原料尽可能转化为所需要的物质，是从源头消除了污染，同时在一定程度上节约资源，选项A正确；
B、有机物都含碳元素，但含碳的物质不都是有机物，如二氧化碳，碳酸属于无机物，选项B错误；
C、金属元素的最外层电子数一般少于四个，但最外层电子数少于四个的不一定是金属元素，如氢元素原子的最外层电子数为1，不属于金属元素，选项C错误；
D、面粉难溶于水，将面粉加入适量的水中，形成的是不均一、不稳定的混合物，选项D错误。

故选：A。

8、A
【详解】
A.加碘食盐，与人体健康有关系，与环境保护无关。

B.使用无磷洗衣粉不会污染水，所以与环境保护有关。

C.无铅汽油的使用可以减少空气的污染，所以与环境保护有关。

D.无氟冰箱的使用可以减少空气的污染，所以与环境保护有关。

故选：A。

9、B
【详解】
A、硝酸铵固体溶于水吸收热量，温度会降低，氢氧化钠固体溶于水放出热量，温度会升高，所以鉴别鉴别硝酸铵和氢氧化钠可取样，分别溶解在水中，比较溶液温度，溶液温度升高的是氢氧化钠固体，溶液温度降低的则是硝酸铵，不符合题意；
B、碳粉和铁粉加入双氧水后实验现象没有明显区别，故符合题意；
C、二氧化碳和澄清石灰水反应生成白色沉淀，一氧化碳和澄清石灰水不反应，故不符合题意；
D、燃烧棉与火焰接触时燃烧迅速，离开火焰后能继续燃烧，会发出烧纸的气味，燃烧后留下的是少量灰白色的灰烬。

羊毛燃烧时会有烧焦羽毛味，燃烧后留下的灰烬是黑色松脆的，一按就会成粉末。

化学纤维虽然也能在火中燃烧，但燃烧速度慢，而且形态是熔融收缩，燃烧后的残留物呈硬球状，故不符合题意。

故选B。

【点睛】
10、D
【详解】
A、医疗上的生理盐水是用氯化钠这种纯净物配制的，而食盐的主要成分是氯化钠，还含别的杂质，此选项错误；
B、人体是否健康和很多种因素有关，血浆只是其中一种指标，此选项错误；
C、每人每天约需要5-10g的食盐，此选项错误；
D、硫酸属于酸，熟石灰属于碱，而这种碱无腐蚀性，两者反应属于酸碱中和反应，此选项正确；
故选D。

二、填空题
1、
（1）蛋白质
（2）油脂
（3）元素
（4）5五
【解析】
（1）
蛋白质是由氨基酸构成的，所以燕麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是蛋白质。

（2）
糖类、油脂、蛋白质氧化时均会放出热量，完全氧化时每克蛋白质约放出18kJ 热量，每克葡萄糖约放出16kJ 热量，每克油脂约放出39kJ 热量，油脂放出能量最多。

（3）
上表中钠、磷、钙指的是物质的组成成份，指的是元素。

（4）
该品牌燕麦片能提供人体所需的基本营养素有糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐5类，不含水。

2、
（1） 天然气 不可再生
（2）25222C H 3O 23H O OH CO ++点燃
【解析】 （1）
煤、石油、天然气称为三大化石燃料，是不可再生能源； （2）
乙醇燃烧生成二氧化碳和水，反应的化学方程式为：25222C H 3O 23H O OH CO ++点燃。

3、
（1） 二氧化碳和水 B 着火点 将可燃物与火源隔离 （2） 不是 B 1.17 红色
（3） B 3NO -
2
2Mg+O 2MgO 点燃
（1）
①酒精完全燃烧生成二氧化碳和水；
酒香不怕巷子深，是说明分子是不断运动的。

所以选择B 。

②在空气中，可燃物的温度达到着火点才能燃烧。

灭火的原理是清除可燃物，降温至着火点以下，隔绝氧气。

所以将檀香掐断，其实质是清除了可燃物。

（2）
①钙属于常量元素，不是微量元素；
人体中若缺钙，则可能易患佝偻病。

选择B 。

②根据表格可知：钠元素质量460mg 即0.46g 。

每100g 该粽子中NaCl 的质量=0.46g÷23100%2335.5
⨯+=1.17g ③铁和硫酸铜反应生成铜和硫酸亚铁，生成的红色的铜附着在铁钉表面，所以根据铁钉是否变红色进行检验。

（3）
①A、该图标表示“严禁烟火”，不符合题意；
B 、该图标为“禁止放鞭炮”标志，符合题意；
C 、该图标是“国家节水标志”，不符合题意；
D 、该图标是塑料制品循环使用标志，不符合题意。

故选B ；
②硝酸钾是由钾离子和硝酸根离子构成。

硝酸根离子符号为：3NO -
；由于爆竹的主要成分有镁粉，所以燃烧烟花爆竹产生“耀眼白光”的现象为镁燃烧生成氧化镁，该反应的化学方程式为：
22Mg+O 2MgO 点燃。