日本、美国等对茶叶的法律法规规定和产品要求

日本、美国等对茶叶的法律法规规定和产品要求
1、日本
日本确保进口食品安全的法规制度主要包括《食品安全基本法》(2003年度第48号法律)和《食品卫生法》等。

日本肯定列表中将茶叶分为茶(AFA01)、发酵茶(AFA02，Fermented tea)和非发酵茶(AFA03，Unfer—mented tea)三种，并分别针对AFA0I、AFA02、AFA03制订了不同的农业化学品限量。

茶叶进口需提交符合《食品卫生法》要求的进口申报单。

但如果是用非茶叶的植物叶片制成的干态草本茶，还要符合《植物保护法》的规定；如果茶中含有药物成份，还要符合《药事法》的规定。

2、美国
美国1987年制定“茶叶进口法案”，规定进口茶叶必须符合其最低标准样茶，现有7种，分别包括中国红茶、乌龙茶、绿茶、中国包装茶、香料茶和加香茶。

美国环境保护署(EPA)负责农药安全性评估、登记注册、生产、销售、使用管理、残留限量的制定。

管理法规包括CFR第40篇“环境保护”第180节“化学农药在食品中的容许量及其豁免”、《联邦食品、药品和化妆品法>XFFDCA)、和FDA 符合性政策指南(CPG Sec．575．100)等。

美国农药管理应注意：豁免物质应在规定目标作物上按GAP使用；加工食品如果没有特定限量要求，则要求其原料符合相应的限量要求；如果没有特定限量要求，也非豁免范围，则要求农药残留不得检出。

3、欧盟
欧盟指令EC 149／2008法规中茶叶的定义为：“利用山茶科植物经发酵或其它方法制成的干茶叶或茶梗”，对茶叶产品采取统一的进口标准。

欧盟农药残留限量由欧盟健康与消费者保护总司负责制定。

欧盟于2005年5月颁布了关于“植物和动物源性食品和饲料中农药最大残留限量标准及修订理事会91／414／EEC指令的396／2005号会议与委员会法规”，要求欧盟各成员国必须实施统一的农药最高限量标准，对于无具体限量标准且不属于豁免物质的农药残留限量实施0.01mg／kg的一律标准。

之后，欧盟发布的关于建立食品和饲料分类的EC 178／2005、EC 149／2008和EC256／2009等指令，对396／2005号法规进
4、加拿大
加拿大农药残留限量标准由加拿大卫生部下属有害生物管理局(PMRA)负责制定。

2008年6月之前，农药残留限量标准的法律基础为食品药物法(Food and Drug Act)，相关农药残留限量标准被收录在食品药品条例(Food andDrugRegulations)第二部分第l5节。

2008年6月16日，加拿大发布c～28法案，将农药残留限量标准的法律基础改为有害生物控制产品法(Pest ControlProducts Act)，相关限量标准也转由有害生物控制产品条例(Pest Control Products Regulations)收录。

5、韩国
韩国允许进口茶叶产品包括茶叶和绿茶提取物。

茶叶分为未发酵茶(如绿茶)、半发酵茶(如乌龙茶)和发酵茶(如红茶)；绿茶提取物是指
用山茶科茶叶经水或酒精等提取、纯化和加工提取成分制成适合消费的粉末类产品。

2010年颁发的新标准中对茶叶中农残标准有24项，限量标准相对比较宽松。

6、新西兰
新西兰食品中农用化学品残留限量标准于2011年3月24日生效，原《新西兰(农用化合物最大残留限量)食品标准2010》已废止。

新西兰农用化合物(包括农药和兽药)最大残留限量标准(New Zealand(MaximumResidueLimits of Agricultural C0mp0unds)Food Standards)由新西兰食品安全局根据“食品法(Food Act)”制定。

该标准由注意事项、农用化合物最大残留限量表、植物用化合物最大残留限量豁免表、动物用化合物最大残留限量豁免表等4部分组成。